Beskrivning av den stora nötköttstomaten Orange Giant och sortens odlingsegenskaper

Den orange jättetomaten är en sort av bifftomat. Denna grupp inkluderar plantor med köttiga frukter där frökamrarna är praktiskt taget osynliga. Dessa tomater kan bli mycket stora, men väger oftast runt 300 g. Den orange jättetomaten är inte en särskilt stor sort, utan producerar medelstora frukter.

Växtens egenskaper

Tomatsorten Orange Giant har ett obestämt tillväxtmönster på stjälkarna. Dessa höga, kraftiga buskar kan bli upp till 2 meter höga i växthusförhållanden. I öppen mark överstiger planthöjden inte 1,5 meter.

Det rekommenderas att odla orange jättetomater med 1-2 stjälkar. Detta gör det möjligt för trädgårdsmästaren att kontrollera buskens täthet genom att ta bort alla sidoskott. Höga tomater bör bindas till ett stöd. Med vertikala stjälkar kan plantorna placeras tätare än vanligt. Ett planteringsmönster på 30x50 cm är lämpligt för täta planteringar. Genom att plantera 3 plantor per kvadratmeter kan du uppnå en god avkastning av orange jättetomater: upp till 12-15 kg per ytenhet.

Sortens egenskaper och beskrivning noterar att dessa tomater mognar tidigt: från sådd till skörd tar det 110–115 dagar. De bär frukt under hela säsongen och producerar 5–6 fruktkluster under sommaren. Vissa tomater mognar inte i öppen mark, men de kan skördas medan de fortfarande är gröna (mjölkmogna). De mognar bra inomhus i lådor.

Orange jättetomater, beskrivna baserat på recensioner från trädgårdsmästare över hela landet, kan anses vara motståndskraftiga mot temperaturfluktuationer och plötsliga köldperioder ner till +7°C. De uppvisar också hög stresstolerans. Sorten återhämtar sig lätt från korta köldperioder under midsommar och bibehåller sin avkastning under regnperioder. I regioner norr om Moskva-regionen rekommenderas växthusodling; annars kommer odlarna inte att kunna skörda mogna stående grönsaker förrän i slutet av juli eller augusti.

Liksom alla moderna sorter är Orange Giant immun mot olika nattskadesjukdomar. Den är praktiskt taget immun mot bladmögel och motstår andra svampar och tobaksmosaikvirus. För att förhindra svampinfektioner, ta bort de nedre bladen upp till en tredjedel av plantans höjd.

Beskrivning av frukter

Orangea jättetomater bildar klasar med 4–6 runda, lätt tillplattade frukter. Varje frukt väger i genomsnitt 250–350 g, men de lägre klasarna producerar större frukter, som kan nå ännu större vikter (upp till 600 g).

Tomatskalet är fast men inte strävt. Det är inte benäget att spricka, men under regnperioder kan frukterna fortfarande skadas av överflödig fukt och spricka under mognaden. När de är mogna är tomaterna ljusgröna, utan en mörk fläck nära stjälken. När de mognar får de en rik orange nyans, vilket ger sorten dess namn.

Fruktköttet är mört, köttigt, saftigt, men ganska tätt. Konsistensen påminner om en mogen melon. Frökammarna är små, med ett litet antal frön. Färgen är orange och enhetlig.

Orange jättetomater innehåller en hög mängd karoten i sitt fruktkött. Detta gör dem särskilt värdefulla för diet- och barnmat. Frukten innehåller också nyttiga lykopen, vitaminer och protein. Fruktköttets höga sockerhalt ger den en behagligt söt smak. Aromen är rik, lätt fruktig. Överskott av fukt kan orsaka en syrlig smak.

Orange jättetomater är perfekta för sallader. De kan ätas färska i sallader och förrätter, eller användas som ett dekorativt element på skivade rätter. Skivade, köttiga tomater är utsökta på smörgåsar och blir ett utmärkt topping på hamburgare.

Tomater kan också vinterkonserveras. Stora tomater är inte lämpliga för konservering av hela frukter, men de kan inkluderas i vintersallader och aptitretare, eller konserveras i klyftor tillsammans med gula och röda tomater av liknande sorter.

Men det bästa man kan göra av tomater från köttfärs är en vacker och utsökt tomatjuice med en unik färg. Den söta fruktköttet är också perfekt för delikata tomatsåser eller lecho.

Hur odlar man stora tomater?

Så frön till plantorna på vanligt sätt, cirka 2-2,5 månader innan plantering i trädgården. Använd färdigköpt plantjord som substrat, eller skapa din egen blandning med lika delar sand, humus och trädgårdsjord. Desinficera blandningen.

Du kan skörda frön från sorten Orange Giant själv och lämna 1-2 tomater på de nedersta grenarna. Tomaterna ska mogna på rankan. Hemodlade frön bör blötläggas i en varm lösning av kaliumpermanganat i 30-40 minuter. Köpta frön kan redan vara behandlade; denna information finns på etiketten. Sprid fröna över fuktig jord och täck med ett lager torr jord. Plantera dem på ett djup av 0,5 cm.

När fröna har grot, planteras plantorna om i separata krukor. Ytterligare skötsel består av vattning och extra belysning, om det behövs.

När du planterar i trädgården, lämna ett avstånd på 30-40 cm mellan plantorna och cirka 1 m mellan raderna. Bind tomaterna till ett spaljé. För att odla en enkelstammig buske, ta bort alla sidoskott och lämna bara den centrala stjälken. Om du vill bilda en buske med 2-3 grenar, ta bort alla sidoskott innan den första blomklasen dyker upp. Lämna ett skott ovanför grenen med blommor, som ska bindas bredvid huvudskottet. För att bilda en tredje gren, lämna ett sidoskott ovanför den andra blomklasen.

För att få stora frukter lämnas högst fyra äggstockar kvar på klasarna, nära stammen, och klasarnas ändar tas bort. För bättre fruktfyllning och tillväxt bör mineralblandningar som innehåller kalium och fosfor användas. Organiska och kvävehaltiga blandningar bör inte appliceras under frukttillväxt och mognad, eftersom detta främjar ansamling av nitrater i vävnaderna.