Beskrivning av Augustine-druvsorten, plantering och skötsel, förökningsmetoder

Druvsorten Augustin, som utvecklats i soliga Bulgarien och godkänts av den statliga kommissionen för odling i Nordkaukasien, har blivit populär bland trädgårdsmästare i de tempererade centrala regionerna. Dess utbredda spridning beror på dess motståndskraft mot hårda odlingsförhållanden.

Beskrivning av sorten

De fläckiga rödbruna Augustine-rankorna, med sina lätt dissekerade, rundade, femflikade blad och stora klasar av bärnstensfärgade bär, kan inte bara producera en riklig skörd utan blir också, när de planteras korrekt, ett vackert tillskott till vilken trädgård som helst. Denna hybrid används för att dekorera häckar, trädgårdsbäddar och bersåer. Tack vare sina ihärdiga rankor kan Augustine användas för att kamouflera fula uthusmurar. Buskarna är kraftiga. En vinranka med en diameter på 2 cm kan bli upp till 7 m hög på en säsong.

Vinrankan blommar i maj; först öppnas vipsformade blomställningar längst ner på vinrankorna; efter 3–4 dagar öppnas små blommor längs hela vinrankans längd.

Grödan är självbefruktande och kan fungera som pollinatör.

Produktivitet och fruktsättning

De tidiga bordsdruvorna av sorten Augustin mognar i mitten av augusti. Med rätt jordbruksmetoder och odlingsförhållanden når avkastningen 50–60 kg per vinstock eller 130 centner per hektar. Efter mogning behåller bären sitt säljbara utseende och smak i upp till 14–20 dagar, och stannar kvar på vinstocken.

Hållbarhet

Tack vare sin franskförädlade modersort, Villard Blanc, har Augustin-druvan utvecklat en hög immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Växten är helt resistent mot gråmögel och har måttlig resistens mot mjöldagg (dunmögel och oidium). Getingar skadar bara busken när ruttnande bär finns.

Sorten Augustin tolererar vintertemperaturer ner till -25°C utan problem. Detta anses vara över genomsnittet för druvor. Växten är känslig för plötsliga växlingar mellan tö och frost. Grödan överlever torka, men brist på fukt påverkar avkastningen.

Bärens egenskaper

Förmågan att odla under ogynnsamma väderförhållanden med minimal jordbruksteknik och ändå producera en genomgående hög årlig avkastning förklarar andra namn för druvsorten Augustin: Pleven Stable (från modersorten Pleven) och Phenomenon, vilket hänvisar till grödans exceptionella egenskaper.

Minimivikten för ett hybridknippe är 0,4 kg, maxvikten är 1,2 kg. De gula bären med en vit blomning, genomskinliga i solen, växer fritt på klasen, inte tätt packade. Den genomsnittliga vikten för ett knippe är 7 g. Klasen är konformad, med en basdiameter på 15 cm och en längd på upp till 20 cm.

Druvornas täta fruktkött och tjocka skal säkerställer god transporterbarhet vid transport till detaljhandel och bearbetningsanläggningar. Några nackdelar med denna druva inkluderar förekomsten av stora kärnor.

Skalet på frukten spricker i två fall: när jorden är övervattnad eller när den är infekterad av vinranksmoll.

Smakegenskaper

Smakpanelen gav Augustin-druvorna 8,2 av 10. Det köttiga, saftiga fruktköttet har en harmonisk, klassisk smak med en subtil arom. Trots att sockerhalten är lägre än hos de flesta andra sorter (21–22 %) är bären söta, men inte sega. Det finns ingen muskatsmak.

Augustinus frukter används för att pressa juice, göra vin och torka dem. Hobbyträdgårdsmästare äter ofta bären färska eller säljer dem på marknaden.

Landningsalgoritm

Jordbruksteknik för Augustine-druvan börjar med att bestämma tidpunkten, förbereda platsen, jorden, plantorna och följa planteringsschemat.

