Beskrivning och finesser för att odla Taifi-druvsorten

Den beprövade orientaliska druvsorten Taifi introducerades på inhemska plantager för flera århundraden sedan. Taifi är en sent mognande bordsdruva, och dess vackra, aromatiska klasar finns lätt tillgängliga på butikshyllorna året runt. Detta beror på att denna orientaliska sort odlas kommersiellt i olika länder.

Urvalets historia

Taifi-druvan kommer ursprungligen från öst och fördes till Europa för åtta århundraden sedan från den arabiska halvön. Den påstås vara en av de äldsta druvsorterna. Taifi är känslig för klimatförhållanden, så den har inte frodats på alla kontinenter. I Ryssland odlas den framgångsrikt i Dagestan och Krim, medan Taifi främst når butikshyllorna från Georgien och Uzbekistan.

Beskrivning och funktioner

Taifi är medlem i en grupp orientaliska hybriddruvor. I vissa länder har denna vinstock bytt namn och fått namn som Toipi-Kyzyl och Gissori. Den trivs i varma, soliga klimat med långa somrar.

Utseende

En robust ranka och kraftiga skott kännetecknar denna orientaliska hybrid. Både ettåriga skott och mogna rankor kännetecknas av en brunröd nyans. Klasarna mognar till en mycket stor vikt (upp till 2 kilogram), koniska i formen, och bären är avlånga och ovala. När de är fullmogna får frukterna en rik karmosinröd färg.

Smakegenskaper

Taifibär har ett tätt skal, vilket underlättar långtidslagring. Fruktköttet är fast och bären är krispiga och saftiga. Denna orientaliska hybrid är högt uppskattad av smakprovare för sin harmoniska söta smak. Trots sitt låga kaloriinnehåll (65 kilokalorier per 100 gram) innehåller Taifi 17,5 % socker.

Obs! Taifi är en druvsort med frön, där varje bär innehåller 2–3 stora kärnor. Frukten kan ätas med kärnor och skal.

Varianter

Uppfödare skiljer mellan tre sorter av Taifi: vit, rosa och svart. Alla dessa underarter klassificeras som bordssorter.

Rosa

Frukten kännetecknas av en sen mognad och har en klarröd, karmosinröd färg vid full mognad. Rosa Taifi ger hög avkastning och fruktens smak är söt och fyllig. Skotten är mörkröda. Frostbeständigheten är dålig.

Vit

Sorten White Taifis egenskaper skiljer sig inte signifikant från den rosa sortens. Bären är blekgröna när de är fullmogna. De är inte särskilt frostbeständiga och deras smak är harmonisk. White Taifi är också känd som Monty.

Sortens egenskaper

Denna värmeälskande hybrid är lämplig för odling i privata trädgårdar. Sortens egenskaper:

• En kraftfull vinstock med kraftiga skott bildas.
• Sen mognadstid är 160 dagar.
• Vinstockens stjälk och skott blir bruna.
• Äggstockar kan bildas på skott.
• Självpollinerande sort.
• Klusterna är stora och koniska i formen.
• Immuniteten är dålig, sorten är mottaglig för svampsjukdomar.
• Avkastningen är hög.
• Växer i varma eller heta klimat.
• Fruktens skal är tätt, bären lagras väl och kan transporteras.
• Bären innehåller stora frön.

Alla svårigheter med att odla denna sort uppvägs mer än väl av fruktens utmärkta smak och den rikliga skörden av aromatiska druvor.

Frostbeständighet

Taifi tål vintertemperaturer ner till -15°C. Denna frostbeständighet anses vara svag, och sorten är endast lämplig för odling i de södra regionerna av vårt land.

Torkabeständighet

Taifi tolererar torka och värme med lätthet. Historiskt sett odlades druvor i regioner med låg nederbörd. Stillastående vatten vid rötterna är skadligt för vinstocken.

Produktivitet och fruktsättning

Alla Taifi-sorter är sent mogna, och vinstockarna börjar bära frukt efter 160 dagars vegetation. Den östra hybriden är en högavkastande sort. En enda vinstock kan ge upp till 20 kilogram druvor per säsong.

Taifi börjar bära frukt under det fjärde levnadsåret.

Användningsområden för bär

Det är en bordsdruva. ​​Dess bär utmärker sig genom sin utmärkta smak. Taifi används för att göra russin, sylt och juice. Den äts också färsk och används ofta för att göra hemlagat vin.

