Potatismognadsperioden från plantering till skörd, vad är vegetation?

Att plantera potatis, särskilt i Ryssland, är en populär och lönsam fritidssysselsättning bland trädgårdsmästare och sommargäster. Det finns gott om information om mångsidigheten och praktiska egenskaperna hos denna grönsaksgröda, men bara erfarna agronomer och yrkesverksamma vet hur man maximerar avkastningen och mognadstiden. Innan man börjar odla potatis bör varje trädgårdsmästare med självrespekt förstå de viktigaste faktorerna som påverkar mognadstiden, samt kvaliteten och kvantiteten på potatisskörden.

Vad är potatisvegetation?

Växtsäsongen är den tidsperiod då en växt genomgår sin aktiva tillväxtfas. Under denna period bildas underjordiska skott och knölar utvecklas i deras ändar. Den ätliga potatisen är det vegetativa organ som ackumulerar alla nödvändiga näringsämnen under utvecklingen.

Potatisens odlingssäsong varierar från 70 till 140 dagar. Längden på denna fas beror också på sorten och odlingsförhållandena. Ibland odlas flera sorter med olika mognadstider i samma odlingslott.

Mognadstider för potatissorter

Potatisväxt kan delas in i stadier:

1. Perioden från sådd och uppkomsten av de första skotten till bildandet av knoppar.
2. Från blomningens början till det sista stadiet av den gröna massans utveckling.
3. Från början av avmattningen i tillväxt och utveckling av topparna till deras slutliga död, under vilken knölar bildas.

För varje sort, och beroende på odlingsregion, regelbundenhet och korrekt skötsel av växten, är dessa stadier individuella i tid och utveckling.

Baserat på mognadstid och vegetation kan grönsaker delas in i 5 kategorier:

Potatissort	Tidigt	Mitten-tidigt	Mitt i säsongen	Mitten-sent	Sent
Mognadsperiod (dagar)	50-65	65-80	80-95	95-110	Från 110

Tidig mognad

Växtsäsongen för tidig potatis varar 50–65 dagar. Redan i juli kan dessa rotfrukter skördas, vilket gör att de anses vara tidigt mogna. Potatis som planteras under varmare väder kommer upp redan i början av maj.

Fördelen med dessa sorter är att de är mindre mottagliga för bladmögel, eftersom bladen behöver skördas redan i augusti. Potatis växer snabbt, men skördarna är ofta låga och rötterna innehåller lite stärkelse och torrsubstans totalt sett. Populära tidigt mogna potatissorter inkluderar Alena, Ariel och Zhukovsky Ranniy.

Mitten-tidigt

Dessa sorter mognar inom 65–80 dagar, något längre än tidigt mognande sorter. Knölarna utvecklas snabbt i bördig jord och kräver betydande fukt före skörd. Följande sorter anses vara de mest populära bland agronomer: Ryabinushka, Scarlett och Ilyinsky. Nästan hälften av rotens torrsubstans är stärkelse.

Mitt i säsongen

Dessa sorter kännetecknas av hög avkastning och producerar rotfrukter av hög kvalitet redan under de första dagarna i augusti. Plantering rekommenderas i början av den sista vårmånaden. Vid odling är det viktigt att notera att växter som växer under denna period riskerar svamp- och virussjukdomar. Dessa är särskilt vanliga på sommaren med kraftigt regn och plötsliga temperaturfluktuationer.

Populära sorter bland trädgårdsmästare inkluderar Dubrava och Sineglazka. De innehåller mycket stärkelsefiber och har därför utmärkt smak.

Mitten-sent

Potatis i mitten till sent mognar omedelbart efter blomning, och växtsäsongen varar i fyra månader; det rekommenderas inte att gräva upp knölarna tidigt. Under denna period kommer rötterna att samla tillräckligt med torrsubstans. Trädgårdsmästare väljer dessa sorter för deras utmärkta smak och imponerande hållbarhet. De mest populära sorterna bland agronomer är Zdabutak, Zhuravlinka och Asteriks.

Senmognad

Ett utmärkande drag för denna potatissort är dess långa hållbarhet, utan att förlora sina nyttiga egenskaper eller näringsvärde. Plantering bör påbörjas i mitten till slutet av maj. Skörden rekommenderas att börja i september. Det är viktigt att låta det gå tillräckligt med tid sedan plantering: minst 120 dagar. Grödan kan inte dö till följd av svår frost, eftersom det i maj inte längre finns någon risk för att de inträffar. Arten rekommenderas för odling i norra regioner och har följande sorter: Lorkh, Atlant, Saturn.

Vad beror knölmognadshastigheten på?