Rekommenderade tidsramar

Augustinedruvor planteras på våren eller hösten. På våren växer den värmeälskande sorten och producerar frukt snabbare. På hösten är plantorna mer lättillgängliga och motståndskraftiga. I varma klimat hinner planteringsmaterialet slå rötter från mitten av oktober till frost. I tempererade klimat rekommenderas plantering från mitten av april till juni.

Rätt val av planta

Augustinedruvplantor köps på trädgårdscenter, marknader och nätbutiker. Ett mer tillförlitligt sätt att få tillförlitlig information om sorten och välja högkvalitativt planteringsmaterial är att besöka vingårdarna.

Tecken på en lämplig planta av Augustine-sorten:

• minst tre långa elastiska rötter;
• grön stam under brun bark;
• 3-5 levande knoppar;
• vinstockens längd - 30–35 cm;
• Roten är vit när den skärs.

Plantor med tunna eller torra rötter, deformationer, skadad bark och icke-livskraftiga knoppar avvisas.

Jordberedning

För att säkerställa korrekt utveckling och riklig fruktproduktion varje år planteras druvsorten Augustine i lätt, bördig jord – svartjord, sandjord eller lerjord. Växten överlever inte i tung lerjord, eftersom rötterna inte förses med tillräckligt med syre och fukt.

Om du planterar en enda planta, gräv ett hål som är 70 cm djupt och brett. Om du planterar en vingård, gräv diken. Tillsätt en hink kompost och 2 matskedar nitrophoska per kvadratmeter i botten. Dränering gjord av krossad sten och byggnadsavfall läggs till som ett andra lager.

Följande lager består av matjord och humus, som fylls i växelvis. Gropen eller diket vattnas rikligt och lämnas öppet för vintern. Om man planterar på hösten bör gropen förberedas minst två veckor i förväg.

Landningsplan

Ett avstånd på 2 m bibehålls mellan plantorna och 2–2,5 m mellan diken.

Planteringsteknik för Augustine-druvor:

• plantan fördjupas i hålet så att rotkragen är i nivå med jordytan (40 cm);
• räta ut rötterna;
• täckt med ett bördigt jordlager;
• komprimera jorden, vattna den;
• Planteringen är täckt med torv, och mellanrummen mellan raderna är täckta med en blandning av hönsgödsel och ruttet sågspån.

Omedelbart efter plantering konstrueras ett stöd för att forma buskarna till önskad form.

Växande och vård

Korrekt utveckling och stabil fruktsättning är beroende av korrekt skötsel av Augustinedruvan. Växten kräver bevattning, ogräsrensning, täckning och beskärning. Förebyggande åtgärder för att skydda vinstockarna från sjukdomar och skadedjur, samt gödsling, ökar avkastningen avsevärt.

Vattning

Om vintern var snöfri vattnas Augustine-vinrankan första gången i mars för att påskynda tillväxten. Nästa vattning med varmt vatten görs i april, och den tredje två veckor före blomningen.

På sommaren vattnas växten allt eftersom jorden torkar ut. Att vattna druvorna dagarna före och efter blomningen ökar risken för att frukten tappas. Vinrankorna behöver bevattning under fruktmognadsperioden, men när bären gulnar avbryts vattningen för att förhindra sprickbildning.

För att förhindra att roten fryser på vintern vattnas Augustine generöst i oktober-november.

Toppdressing

Tidigt på våren, innan Augustine-rankorna slår ut efter vintern, lös upp 1 matsked superfosfat, ½ matsked kaliumsalt och 1 tesked kaliumsalt i en hink med vatten. Vattna vinrankan med denna blandning. För bättre absorption av gödningsmedlet rekommenderas det att gräva ett dike runt växten, 40 cm från vinrankans bas, för att låta näringsämnena flöda.

Två till tre veckor innan Augustineblomningen, upprepa samma gödsling. När frukten börjar mogna, applicera superfosfat- och kaliumgödselmedel på druvbuskarna. Gödsla växten med aska före övervintringen. Vart tredje år, tillsätt ruttnad gödsel eller kompost under vårbearbetningen; om jorden är sandig, applicera den vartannat år.

