Vitkålen Brigadir F1 från det franska jordbruksföretaget HM.CLAUSE SA är känd i Ryssland som en bra och lovande hybrid med stabil fruktsättning. Sorten inkluderades i Rysslands statliga register över förädlingsresultat år 2010 och rekommenderas för odling i olika regioner i landet.
Allmänna egenskaper hos växten
Brigadjärkål är kompakta, med relativt korta, kraftiga stjälkar och ett robust rotsystem. I den lösa jorden i privata trädgårdar hindrar inte ens detta de tunga huvudena från att välta, så det rekommenderas att plantorna läggs i kullar under hela säsongen.
Rosetten är horisontell och bladen sprider sig men har mycket korta bladskaft. Detta gör att brigadkålen tar upp minimal plats i trädgårdsbädden. Dessutom tenderar bladen inte att hänga ner till marken när de åldras, vilket minskar odlarens arbete och tid som läggs på att kratta gamla blad.
Brigadier-hybriden är resistent mot temperaturfluktuationer under hela säsongen och tolererar lätt långvariga ogynnsamma miljöförhållanden, såsom långvariga regn eller varmt, torrt väder.
Kål är relativt krävande när det gäller vattning och kan tolerera mild torka utan att bromsa tillväxten. Inomhus behöver unga plantor vattnas dagligen om det inte finns naturligt regn, men allt eftersom plantorna mognar räcker det med en generös vattning var 5-7:e dag.
Kålsorten Brigadir är resistent mot vissnesjuka och är praktiskt taget opåverkad av denna sjukdom. Den angrips sällan av trips, och de vaxartade bladen är resistenta mot bladlössangrepp. En av de mest värdefulla egenskaperna hos Brigadir-hybriden är dess låga känslighet för att spricka. Även under en regnig sommar förblir mogen kål, redo för skörd, välbevarad på rankan i 2-3 veckor.
Fyra till fem plantor av Brigadir-kål kan planteras per kvadratmeter. Detta möjliggör en avkastning på cirka 15 kg per ytenhet. Denna avkastning kan ökas med korrekt skötsel och snabb vattning. Avkastningsmässigt överträffar sorten Brigadir de klassiska ryska sorterna Podarok, Nadezhda och Favorit.
Ta en titt Också
![Beskrivning av de bästa kålsorterna för [år] för olika regioner](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Konsumentfastigheter
Brigadierkålsorten är en medel-sen sort. Skördetiden är 120-130 dagar från groning. Kålen bildar ett runt, nästan sfäriskt huvud, täckt med blågröna, tätt packade blad. Kanterna på högbladen kan böja sig uppåt.
Huvudets densitet är bland de högsta. På Close-skalan är den betygsatt till 4,8. När den är skuren ser ett sådant huvud fast ut, och det översta lagret ger inte efter när man pressar för hand. Även små kålhuvuden når en genomsnittlig vikt på 2,5-4 kg. Den största kålen som odlas hemma kan väga upp till 5 kg.
Kålhuvudet är snövitt när det är skuret, med en lätt grönaktig nyans längs kanten. Mycket lite spill blir kvar under bearbetningen: den inre delen av stjälken är kort och når inte ens 1/3 av huvudets diameter. På grund av avsaknaden av bladskaft är kålbladen särskilt ömtåliga. De är tunna och tätt komprimerade, vilket gör att inga sega eller stora bitar blir kvar när de strimlas.
Grönsakens sockerhalt är lägre än hos den vanliga Slava-sorten. Detta har dock liten inverkan på kålens smak; den karaktäriseras som söt eller lätt söt. Smaken är helt fri från bitterhet.
Kål används huvudsakligen som färsk konsumtion i sallader och kålrätter. De möra, stjälklösa bladen är idealiska för fyllda kålrullar med kött eller grönsaker. Kålens krispiga, möra konsistens gör den lämplig för sallader med grovhackade grönsaker. Strimlade blad används i varma rätter som borsjtj, bigos, grytor eller pannkakor.
Denna sort är lämplig för att tillaga vintermarmelad på en mängd olika sätt. Brigadir är idealisk för traditionell inläggning. Oavsett hur stor styckningen är, har surkålen inga hårda stjälkar. Huvudena kan inläggas även när de är skurna i halvor eller fjärdedelar. Denna metod förhindrar att de faller isär eller blir mosiga.
