När man ska skörda lökar från öppen mark för förvaring, mognadstider och torkning

Nästan ingen rätt är komplett utan lök. Alla vet hur denna grönsak ser ut, men få människor tänker på hur man odlar den. Stora lökfrukter kan bara erhållas från den första skörden om de odlas från set. Dessa planteringsmaterial kan köpas i butiken eller odlas från frön. Trädgårdsmästare som planerar att odla lök behöver veta när de ska skörda dem för förvaring.

Hur man bestämmer lökens mognad och påskyndar deras mognad

Löksvampar är lökar från den första skörden som odlas från frö. De når vanligtvis en storlek på 1,5–2,2 centimeter. För att få bra plantmaterial är det viktigt att köpa högkvalitativa frön med god hållbarhet. Varje år av lagring minskar groningsgraden med hälften.

För att påskynda mognadsprocessen kan du så lök tidigt, i början av februari. Håll omgivningstemperaturen på 18-25 grader Celsius tills plantorna kommer upp, sänk den sedan till 14-16 grader Celsius för att förhindra att plantorna gror.

Det rekommenderas att plantera lökar i soliga områden med välodlad och gödslad jord i slutet av april till början av maj. Det är bäst att använda bäddar som tidigare använts för odling av tomater eller gurkor.

Plantorna planteras med 2–3 centimeters mellanrum. Om de planteras för tätt blir lökarna mycket små och ger inte en bra skörd. Att plantera dem för glest möjliggör kraftig tillväxt, vilket gör löken olämplig att använda som planteringsmaterial.

Det tar i genomsnitt 70 dagar för löken att mogna. I soligt, torrt väder kan denna period vara något kortare. Du kan se när löken är mogen genom följande indikatorer:

• fjädern börjar gulna;
• topparna blir mjuka och faller ner på marken;
• fostrets hals blir tunnare.

När dessa tecken dyker upp är det dags att skörda löken.

Förberedelser inför rengöring

Underlåtenhet att skörda löken ordentligt kan minska dess hållbarhet. I tempererade klimat sker skörden 70–90 dagar efter plantering. Lök som planteras i april är redo att skördas i juli eller början av augusti. Vanligtvis visar endast två tredjedelar av plantorna tecken på mognad. En tid före skörd kan du rensa lökens toppar från jord och låta de yttre fjällarna torka. Detta hjälper till att avgöra antalet fullbildade lökar.

Om temperaturen är gynnsam för skörd behöver löken få hjälp att mogna. En vecka före det förutbestämda skördedatumet, gräv upp jorden under lökarna för att förhindra att de absorberar näring från rötterna. Detta kommer att påskynda bildandet av ytliga fjäll, vilket hjälper löken att lagras väl.

De återstående upprättstående stjälkarna bör försiktigt "dras ner". Detta kommer att stoppa bladtillväxten och hjälpa löken att mogna. Att klippa ner stjälkarna rekommenderas inte, eftersom det kan skada löken.

I vilket väder ska jag börja städa?

När du planerar din lökskörd, kontrollera prognosen för den närmaste framtiden. Lökskörden bör skördas på klara dagar. Vanligtvis lämnas uppgrävda lökar kvar på marken för att mogna och torka en snar framtid.

Skörd rekommenderas inte i fuktigt väder. Om lökarna är redo att skördas och det inte blir några klara dagar är det bäst att gräva upp dem. Ta bort eventuell smuts från lökarna och lägg dem utomhus för att torka under skydd.

Om sommaren är regnig skördas löken vid normal tid, utan att vänta på att lökarna ska bildas helt. Detta är det enda sättet att förhindra att de ruttnar och helt förlorar skörden.

Trimning

Lök kan skördas med grönsakerna kvar. Bladen och rötterna skärs bara av när de är helt torra, så att det finns 2–3 centimeter kvar på varje sida. För lök tas grönsakerna bort om du planerar att förvara dem i flätor. Det finns många sätt att fläta lök, men erfarenheten visar att det är bäst att förvara dem med grönsakerna bortklippta. Otillräckligt torkade grönsaker kan få löken att ruttna, vilket kan leda till att flera lökar förloras.

Alla vet hur man trimmar lökar innan man planterar dem i jorden. För att ta bort den torra halsen är det bättre att använda en sekatör snarare än en kniv. Var försiktig så att du inte stör växtpunkten.

