Den storfruktiga Red Bull-paprikan kan verka som en sort som kräver särskild omsorg för att odlas. Denna robusta växt är dock helt opretentiös och stora frukter kan fås utan mycket tid eller ansträngning.
Allmänna egenskaper hos växten
Buskarna är höga och kraftiga. I växthusförhållanden kan Red Bull bli upp till 1,5 meter hög; i öppen mark blir plantan något kortare. Fruktbördan är ganska hög: grenarna kan bära upp till 20 frukter av varierande mognad åt gången, så buskarna måste bindas till pålar eller ett spaljé.
I centrala Ryssland kan paprika till och med odlas utomhus. Sorten Red Bull är en tidig sort, med den första skörden 120–130 dagar efter sådd. Med plantodling kan goda resultat uppnås även i Sibirien och Altaibergen. Sorten tolererar sommartemperaturfluktuationer väl, men är inte särskilt motståndskraftig mot långvariga köldperioder. Under svåra, kalla och regniga årstider kanske Red Bull inte presterar som förväntat om den planteras enbart i trädgården.
Att odla paprika i olämpliga klimatzoner görs bäst i ett växthus.
Denna moderna sort är resistent mot många nattskadesjukdomar. Den påverkas inte av tobaksmosaik eller fusariumsäker svamp och klarar sig bra mot bladmögel, även när den är utbredd. Sorten är endast sårbar för bladmögel.
Under kalla somrar med långvariga regn kan endast svampbehandling skydda paprikor från denna svamp. För att förhindra bladmögel är det lämpligt att noggrant rensa planteringen för att säkerställa bättre ventilation. Svaga skott utan knoppar eller frukt bör också tas bort från buskarna.
Även i öppen mark når Red Bull-pepparavkastningen 9 kg per kvadratmeter. När den odlas i ett växthus förlängs växtens växtsäsong något, och gynnsamma temperaturförhållanden stimulerar växten att producera fler blommor. Även utan ytterligare ansträngning kan ett växthus ge upp till 15 kg paprika per kvadratmeter. Dessa parametrar är också gemensamma för andra sorter av denna storfruktiga sort.
Frukters konsumentegenskaper
Beskrivningen av Red Bull F1-sorten passar även för liknande hybrider med olika färger: Orange och Yellow Bull. Fruktens huvudsakliga kännetecken skiljer sig endast i färg vid biologisk mognad, men omogna paprikor av alla sorter har en ljusgrön nyans. Paprikorna är rätblocksformade, något avlånga. Den genomsnittliga vikten av bäret är 200-250 g, men under goda odlingsförhållanden kan de nå 400 g. Längden på denna jätte når 20-25 cm.
Skalet är tjockt, vilket förhindrar att paprikorna vissnar när de plockas vid teknisk mognad. Paprikorna är lätta att transportera och behåller sitt säljbara utseende under lång tid (upp till en månad), och mognar gradvis i lådor i ett svalt skafferi. För att påskynda processen, lägg till några mogna paprikor i behållaren med de gröna.
Fruktköttet matchar skalfärgen. Den orange bullpepparen får en morotsliknande färg när den är biologiskt mogen, medan den gula och röda bullpepparens färg ändras beroende på namnet. Trädgårdsmästare noterar också den utmärkta smaken hos dessa mångfärgade frukter: de har en rik, söt smak, praktiskt taget ingen syrlighet eller beska, och är inte kryddiga.
Fruktväggarna är 0,8 cm tjockare. Aromen är karakteristisk för paprika, med en subtil fruktig ton.
Dessa färgglada frukter har en mångsidig användning. De livfulla skivorna blir en fantastisk garnering och kan läggas till i tomat- och gurksallader och gourmeträtter. Paprikaringar används för att garnera smörgåsar och kanapéer, och används även för att dekorera sprit. Jättepaprikor är inte särskilt praktiska att fylla, eftersom de är för stora. Men om så önskas kan de tillagas på detta sätt.
Oftast används paprikor med sina färgglada frukter hackade till såser, paprika och olika nationalrätter. Den peppriga smaken kompletterar kött- och fiskdelikatesser väl och passar bra till grönsakskaviar.
