Plantering och skötsel av dragon i öppen mark, odling från frön

För att odla dragon i din trädgård behöver du känna till rätt planteringsriktlinjer och skötsel. På så sätt kan du berika ditt kök med sallader med färska, salta grönsaker, ge varma rätter en medelhavssmak och ge sylt en pikant touch. Växtens frostbeständighet och låga underhållsbehov gör den enkel att odla i din trädgård eller till och med på en fönsterbräda.

Kort beskrivning av dragon

Dragon är en flerårig växt med ursprung i östra Sibirien och Mongoliet. Den har odlats i århundraden nästan överallt, och växer idag vilt på fält i södra Ryssland som ogräs. Dragon är släkt med malört och har en viss likhet med den till utseendet.

Växten är också känd som dragon, dragon och draktunga. Dess små, avlånga blad kan dela sig i spetsen och likna en orm- eller draktunga, vilket ger den smeknamnet draktunga. Det är möjligt att växten fick sitt namn från sina vedartade rhizomer, som liknar en sovande drake.

Dragon används oftast i matlagning, och tillsätter färska blad till sallader, sidorätter och även som krydda, eftersom kryddan har en karakteristisk smak och arom. Dragon är ett bra konserveringsmedel, så det används i marmelader, inlagda gurkor, saltade tomater och surkål. Inom medicin används dragon som ett vitaminrikt, återställande och stärkande medel.

Populära sorter av dragon

Dragon finns i både doftande och doftlösa sorter, där den doftande sorten föredras för matlagning. Olika sorter kan planteras i trädgården, men det är bäst att köpa frön från specialbutiker för att undvika förfalskningar. Följande sorter är populära.

• Azteker. Denna sorts namn hänvisar till dess mexikanska ursprung. Busken växer till en höjd av en och en halv meter över marknivå. Denna kryddiga ört har en stark arom med anistoner.
• Goodwin. Skotten blir upp till en meter långa, och en stor mängd gröna växter skördas från busken. Smaken kännetecknas av inslag av bitterhet.
• Monark. Det är en buske upp till 150 centimeter hög med många stjälkar. Grönsakerna används i sallader och uppfriskande drycker.
• Valkovsky. Denna sort utmärker sig genom sin köldtålighet och ökade sjukdomsresistens. Den används i matlagning och parfymer tack vare den eteriska oljan som finns i dess blommor.
• Gribovsky. Buskarna av denna sort utmärker sig genom sin ökade frosttålighet. Växten kan odlas på samma plats i upp till 15 år utan att förlora sina egenskaper.
• Örternas kung. Dess arom innehåller anisnoter. Den används för konservering och medicinska ändamål.
• Smaragd. Buskar upp till 80 cm höga används inte bara för sin kryddiga smaksättning utan även för prydnadsändamål.
• Zhulebinsky Semko. En sötaktig krydda som används i bakning.

Hur man odlar grödan korrekt

Det primära målet med dragondling är att säkerställa höga dragonskördar med minimal ansträngning. Vid plantering av dragon tas först och främst hänsyn till växtens preferenser för att säkerställa de mest smakrika och rikliga grönsakerna.

Miljökrav

Dragon är lätt att odla i trädgården, eftersom växten inte är särskilt krävande när det gäller odlingsförhållanden. Den föredrar soliga bäddar; i skuggade områden är örten mindre aromatisk. Jorden bör vara väldränerad. Dragon tolererar ryska vintrar bra och klarar temperaturer ner till minusgrader, även på vintrar med lite snö. Växten trivs i lätt, sandig lerjord.

Jordberedning

Rabatterna grävs över och rhizomer från fleråriga ogräs avlägsnas innan dragon planteras. Om jorden är för sur bör den neutraliseras med dolomitmjöl eller andra medel. I slutet av sommaren tillsätts ett gödningsmedel som innehåller fosfor och kalium, tillsammans med organiskt material, till de framtida rabatterna. På våren appliceras ammoniumnitrat före plantering.

Processen att så frön

Tidigt på våren sås frön i öppen mark eller i plantlådor. Det rekommenderas inte att plantera fröna direkt i öppen mark av flera anledningar. För det första, trots den mogna dragons frostbeständighet, gror inte fröna i klimat som inte är tillräckligt varma, som de som finns i Moskva-regionen. För det andra, även om temperaturen är tillräcklig för groning, torkar jorden i öppen mark snabbt ut och saknar fukt för groning, vilket resulterar i glesa plantor.