Förutom inläggning inlagd, strimlad eller skivad brigadkål och används i vintersallader och aptitretare. Huvudena kan också konserveras hela. Färska kålhuvuden kan lagras till våren.
Jordbruksteknik av sorten
Kålplantor bör sås ungefär 30–45 dagar innan de planteras på sin permanenta plats. Undvik att ha plantorna i krukor för länge, eftersom de inte etablerar sig bra efter omplantering. Den optimala åldern för plantering i marken är när de har 5–6 rosettblad.
Du måste köpa frön av brigadkål årligen. En hybridplanta behåller inte sina föräldrars egenskaper när den producerar sina egna frön. Att köpa frön befriar dock trädgårdsmästaren från behovet av att förbereda plantorna för sådd: de är ofta redan behandlade med kemikalier och inkapslade i en kapsel som innehåller näringsämnen som är viktiga för plantans tillväxt under den första perioden efter groning. Dessa frön kännetecknas av sin färg: de är färgade och liknar pärlor.
Du kan köpa färdig jord, men många trädgårdsmästare förbereder sin egen från lika delar humus, fin sand och trädgårdsjord. För att minska surheten och berika blandningen med kalcium tillsätter de mald krita eller äggskal (1 matsked per 5 kg substrat).
Du kan desinficera jorden genom att baka den i ugnen eller blötlägga den i speciella lösningar (Fitosporin eller kaliumpermanganat). Det enklaste sättet är att göra en varm lösning av kaliumpermanganat genom att lösa upp kristallerna i kokande vatten tills en mörkrosa vätska erhålls. Mätta jorden som redan är utspridd i lådorna med lösningen och låt den sedan svalna.
Sprid fröna över ytan av den fuktiga jorden och täck med ett lager torr sand eller substrat. Såskiktet bör inte överstiga 0,5 cm, eftersom fröna är ganska små. Täck lådan med plastfilm med hål för luftcirkulationen och placera den på en varm plats (+25°C) för att gro. Under dessa förhållanden kan kålgroddar dyka upp så tidigt som efter 2-3 dagar. Ta sedan bort filmen.
Unga plantor behöver inte vattnas under sina första dagar. Men när jorden torkar ut till ett djup av 0,5 cm, vattna dem med varmt vatten tillsatt kaliumpermanganat (en ljusrosa lösning). Vattna därefter regelbundet, beroende på hur torr jorden är.
När plantorna utvecklar 2-3 blad bör de omplanteras, djupt ner till hjärtbladen. De kan omplanteras i individuella krukor eller i en gemensam låda, med hjälp av ett 5x5 cm mönster. Fortsätt sedan att vattna plantorna regelbundet. De behöver inte ytterligare gödselmedel.
Tillsätt en hink kompost per kvadratmeter i jorden, tillsammans med ett komplexgödselmedel som innehåller kalium och fosfor, samt mikroelement (svavel, bor, kobolt, etc.). För att förhindra klumprot, kalka jorden genom att sprida 1-1,5 kg dolomitmjöl eller krita per kvadratmeter under jorden.
Innan plantering utomhus rekommenderas det att ställa lådorna utomhus i några dagar för att kålen ska vänja sig vid solljus. Oförberedda plantor bör inte planteras, eftersom de kommer att bränna sig i solen. Plantera i ett 40x40 cm mönster. Ungefär en vecka efter omplantering bör de unga plantorna jordas.
Relaterade inlägg:
Plantering, odling och skötsel av blomkål i öppen mark och växthus
Varför kålbladen vissnar i trädgården och vad man ska göra
Varför växer kål högt i trädgården och vad kan man göra åt det?
Odling och skötsel av kinakål i öppen mark och växthus
Beskrivning av de bästa kålsorterna för 2025 för olika regioner
Varför blir kålblad lila och vad kan man göra för att behandla dem?
Beskrivning av blomkålssjukdomar och skadedjur, behandlingsmetoder och kontrollmetoder
Användning av kalciumnitrat för kål, hur man göder det och appliceringsmängden
En bra sort; jag planterade den förra året. Det tar ett tag att mogna, förstås, men den är perfekt för vinterförvaring. Jag gör den med tranbär; den är utsökt, krispig och smaken är utmärkt!