Sjukdomsresistens

Taifi har måttlig immunitet; under ogynnsamma förhållanden är vinrankan mottaglig för mjöldagg, bladmjöldagg och oidium. Spinnkvalster är ett vanligt skadedjur.

För att förebygga svampsjukdomar rekommenderas det att spraya druvor med fungicider tidigt på våren och under blomningsperioden, det rekommenderas också att mata vinstockarna med kaliumgödselmedel.

Fördelar och nackdelar

Regelbunden konsumtion av aromatiska bär stärker hjärt-kärlsystemet och fyller på vitaminer och mineraler i kosten. Druvor innehåller stora mängder askorbinsyra, vilket stimulerar kroppens försvar mot virus och bakterier, och innehåller ämnen som normaliserar blodtrycket och tunnar ut blodet.

Dessa smakrika bär är endast kontraindicerade för diabetiker på grund av deras höga sockerhalt. Personer med allvarliga mag-tarmproblem bör konsumera druvor med försiktighet.

Transporterbarhet

Det täta skalet skyddar bären från mekaniska skador, vilket gör Taifi till en idealisk sort för transport. Druvorna transporteras i speciella fruktlådor, vilket säkerställer god ventilation.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med sorten inkluderar:

• smakegenskaper hos mogna bär;
• hög avkastning;
• lågt kaloriinnehåll;
• torkabeständighet;
• kan växa och bära frukt i magra jordar;
• Mogna druvor faller inte av.

Nackdelar med Taifi:

• senmognad sort;
• kräver värme och ljus;
• dålig frostbeständighet;
• genomsnittlig immunitet.

Med rätt val av plats och odlingsregion kommer Taifi att glädja dig med en riklig skörd och kvaliteten på de mogna frukterna.

Hur man planterar korrekt

Varje druvsort har sina egna jordmåns- och planteringskrav. Taifi är en lättodlad druvsort som växer i alla jordar, men den kräver en solig, södervänd och upphöjd plats.

Rekommendationer för att välja deadlines

Den bästa tiden att plantera unga plantor är våren. Den unga plantan behöver tid för att utveckla ett rotsystem och etablera sig på sin nya plats. Höstplantering är vanligt och bör göras i slutet av augusti eller början av september, annars kommer den unga busken att skadas av den första frosten.

Platsval och förberedelse

Ett viktigt planteringsskede. En sydsluttning med lågt grundvattennivå, skyddad från nordliga vindar, är den optimala platsen för att odla Taifi. I privata trädgårdar odlas denna orientaliska hybrid ofta nära ett staket eller en byggnadsmur. Taifi bildar en kraftig slätt som förskönar och förbättrar landskapet.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

När du köper plantor, var uppmärksam på rotutvecklingsgraden; växten ska ha levande knoppar eller öppna blad. Sticklingar som tas från mogna växter blötläggs i ett tillväxtstimulerande medel före plantering.

Planteringsdiagram

Planteringshål förbereds i förväg, på hösten eller minst två veckor före plantering. Dränering placeras i botten och humus- och kaliumgödselmedel tillsätts.

Avståndet mellan buskarna bör vara minst två meter, eftersom Taifis rankor är kraftiga och sprider sig. Planteringshålet bör vara minst 80 centimeter djupt.

Skötselråd

Systematisk växtvård är avgörande för harmonisk tillväxt och en riklig skörd av hög kvalitet. Det är viktigt att förse vinstocken med nödvändig fukt under alla stadier av växtsäsongen, applicera gödsel i tid och förhindra utveckling av svampsjukdomar.

Bevattningsläge

Taifi är en torktålig hybrid och kräver ingen ytterligare vattning. Vinrankan kräver ytterligare bevattning under de första två månaderna efter plantering och under blomningsperioden.

Toppdressing

Den orientaliska hybriden växer framgångsrikt i magra jordar, men med tillräckligt med sol. På våren kan vinrankan gödslas med organiskt material som infuserad fågelspillning eller komjölk. Omedelbart efter blomningen, applicera fosfor-kaliumgödselmedel.

Trimning

Taifi-rankor tränas i ett solfjäderformat mönster. Beskärning görs när plantan är torr och i vila, och lämnar sex knoppar kvar på skottet. Äldre rankor tolererar inte beskärning bra; i detta fall lämnas 8-9 knoppar kvar på stjälken.