När man ska sluta vattna

Att sluta bevattna är ett av stegen i förberedelserna inför skörden. Under lökens första mognad sker vattning och gödsling var 7-10:e dag, därefter minskas vattningsfrekvensen. Ungefär fyra veckor före skörd bör vattningen stoppas helt. Detta beror på att löklökar utvecklas dåligt i våt jord, eftersom all deras energi ägnas åt att utveckla topparna. Så snart jorden torkar ut börjar all fukt som absorberas genom rötterna stimulera löktillväxten.

När frukten aktivt bildas är det mycket viktigt att beskära "pilarna" i tid, annars kan det uppstå problem med att bevara skörden.

Städtider

Det är omöjligt att förutsäga det exakta datumet för skörd av löken. I genomsnitt når den full mognad två månader efter plantering, men tidpunkten för skörden beror på följande faktorer:

• klimatförhållandena i regionen;
• landningsdatum;
• fröstorlek;
• sorter;
• vårdkvalitet.

Utan erfarenhet är det mycket svårt att avgöra om frölöken är redo för skörd, så det är bättre att lita på matematiska beräkningar och rekommendationer från fröförsäljare.

Att skörda en vecka tidigt förhindrar att lökarna bildar skyddande fjäll, vilket gör det svårt att bevara skörden. Sen skörd leder också till att plantorna utvecklar nya rotsystem, vilket också påverkar hållbarheten negativt.

Månkalender

Månens faser har en stark inverkan på växternas utveckling. Månen påverkar varje gröda på olika sätt, så även erfarna trädgårdsmästare konsulterar ibland månkalendern innan de skördar löken.

Om vädret är torrt under gynnsamma skördedagar kommer det inte att finnas några skillnader mellan månkalendern och skörden. När månen är i en gynnsam fas och det regnar kraftigt ute måste du fatta dina egna beslut, vägledda av praktiska principer.

Landsbygdslivshack

Vissa trädgårdsmästare föredrar att plantera lökar i oktober för att få en tidig skörd av utvalda lökar. Denna metod har sina fördelar:

• problemet med att lagra planteringsmaterial på vintern elimineras;
• skörden mognar minst 2 veckor tidigare;
• när skadedjur uppträder är växten redan helt formad;
• Lökarna är mycket större än de från plantor som planterats på våren.

Plantera lökplantorna före vintern på ett djup av 5 centimeter. Det är bäst att välja en plats i öppen mark, på en kulle. När töet börjar smälter snön snabbare i sådana områden, och smältvattnet stagnerar inte.

Vid den första frosten, täck över bädden med plastfolie för att skydda grödan från att frysa. Trots sin köldtålighet är lök känslig för frost, så de bör planteras under följande temperaturförhållanden:

• lufttemperatur: +10-12 grader;
• marktemperaturen på ett djup av 10 centimeter är mer än 5.

Mycket beror på valet av planteringsmaterial. De bästa sorterna av lökplantor för vinterplantering i den tempererade zonen är:

• Senshui;
• Röd Baron:
• Ellan;
• Sturon.

Torkning

Att torka löken är det viktigaste steget innan skörden lagras. Vid klart väder torkas löken utomhus i direkt solljus i en vecka. Ultraviolett ljus fungerar som ett naturligt desinfektionsmedel.

Lökarna lämnas kvar på marken eller läggs ut i små bitar på en duk. För att skydda dem från morgondaggen täcks de med plast eller lutrasil. För att säkerställa jämn torkning bör lökarna vändas dagligen.

I fuktigt väder bör grönsaken förvaras i ett ventilerat utrymme. Detta kommer dock att fördubbla den tid det tar att förbereda seten för förvaring.

För att få en rejäl skörd av utvalda lökar i framtiden behöver du veta hur man förvarar löksplantor innan plantering. Efter avslutad torkning av lök Topparna trimmas och rötterna beskärs, vilket lämnar stubbar på 2-3 centimeter. Skadade frukter och lök med oformade fjäll kasseras sedan och plantmaterialet sorteras.

De utvalda lökarna placeras i lådor, påsar av andningsbart tyg eller grönsaksnät i portioner om 2-3 kilogram och lämnas i ett torrt, mörkt rum.

Det är viktigt att kontrollera lökens skick regelbundet. Detta beror på att om även en enda lök ruttnar kan hela partiet gå förlorat.