Plantering, odling och skötsel av rosmarin i öppen mark i centrala Ryssland

En krydda, en prydnadsväxt, kosmetikaväxt och medicinalväxt – det är allt den vintergröna rosmarinen syftar på. Det handlar om en halvbuske som har absorberat aromerna av varma hav, den magiska friskheten i sydlig luft med subtila toner av lavendel, tallbarr, nyklippt gräs och den bittra smaken av pepparmynta. Värdet av denna växt är obestridligt. Och därför tar trädgårdsmästare och jordbrukare sig an uppgiften med säkerhet inte bara i söder utan odlar även rosmarin utomhus i centrala Ryssland.

Specifikationerna för att odla rosmarin i centrala Ryssland

Rosmarin är en värmeälskande växt som kräver specifika jordförhållanden. Den föredrar lätta, väldränerade, lätt kalkrika jordar och soliga, vindskyddade platser. För att säkerställa en god skörd i tempererade klimat, välj sorter som tål lätt vinterfrost.

Ryska federationens statsregister rekommenderar följande sorter: Vishnyakovsky Semko, Biryusa, Gorizont, Rosinka, Nezhnost och Doctor. Dessa sorter är zonerade i Ryska federationen och är avsedda för trädgårdar, kolonilotter och gårdar.

Vishnyakovsky Semko

Växten kännetecknas av en hög tillväxt (50 till 180 cm), små, mörkgröna blad och blålila blommor. Vid en temperatur på -16Den fryser ut.

Rosemary Biryusa

En halvbuske med täta, glansiga blad som är böjda mot kanterna. Små, axilformade blommor sitter nära de ändliga bladen. Färgen varierar från ljusblå till lila. Torktålig men känslig för låga temperaturer. Övervintrar på svala, ljusa platser.

Rosmarin Daggdroppe

Lågväxande buskar, upp till 40 cm höga, med mörkgröna blad. Denna sort når mognad på två månader. Den används som medicinalväxt och kan odlas i blomkrukor.

Rosmarinömhet

En prydnadsperenn med fina blå blommor. De nålliknande bladen blir 3–4 centimeter långa och skiftar från grönt till gråblått på hösten. Kräver ett växthus för att klara låga vintertemperaturer.

Rosmarin: Odlingsmetoder

Inom jordbruk och inomhusodling odlas rosmarin genom frön, sticklingar, delning och skiktning. Alla dessa metoder används för växtförökning i centrala Ryssland. Den första metoden är endast lämplig för växthus. Sticklingar, delning och skiktning används för att föröka växten direkt i öppen mark.

Färdiga plantor eller unga plantor kan beställas från plantskolor och online-blomsterbutiker.

Så frön

Sådden av frön börjar i slutet av februari eller början av mars. Före plantering, förbered krukor med krukjord och blötlägg fröna i rent vatten i 24 timmar. Rosmarinfrön är små, så de behöver inte planteras för djupt. Sprid dem helt enkelt på jordytan, täck med jord och spraya noggrant. För mer bekväma förhållanden, täck krukorna med perforerad plast och placera dem i ett varmt, ljust rum eller växthus.

Fröna behöver sås tätt, eftersom de har låg groningsgrad och tar lång tid att gro. Groningstiden beror på rosmarinsorten. Det kan ta 3–6 veckor för groddar att dyka upp. Plantorna sticks ut efter att det fjärde riktiga bladet har visat sig.

När vädret blir konstant varmt planteras plantorna i förberedda bäddar i öppen mark.

Rotande sticklingar

Ett av sätten att få nya buskar rosmarin - förökning med sticklingarTopparna på skott som klipps av på våren rotar sig väl i den förberedda jorden. För att öka sticklingarnas överlevnad och skydda dem från kylan bör unga skott planteras i små plantkrukor.

Jord för att rota växter:

• butiksköpt substrat för plantor;
• självberedd jordblandning av svart jord, sand, torv och humus.

