Beskrivning av den långfruktiga pumpan Rosa banan och odlingstekniker

Den ovanligt formade Jumbo Pink Banana Squash, eller rosa bananpumpan, är en exotisk melon. Till skillnad från de runda pumporna som är vanliga i Ryssland, producerar den avlånga, zucchiniliknande frukter. Denna sort utvecklades i USA och har varit känd i cirka 100 år, men den har först nyligen anlänt till vårt land.

Allmänna egenskaper hos växten

Busken har långa rankor, där en pumpa upptar en yta på cirka 5 m i diameter och klättrar kraftigt längs stöden. De kraftiga rankorna bär upp vikten av de mogna frukterna. Under blomning och mognad blir den rosa bananen mycket dekorativ.

Pumpasorten *Pink Banana* kan producera många frukter under hela sommaren om den får lämpliga förhållanden. Även i en ogynnsam plats kommer den att belöna sin ägare med en eller två stora, distinkt utseende frukter. Växten är resistent mot de flesta sjukdomar orsakade av patogena svampar, lider sällan av rotröta och tolererar temperaturfluktuationer väl. I ryska förhållanden är den mycket lämplig för utomhusodling.

Utbytet av 1 buske varierar beroende på skötseln av den rosa bananpumpan och varierar från 10-15 till 50-60 kg.

Med rätt odlingsmetoder kan upp till tre frukter bildas och nå full mognad på en vinstock; de återstående äggstockarna hinner inte utvecklas helt, och deras skal hårdnar inte. De är ätbara, även om de saknar sötman hos fullmogna pumpor. Dessa pumpor kan inte lagras, men de kan bearbetas.

För att producera rekordstora pumpor rekommenderas det att odla plantan till 2-3 rankor, och lämna 1-2 äggstockar på varje. När dessa rankor har bildats, begränsa buskens tillväxt genom att nypa ihop vinstockarnas toppar. Genom att odla kan du odla en mer kompakt planta som tar upp mindre plats utan att offra avkastningen. Kvaliteten på baljorna blir mycket högre i detta fall.

Frukters konsumentegenskaper

Äggstockarnas form kan variera även på en enda planta. Oftast liknar rosa bananfrukter en lång (upp till 1,2 m), men inte för tjock, pumpa med en spetsig "näsa". Förhållandet mellan längd och tjocklek för en sådan banan är vanligtvis 4:1. Vissa pumpor kan ha en svag kurva som påminner om frukten de är uppkallade efter.

Skalet är ganska tätt, ljusrosa-gult och mjukt när det är moget. Allt eftersom rosa bananpumpan mognar hårdnar skalet och blir hårdare när den når biologisk mognad. Vid det här laget antar den sortens karakteristiska rosa färg med en orange nyans. När den skärs blir skalet krispigt under kniven.

Pumpans fruktkött är orange, fiberfritt och slätt. Trädgårdsmästare rapporterar utmärkt smak: fruktköttet är mört och distinkt sött, med en subtil pumpaarom. Frukten är rik på värdefulla näringsämnen och mikroelement, inklusive en hög koncentration av betakaroten, vilket ger fruktköttet dess färg.

Grönsaksodlare noterar att det läckra fruktköttet från den mogna frukten kan ätas rått och användas i sallader och förrätter. Barn älskar denna söta grönsak. Pumpa kan användas i en mängd olika läckra rätter: bakade skivor med majonnäs eller gräddfil, göras till pumpagröt eller bakas till pajer med sitt söta och doftande fruktkött.

När den tillagas blir smaken ännu mer uttalad, och aromen får fruktiga toner. Många noterar att rosa bananer inte passar bra till kötträtter just på grund av deras söta smak.

Pumpor som plockats vid biologisk mognad (med ett fast skal som inte kan skadas av en nagel) kan förvaras färska. De håller sig bra till våren utan att förlora sitt näringsvärde eller sin smak. Trädgårdsmästare tror till och med att rosa bananer utvecklar sin bästa smak efter 1-2 månaders lagring. Pumpor som plockats vid teknisk mognad, med ett mjukt skal, bearbetas, eftersom de bara kan lagras i högst 1 månad.

Långa pumpafrukter används för att göra utsökt pumpajuice, sylt, geléer och läckra kanderade frukter. Pumpamassa kan användas i grönsakskaviar. Det enklaste sättet att konservera pumpa är att snabbfrysa den skivade frukten.

Jordbruksteknik av sorten

Pumpor har en lång växtsäsong och börjar mogna 120–125 dagar efter sådd. Grönsaksodlare i centrala Ryssland använder ofta plantor för att odla rosa banan i sina trädgårdsbäddar, men frön kan också sås direkt i jorden med hjälp av isolerade bäddar och plastöverdrag.

Så frön till plantor i början av april. Liksom alla relaterade grödor är pumpornas rotsystem känsliga för skador vid omplantering, så de bör sås i individuella krukor, ett frö per kruka. När du planterar i marken, ta försiktigt bort växten ur behållaren utan att störa rotklumpen. Torvkrukor bör endast användas om de vattnas rikligt under de första 2-3 veckorna efter plantering för att låta krukans väggar mjukna.

För plantor, förbered bördig och permeabel jord av lika delar humus, sand och trädgårdsjord. Pumpaplantor är sällan mottagliga för svärtan och kan bara påverkas av jordtemperaturer under 12°C. För att undvika att så tomma frön och för att vänta på att skotten ska gro snabbare, blötläggs och grosas kornen före sådd.

Rosa bananfrön har en ovanlig form. Frökanten är tjockare och ser sprucken ut, som om den gror. Välj tunga, fylliga frön och blötlägg dem i varmt vatten i 1-2 timmar. Vira sedan in fröna i en fuktig trasa och låt dem ligga på en varm plats tills rötterna kommer fram. Detta kan ta flera dagar, och trasan måste förbli fuktig under denna tid. När en spricka uppstår vid fröets spetsiga ände och rotspetsen är synlig, placera fröna i krukor och plantera dem 2-3 cm djupt.

Placera de sådda kopparna på en varm plats (+25°C) och övervaka fuktigheten i det översta jordlagret för att förhindra att det torkar ut eller bildar en skorpa. Inom några dagar kommer ett par robusta hjärtblad att dyka upp. Under denna tid behöver pumpan mycket ljus och värme. När det är dags att plantera i trädgården bör plantorna ha 3-5 blad.

Vid sådd i jord gror fröna som för plantor. Pumpor kan sås i ett växthus isolerat med färsk gödsel, vilket värmer upp bäddarna vid kallt väder. Placera valv över de isolerade bäddarna och täck dem med lutrasil eller plast. Pumpor kan sås runt mitten av maj, men du måste övervaka väderprognoserna och, vid frost, dessutom täcka växthuset med isolerande halmmattor.

När man odlar pumpor är det viktigt att ge dem tillräckligt med näring. För att uppnå detta gödslas jorden i bäddarna med komplexgödselmedel som Kemira Lux, Fertika och Agricola, som innehåller kalium, fosfor och kväve i rätt proportioner och är berikade med mikronäringsämnen. Under blomning och fruktsättning kan växten matas med fosfor-kaliumgödselmedel (monokaliumfosfat, kaliumsulfat, superfosfat eller färdiga pumpablandningar).