Beskrivning av sorten vitryska sockerkrusbär, planterings- och skötselinstruktioner

Den belarusiska sockerkrusbärssorten, som utvecklats av forskare vid Institutet för frukt- och grönsaksodling vid Vitrysslands nationella vetenskapsakademi och rekommenderas för odling i de centrala och nordvästra regionerna i Ryska federationen, har med rätta förtjänat en ledande position bland ryska trädgårdsmästare. Bland andra sorter utmärker sig denna kultivar för sin stora frukt, höga sockerhalt och frostbeständighet.

Beskrivning och funktioner

Den vitryska sockerkrusbäret har en lågt utspridd buske med upprättstående, starka stjälkar, som blir upp till 1 m hög. Under fruktsäsongen böjer sig sidogrenarna mot marken. Krusbäret har medelstora taggar. De treflikiga, matta bladen är ljusgröna, stora och rundade.

De vitgröna bären, som väger 5–9 g, är täckta med ett tunt men ganska tätt, slätt skal, vilket säkerställer god transporterbarhet. Detta mitten-tidiga krusbär producerar oansenliga små blommor i maj, och frukterna mognar under andra hälften av juli. Sorten är självfertil, men när den planteras nära pollinatörer ökar avkastningen (4–6 kg per buske).

Växten bär frukt årligen i 12–16 år och producerar ovala bär med en söt dessertsmak, som smakkommittén betygsatte till 4,8 poäng.

Efter mognad stannar frukterna kvar på grenarna länge utan att falla av.

Baserat på sorten Belarusian Sugar utvecklade amatörförädlaren Petr Voronenko ytterligare en förbättrad sort, som han kallar den förbättrade Belarusian Sugar-sorten. Den nya sorten har betydligt bättre egenskaper än sin modersort – växten är mer frosthärdig, resistent mot svampsjukdomar och producerar frukter som väger 10 gram.

Fördelar och nackdelar med sorten

Odlare anger förekomsten av taggar och låg resistens mot antraknos och mjöldagg som nackdelar med den vitryska sockerträdgårdsodlaren. Fördelarna överväger dock nackdelarna.

Positiva egenskaper hos sorten:

• frostbeständighet upp till -29°C:
• anpassningsförmåga till ogynnsamma väderförhållanden, snabb återhämtning efter torka och frost;
• hög produktivitet;
• söt smak, tunn skal av frukter;
• mångsidighet i syfte;
• storfruktig.

Fördelarna med krusbär inkluderar deras enkla skötsel och 65% självpollinering.

Hur man planterar korrekt

För att säkerställa att den vitryska sockerkrusbäret slår rot och frodas börjar planteringen med förberedande steg:

• välj en lämplig plats;
• förvärva och förbereda en livskraftig planta för plantering;
• De gräver ett planteringshål och tillsätter näringssubstrat.

För framgångsrik grödotillväxt och riklig fruktning är det nödvändigt att följa planteringsschemat.

Att välja en plats

I dåligt upplysta områden blir frukterna av den vitryska sockerkrusbärsorten mindre och förlorar sitt sockerinnehåll. Det rekommenderas att plantera grödan längs staket som skyddar den från nordliga vindar. Lågland, sumpiga områden och översvämmade områden är olämpliga för odling av denna bärbuske. I dessa fall rekommenderas dränering och upphöjda bäddar.

De bästa föregångarna till grödan är baljväxter, rödbetor och potatis.

Jordkrav

Krusbär producerar rikligt med frukt i lätt sura, leriga och sandiga lerjordar. Det optimala pH-värdet är 6-6,5.

Urval och förberedelse av planteringsmaterial

Krusbärsplantor upp till tre år gamla köps från licensierade plantskolor och trädgårdscenter. En lämplig buske av en sort bör ha minst tre rötter som är minst 15–20 cm långa och två eller tre grenar som är minst 30 cm långa.

Krusbärsplantor med mekanisk skada, tecken på sjukdom, torkade rötter och knoppar avvisas.

Omedelbart före plantering blötläggs grödans rötter över natten i en rotbildningsstimulator (Kornevin, Zircon, Epin) och doppas i en lerslamning.

Planteringsdiagram

2-3 veckor innan du planterar krusbär, gräv ett hål som är 0,6 m djupt och 0,5 m brett, i vilket en hink med ruttnad gödsel eller kompost, 200 g superfosfat och 400 g aska placeras.

