Beskrivning och egenskaper hos hybrid auberginesorten Epic, plantering och vård

Aubergine är svåra att odla utomhus eftersom de tar lång tid att mogna. Utländska förädlare har löst detta problem genom att skapa hybriden Epic F1-aubergine. Denna grönsak mognar tidigt, inom 65 dagar. Detta gör det möjligt att odla den utomhus även i norra regioner. Plantera bara plantorna, och 25 dagar efter blomningen har du läckra, näringsrika frukter.

F1-hybridens historia

Holländska förädlare på Monsanto har utvecklat den tidiga hybriden Epic F1. Denna värmeälskande växt kan odlas både inomhus och utomhus. Dess fullständiga mognadscykel är 65 dagar. Aubergineplantor planterade från plantor är redo att bära frukt 25 dagar efter blomning.

Beskrivning och foto

Denna auberginehybrid utvecklades nyligen, men är redan populär bland trädgårdsmästare för sina positiva egenskaper: hög avkastning, härdighet och stora frukter. Grönsaken odlas inte bara i södra regioner utan även i kallare områden.

Frukt

Mogna frukter är lila. Den glansiga ytan ger dem ett säljbart utseende. De väger 200-230 gram och kännetecknas av en slät cylindrisk form som smalnar av något mot foderbladen. Auberginerna är 22 centimeter långa och 10 centimeter breda.

Det snövita fruktköttet är tätt, aromatiskt och nästan kärnfritt. Den typiska beskan för aubergine saknas. När grönsakerna steks liknar de svamp. Taggar är sällsynta, men ibland förekommande, på auberginens foderblad.

Buskar

Växten växer som en kraftig buske med hängande, ljusgröna blad. Den kraftiga stjälken når upp till 100 centimeter. Den kräver stöd under odling. Stammen är grön med inslag av lila, blått och rött.

Sortens egenskaper

Epic-auberginen är en högavkastande sort med stora frukter, sjukdomsresistens och utmärkt smak. Den mognar tidigt.

Produktivitet och fruktsättning

Varje auberginebuske producerar åtta frukter. Om man planterar tre plantor per kvadratmeter blir avkastningen 4,8–6 kilogram.

Tillämpningsområde

Episka auberginer har bevisat sin betydelse inom kulinariska konster. Frukterna äts efter kokning, stuvning, bakning och konservering, eftersom de inte äts råa. Nykokta och konserverade auberginer behåller sina nyttiga egenskaper, men får istället nya smaktoner.

Kostprodukten används för terapeutiska och förebyggande ändamål, för ateroskleros, gallsten och njursten.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Epic-auberginer är resistenta mot tobaksmosaikvirus. De är också mottagliga för bladmögel. Auberginer är också mottagliga för Coloradopotatisbaggen. Insekticider används för att bekämpa dem, och skalbaggarna samlas in mekaniskt.

Fördelar och nackdelar

Epic F1-hybriden är populär bland trädgårdsmästare på grund av dess positiva egenskaper:

1. Hög avkastning.
2. En opretentiös grönsak som inte kräver några speciella färdigheter under odling.
3. Resistens mot svamp-, virussjukdomar och skadedjur.
4. Den tolererar temperaturförändringar väl.
5. Frukterna har god smak, fruktköttet är inte bittert.
6. Attraktivt utseende tack vare enhetlig storlek och glansig hud.
7. Kostprodukt: kalorisnål, ett lager av vitaminer, proteiner och kalium.
8. Grönsaker är nyttiga när de tillagas färska och behåller sina nyttiga egenskaper när de konserveras.

Brister:

1. I kalla regioner odlas auberginer med plantor i öppen mark; med frö – i växthus.
2. Höga buskar behöver stödjas. Annars kommer stora frukter att bryta stjälkarna.
3. Aubergine kan inte lagras länge hemma.

Trots vissa brister tycker trädgårdsmästare om att odla Epic-auberginer.

Odla plantor

Aubergine trivs inte i omplantering eftersom deras rotsystem är mycket ömtåligt. För att undvika omplantering sås plantorna i första halvan av mars. Detta eliminerar behovet av omplantering.

Jordberedning

Aubergine föredrar lös, luftig jord. Ett fröbaserat medium avsett för blommor kan köpas i en butik. Hemma, tillsätt sand och kompost till trädgårdsjorden i förhållandet 2:2:1. Kompost kan ersättas med torv. Trädgårdsjord, torv och sågspån (1:2:3) är alla lämpliga.

Substratet som framställs för hand desinficeras före användning på olika sätt: med värme, kyla eller en lösning av kaliumpermanganat.

Mönster för sådd av frön

Plantmaterial som köps i butik behöver inte behandlas, eftersom tillverkaren har tillhandahållit detta. Hemodlade frön blötläggs i en 2% kaliumpermanganatlösning i 15 minuter. Skölj i kallt kokande vatten och torka. Blötlägg sedan i 24 timmar i en tillväxtstimulator, till exempel Energen.

