Egenskaper och beskrivning av Golubka-vinbärssorten, plantering och vård

Vinbäret Golubka, eller Golubka-plantan, är en sort som har beprövats i årtionden. Den är frostbeständig och motståndskraftig mot vårfrost. Genom att plantera denna anspråkslösa växt i din trädgård kan du vara säker på en skörd. Busken börjar bära frukt under sitt tredje år och ger årligen en halv hink sötsyrliga bär. Frukterna kan ätas färska eller syltas av.

Urvalets historia

I mitten av förra seklet utvecklade förädlare vid Sibiriska forskningsinstitutet för trädgårdsodling en ny storfruktig vinbärssort. Dess officiella namn är Golubka Seedling. Det är en tidigmogen, självfruktbar och köldhärdig sort. Golubka-buskar kan planteras i Central-, Ural- och Östsibirien. I slutet av förra seklet ansågs denna sort vara storfruktig.

Golubka-bär väger 1,5–1,8 gram. Numera har många vinbärssorter med större frukter förädlats, med bär som väger 4,5–6,5 gram. Golubka är lättskött och anpassar sig till alla väderförhållanden.

Egenskaper och beskrivning

Golubka-vinbäret är en tidigmogen sort. Bären kan skördas så tidigt som i slutet av juni eller början av juli.

Buske

Golubka-vinbärsbusken är mjukt spridd, medelhög och tät. Grenarna blir upp till 1,5-2 meter långa. Skotten är upprättstående, tunna och lätt böjda. Unga grenar är grönaktiga till färgen, medan vedartade grenar är gulbruna. Rotsystemet är fibröst.

Bladen är långskaftade, mörkgröna, 5-flikade, skrynkliga och har vågiga kanter. De är tunna och släta vid beröring. Alldeles i början av blomningen uppträder rödaktiga knoppar. Sedan uppträder mjukt rosa blommor. De är samlade i en hängande klase. Varje klase, 6-7 centimeter lång, producerar 7-8 bär efter blomningen.

Frukterna är runda, svarta och har ett tunt, glänsande skal täckt med en blåaktig blomning. Varje bär väger i genomsnitt 1,5–1,8 gram.

Blomning och avkastning

Golubka-vinbäret blommar i mitten av maj. Det varar i ungefär en vecka. Efter blomningen dyker 7-8 små grönaktiga bär upp på varje klase. I slutet av juni får bären den karakteristiska svarta färgen hos vinbär. Bären mognar samtidigt. En ung buske börjar bära frukt under det tredje året efter plantering. Bären kan skördas från och med juli.

Toppskörden inträffar under det femte året. En enda buske kan bära frukt regelbundet i 15 år. Varje buske ger mellan 2,5 och 5-7 kilogram bär.

Skörd och lagring

Mogna Golubka-vinbär kan hänga på grenarna länge utan att falla av. Frukterna har en sötsur smak. De kan ätas färska eller göras till sylt och konserver. Skörden plockas för hand i slutet av juni eller första veckan i juli. Bären plockas på eftermiddagen, när de är vältorkade. Frukterna samlas i skålar, burkar eller plastlådor. Färska bär kan förvaras i kylskåp i cirka 7-10 dagar.

Tillämpningsområde för bär

Golubka-vinbäret är inte en dessertsort. Bären har en sötsur smak. De är bättre lämpade för bearbetning. De används för att göra aromatiska marmelader, kompotter och sylt. Bären används i desserter, bakverk och krämer. Vinbär kan frysas eller torkas i solen eller ugnen. Denna sort är inte lämplig för kommersiell odling: bären har en något sur smak och tunt skal, vilket gör att de får blåmärken och snabbt förlorar sitt säljbara utseende.

Immunitet mot sjukdomar och skadedjur

Denna sort har god immunitet. Med korrekt skötsel och snabb tillförsel av alla nödvändiga näringsämnen är Golubka-vinbäret nästan sjukdomsfri. Busken växer i mager jord och är mottaglig för mjöldagg i regnigt väder, och är mindre mottaglig för antraknos, septoriabladfläck och pelarrost. I varmt väder är busken mottaglig för knoppkvalster.