Skydd mot fåglar och insekter

Mogna klasar av väldoftande druvor är en favoritdelikatess för fåglar och insekter. Fjäderprydda skadedjur kan skyddas genom att använda nät placerade över klasarna och genom att placera vindsnurror nära planteringarna.

Insekticider som Aktara och Fitoverm används för att bekämpa insektsangrepp. Folkmedel som hjälper inkluderar en tvållösning och senapspulver.

Förberedelser inför vintern

Den kritiska vintertemperaturen för Taifi är -15°C. Vinrankan har svag frostbeständighet och kräver skydd även i södra regioner. Vinrankorna täcks med agrofiber eller grävs ner. Täckning med grangrenar, hö eller sågspån rekommenderas.

Förebyggande sprutning

För att undvika utbrott av infektioner och angrepp av skadeinsekter utförs förebyggande sprutning av druvor med bakteriepreparat, fungicider och insekticider tidigt på våren, efter uppvaknande och under blomningsperioden.

Dessutom rekommenderas det att utföra sanitär beskärning av växter och gödsla med kalium-fosforkomplex.

Mulching

För att bibehålla den erforderliga nivån av jordfuktighet rekommenderas det att täcka trädstammscirkeln med nyklippt gräs, hö eller sågspån.

Först rensas vinrankorna, luckras upp och ogräs tas bort.

Metoder för reproduktion

Att föröka Taifi är enkelt; unga plantor kan erhållas genom sticklingar, lagerplantering eller ympning. Framgången beror på trädgårdsmästarens skicklighet och moderrankans kvalitet.

Sticklingar

En populär och effektiv metod för druvförökning. Det är viktigt att välja och förbereda sticklingarna korrekt. Den mellersta, träiga delen av stjälken används som bas, och sticklingarna görs med sekatör, vilket lämnar cirka fem knoppar på sticklingen.

Förberedelsen utförs på hösten och materialet förvaras i kylskåpet fram till slutet av vintern.

I de södra regionerna planteras plantsticklingar direkt i marken i början av våren; i de norra regionerna planteras de i individuella behållare i slutet av februari och transplanteras till en permanent plats i början av maj.

Ympa

Denna metod är lämplig för erfarna vinodlare. Den innebär att rotstocken ympas på kvistarna. Denna operation kan utföras på vår, sommar eller höst; fördelen med denna metod är den snabba bildandet av rotsystemet.

Lager

Vinrankans nedre gren grävs ner i marken, och skott med ett eget rotsystem bildas från knopparna, medan skottet får de nödvändiga näringsämnena från moderbusken.

Sjukdomar och skadedjur

Druvsjukdomar och skadedjur kan bekämpas med moderna svamp- och insektsmedel. Det är viktigt att luckra och lösa upp vinrankorna regelbundet, samt ta bort ogräs.

Druvbladsrulle

Denna lilla mal är ett vanligt skadedjur på vingårdar och utgör ett hot mot vinrankor. Larverna skadar blad och frukt. Fällor eller insektsmedel kan användas för att bekämpa denna insekt.

Mögel

En svampinfektion, en typ av mjöldagg. Sjukdomen trivs i fuktiga och varma förhållanden och kan förstöra mer än hälften av grödan.

De första tecknen på sjukdomen kan hittas på bladen; bladen blir bleka och täcks av bruna fläckar och en beläggning.

Sjukdomen kommer ofta in i en plätt via infekterat plantmaterial. Besprutning med Bordeauxvätska används som en förebyggande åtgärd mot mögel.

Mjöllus

Milda mjöllusangrepp kan behandlas med enkla metoder: torka helt enkelt av växtbladen med bomullsrondeller indränkta i tvålvatten. Vid svårare angrepp kan produkter som Aktara, Confidor och Fitoverm användas.

Skörd och lagring

Taifi-skörden börjar i slutet av september eller början av oktober. Mogna klasar är motståndskraftiga mot att falla av och kan förvaras i flera veckor efter skörd i fruktlådor, avsedda platser eller kylskåp.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Taifi rekommenderas för odling i de södra delarna av vårt land; druvorna kräver en lång sommar för att mogna helt. Den kraftiga vinstocken kräver stöd och extra stöd. Denna hybrid med stora frukter är idealisk för odling i torra områden.