Substratet planteras i individuella koppar eller behållare. I det senare fallet är planteringsmönstret 8x8 eller 1x1 centimeter. Substratet fuktas, fröna placeras och täcks med jord till ett djup av 1 centimeter. Behållarna täcks med plastfolie och placeras på en varm plats: nära ett element eller på en hylla. Lufttemperaturen bör hållas vid 25 grader Celsius.

Vård

De första skotten kommer att dyka upp om en vecka. Ta bort locken från krukorna. Flytta krukorna till en svalare plats (18 grader Celsius) för att förhindra att plantorna växer för snabbt. Sänk nattemperaturen till 13 grader Celsius. När två riktiga blad dyker upp, omplantera plantorna om de såddes med ett 1x1 cm mönster. Vattna vid behov. Hängande blad kan vara en signal att börja omplantera.

Den första gödselapplikationen görs 7 dagar efter groning, med fosforgödsel. Efterföljande appliceringar görs var 10:e dag. En organisk infusion eller komplex mineralgödsel används. Plantorna bör få en halv dags dagsljus. Om dagsljuset är otillräckligt används artificiell belysning.

Plantera plantor i öppen mark

Plantor planteras ut i öppen mark när omgivningstemperaturen är över 15 grader Celsius. Så snart temperaturen stiger över 15 grader Celsius flyttas plantorna ut i trädgården. Vid det här laget har plantorna vuxit till 15-20 centimeter höga, med fem blad per stjälk. Aubergine föredrar neutral eller lätt alkalisk jord. Vattna plantorna och jorden noggrant dagen före plantering.

Hål grävs med ett avstånd av 60 centimeter mellan buskarna – 65 rader. Nästa rad planteras i ett schackmönster.

Vård

Växten tas ur behållaren, kotyledonbladet rivs av och planteras djupt ner i jorden upp till småbladen. Plantorna grävs ut ur behållaren med en klump jord. Gropen förbereds längs rotklumpens längd. Aubergine tolererar inte drag så bra. Därför förbereds en skyddande barriär av plastfilm och lindas runt planteringarna. Toppen ska vara öppen.

Vattning och jordvård

Vattna inte jorden i tre dagar efter plantering. Plantorna kommer att gynnas av fukten som ges före plantering. Använd regnvatten för bevattning. Om du använder kranvatten, använd varmt, stabilt vatten. Hängande blad indikerar behovet av vattning. Vattna dagligen under perioder med intensiv tillväxt eller på varma dagar.

Luckra jorden efter vattning. Ett täcke av lökskal, vitlöksskal och halm hjälper till att bevara fukten. Auberginerna Epic blir upp till 1 meter höga. Buskarna behöver bindas till ett spaljé.

Toppdressing

När du planterar plantor, om jorden är mager, tillsätt en handfull humus och aska. Erfarna trädgårdsmästare avråder från att mata auberginer med organiskt material tills frukten sätter, eftersom detta kan uppmuntra tillväxten av grönt material.

Två veckor efter plantering, gödsla plantorna med komplexa mineralgödselmedel. När små auberginer har bildats, gödsla dem med fosfat-kvävegödselmedel. Gödsla grönsakerna två gånger i månaden under hela växtsäsongen.

Sprutning mot sjukdomar

Bladgödsling används i förebyggande syfte, till exempel för att förebygga sjukdomar och skadedjursangrepp. Den kan varvas med rotgödsling.

Följande används som skydd mot sjukdomar:

• biokemiska preparat som inte skadar växter eller människor;
• Kemiska medel. De bekämpar sjukdomen snabbt, men preparaten är skadliga för växter, jord och människor;
• folkmediciner: avkok, infusioner av växter med insekticida och svampdödande egenskaper.

Förebyggande besprutning hjälper till att odla friska frukter.

Skörd och användning av grödor

Epic aubergine måste plockas i tid. Omogna grönsaker mognar inte helt efter skörd. Ömogna frukter bör inte ätas, eftersom de frisätter ett skadligt ämne som kallas solanin, vilket orsakar bitterhet och förlust av elasticitet.

Mognad bestäms av följande egenskaper:

• frukterna blir lila när de är mogna;
• massan är elastisk;
• huden är glansig;
• Den första skörden sker 25 dagar efter blomningen.

Aubergine mognar gradvis och bör kontrolleras var tredje dag.

För att säkerställa att syskonen fortsätter att utvecklas normalt rivs inte stjälkarna av, utan skärs av.

Färska Epic-auberginer håller i ungefär en månad. För att förlänga hållbarheten, torka av dem med en torr trasa efter skörd. Lägg dem på ett galler i ett enda lager och förvara svalt vid 1 grad Celsius. Kontrollera auberginerna regelbundet och kassera de som har blivit dåliga.

Recensioner

Trädgårdsmästare som odlar Epic-hybriden talar mycket om den. Enligt deras observationer producerar busken många äggstockar – fler än den kan bära. Därför används busktrimning. Gulnande blad tas bort, sidoskotten under den första blomställningen nyps av, så att endast 2-3 finns kvar ovanför, och antalet äggstockar regleras till 8 till 10.