Frost- och torktålighet

Golubka-vinbäret kan lätt överleva vintern och frost ner till -30 grader Celsius. I den centrala delen av landet behöver buskarna inget skydd före övervintringen. Vinterbär som växer i Sibirien täcks bäst över för vintern. Busken tål inte torka så bra. Under torra perioder är det bäst att vattna växten minst en gång i veckan, annars blir bären små eller faller av.

För- och nackdelar

Fördelar med Golubka vinbär:

• självfertilitet;
• tidig mognad av bär;
• kallt motstånd;
• stabil fruktsättning.

Nackdelar med sorten:

• våt bärplockning;
• dålig transporterbarhet;
• sur smak;
• medelstor bärstorlek;
• mottaglighet för svampsjukdomar och angrepp av njurkvalster.

Landningsspecifikationer

Golubka-vinbär växer bra och ger en konsekvent hög avkastning i bördig jord. Innan plantan planteras på sin permanenta plats måste platsen förberedas.

Att välja och förbereda en plats

Busken kan planteras på en öppen, solig plats eller nära ett hus, nära ett staket. I skuggan växer växten dåligt, och bären blir sura och små. Växten föredrar bördig, neutral jord.

Det är inte lämpligt att plantera busken i lågland där vatten samlas efter regn.

I sumpig jord ruttnar växten regelbundet och blir sjuk. Två till tre veckor före plantering, gräv ett hål och tillsätt humus och mineraler till jorden. Om jorden är lerig, förbättra den med sand och torv; om den är sur, tillsätt dolomitmjöl eller träaska. Vinbär tolererar inte klorider så bra.

Att bilda en rabatt och planteringshål

Jämna till ytan före plantering, höj den något om det behövs. Gräv upp jorden. Gräv ett hål som är 50 centimeter djupt och brett för plantering. Tillsätt en halv hink med välruttnad kompost, 100 gram vardera av superfosfat och kaliumsulfat och 300 gram träaska till den grävda jorden.

Plantan planteras 1-1,5 meter från andra trädgårdsgrödor. Det är lämpligt att plantera flera sorters vinbär i närheten. Korspollinering ökar avkastningen.

Tidpunkt och teknik

För plantering, köp färdiga plantor i åldern 1-2 år. Unga plantor bör ha ett välutvecklat, fibröst rotsystem med gulbrun färg, ljusgröna skott 35-45 centimeter långa och fuktiga knoppar.

Det finns andra sätt att sprida vinbär: med hjälp av rotade sticklingar, lagerplantering och delning av busken.

Vinbärsplantor kan planteras på våren eller hösten. Höstmånaderna (september och oktober) är att föredra. På våren börjar plantorna växa, och efter ytterligare 1-2 år kan du skörda din första lilla skörd av bär.

Planteringsteknik:

• en del av den gödslade jorden hälls i det grävda hålet i en hög;
• en planta placeras på den hällda jorden i en vinkel på 45 grader;
• växten, tillsammans med rotkragen, strös med den återstående jorden;
• jorden komprimeras och en hink med vatten hälls under rötterna;
• mulch trädstammscirkeln med torv eller sågspån;
• Omedelbart efter plantering ska alla ovanjordiska skott skäras av, så att grenar som kommer upp ur marken är 10-15 centimeter långa med 2-3 knoppar.

Vi organiserar korrekt vård för busken

Golubka-vinbäret kan växa utan skötsel, även om avkastningen blir låg och bären små. Det är bäst att gödsla busken två gånger per säsong och vattna den med regnvatten en gång i veckan under torka.

Vattning

Busken föredrar måttlig fuktighet. Vattna växten endast under torra perioder. Under torra perioder, häll 2-3 hinkar vatten under rötterna 1-2 gånger i veckan. Vinbär behöver vattnas under blomning och fruktbildning. Om de mogna bären inte får tillräckligt med vatten blir de små och sura eller faller av.