Även erfarna agronomer stöter ofta på problemet med att knölar från samma gröda bildas vid olika tidpunkter, vilket innebär att de har olika mognadstider. Detta beror på ett antal faktorer.

Mängd

Varje potatissort har sin egen unika mognadstid och hastighet. När du köper potatis för plantering, studera noggrant deras botaniska egenskaper, inklusive mognadstid, planteringsinstruktioner och skötsel.

Växande region

När man odlar potatis är det viktigt att inte bara ta hänsyn till sortens individuella egenskaper utan även klimatet i den region där grödan odlas. I områden som är benägna att få vårfrost är det bäst att skjuta upp potatisodlingen.

Landningstid

Om plantan planterades för tidigt, med tanke på sortens egenskaper, finns det risk för frostskador, vilket kan uppstå oväntat under vårmånaderna. Det är viktigt att bekanta sig med sortens egenskaper och lära sig den optimala såperioden.

Befruktning

Överdriven applicering av gödningsmedel för att påskynda potatisens odlingssäsong är inte alltid effektivt, utan till och med tvärtom. För stora mängder organiskt material i jorden kan påverka potatisens kvalitet negativt genom att öka nitratnivåerna. Utan mineraler i jorden sker knölarnas tillväxt och utveckling ganska snabbt, men deras kvalitet kan bli lidande. Om alla möjliga oorganiska föreningar är närvarande kan rotutvecklingen försenas.

Fuktmängd och lufttemperatur

Överdriven fukt saktar ner vegetationen, eftersom knölarna blir mättade med vatten och accelererar deras utveckling. Utan regelbunden vattning torkar dock jorden ut och topparna slutar växa. När topparna torkar ut börjar rötterna utvecklas snabbt och potatisskördeperioden förkortas.

En plötslig temperatursänkning kan påverka potatisens kvalitet negativt, vilket resulterar i ett stort antal små knölar.

Metoder för att påskynda mogning

Önskan att odla potatis snabbare kan ibland slå tillbaka. När man odlar potatis är det bäst att komma ihåg regeln: "Snabbare betyder inte bättre." Förhastad potatisproduktion kan äventyra både rotfrukternas kvalitet och kvantitet.

Sen plantering eller ogynnsamma väderförhållanden förlänger växtsäsongen avsevärt. I sådana fall är det värt att använda metoder för att påskynda mogningen för att snabbt få rotfrukter med god säljbar kvalitet:

1. Att klippa topparna. En enkel och effektiv metod, utförd en vecka före skörd. Växten kommer att tolka detta som en signal för slutet av växtsäsongen och kommer att börja bilda knölar snabbt.
2. Spraya med kopparsulfat. För att påskynda mogningen, använd en kopparsulfatlösning i förhållandet 5 gram per liter vatten. Applicera denna lösning på växten två veckor före skörd. Denna lösning drar all fukt från växtens gröna massa, vilket orsakar uttorkning och utlöser accelererad rotbildning.
3. Kloratbehandling. Denna metod är effektiv efter regnperioden. För att förbereda lösningen, lös upp 20 g magnesiumklorat i 1 liter vatten. Detta kommer att påskynda torkningen av topparna och bildandet av knölar.
4. Applicera superfosfat. För att förbereda en lösning, kombinera 2 kg superfosfat och 10 liter vatten.

Det är värt att tänka på att sprutning med kemikalier bör utföras under dag- eller kvällstimmarna efter blomningen, med 5-10 liter lösning per hundra kvadratmeter.

Väderförhållanden under potatisuppförandet

Det är allmänt känt att när de gröna topparna börjar torka ut efter blomningen är det dags att gräva upp rotfrukterna och skörda rabatterna. Detta anses vara den viktigaste indikatorn för trädgårdsmästare. Det är bäst att skörda potatis under en varm, solig period, helst sent på eftermiddagen, innan det blir mörkt. I detta fall bör lufttemperaturen under skörden variera mellan 12 och 17 grader Celsius.

Om nederbörd förväntas är det viktigt att börja skörda torkade toppar och grödor så snart som möjligt. Överdriven fukt i slutet av växtsäsongen kan påverka rotfrukter negativt och främja utvecklingen av svampsjukdomar.

Det rekommenderas att torka de skördade knölarna utomhus och undvika direkt solljus. Förvara dem sedan på en mörk, torr plats med god ventilation och hög luftfuktighet. Om potatisen är avsedd för plantering nästa år, håll den i ljuset ett tag innan de börjar bli gröna.

Varje trädgårdsmästare har sina egna metoder och tekniker för att påskynda potatismogning. För att säkerställa friska och attraktiva knölar är det viktigt att vara särskilt noggrann med plantering, skötsel och förvaring, och sedan njuta av potatisens utsökta smak året runt.