Beskrivning och regler för att äta kungliga dadlar, fördelar och skador

Exotiska för våra breddgrader är kungliga dadlar en viktig matkälla för många afrikanska och asiatiska länder.

De första uppgifterna om odling av dadelpalmer går tillbaka över 4 000 år. De gamla egyptierna var de första som insåg att dadelpalmernas frukter inte bara var ätbara utan också hade många fördelaktiga egenskaper för människokroppen.

Intressant! I det forntida Egypten tillverkades en alkoholhaltig dryck av kungliga dadlar. Man trodde att krigare som drack denna dryck blev starkare, snabbare och mer motståndskraftiga..

Biologiska egenskaper hos det kungliga datumet

Frukterna av denna kungliga frukt mognar på stora palmer och blir upp till 30 meter höga. Trädet har en enda stam, krönt av en bred krona av långa blad med många parbladiga, ljusgröna blad. Bladbladen blir upp till 4–6 meter långa och används ofta som byggnadsmaterial.

Under blomningsperioden blommar han- och honblomställningar på palmträdet.

Habitat

Dadelpalmen är ett värmeälskande tropiskt träd. Dess primära livsmiljöer är i de varma, torra klimaten i Asien och Afrika. Dadelpalmer odlas också i Spanien, Brasilien, Australien och Mellanöstern, och Israel är världens ledande leverantör av Medjool-dadeln.

Utseende och beskrivning

Palmer bär frukt årligen. Träden bär rödbruna, avlånga frukter, som varierar i storlek från 4 till 8 cm. Bären har sött, köttigt fruktkött med en stor kärna i mitten.

Palmer kan leva upp till 200 år utan avbrott i fruktsättningen.

Viktigt! Dadelpalmer kan stärka människokroppen och förlänga livet..

Varianter av fruktbärande växter

Det finns många fruktbärande sorter av dadelpalmer. De skiljer sig alla åt i storlek, utseende och fruktsmak.

Dadelsorten Anbara odlas exklusivt i Saudiarabien och i mycket begränsade mängder. Frukterna har förmågan att snabbt läka eventuella sår och innehåller en stor mängd protein. De anses vara en av de dyraste dadelsorterna.

Medjool-dadlar odlas i Israel, även om sorten har sitt ursprung i Marocko. De är kända som "dadlarnas kung" och är en ledande exportfrukt världen över.

Smakegenskaper hos frukter och tillämpningsområde

När den är mogen växer den kungliga daddeln från 5 till 8 cm. Fruktköttet är fast, men ändå mjukt och sött, med en karamellsmak och arom. Skalet är tunt, chokladfärgat, slätt och glänsande.

Frukterna exporteras torkade eller konserverade. Därför betraktas dadlar som torkad frukt i våra länder.

Förutom att ätas torra eller torkade används dadlar för att göra kompotter, tillsätts i blandningar med andra torkade frukter, kakor, pajer, kötträtter och sallader.

Användbara egenskaper och kaloriinnehåll

Dadelskörden börjar i mitten av oktober och slutar i januari. De torkas sedan och lagras naturligt i öppen sol. Frukterna innehåller en hel del socker, så dadlarna behandlas inte med sirap under torkningsprocessen.

När dessa kungliga bär når butiks- och marknadshyllor är de redan fullt ätbara. Torkade och härdade dadlar behåller sitt näringsvärde och deras vitaminer och näringsämnen är helt bevarade.

Torkade dadlar är kaloririka. 100 gram innehåller över 280 kcal, inte från fett, utan från socker och protein.

1. Vitaminerna i frukterna säkerställer kroppens korrekta funktion, skyddar immunförsvaret och reglerar vitala organs funktion.
2. Dadlar innehåller mineralföreningar som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera korrekt.
3. Näringsämnen ansvarar för hjärnans funktion, tillför den energi som behövs för kroppens vitala funktioner och hjälper till att avlägsna gifter och avfallsprodukter.

Viktigt! För de flesta är dadlar en källa till näringsämnen och vitaminer. Det finns dock fall där det kan orsaka både fördelar och nackdelar att äta frukten..

Terapeutisk effekt på kroppen

Dadlarnas hälsofördelar har erkänts inom både traditionell och officiell medicin. Fruktens sötma kommer från dess glukos- och fruktosinnehåll, vilket inte höjer blodsockernivåerna. Därför rekommenderas dadlar även för diabetiker.

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar

Dadlar rekommenderas för att stödja hjärt-kärlsystemets funktion.