Planteringsmetod

Gräv hål upp till 4 cm djupa i krukor fyllda med jord, sätt i sticklingarna, packa jorden lätt och vattna plantorna. Plantorna kommer att slå rot inom en månad. Sticklingar kan odlas hydroponiskt i näringslösningar. Efter en månad eller en och en halv månad planteras plantorna utomhus, med 50 cm mellanrum.

Om du planerar att odla rosmarin som en årlig gröda kan avståndet mellan buskarna minskas till 10 cm.

Planteringsdatum

Plantering av växter i öppna områden sker i mitten av maj, början av april, när vårfrosten slutar och lufttemperaturen stiger till 5 grader Celsius.

Plantera rosmarin

Innan du planterar rosmarin i marken, förbered jorden genom att gräva över den på hösten, luckra upp den och tillsätta organiskt eller fosfatbaserat gödselmedel. Mindre plantor kan planteras direkt i rabatter och grävas ner i jorden. Denna planteringsmetod underlättar skötseln. Innan det kalla vädret sätter in kan krukorna enkelt tas upp från marken och flyttas till växthus.

Funktioner av växtvård

Växten är inte nyckfull, men för att få en bra skörd måste du följa vissa jordbruksmetoder.

Vattning

Rosmarin kräver måttlig men regelbunden vattning. Om den inte vattnas tillräckligt torkar bladen ut, och om den vattnas för mycket kan den tappa dem helt. Rosmarin trivs i solljus och värme. Otillräckligt ljus orsakar hämmad tillväxt och minskad säljbarhet. Rosmarin ogillar också drag.

Toppdressing

Den resulterande torkade skorpan bör luckras upp och ogräset bör tas bort. Rosmarin är tack vare sina eteriska oljor resistent mot skadedjur, men växten kräver gödselmedel. Vårgödsling, för att främja rotutveckling, görs med salpeter (ett kvävegödselmedel). På hösten rekommenderas fosfatgödselmedel. Komplexgödsel appliceras en gång i månaden. Dosering och val av specifikt gödselmedel beror på jordens kvalitet.

Beskärning av buskar och temperaturförhållanden

Beskärning är nödvändig för att föryngra växten och bilda nya skott. Om växten ska odlas i de norra delarna av centrala Ryssland bör den flyttas till ett växthus vid låga temperaturer. Om vintertemperaturen inte sjunker under -10-15°C, C, buskarna måste klippas lågt, täckas med grangrenar, sågspån, torra löv och trädgårdsfilm.

För att förhindra att växter dör under svår frost bör krukväxter som odlas utomhus föras in i ett växthus. Den optimala vintertemperaturen i ett växthus är 8 °C.

Insamling och lagring

Skörden sker i juli-augusti, innan växten blommar, under sitt tredje eller fjärde år. Det är under detta tredje år som rosmarin ackumulerar sin maximala koncentration av eteriska oljor. Unga, färska kvistar och blad kan säljas direkt via återförsäljare.

Unga skott ger värdefull rosmarinolja. Oljeframställningsprocessen är enkel:

• Häll neutral, varm vegetabilisk olja, såsom olivolja, över hela, färska kvistar;
• Placera de förberedda behållarna på en mörk plats i 5–6 veckor så att rosmarinens essentiella föreningar kan absorberas av botten;
• sila den resulterande oljan och häll i mörka glasbehållare;
• Förvaras skyddat från direkt solljus.

Renad eterisk olja utvinns genom ångdestillation. Att få fram en sådan produkt utan industriell utrustning är dock omöjligt på en liten gård.

De flesta råvarorna torkas i luft eller i torktumlare vid en temperatur på cirka 40 C, sedan förpackade i lufttäta påsar eller andra behållare. Torkade blad behåller sina kulinariska och medicinska egenskaper i upp till tre år.

Rosmarin är en så anmärkningsvärd växt. Med rätt odlingsteknik gläder den sig med sin avkastning och sina välgörande egenskaper. Att odla rosmarin i centrala Ryssland är en fascinerande, utmanande men ändå lönsam strävan.