Lök är en av de enklaste grödorna att odla i trädgården. Även en nybörjarträdgårdsmästare kan hantera denna uppgift. Att odla lök i Uralbergen liknar det i andra regioner. Växten är lättskött, vilket gör den opretentiös. Det finns dock ett antal specifika överväganden när man odlar och skördar lök. Tidiga och mellansäsongssorter är bäst lämpade för plantering i denna region.
Skillnaden i odling är att skörden till stor del beror på specifika klimatförhållanden. Dags att skörda lök i Uralbergen påverkar direkt hållbarheten för dessa grönsaker.
Tecken på mognad
Det finns ett antal yttre tecken genom vilka man grovt kan bestämma lökarnas mognadsgrad.
Bladfärg
Löklökarnas utseende hjälper till att avgöra deras mognad relativt exakt. Växtens stjälk blir gulaktig och torkar ut, och bladspetsarna ändrar också färg. Detta sker vanligtvis i slutet av den andra tillväxtmånaden.
Halsen vid huvudets bas blir mjuk, och lökkrossarna kan inte hålla sig upprätta.
Falsk stjälk
Allt eftersom löken mognar torkar även denna del av växten ut, men inte helt. Den behåller sin gröna färg, även om den blir ganska vissen.

Metoder för att påskynda mogning
Erfarna trädgårdsmästare använder ibland artificiella metoder för att påskynda mogningen av lökar. I det här fallet mognar grönsakerna snabbare, men lökarna blir mindre än de som mognar naturligt.Sådana metoder hjälper till att få en skörd som kan lagras under hela vintern.
Mer sol för huvudet
Lök är en växt som normalt trivs i lätt skugga. I Uralbergen bör den dock planteras på en solig plats. Detta påskyndar mognaden.
För bättre mognad tar erfarna trädgårdsmästare lätt bort det översta jordlagret för att delvis exponera löken. Solljus främjar snabb mognad av lökarna.

Beskärning av rötter
Denna metod tvingar växten att styra näring från toppen till de mogna lökarna. Beskär lökarna med en kniv 5 cm under basen. Denna procedur utförs bäst när det översta jordlagret är torrt.
Undergräva lökarnas rötter
Detta görs genom att gräva upp växten och lyfta jorden runt den något, vilket skär av några av de långa rötterna. En annan metod är att böja topparna ner mot marken. Detta hämmar artificiellt deras tillväxt, och växten riktar sin energi mot lökens mognad.

När de städar upp i Uralbergen
Om lök planteras i maj börjar skörden den 20 juli. Vanligtvis bör hela grödan skördas i början av augusti, eftersom regnperioden kan börja efter det.
Det är viktigt att ta hänsyn till väderförhållandena. Om sommaren är regnig och kall kommer lökarnas mognadstid att försenas.
Skörd och lagring av grödor
Sluta vattna dessa grönsaker en vecka innan du planerar att skörda dem. Skörden bör ske på torra, soliga dagar. Om grödan mognar ojämnt kan du skörda den delvis, allt eftersom huvudena mognar.
Stora, mogna lökar tas bort från jorden tillsammans med topparna, men plantorna bör grävas upp försiktigt. Det är bäst att låta de upprivna lökarna stå i bäddarna i några timmar så att de kan torka ordentligt. Att låta skörden stå över natten rekommenderas inte, eftersom lökarna kan absorbera överflödig fukt. Skynda inte att skära av topparna på de skördade löken omedelbart. När de torkar kommer de att ge lökarna ytterligare mineraler.

Efter skörd är det bäst att placera löken på galler i ett välventilerat utrymme under lock. Detta ger dem två veckor att torka och mogna. Först därefter bör de sorteras och lagras för långtidslagring. Se till att sent mognande lökar inte utsätts för den första frosten. Lök bör förvaras torrt och svalt.
Farorna med för tidig skörd av lök
Lök måste skördas i tid. Lökar som inte skördas i tid kan gro. Om en övermogen lök ligger kvar i marken fortsätter vatten från jorden att sippra in i den, vilket orsakar röta. En sådan grönsak bör inte bara inte lagras, utan bör inte ätas alls.

Omogna lökar saknar skyddande fjäll, vilket innebär att de inte lagras bra. Därför är det viktigt att känna till de rätta skördeförhållandena för lökar i Uralbergen.
Typiska misstag
Ofta förlitar sig oerfarna trädgårdsmästare bara på yttre tecken på mognad, vilket är anledningen till att de gör misstag.
- Det är nödvändigt att använda en kombination av externa indikatorer och en matematisk metod för att beräkna skördetider. Förändrade väderförhållanden måste också beaktas.
- Ibland väntar trädgårdsmästare tills lökens toppar blir helt gula och torkar ut. Detta bör inte göras, eftersom det kan leda till att löken övermognar.
- Ibland, i ett försök att skörda i tid, gräver trädgårdsmästare upp löken för tidigt. För att undvika detta, dra upp en planta ur jorden och kontrollera om det skyddande lagret har bildats tillräckligt. Skalet ska vara torrt och prassla när man krossar det i handen.
- Undvik att övervattna jorden eftersom det kommer att sakta ner lökarnas mognad.

Övermogna eller omogna lökar är inte lämpliga för långtidslagring. De bör bearbetas omedelbart.
Matematisk metod för räkning
Fröförpackningen anger vanligtvis odlingsdatum för grönsaker, men det är viktigt att förstå att denna region har unika klimatförhållanden, med kallt väder som kommer tidigt. Därför används en matematisk metod för att beräkna skördedatumet.
Trädgårdsmästare i Uralbergen tror att det tar 70–75 dagar från plantering till skörd. När du har memorerat eller skrivit ner dagen du planterade dina lökar, lägg till 70 dagar. Detta är din skördetid.
I Uralbergen sås lök i slutet av de första tio dagarna i maj. Därför blir skördetiden runt den 20 juli. Detta sker dock bara om sommaren är måttligt varm och nederbörden är sällsynt. Genom att följa dessa enkla riktlinjer kommer grödan att belöna trädgårdsmästaren med en riklig skörd.










Skördetiden beror också på själva vädret. Om det till exempel är "gyllene höst", så låter jag det stå länge. Löken blir mer mogen, jag vet inte vad jag ska kalla det, men skörden blir bättre.