1. Kaliumhalten i bär säkerställer en välfungerande hjärtfunktion.
2. Järn främjar hematopoiesprocesser.
3. För att förebygga stroke och hjärtattacker rekommenderas att äta 3-4 bär dagligen före frukost.
4. Förebyggande av trombos och åderbråck. Ämnena i frukten bryter ner kolesterolavlagringar i blodkärl.
5. Förebyggande och omfattande behandling av högt blodtryck. Ät 2-3 torkade eller torkade bär 20-30 minuter före frukost.

Frukterna från den kungliga daddeln innehåller vitamin A, B och selen, vilket bidrar till en smidig och korrekt funktion av hjärt-kärlsystemet.

Förbättrar hudens och hårets tillstånd

Vitaminerna B, C och D som finns i dadlar hjälper till att förlänga hudens ungdomlighet och elasticitet. Bären innehåller också ämnen som minskar inflammation och främjar hudregenerering efter olika skador och sjukdomar.

Att äta torkad frukt dagligen accelererar hårväxten och förbättrar dess tillstånd. Håret slutar falla av och blir starkt och tjockt. Att äta dadlar har också en gynnsam effekt på naglarnas och tändernas tillstånd.

Normalisering av mag-tarmfunktioner

Konsumtion av dadlar rekommenderas vid mag-tarmproblem.

1. Torkad frukt eller avkok från dem används som laxermedel vid frekvent förstoppning.
2. De hjälper till att avlägsna gifter och avfall från människokroppen.
3. De hjälper till att återställa tarmfloran efter förgiftning och sjukdom.

Viktigt! Om du har mag- eller tarmproblem, rådfråga en specialist innan du äter dadlar..

För nervsystemets funktion

Att inkludera torkad eller torkad frukt i din dagliga kost kan hjälpa till att lindra sömnlöshet, nervös spänning och depression. Söta bär förbättrar också humör, produktivitet, hjärnfunktion och syn.

Regler för att äta dadelpalmfrukter

För att få maximal nytta av att äta goda och hälsosamma frukter behöver du veta hur, när och i vilka mängder du kan och bör äta dadlar.

1. Före konsumtion tvättas frukterna noggrant under rinnande vatten och torkas.
2. Undvik att äta sötsaker sent på kvällen. Se till att du har 2–3 timmar kvar till sänggåendet.
3. Det rekommenderas inte att blanda dadlar med andra färska frukter, eftersom denna kombination kan orsaka tarmbesvär.
4. Det är bäst att konsumera sötsaker med te, och ersätta socker, godis, kakor, tårtor och bakverk.

Användbar information! Det har bevisats att dadlar har bäst effekt på kroppen när de konsumeras med varm mjölk.

För barn

Enligt de flesta barnläkare är dadlar inte bara fördelaktiga för ett barns kropp, utan också nödvändiga.

För ett barn är detta en söt godbit. Faktum är att frukterna stöder mental utveckling, stärker kroppens ben och muskler, stärker immunförsvaret och ökar kroppens vitamin- och mineralnivåer.

Viktigt! Innan du ger söta frukter till ett barn, se till att det inte finns några allergiska reaktioner..

För män

Kungliga dadlar har en gynnsam effekt på den manliga kroppen. Frukten hjälper till att lindra trötthet, ger kroppen energi efter långvarig mental och fysisk ansträngning och förbättrar mental prestationsförmåga och produktivitet.

Vid manlig infertilitet, prostatit eller impotens ingår dadlar i den komplexa behandlingen av sjukdomar.

För gravida kvinnor

Under graviditeten är frukterna ett utmärkt sätt att förebygga missfall och för tidiga födslar. De innehåller också ett komplett utbud av vitaminer och näringsämnen som är viktiga för gravida kvinnor.

Under amning ger dadlar också viktiga näringsämnen.

Men om du upplever den minsta allergiska reaktionen bör du undvika söta bär.

Daglig dos

En godbit är inte alltid fördelaktig. Att överskrida den rekommenderade dagliga dosen av dadlar kan leda till allergiska reaktioner, fetma och mag-tarmproblem. Därför bör det dagliga intaget av torkade eller rökta dadlar inte överstiga 100–150 g.

Finns det några kontraindikationer?

Palmfrukter bör konsumeras med försiktighet vid diabetes, mag- och tarmsjukdomar, allergier och predisposition för astmaattacker.

I stora mängder påverkar torkad och söt frukt tandhälsan negativt, förstör emalj och orsakar karies.