Beskrivning och egenskaper hos auberginesorten Ilya Muromets, odling och vård

Grönsaker är en viktig del av en hälsosam kost. Aubergine har blivit en viktig del av den mänskliga grönsaksmenyn. Bland den stora variationen av aubergine har sorten Ilya Muromets en speciell plats. Dess utmärkta smak och lätta underhåll gör denna sort populär bland trädgårdsmästare.

Historik över sortval

Denna sort tillhör sortgruppen "Ryska Bogatyr". Den utvecklades av Gavrish-förädlare. Målet var att skapa en högavkastande och lättskött sort som är lämplig för odling i hela Ryssland.

Beskrivning och foto

En beskrivning av buskarna och frukterna ges nedan. Frukterna har distinkta egenskaper, och auberginebuskarna kännetecknas av specifika sortegenskaper.

Frukt

På grund av fruktens storlek inkluderades auberginen i sortblocket "Ryska Bogatyr". Viktiga egenskaper:

• fruktens längd, om jordbruksmetoder följs, når 45 cm;
• fruktdiametern är 9 cm eller mer;
• grönsaksvikt från 550 till 770 g;
• ha en cylindrisk form;
• huden är inte tjock, ganska hård, med en glans, lila i färgen;
• tät fruktköttsstruktur, ljusbeige färg, få frön.

Auberginen Ilja Muromets har utmärkt smak. Grönsakens typiska beska smak saknas.

Buskar

Auberginen gör skäl för sitt namn, då busken blir ungefär en meter hög. Den har en grenig struktur, är kraftig och tät. Busken sprider sig och kan ta upp mycket plats i en trädgård, en faktor att tänka på vid plantering.

Buskens grenar är täta, lätt duniga. Stjälkarna varierar i färg från grönt till lila. De främsta grenarna är tjocka och fjädrande och böjer sig inte under fruktens tyngd. Auberginens blad är stora, avlånga-ovala och ljusgröna med en lätt pubescenthet. Kanterna är delvis korrugerade.

Sortens egenskaper

Denna grönsak kommer ursprungligen från Indien; trots selektiv avel har auberginen behållit sitt beroende av värme och ljus.

Produktivitet och fruktsättning

När det gäller mognadstid anses denna sort vara mitt i säsongen. Fyra månader går från sådd till skörd, med de första grönsakerna mogna under andra hälften av augusti.

Kvantiteten och kvaliteten på aubergineskörden påverkas av:

• en kraftig temperaturförändring (värme under dagen, kallt på natten);
• torrhet i atmosfären och höga temperaturer, växten kan tappa sina äggstockar;
• aubergine påverkas negativt av brist på fukt, men överskott av fukt leder också till ruttning av rotsystemet;
• I ett skuggat område kommer växten inte att producera den önskade skörden; när man odlar aubergine i ett växthus rekommenderas det att installera konstgjord belysning.

När man följer odlingstekniken, plantor från 1 m²I växthusförhållanden samlas upp till 10 kg eller mer; i öppna bäddar, 1,7-2 kg mindre.

Tillämpningsområde

Denna aubergine anses vara en mångsidig sort. Den odlas kommersiellt för stekning och kaviar, och används på restauranger som ingrediens i grönsaks- och kötträtter. Den är också lämplig för grillning, stuvning och marinering.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Växten är immun mot svamp- och virussjukdomar, såväl som parasiter. De främsta skadedjuren är larverna från Coloradopotatisbaggen. Växter som odlas i öppna bäddar löper ökad risk för skadedjursangrepp. I växthus, med hög luftfuktighet och låga temperaturer, är bladlössangrepp möjliga.

Denna auberginesort är resistent mot bladmögel och mjöldagg. Sjukdomar som svartröta och svartben är en konsekvens av felaktig växtvård. För att eliminera problemet, minska vattningen, låt rotklumpen torka ut och ta bort skadade växter.

Särdrag

Höga aubergineavkastningar uppnås genom fullständig avsaknad av karga blommor. Alla äggstockar producerar frukt. Grönsakerna lagras väl efter skörd och tål transport väl.

Fördelar och nackdelar

Denna auberginesort har inga signifikanta nackdelar. Trädgårdsmästare noterar följande positiva aspekter:

• riklig blomning av växten, god avkastning på grund av fruktsättningen på varje blomma;
• har immunitet mot sjukdomar och är inte rädd för de flesta skadliga insekter;
• växten kräver ingen särskild vård;
• frukterna kännetecknas av hög smak och har ingen bitterhet;
• möjligheten att odla i växthus och öppna odlingsbäddar gör växten tillgänglig för de flesta områden;
• Grönsaker kan lagras under lång tid och tål transport väl.

En nackdel är växtens krav på tillräcklig belysning och stabila temperaturindikatorer.

Odla plantor

För att förkorta växtsäsongen rekommenderas det att plantera plantor. Fröna kan skördas separat; aubergine är inte en hybrid, så fröna behåller alla sortegenskaper och har en hållbarhet på upp till 5 år.

Tidpunkt

I slutet av februari är det nödvändigt att förbereda en plats i växthuset eller behållaren för sådd av auberginefrön.

Jordberedning

Om plantorna ska odlas i ett växthus, luckra jorden och tillsätt organiskt material och aska. Jorden bör hållas fuktig. Vid inomhusodling, så fröna i behållare fyllda med torv eller jord blandad med kompost.

Mönster för sådd av frön

Behandla fröna med en manganlösning för att desinficera dem. Gör fåror i jorden, 2 cm djupa, och lägg fröna.

Vid sådd i krukor, gör fåror 1,5-2 cm djupa med ett avstånd av 5 cm. Placera fröna med ett avstånd av 4-5 cm. Vattna med varmt vatten.