De köttiga paprikorna är idealiska för vinterkonserver. En lecho med en kombination av olika färger ser mycket elegantare ut än en gjord med en enfärgad röd paprika. Sallader, förrätter eller grönsaksfat får också ett unikt utseende, även om paprikans färg inte påverkar smaken. Färgade paprikor kan också tillsättas i tomatjuice eller sås som ett smakrikt tillägg.
Jordbruksteknik för Red Bull-peppar
Flerfärgade paprikor kan inte användas för förökning. De är första generationens hybrider, så moderplantans egenskaper kommer inte att bevaras. Dessutom produceras väldigt få frön, eftersom förädlingsinsatser gjordes för att utveckla attraktiva, köttiga fruktväggar. Frön måste köpas årligen från butiken.
Den bästa tiden att så är 80–90 dagar innan omplantering utomhus eller i ett växthus. Att odla mogna paprikaplanter är inte särskilt arbetsintensivt, men det gör att du kan skörda din första skörd redan i mitten av juli. I ett växthus kommer paprikorna att vara helt mogna vid den här tiden.
För sådd, bered en blandning av lika delar trädgårdsjord, sand och humus. Tillsätt 1 matsked krita eller dolomitmjöl per 5 kg jord. Denna tillsats förhindrar röta i blomändarna och minskar jordens surhet. Sprid ut den förberedda jorden i sålådor och blötlägg dem i en varm, mörk lösning av kaliumpermanganat. Så så snart jorden har svalnat.
Fröna ska spridas över en fuktig yta och täckas med 0,5 cm torr sand eller jord, som förvarats tidigare. Det finns ingen anledning att vattna jorden uppifrån, men för att behålla fukten, täck behållaren med plastfolie eller glas. Paprika behöver inte bara fukt utan också mycket varm jord för groning. Den optimala groningstemperaturen är 25°C. Men även under gynnsamma förhållanden tar det cirka 7–10 dagar för Red Bull-pepparfrön att gro. När groddarna dyker upp, ta bort plastfolien.
När plantorna har fått 2-3 riktiga blad, planteras de om i lådor på 10x10 cm eller individuella krukor. Därefter består den primära skötseln av paprikaplantor av att vattnas i rätt tid. Unga plantor är mycket känsliga för brist på fukt och kommer att sakta ner när jorden torkar ut, om än lite. Behovet av vattning kan bestämmas av matjordens tillstånd: när den torkar till ett djup av 0,5-1 cm, vattna paprikorna med varmt vatten med en liten mängd kaliumpermanganat tillsatt.
Vid tidpunkten för omplantering till sin permanenta plats kan vissa växter ha utvecklat knoppar eller till och med de första paprikorna (1-2) som sitter i den nedersta grenen av stammen. Det är bäst att ta bort dessa för att uppmuntra växterna att aktivt producera blommor på de återstående grenarna.
Paprika bör planteras enligt ett 40x70 cm mönster, med högst 4 buskar per 1 m². Vid plantering planteras plantorna nästan utan djup; plantornas rotkrage kan begravas cirka 10 cm ner i jorden. När jorden luckras upp efter vattning, ta hänsyn till paprikarötternas grundhet och var försiktig så att de inte skadas.
Relaterade inlägg:
TOPP 12 recept för att göra lecho av paprika för vintern. Du kommer att slicka dina fingrar.
Beskrivning av den jättefruktiga tomaten Zolotoy Bull och sortens avkastning
Plantering, odling och skötsel av paprika i öppen mark
Plantering, odling och skötsel av paprika i öppen mark i Moskva-regionen: de bästa sorterna
Hur man odlar paprika från frön hemma: välja en sort, plantering och skötsel
Beskrivning av de bästa papriksorterna för växthus och öppen mark år 2025
Varför blir paprikalöv vita? Vad man ska göra och hur man matar dem i ett växthus och i marken.
TOPP 20 läckra recept för att tillaga paprika för vintern
Jag har odlat den här sorten ganska länge, och för att aktivera tillväxt använder jag bara produkten ”BioGrow"Det skadar inte jorden och påverkar aktivt plantorna. Paprikorna växer sig stora och saftiga."