Beskrivning av sibirisk jättevitlök och odlingsfunktioner

Sibirisk jättevitlök är en vintersort som kräver lite skötsel men ger en utmärkt skörd. Som namnet antyder tål den extrema temperaturer väl.

Beskrivning och egenskaper

Sibirisk vitlök är en mellansäsongssort med en skördetid på 90 till 115 dagar från groning. Dess främsta egenskaper är stora huvuden och hög avkastning. Siberian Giant är idealisk för odling i kalla klimat. Den är populär i regionerna Tomsk, Novosibirsk och Omsk. Den planteras dock även framgångsrikt på andra breddgrader med mildare klimat.

Växten kan bli 0,7 m hög och ha 5–7 gröna blad per "buske". När den är mogen har grönsaken en syrlig-söt smak och en kvarhållande arom. Den används flitigt i matlagning. Eftersom detta är en vintersort är skörden frostbeständig och lagras väl.

Beskrivning av vitlök:

• stora lökar, upp till 100 g;
• platt-rund form;
• skalet är vitt med lila fläckar;
• ett vitlöksklyftor har 6 till 9;
• skalet är rosa.

Denna sort är lättskött och kräver bara tre vattningar under den varma säsongen. Gödsel tillsätts i samband med vattning. Skadedjursbekämpning krävs också. Vitlök är mindre mottaglig för sjukdomar än andra grödor. Den sibiriska jätten är dock mottaglig för nematoder och rost. Det är viktigt att förebygga sjukdomar före plantering. Annars riskerar du att förlora hela skörden.

Förebyggande av sjukdomar och parasiter

För att bekämpa sjukdomar och skadedjur kan du använda huskurer, såsom kaliumpermanganat eller salt. Förebyggande åtgärder är en viktig del av vitlöksvården; om även en angripen lök hamnar i förvaring kommer angreppet så småningom att sprida sig till alla lökar.

Innan du planterar vitlöksklyftor, blötlägg dem i en lösning av kopparsulfat eller kaliumpermanganat för att desinficera plantmaterialet. Desinficera dessutom jorden med samma metoder som används för plantmaterial.

Ett farligt skadedjur är nematoder, vita maskar av mikroskopisk storlek. Parasiter kan leva i jorden hela vintern och sedan migrera till växten på våren. En växt som är angripen av maskar hämmar dess tillväxt och bladen gulnar. För att skydda skörden bör jorden behandlas med en saltlösning före plantering. Använd 1 matsked salt per 3 liter vatten. Om tecken på parasiter uppstår, ta bort de drabbade plantorna och behandla området igen. Efter skörd, inspektera varje planta för vita fläckar. ett tecken på närvaron av nematoder i vitlökslökar.

Sibirisk jättevitlök är mottaglig för rost. Denna svampsjukdom orsakar bruna fläckar på växtens blad. Med tiden täcker fläckarna hela växten och vitlöken torkar ut. Rostskyddsmedel utförs före plantering. Vitlöksklyftorna bakas i ugn vid 40°C i 10 timmar. Om rost uppstår på den grodda vitlöken, behandla den med en lösning av kopparsulfat eller tjärtvål.

Plantering och skötsel

För att få en bra skörd är det viktigt att välja rätt plats och förbereda jorden. Vitlök kan planteras efter squash, gurka, zucchini och spannmål. Undvik att plantera vitlök på samma plats upprepade gånger för att undvika näringsbrist. Platsen där den sibiriska jätten kommer att växa bör vara solig.

Jordberedning för vintergrödor börjar i sensommaren och tidig höst. Först behöver jordens surhet balanseras genom att tillsätta aska. Gödselmedel tillsätts senare; universalgödsel kan användas. Organiska gödselmedel, särskilt stallgödsel, rekommenderas inte, eftersom de ökar risken för skadedjursangrepp. Det sista steget i beredningen är jorddesinfektion.

Vintervitlök planteras efter att vädret svalnat men innan frosten sätter in. Planteringstiden beror på det regionala klimatet. Kryddnejlikorna planteras i hål 6-8 cm djupa. Undvik att gräva ner fröna för djupt, eftersom det kan göra att vitlöken blir mindre och förlorar sin viktigaste egenskap – den gigantiska storleken på sina lökar. Att plantera vitlök på ett djup av mindre än 6 cm kan resultera i frostskador på plantorna, särskilt i Sibirien.

Avståndet mellan kryddnejlikorna är 10 cm, mellan raderna 10-15 cm, och raderna är placerade med 35 till 40 cm mellanrum. Vid plantering av Sibirisk jätte rekommenderas att använda ett planteringsmönster med två rader. Tryck inte ner kryddnejlikorna i jorden, eftersom det kan skada plantmaterialet och förhindra groning.

Efter plantering täcks bäddarna med jord eller kompost och jämnas noggrant ut. För att skydda mot frost täcks området med torra löv eller gräs. Om gräs används, ta bort alla blommor eller frön.

På våren, efter att plantorna kommit upp, applicera den första gödseln. Urea rekommenderas. Jorden bör också luckras upp, men bara mellan raderna. Ytterligare skötsel inkluderar ogräsrensning, luckring av jorden och vattning med varmt vatten. Efter att 3-4 blad har bildats, applicera gödsel igen, den här gången med en mineralblandning.

Skörden kan börja när stjälkarna spricker. För att kontrollera kan du gräva upp några huvuden innan du skördar resten. Efter skörden torkas vitlöken och förvaras på en torr plats.