Vitryska sockerbetsbuskar planteras i april eller på hösten. Rötterna växer snabbare när de planteras mellan mitten av september och mitten av oktober.

Plantor placeras i rad med ett avstånd av 1 m från varandra och 2 m mellan raderna.

Planteringsteknik för vitryska sockerkrusbär:

• 5 liter vatten hälls i planteringshålet;
• plantan sänks ner i mitten av hålet vinkelrätt mot jordytan;
• räta ut rötterna;
• fyll busken i delar, komprimera jorden för att eliminera tomrum;
• vatten med 10 liter vatten;
• täck med ett 10 centimeter tjockt lager torv, sågspån och grov sand.

För att säkerställa intensiv skottbildning begravs rothalsen minst 5–7 cm djupt.

Skötselråd

Under olika skeden av växtsäsongen kräver vitryska sockerbetor regelbunden och reglerad bevattning, gödsling, beskärning samt sjukdoms- och skadedjursbekämpning. Vinterförberedelser säkerställer att grödan inte utsätts för frostskador och försvagar dess immunförsvar.

Vattning

Efter en snöfri vinter bevattnas krusbär genom bevattningsdiken som grävs runt kronan i början av växtsäsongen. Nästa gång vitryska socker vattnas är under fruktbildningsperioden, med en mängd av 30-50 liter per buske.

Buskarna vattnas var tionde dag när frukterna mognar tills de mjuknar.

I november, när grödan förbereds för vintern, utförs en fuktåterfuktande bevattning, vilket förvandlar jorden under buskarna till lera. Unga buskar vattnas regelbundet. Jordfuktigheten vid rotnivå bibehålls till minst 80 %.

Beskärning och formning av busken

Det enklaste och vanligaste sättet att bilda en krusbärsbuske är det klassiska:

1. Under det första året beskärs topparna på alla grenar, vilket lämnar fem knoppar. Tre basala skott lämnas kvar och resten skärs ner till marken.
2. Under det andra året förkortas alla grenar med en tredjedel, 8 basala skott som växer uppåt väljs ut och resten tas bort.
3. Under det tredje och fjärde året, beskär förra årets grenar med en tredjedel och lämna 3-4 skott från innevarande år. Vid denna ålder bör busken ha 12-15 grenar.

Från och med det sjunde året börjar busken åldras, så gamla, oproduktiva grenar tas bort och lämnar unga kvar för ersättning. Grenar som ska beskäras ända ner till marken identifieras genom sin mörkare bark.

Varje år, när krusbäret är i vila, utförs sanitär beskärning. Sjuka, trasiga, tättväxande och felvända skott avlägsnas.

Toppdressing

När de första bladen visar sig, innan du luckrar jorden, tillsätt en hink med ruttnad gödsel eller kompost blandad med 70 g ammoniumsulfat och 40 g salpeter till krusbärsbusken. Arbeta ner gödningsmedlet i jorden med en hacka.

En annan metod är att endast tillsätta mineralgödselmedel i jorden och täcka krusbären med ett 10 centimeter tjockt lager organiskt material.

Under blomningen vattnas grödan med en urealösning (20 g per 10 liter vatten) eller slam. I början av bärbildningen tillsätts 1 kg aska eller 70 g superfosfat och 40 g kaliumsulfat till jorden. 400 g kaliumnitrat tillsätts före förvinterbearbetning.

Skydd för vintern

Den vinterhärdiga sorten vitryska sockerkrusbär kräver ingen isolering. Täck bara jorden under med ett tjockt lager gödsel, humus eller kompost. För att förhindra gnagarangrepp, täck buskens bas med grangrenar.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

I slutet av mars vattnas vitryska sockerbuskar med varmt vatten från en vattenkanna för att bli av med parasitiska insekter som övervintrar på grenarna.

Jorden runt krusbäret rensas från biologiska rester, lossas och täcks med mulch, vilket gör det svårt för hymenoptera-skadedjur att flyga ut och för svampsporer att sprida sig.

Innan knopparna öppnas behandlas växtbuskarna och jorden under med Bordeaux-vätska eller Nitrofen.

Innan krusbäret blommar, spraya kronan med malathion för att skydda mot insekter. För att befästa resultaten, upprepa behandlingarna med Bordeaux-vätska och malathion omedelbart efter blomningen. Om spinnkvalster uppstår, använd kolloidalt svavel.

