Varför växer kål högt i trädgården och vad kan man göra åt det?

När man odlar kål är det viktigt att följa alla jordbruksmetoder och plantera endast friska, starka plantor. Plantmaterial av dålig kvalitet kommer att producera plantor senare, även om de gör det, och den resulterande skörden blir liten och oattraktiv. För att uppnå önskat resultat från din kål behöver du veta varför den sträcker sig och vad du ska göra i sådana situationer.

Orsaker till kålsträckning

Jordbruksproduktiviteten beror till stor del på att plantorna utvecklas korrekt. Det finns många anledningar till att unga plantor växer högt, så det är viktigt att bekanta sig med de vanligaste för att förhindra att de blir för höga och äventyrar den framtida skörden.

Brott mot sådddatum

En viktig faktor vid odling av kål är att plantera den i rätt tid i öppna områden. Detta beror på klimatet i den specifika regionen och mognadstiden för den valda sorten.

Således varierar tiden för planteringsarbeten mellan slutet av april och slutet av maj.

Genom att känna till det exakta datumet för plantering av plantor i öppen mark kan du beräkna dagen för att så fröna. Det är dock viktigt att komma ihåg att det tar 10–12 dagar från sådd till groning. Plantornas tillväxt- och utvecklingsperiod är 50–55 dagar. I slutändan bör sådd ske 60–65 dagar före plantering.

Otillräcklig belysning

Med tanke på grödans höga solbehov är långa dagsljustimmar (12–14 timmar) avgörande för aktiv tillväxt. Under dessa förhållanden växer växterna snabbt och bildar stora huvuden. Olika kålsorter har olika ljusbehov. Till exempel kräver vitkål ganska mycket ljus, medan broccoli kräver lite.

Om plantorna börjar sträcka sig, växa snabbt, bli tunnare eller förlora sin naturliga färg, måste en extra ljuskälla installeras.

Förhöjd temperatur

Kålplantor trivs inte i höga temperaturer; de trivs i ett svalare mikroklimat. Under groningsstadiet, håll en temperatur på 18-20 grader Celsius. När groddarna är synliga, sänk temperaturen till 8-10 grader Celsius och håll denna temperatur tills det första riktiga bladet visar sig.

Därefter hålls temperaturen mellan 15-18 °C under dagen och 6-8 °C på natten. Svårigheten att upprätthålla dessa förhållanden förklarar varför kålplantorna sträcker sig. Korta temperatursänkningar omedelbart efter groddning piggar inte bara upp plantorna utan härdar dem också och förhindrar att de sträcker sig.

Överdriven fukt

För hög jordfuktighet har lika negativ effekt på kål som otillräcklig fukt. Om luftfuktigheten ligger i intervallet 85-90 % accelererar kålstjälktillväxten avsevärt. Detta blir särskilt märkbart när temperaturen stiger.

Plantor kan också bli avsevärt förlängda om de bevattnas före groning och 5 dagar efter groning. Bevattning bör påbörjas 6 dagar efter groning, med en frekvens av en gång var 5:e dag. Plantor kan också bli förlängda i öppen mark om bevattningssystemet störs.

Planteringstäthet

Om du planterar kål för tätt i din trädgård kommer plantorna att sträcka ut sig allt eftersom de växer och utvecklas. Detta beror på att växterna strävar efter att maximera sitt ljus och sin värme.

För att förhindra att planteringarna skuggar varandra är det nödvändigt att tunna ut plantorna efter att det fjärde bladet har bildats och ta bort de svagaste exemplen.

Endast genom att följa grundläggande rekommendationer för vård av plantor kan du odla en högkvalitativ och kvantitativ skörd.

Brist på härdning

Ung kål tål inte värme så bra, och den kan bli väldigt långbent även under optimala odlingsförhållanden om den inte härdas regelbundet. Att regelbundet utsätta plantorna för kalla temperaturer kan också öka deras motståndskraft mot temperaturfluktuationer och vanliga sjukdomar.

Dessa tekniker är särskilt användbara innan man planterar kålrötter utomhus. Det är bäst att börja härda plantorna 14 dagar före plantering. Placera krukorna utomhus vid temperaturer mellan 4 och 15 grader Celsius. Öka gradvis härdningstiden, från 30 minuter till 24 timmar.

Utarmad jord

Det är att föredra att plantera kål i jord med tillräckligt näringsinnehåll. Organiska föreningar och mineralkomplex är effektiva för att berika jorden med näringsämnen.

Om det finns brist på näringsämnen börjar kålplantorna försvagas och sträckas ut.

Jorden bör innehålla humus, torv, träaska och ruttnad gödsel. Sura förhållanden eller leriga eller sandiga jordar orsakar ofta snabb tillväxt av unga plantor. För att säkerställa normal bladutveckling bör kvävehaltiga gödningsmedel tillsättas jorden i förväg.

Plantorna sträcks också ut när man sår frön i ett förberett substrat som köpts från en specialbutik. För att stödja kålen i tidiga stadier, när den har två eller tre blad, mata den med en blandning av hönsgödsel (1 kopp), aska (1 kopp) och vatten (10 liter). Upprepa denna gödsling en gång var tionde dag, men se till att följa den rekommenderade doseringen; annars finns det en hög risk att kålen sträcks ut.