Överskottsfuktighet kan orsaka rotröta och svampsjukdomar. Buskar kan skyddas från regn genom att täcka dem med plast. Innan övervintring (i oktober) bör en vattenpåfyllning utföras, vilket innebär att hälla 5-6 hinkar vatten under busken.

Toppdressing

Under det andra året efter plantering kan växten gödslas med kvävegödselmedel på våren. Använd högst 50 gram salpeter per 12 liter vatten. Fruktbuskar kan gödslas med superfosfat och kaliumsulfat tidigt på våren, före blomningen. Växten svarar bra på bladgödsel.

Före blomningen kan bladverket sprayas med en lösning av borsyra och urea. Använd 5 gram borsyra och 30 gram urea per 12 liter vatten. Under mognaden kan en lösning av kungsljus (1-2 kilogram kompost per hink vatten) hällas under busken. En halv liter träaska kan tillsättas till det organiska materialet. Efter skörd, sent på hösten, före övervintringen, kan busken täckas med välruttnad kompost.

Trimning

Golubka-vinbär beskärs första gången omedelbart efter plantering. Följande höst utförs formativ beskärning. Flera stora skott som kommer upp ur marken lämnas kvar, och resten skärs av. Grenarnas toppar förkortas med 5 centimeter. Under det tredje året fortsätter kronbildningen, varvid överflödiga rotskott tas bort och 15-20 stora skott lämnas kvar.

Under de följande åren lämnas skottens toppar orörda, endast de inåtväxande och nedre grenarna beskärs. Under det sjunde året föryngras busken, några av de äldre grenarna skärs av helt och de unga skotten lämnas kvar. Torra och sjuka grenar avlägsnas varje vår eller höst.

Att luckra upp jorden

Jorden måste hållas lös hela sommaren. Luckra upp jorden efter varje regn eller vattning. När du luckrar upp jorden runt trädstammen, kom ihåg att vinbärens rötter är nära ytan. Luckra upp jorden försiktigt.

Skydd för vintern

Golubka-vinbäret tål vinterkyla bra. Före vintern är det lämpligt att isolera området runt trädstammen med humus och torv eller ett tjockt lager sågspån. På norra breddgrader, innan frosten sätter in, linda in busken med snöre för att löst knyta ihop grenarna. Linda sedan in busken i agrofiber eller säckväv. En hög buske kan böjas ner till marken och täckas med grangrenar. På vintern, lägg rikligt med snö på växten; snö ger ett bra frostskydd.

Sjukdomar och skadedjur: behandling och förebyggande åtgärder

Busken blir mindre mottaglig för sjukdomar om du snabbt tar bort ogräs och fallna löv från området runt stammen, beskär regelbundet och gödslar växten med organiska och mineraliska gödningsmedel. Tidigt på våren kan du vidta förebyggande åtgärder för att förebygga potentiella sjukdomar och skydda mot skadeinsekter.

Trädstammområdet bör luckras upp och vattnas med en kopparsulfatlösning. Skott bör vitkalkas med kalk eller Bordeaux-vätska. Före blomningen, för att skydda mot mjöldagg, antraknos och bladfläckar, bör bladverket sprayas med en Topaz-fungicidlösning. Behandling med en kolloidal svavellösning, Fitoverm eller Karbofos skyddar mot knoppkvalster och sköldinsekter.

Trädgårdsmästares recensioner av sorten

Alexey Antonovich, 65 år gammal.

"Jag har odlat 'Golubka'-vinbär i 20 år. Jag älskar bären; de är söta, har mjuka skal och små kärnor. Jag bor i Uralbergen, och den här sorten uppfyller alla mina kriterier. Busken tål frost bra, blommorna faller inte av vid återkommande frost, och jag har en skörd som mognar vid midsommar. Jag rekommenderar den till alla."