Beskrivning av butternutpumpa, egenskaper vid odling och vård

Butternutpumpa är en hybrid av odlad butternutpumpa och vilda afrikanska växter, utvecklad i mitten av 1900-talet i USA. Sorten har visat sig vara ganska motståndskraftig även i centrala Ryssland. Trädgårdsmästare som har provat att odla butternutpumpa i sina trädgårdar har varit nöjda med både fruktens utseende och smak.

Beskrivning av butternutpumpa

Busken är inte särskilt vinrankig, med skott som är 2–2,5 m långa; de klättrar bra på naturliga stöd. Frukten är inte särskilt tung, så pumparankorna tål vikten. Buskarna kan planteras 60–70 cm från varandra, men det är bäst att välja en plats där pumparankorna inte stör tillväxten av andra grödor.

Pumpor och potatis är de enda växter som växer bra tillsammans. Rankorna sprider sig längs jorden under plantorna, och grönsakerna stör inte varandra alls. Skörden kan ske samtidigt.

Trots sin värmeälskande natur växer butternutpumpan även på Sankt Petersburgs och Leningradregionens breddgrader och producerar flera stora frukter under den korta, svala sommaren. Pumporna når biologisk mognad vid den första frosten. Omogna frukter kan också plockas och användas till konserver eller lämnas att mogna i skafferiet.

Sortbeskrivningen noterar butternutpumpans motståndskraft mot rotröta. I regioner med svala somrar kan växten planteras i en varm bädd för att förhindra att jorden under rötterna svalnar under långvariga köldperioder och långvarigt regn. Under dessa förhållanden kommer växten att vara immun mot svampar och bakterier.

Sorten är också resistent mot mjöldagg och bladmjöldagg.

Växtens primära behov är vattning och gödsling. Fruktbildning och tillväxt ökar växtens behov av kalium och fosfor, som ackumuleras i pumporna och ger de gynnsamma egenskaper som denna gröda är uppskattad för. Rikligt med fukt är nödvändigt för fruktutveckling. Utan tillräckligt med vatten kommer pumporna att uppleva dålig tillväxt och fruktsättning.

Sorten ger upp till 12-15 kg per buske. Med olika sorters odling kan man få flera stora pumpor som väger upp till 4-5 kg ​​eller många enskilda frukter som väger runt 1 kg. Växtens anpassningsförmåga gör den populär både bland pumpaälskare med stora frukter och de som föredrar mindre sorter.

Typer av pumpa

Butternutpumpa, eller butternutpumpa, skiljer sig från de sorter som ryssarna känner till genom sin distinkta fruktköttssmak med subtila inslag av muskotnöt. Butternutpumpa har också en hög sockerhalt, vilket gör den sötare än matpumpor. Butternutpumpa, eller avlånga pumpor, kännetecknas av ett mört, fibröst fruktkött. Allt detta gör butternutpumpan till en mycket smakrik grönsak.

Ett utmärkande drag för sorten är dess päronformade frukt. Den omogna pumpan är grönaktig till färgen, men blir gul-orange när den mognar, och en behaglig rosa-orange nyans när den mognar. Skalet är fast men inte tjockt. Det finns praktiskt taget inget hårdnat lager under, så även en liten frukt ger en stor mängd fruktkött.

Vid teknisk mognad har skalet redan blivit fast, men kan fortfarande skadas av en nagel. Vid denna tidpunkt kan frukterna plockas och lagras under en kort period. För vinterförvaring, vänta tills skalet har stelnat helt.

Fruktköttet är mjukt och saftigt, mört och sött. Aromen är karakteristisk för butternutpumpa och är distinkt. Trädgårdsmästare noterar särskilt att frökammarna endast är placerade i den nedre tredjedelen av frukten, där de är något tjockare. Resten är enhetlig och innehåller endast fruktkött.

Frukters konsumentegenskaper

Tack vare sin smak och rika fruktkött är pumpa fördelaktig för både barn och vuxna som är på diet. Det rekommenderas dock inte för personer med hyperacid gastrit eller allergier.

Butternutpumpa kan användas för att göra läckra gräddsoppor, gröt, pannkakor och grytor. Det saftiga fruktköttet äts också färskt, i sallader och skivas. Bitar av grönsaken kan användas för att dekorera grönsakskanapéer och gourmetaptitretare. Pumpa blir till utsökt kanderad frukt, vilket är särskilt populärt bland barn.

Pumpa är ett oöverträffat livsmedel för vinterförvaring. Grönsaksjuice bevarar alla de nyttiga egenskaperna hos färsk frukt, och sylten konkurrerar med fruktkonserver. Pumpabitar kan användas i läckra aptitretare och lecho, och kan användas för att göra utsökt kaviar och puré. Mogna pumpor kan förvaras till våren, så att du kan njuta av färska pumpor och pumpabaserade rätter långt in på vintern.

Jordbruksteknik av sorten

Pumpafrön kan sås direkt i jorden. För att göra detta lite tidigare, förbered varma bäddar med kompost eller gödsel på hösten, precis som för att plantera gurkor. Gräv hålen omedelbart och fyll dem med bördig jord. När de är förberedda, täck bädden med genomskinlig plast. Denna enkla åtgärd gör att biobränslet börjar värma jorden tidigt på våren. I mitten av maj kommer platsen för att plantera pumpor att vara klar.

Det finns ingen anledning att ta bort plastfilmen. Hål görs i den över jordhålen och förgrodda frön planteras. Fröna planteras minst 2-3 cm djupt. Med tanke på klimatet är det bäst att installera ringar över bädden för att ge tillfälligt skydd vid återkommande frost. Med denna planteringsmetod börjar blomningen runt mitten av juli, och de första frukterna kommer att dyka upp i början av augusti.

Om du inte vill skapa uppvärmda bäddar, eller om du köpte fröna på våren, kan du använda plantmetoden och så pumpafrön i krukor med en jordblandning av lika delar humus, sand och trädgårdsjord. Så ungefär 1-1,5 månader innan plantorna planteras i bäddarna. Transplantera plantorna till sin permanenta plats när de har 3-5 riktiga blad, med 60-70 cm mellanrum, runt de första tio dagarna i juni.

När blommorna visar sig kan du försöka pollinera dem för hand, genom att plocka de öppna ståndarna från hanblommorna på morgonen och överföra pollenet till honblommans pistiller. För att säkerställa att det lyckas, upprepa processen följande dag. Denna metod garanterar pollinering, till skillnad från pollinering av bin, som kanske inte flyger i dåligt väder.

När växande äggstockar dyker upp på busken måste du ta bort de skott som inte har dem. Lämna 2-3 pumpor på varje ranka och nyp av topparna. Detta hjälper plantan att producera 6-7 stora frukter, som vardera väger cirka 2 kg.

Om pumpan lämnas otränad kan det resultera i många små äggstockar som delvis mognar före frosten, med en genomsnittlig vikt på cirka 1 kg. Vissa pumpor förblir omogna.

Vattna pumpan Endast under perioden med kraftig tillväxt av vinstockar och äggstockar. Vattna 1-2 gånger i veckan. Efter att blomningen börjat, lös upp 2-3 nävar träaska, rik på fosfor och kalium, i vatten var 15:e dag. Detta kan ersättas med granulärt superfosfat, monokaliumfosfat eller komplexa blandningar som Agricola, Kemira, etc. Vattningen bör avbrytas 2-3 veckor före skörd för att pumpan ska kunna fullborda sin växtsäsong och utveckla ett hårt skal på frukten.