Egenskaper hos den tidigt mogna tomaten Red Fang, odling och skötsel

Den tidigt mogna tomaten Red Fang har nyligen dykt upp på frömarknaden, men har redan testats och hyllats mycket av trädgårdsmästare. Under de senaste åren har grönsaksodlare över hela landet kunnat odla den både inomhus och utomhus, och i en mängd olika klimat över hela Ryssland.

Allmän beskrivning av sorten

Tomatsorten Red Fang är en bestämd, lågväxande och standardformad planta som producerar kompakta plantor som inte behöver nypas. Busken når 80-90 cm i höjd, men när den är tjockt belastad med frukt blir den instabil. För att förhindra att plantorna välter, bind upp dem vid ett stöd eller spaljé.

Fruktbildningen är långvarig och äggstockarna bildas under hela sommaren. Under en säsong bildas flera stora kluster av frukt på busken. Vegetationen fortsätter i ungefär tre månader, varefter busken når sin topp och slutar producera nya blomställningar.

Sorten Red Fang är en tidig sort. Den första skörden av fullmogna tomater kan skördas 90–100 dagar efter att fröna såtts. När de planteras i ett växthus eller plastväxthus kan färska grönsaker vara redo för bordet redan i juni, men i öppen mark börjar tomaterna mogna i mitten av sommaren.

Recensioner från amatörodlare noterar sortens höga avkastning: buskarna är täckta med små, färgglada bär. Upp till 12 kg säljbar produkt kan skördas per kvadratmeter och säsong. Även med plötsliga väderförändringar i Sibirien fortsätter tomaten att producera frukt och återhämtar sig snabbt från stress. Tomater tolererar också varmt, torrt väder bra, behåller sina knoppar och fortsätter att producera frukt.

Röda fangtomater är resistenta mot de flesta svampsjukdomar. De drabbas sällan av bladmögel och producerar nästan hela sin skörd innan patogenen sprider sig massivt på sensommaren. De är resistenta mot blomröta och immuna mot tobaksmosaik.

Fruktens egenskaper

Tomaterna samlas i klasar om 15–20 stycken. Varje bär väger 40–60 g, och äggstockarna, som är de sista som bildas på klasen, är ofta mindre i storlek än de andra. Tomaterna är äggformade, något avlånga och fingerformade.

Skalet är mycket starkt och bären spricker inte under mognad, inte ens vid hög fuktighet. Tomater kan transporteras vid full mognad och behåller sitt säljbara utseende under lång tid. Omogna tomater mognar lätt i rumstemperatur. Vid teknisk mognad är färgen enhetlig, ljusgrön. När de mognar blir frukterna röda.

Fruktköttet är tätt och fast, även när det är biologiskt moget. Det finns två frökammare. Väggarna är tjocka, upp till 1 cm. Fruktköttet är jämnt rött. Smaken anses utmärkt: frukterna är söta, ibland med en lätt pikant syrlighet. Aromen är klassisk, tomatliknande.

Sorten Red Fang rekommenderas för färsk konsumtion. Tidiga och smakrika tomater blir utmärkta sommarsallader. De små frukterna är perfekta för att garnera rätter och skapa individuella aptitretare till bufféer. Skivade eller skivade tomater är ett utmärkt tillskott till kanapéer, smörgåsar eller hamburgare. Fruktköttet ingår i alla tomatbaserade rätter, inklusive soppor, gazpacho eller såser.

Dessa avlånga tomater är perfekta att konservera hela. De ser vackra ut i burk, och när de serveras blir deras förmåga att behålla sitt fasta fruktkött uppenbar även när de inlagdas eller saltas. Fullmogna tomater kan användas för att göra juice eller fyllning till lecho- och tomatbaserade aptitretare. Fruktköttets konsistens och dess söta smak gör Red Fang-sorten idealisk för att göra soltorkade tomater.

Jordbruksteknik av sorten

Tidigt mogna sorter bör sås 50-60 dagar före plantering på sin permanenta plats. För sådd, förbered ett substrat av lika delar humus, trädgårdsjord och fin sand, tillsätt 2 matskedar krita eller dolomitmjöl för varje 10 kg av blandningen. För att desinficera, blötlägg jorden som är utspridd i lådorna med en varm, mörk lösning av kaliumpermanganat.

Du kan skörda tomatfrön själv om din första erfarenhet av Red Fang-tomaten var framgångsrik. Dessa frön behöver dock blötläggas i en lösning av kaliumpermanganat eller Fitosporin. Fröna blötläggs i varm vätska i 30-40 minuter och torkas sedan tills de flyter fritt. De kan sås så snart jorden svalnar.

Sprid ut fröna över jorden i lådan och täck dem med ett 0,5 cm tjockt lager torr sand. Vattna inte fröna. Täck lådan med plastfolie och gör 2-3 hål i den för luftcirkulationen.

Placera på en varm plats (+25°C) för att gro. Under dessa förhållanden tomatplantor dyker upp redan efter 4–5 dagar. Ta sedan bort filmen. De första dagarna kan tomaterna stå på en varm plats, men efter ungefär en vecka kan de flyttas till svalare förhållanden (runt 20 °C under dagen och inte lägre än 16 °C på natten).

Vattna plantorna när jorden torkar ut till ett djup av 0,5-1 cm. Använd ljummet vatten med kaliumpermanganat vid vattning. För att förhindra svidda växter, pudra plantorna med siktad träaska efter varje vattning.

Efter att 2-3 blad har bildats, plantera plantorna i 10x10 cm behållare eller individuella 0,5-liters krukor, med samma jord som används för att så fröna. Ytterligare skötsel består endast av regelbunden vattning av de växande plantorna. De behöver inte gödslas, men de kräver bra ljus.

En solig plats rekommenderas för plantering av rödfångstomater. Plantera 4 plantor per kvadratmeter. Om plantorna har blivit långbenta är det enklare att plantera dem horisontellt i en 20 cm djup grop. Låt plantornas toppar vara med 4-5 blad ovanför ytan.

När plantorna börjar blomma, gödsla tomaterna med ett komplext mineralgödselmedel som innehåller kalium och fosfor (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux, etc.). Upprepa denna gödsling efter 2-3 veckor. Kvävegödselmedel och organiskt material bör inte appliceras under blomnings- och fruktperioden.