För att bli av med skadedjur och svampsporer som övervintrar i jorden, avlägsnas nedfallna löv och grenar på hösten, och jorden grävs upp.

Fortplantning

Förökning av krusbär är möjligt inte bara för professionella trädgårdsmästare utan även för amatörer. Förökningsmetoden väljs baserat på buskens ålder, mängden plantmaterial som behövs och personliga preferenser.

Skiktning

Krusbär förökas genom skiktning enligt följande algoritm:

• i oktober väljs 3-5 år gamla skott som ligger närmare marken;
• minska innevarande års tillväxt med en tredjedel;
• jorden runt busken lossas, ogräs tas bort och gödslas;
• gräv diken 10 cm djupa där sticklingarna placeras;
• Strö jord över grenarna och säkra dem med häftklamrar.

Nya skott av vitryskt sockerrör med oberoende rotsystem sköts på samma sätt som en mogen buske. Följande höst separeras plantan från moderplantan, tillsammans med rotklumpen, och planteras om i ett bärland.

Förökning av krusbär genom skiktning går snabbt. Den enda nackdelen är den lilla mängden plantmaterial man får.

Sticklingar

I juni-juli, när temperaturregimen motsvarar de optimala förhållandena för groning av gröna sticklingar, skärs unga skott av på krusbärsgrenar som inte är äldre än 8 år.

Stammarna skärs i 10–15 cm stora bitar, som desinficeras med en manganlösning och placeras i vatten med tillsats av en rotstimulator i 24 timmar.

Därefter planteras sticklingarna i krukor fyllda med jord och täcks med plastfolie eller flaskor. När plantorna har rotat sig planteras de om i trädgårdsbädden.

Växten kan förökas med hjälp av vedartade sticklingar som tas i oktober. Grenarnas toppar gror bättre än de nedre delarna.

Teknik för förökning av krusbär med trästicklingar:

• Topparna, 20 cm långa, desinficeras med kaliumpermanganat, binds i en bunt och placeras i källaren;
• i februari placeras skotten i vattenglas, täckta med plastpåsar;
• Efter att rötterna dyker upp planteras sticklingarna i separata behållare med jord.

I slutet av april planteras de odlade plantorna i öppen mark.

Frön

Fröna från mogna, utvalda vitryska sockerkrusbär blandas med sand och placeras i kylskåp eller källare fram till vintern för stratifiering. Före frosten begravs fröbehållarna en halv meter djupt i marken. På våren sås fröna i ett växthus ovanpå jorden, täckt med ett tunt lager substrat.

Vid stadiet av två riktiga blad sticks plantorna ut och planteras i en odlingsbädd. På hösten är krusbärsplantan redo för omplantering. till en permanent plats.

Förökningsmetoden med frön är lång och opålitlig, eftersom överföringen av föräldrarnas positiva egenskaper till den nya busken inte är garanterad.

Skörd och lagring

Frukterna från den belarusiska sockerlunden skördas i juli. En torr, klar dag väljs för att skörda krusbär. För att undvika skador på händerna, använd långärmade kläder och handskar.

Om frukten ska bearbetas skördas den vid teknisk mognad, då bären är stora men något syrliga. Skörden för färsk konsumtion är avslutad när frukten når konsumentmognad.

En speciell anordning används för att samla krusbär. — en kam. Detta minskar skördetiden avsevärt, men förkortar också hållbarheten, eftersom bladen hamnar i behållaren tillsammans med bären.

I rumstemperatur kan frukterna förvaras i upp till 12 timmar. Fullt mogna bär håller sig färska i kylskåpet i 5 dagar, medan omogna bär håller sig färska i upp till 2 veckor.

Krusbär förvaras otvättade, placerade i papperspåsar eller matbehållare. Hållbarhet för frysta bär är sex månader, torkad - 2 år.

Användningsområden

Att äta färska krusbär ger inte bara kroppen näring med vitaminer och mineraler, utan har också en läkande effekt. Bären sänker högt blodtryck, stärker blodkärlen och lindrar lever- och njursjukdomar. Avkok av bären förbättrar matsmältningen, ökar tarmmotiliteten och lindrar inflammation i hals och mun.

Tack vare sitt höga innehåll av askorbinsyra läker masker gjorda av mosade krusbär akne och föryngrar huden. I matlagning används krusbär för att göra sylt, konserver, kompotter och salta såser till fisk- och kötträtter.