Trimning

Augustinerankan formas i en solfjäderform. Fördelen med denna metod är att det är lätt att isolera vinstocken från vinterfrost och att det bildas fleråriga grenar med fruktbärande länkar. Under den första vintern produceras två skott med fyra knoppar. Året därpå lämnas fyra grenar kvar, som växer från de nedre knopparna från föregående års skott. Den ideala grenen anses vara i 45° vinkel mot markytan. Augustinerankor beskärs för vintern och lämnar en längd på högst två meter.

Under det tredje året binds vinrankorna till spaljén på en höjd av 70 cm. Knopparna som sitter under den första raden av tråd bryts av, vilket innebär att endast de översta 3-4 knopparna återstår, från vilka nya fruktkvistar växer ut. Under det tredje året skördar trädgårdsmästaren den första fulla skörden. Om fruktkäpparna har mer än en blomställning rekommenderas det att ta bort överskottet efter blomningen.

Varje efterföljande år avlägsnas fruktlänkarna och ersättningsskott bildas från de övervintrade knopparna.

Skydd för vintern

Eftersom trädgårdsmästare inte kan förutsäga hur hård eller snöfri vintern kommer att bli ett givet år, isoleras Augustinedruvor. Det optimala frostskyddet är att plantera buskarna i en förgrävd dike. En ram reses över diket eller så sätts metallbågar in. Plastfilm spänns över stödet och sedan läggs halm, grangrenar eller annat lättillgängligt isoleringsmaterial ovanpå.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Trots sin höga immunitet är Augustine-druvsorten mottaglig för följande sjukdomar och skadedjur om den planteras, sköts felaktigt eller om olämpliga plantor väljs:

1. Mögel och oidium (typer av mjöldagg) förebyggs genom att behandla druvor med en 3% kopparsulfatlösning före växtsäsongen och innan man täcker vinrankorna för vintern. För att förebygga detta, spraya druvornas blad med Horus. Om sjukdomar uppstår under fruktmognadsstadiet, använd Fitosporin, en ofarlig lösning.
2. Druvbladrulle. Avkastningsförluster på grund av larvernas aktivitet, som äter äggstockarna, kan uppgå till 30 %. Insekticider som Inta-Vir, Koragen och Tanrek används för att skydda druvor från skadedjur. Den första sprutningen utförs tre veckor efter att malarna har lämnat, och den andra två veckor senare.
3. Vinrankans rotbladlus lever i de övre jordlagren och angriper vinrankornas rotsystem. Detta orsakar svullnader och utväxter. Bladvinus parasiterar vinrankornas blad och bildar gallor på undersidan av bladen. Dessa insekter kan helt förstöra växten inom några år. Bekämpa bladformen genom att spraya med Actellic, Fastak och Zolon när larverna kommer ut ur gallorna. Behandlingar utförs två gånger om året.

För att förhindra getingangrepp på vingården, inspektera mogna druvklasar och ta bort bär med spruckna skal eller de som skadats av skadedjur.

Metoder för reproduktion

De mest acceptabla och tillförlitliga metoderna för att föröka Augustinedruvan är sticklingar och lagerplantering. Fröförökning är inte särskilt effektiv för vingårdar.

Sticklingar

Sticklingar tas efter att bladen fallit på hösten. Lämpliga sticklingar är ettåriga druvskott som inte är större än 1 cm i diameter med fyra knoppar. Sticklingarna knyts till en bunt, lindas in i bomullstyg och placeras i en källare, efter att ha doppats i en lösning av kaliumpermanganat eller kopparsulfat för att förhindra mögel. I mars blötläggs Augustine-sticklingarna i två dagar i vatten med tillsatt honung. Sedan begravs de 1 cm djupt i ett substrat av trädgårdsjord, humus och sand. En plastflaska placeras ovanpå, vilket skapar en växthuseffekt.

Redan i maj transplanteras plantor med ett oberoende rotsystem i vingården.

Skiktning

Efter druvskörden väljs en stark, mogen ranka som sitter nära marken. Den böjs ner, den nedre delen placeras i en förberedd dike och den övre delen binds till ett stöd. Diken fylls med kompost med tillsatt superfosfat. Den nedgrävda rankan vattnas och täcks med organiskt material. Plantan separeras från moderplantan efter två år.