Vård

14 dagar efter sådd uppträder skott. Med rätt beredning skötsel av aubergineplantor i mitten av maj kommer att vara redo för plantering i det förberedda området.

Temperaturförhållanden

Särskild uppmärksamhet ägnas åt temperaturen i växthuset; den får inte falla under +15^OC.

Dagsljustimmar

Aubergine är en solälskande växt. Behållaren bör placeras på en varm, väl upplyst plats och täckas med plast. När groddarna dyker upp, ta bort skyddet och skydda plantorna från direkt solljus.

Bevattning

Vattna jorden regelbundet en gång i veckan före groning. Vattna efter behov efter groning, men inte mer än en gång var tionde dag.

Toppdressing

Plantor behöver näring. Om tillväxten är långsam bör de utfodras med organiskt material. En utspädning av fågelspillning 1:15 rekommenderas.

Plockning

Efter 21 dagar är plantorna redo för omplantering. För att undvika att skada rötterna, ta försiktigt ut plantorna ur behållaren och placera dem i en förberedd behållare. Torvkrukor är idealiska, men om du inte har några kan plastkoppar användas. Efter en vecka är plantorna redo för plantering i öppna bäddar eller ett växthus.

Ytterligare utfodring

Dessutom utförs bladgödsling 6 dagar före plantering på en permanent plats. Detta är nödvändigt för att öka motståndskraften mot yttre aggressiva faktorer och förbättra överlevnaden. Humater och mineralgödselmedel används för detta ändamål. Agricola är ett utmärkt val.

Ytterligare rotgödsling utförs om plantorna är svaga. Komplexa produkter används, såsom nitrophoska, Kristalon och Kemira.

Plantera plantor i öppen mark

Plantering sker när jorden har värmts upp tillräckligt. Det är viktigt att välja rätt plats. Den ska vara väl upplyst, inte lågt liggande och fri från drag.

Luckra upp jorden, ta bort ogräs och gödsla med organiskt material. Plantera plantorna i torvbehållare bredvid jorden. Skär upp plastbehållarna och ta ut plantorna tillsammans med rotklumpen. Det rekommenderade avståndet mellan plantorna är 0,5 m och mellan raderna 0,6 m.

Vård

Korrekt och adekvat skötsel påverkar skördens kvalitet och kvantitet.

Vattning och jordvård

Vattna växterna en gång i veckan efter plantering, sedan vid behov. Jordvård är också viktigt: luckra upp jorden och ta bort ogräs.

Toppdressing

Applicera den första rotgödslingen 21 dagar efter plantering; organisk gödsel rekommenderas. Nästa gödsling bör göras 14 dagar senare, med fosforhaltiga produkter. Gödsling görs bäst i fuktigt, regnigt väder. Vid torrt väder bör jorden fuktas i förväg.

Sprutning mot skadedjur och sjukdomar

Under växtsäsongen drabbas växten av flera sjukdomar. De viktigaste är rot- och basalröta, trakeomykos (fusariumvissne, bladmögel, verticilliumvissne) och bladmosaik. Sjukdomsbekämpning uppnås genom ett antal åtgärder, inklusive jord- och ovanjordsbehandlingar. Följande används:

• biokemiska preparat som inte skadar nyttiga insekter (bin), djur eller människor;
• kemiska agenser som snabbt kan förstöra sjukdomen, men har en negativ inverkan på människokroppen, eftersom kemikalierna ackumuleras i frukterna;
• folkmetoder med infusioner av växter som har svampdödande och insekticida egenskaper.

Coloradopotatisbaggen och bladlöss anses vara farliga skadedjur för aubergine; de ​​kan förstöra växten på några dagar. Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi och Inta-Vir används för bekämpning. Alla behandlingar avbryts innan plantan börjar blomma.

Vissa trädgårdsmästare använder folkmediciner för att bekämpa skadedjur: avkok av malört och rölleka, dammning och strö över aska. Skalbaggarver elimineras med en blandning av lök, vitlöksklyftor, maskros och tvål.

Buskbildning

I början av blomningsperioden, utför bildandet av busken:

• skär av bladen som sitter före den första gaffeln på växtstammen;
• ta bort små blomstjälkar från de nedre grenarna.

Skörd och lagring

Den första skörden av frukten börjar vanligtvis 35–40 dagar efter blomningen. Mognad indikeras av ett rikt lila skal med en mörk nyans och fast fruktkött. Frukten skördas med sax och lämnar en 4–5 cm lång stjälk.

Auberginer kan lagras under en ganska lång tid. När de hålls vid önskad temperatur (+10 ^OC) och luftfuktighet (90 %) förlorar frukterna inte sina kommersiella egenskaper på ungefär en månad, förutsatt att auberginerna förvaras i ett torrt, mörkt rum.

Hemligheter för grönsaksodlare

När man odlar auberginer delar erfarna trädgårdsmästare hemligheter som främjar en sund växtutveckling, vilket påverkar skördens kvalitet och kvantitet:

1. Använd torvkrukor när du odlar plantor. Att plantera auberginer i öppna bäddar är stressfritt och plantorna är starka och friska.
2. Välj den södra sidan av huset eller staketet för plantering, så att de kommer att fungera som skydd för växten från vindarna.
3. Auberginebuskar bör vattnas och bevattnas med varmt vatten.

Recensioner

Vera Pavlovna, Saratov: "Aubergine växer som galningar i näringsrik, bördig jord. Jag använder gödsel och fågelspillning för att mata växterna. Aubergine är värmeälskande men tolererar inte extrem värme. Frukterna har utmärkt smak."

Larisa Nikolaevna, Serov: "Aubergine mognar vackert under plastöverdrag i norra Ural. Jag använder plantor som jag sår i torvpellets. Jag börjar skörda redan i mitten av augusti."