Sjukdomar och skadedjur av kål som påverkar tillväxten

Bland de sjukdomar som är farliga för kål är:

• dunig mögel (peronosporos);
• svart fläck (alternaria);
• svart ben;
• vitröta (sklerotinia);
• torrröta (phoma);
• grå mögel;
• fusarium;
• slemhinnor i bakterios;
• köl;
• mosaikvirus.

Erfarna trädgårdsmästare identifierar vanliga skadedjur som angriper kål: bladlöss, loppbaggar, nattfjärilar och rapssågflugor. Vita flugor, mask och sniglar är också vanliga.

Hur man räddar utsträckta plantor

För att förhindra att kålplantor växer ännu högre är det nödvändigt att vidta lämpliga åtgärder.

Kylbehandling

Vid första tecken på kålutsträckning orsakad av höga temperaturer bör köldchockterapi användas. Först placeras plantorna i ett rum där temperaturen inte överstiger 4 °C. Därefter förvaras behållarna med de blivande plantorna vid 7–12 °C i 10 dagar.

Under de kommande 10 dagarna förvaras kålen i ett rum med en temperatur på 14-16 grader Celsius. Under den efterföljande tillväxt- och utvecklingsperioden bör temperaturen ligga mellan 19-21 grader Celsius under dagen och 8-10 grader Celsius på natten.

Plockning

Om kålplantorna blir mycket långsträckta och de tidigare metoderna inte ger önskat resultat, omplantera dem i en annan kruka eller direkt i öppen mark. Lämpliga koppar är 6x6 centimeter. Plantera plantorna tillräckligt djupt för att nå hjärtbladen. Om de riktiga bladen ännu inte har bildats, omplantera dem inte så djupt.

Vid omplantering är det en bra idé att nypa tillbaka rötterna med 0,5 centimeter. Efter omplanteringen blir rötterna starkare och den ovanjordiska delen av kålen slutar växa.

Att bilda en slinga

Om stjälken är för lång kan den vridas till en ögla och grävas ner. Innan dess bör kålen fuktas lätt och temperaturen sänkas med 5-7 grader Celsius. Dessa förhållanden är nödvändiga för att göra stjälken mjukare och mer böjlig. Efter att stjälken vridits och placerats i behållaren täcks den med jord, komprimeras lätt och vattnas.

Bevattning med tillväxtregulatorer

I det inledande skedet kan plantornas förlängning stoppas med hjälp av tillväxtregulatorer som Atlet eller Obereg. Dessa är mycket effektiva produkter som förhindrar snabb tillväxt av ung kål. De kan användas för både rotvattning och ytbehandling. Bevattning med arbetslösningen hindrar plantorna från att växa uppåt, och deras rotsystem börjar utvecklas aktivt.

Lövplockning

Om kålen fortfarande sträcker sig trots att det finns gott om plats i krukan, ta bort ett eller två nedre blad. Detta kommer att hindra skotten från att växa uppåt och istället omdirigera all sin energi till rotutveckling. Upprepa vid behov proceduren igen efter 6-8 dagar.

Tillsats av jord

Om det finns tillräckligt med utrymme i krukorna där plantorna växer kan stjälkförlängningen stoppas genom att tillsätta en jordblandning. Du kan lägga jord upp till de nedersta bladen, men var försiktig så att du inte täcker grönsakens kärna. Denna teknik stimulerar rotutvecklingen och stärker skotten.

Omsådd

Det finns situationer då inga metoder för att rädda plantorna från att sträckas är effektiva. För att skörda är det enda alternativet att plantera om fröna och göra sig av med de övervuxna. Sådd sker antingen under plastöverdrag eller direkt i jorden, om vädret tillåter.

Regler för att transplantera långsträckta plantor i en trädgårdsbädd

Kålplantor som har vuxit avsevärt kräver särskild vård. De planteras i jorden i en 45-graders vinkel. Hålet görs avlångt för att rymma plantan. Plantans rötter ska vara vända mot söder. För att undvika att skada de unga plantorna rekommenderas det inte att räta ut den böjda delen. Plantan täcks med jord upp till bladen, och det är bäst att ta bort de två nedersta.

Om plantorna är för långa men har raka stjälkar, förkortas deras rötter med en tredjedel. Plantorna placeras i hålet upp till bladen, utan att täcka tillväxtknoppen med jord. Det är dock tillåtet att täcka kotyledonbladen.

När planteringen är klar packas jorden runt kålplantorna noggrant, fuktas rikligt och täcks med kompost. För att hjälpa plantorna att rota sig snabbare och anpassa sig till de nya förhållandena bör de skyddas från kyla på natten och från de skadliga effekterna av direkt solljus under dagen. För att stimulera ytterligare rottillväxt rekommenderas det att regelbundet sätta upp kullar i köksträdgårdens växter.

Att kålen sträcker sig i tidiga utvecklingsstadier är ett allvarligt hot mot framtida skördar. För att förhindra sådana negativa konsekvenser är det viktigt att följa grundläggande skötselråd och undvika övervattning. Endast genom en omfattande strategi kan du odla friska och starka kålplantor.