Fröna bör inte planteras djupare än 0,5 cm. För att säkerställa jämn fördelning kan du förblanda fina plantor med sand. Fukta bädden med en sprayflaska efter sådd för att förhindra att fröna flyttar sig. Vattna planteringskärlen genom att tillsätta vatten i brickan.

Gallra ut plantorna när de utvecklat två blad, och lämna de starkaste plantorna med 6-8 cm mellanrum. Plantorna planteras ut i marken tidigt på sommaren. Varje hål rymmer upp till två plantor, placerade med 70 cm mellanrum och 30 cm mellan raderna.

Är det möjligt att odla dragon hemma på en fönsterbräda?

Du kan njuta av denna ört året runt, odla den i din trädgård på sommaren och på en fönsterbräda på vintern. Dess rotsystem kräver inte mycket utrymme, så den trivs i en kruka, även om den blir kortare i ett begränsat utrymme. Dragon bör planteras i lös, måttligt bördig jord; en blandning av torv, humus och sand i förhållandet 1:1 är bäst.

På vintern behöver växten ytterligare belysning.

Vidare skötsel av dragon

Dragon kräver lite skötsel; vattna den bara några gånger per säsong, gödsla den och plantera om den för att fräscha upp planteringen. Endast plantorna behöver ogräsrensas. Mogna växter växer och tränger ut ogräs från trädgårdsbädden.

Vattning

Dragon behöver inte frekvent eller överdriven vattning; faktum är att överskotts- och stillastående fukt är kontraindicerat. Beroende på väderförhållandena bör jorden fuktas 2-3 gånger i månaden. Unga dragonplantor bör vattnas med en sprayflaska för att undvika att skada de ömtåliga skotten eller att de förskjuts.

Toppdressing

Innan du planterar dragon, tillsätt fosfor-kaliumgödselmedel, humus eller kompost i jorden. Mogna dragonplantor gödslas vanligtvis tidigt på våren, innan bladverket visar sig.

Oftast gödslas jorden med träaska, nitrofosfat, kompost, humus och kvävegödselmedel.

Överskott av kväve orsakar riklig tillväxt av grön massa, men detta påverkar negativt dragons egenskaper, eftersom den blir mindre aromatisk.

Överföra

Dragon kan leva i en enkelbädd i upp till 10 år, men aromen avtar efter 3-4 år, så planteringen bör regelbundet uppdateras och plantorna omplanteras. Alla metoder för vegetativ förökning kan användas, inklusive sticklingar, lagerplantering eller rhizomdelning.

Förberedelser inför vinterperioden

På hösten bör dragonbuskar grävas runt, men detta bör göras mycket försiktigt för att undvika att skada rotsystemet. För att låta rhizomen samla näring för vintern, sluta klippa gröna blad från augusti.

När dragonbladen torkar ut på hösten skärs skotten av till en höjd av 5 centimeter från marknivån.

Små stubbar lämnas kvar för att fånga snö. Busken matas med fosfor-kaliumgödselmedel och torv eller humus strös runt den.

Skydda dragon från sjukdomar och skadedjur

Dragon är resistent mot de flesta sjukdomar. Växten kan drabbas av rost, vilket visar sig som bruna fläckar på bladen. För att skydda dragon från svampsjukdomar, undvik täta planteringar och överanvänd kvävegödselmedel.

Dragon lider mest av skadedjur som trådmask och bladlöss. För att skydda dragon från trådmask, som skadar dess rötter, är det nödvändigt att regelbundet luckra jorden, applicera kalk i rabatterna i slutet av säsongen och plantera insektsavvisande gröngödsel.

Bladlöss kan bekämpas genom att spraya växter med folkmediciner, såsom en infusion av lökskal, vitlök eller tobaksdamm. Köpta kemikalier är effektiva, men deras användning rekommenderas inte, eftersom örten används som livsmedelsprodukt.

Reproduktionsmetoder

Dragon kan förökas genom delning, lagerplantering, sticklingar och frön. Inte alla sorter av växten producerar frön. Det finns sorter av dragon som har god smak, men som inte bildar frön; sådana sorter förökas genom att dela busken och sticklingar av skott.

Sticklingar

Dragonsticklingar skördas sent på våren med skott som är cirka 15 centimeter långa. Snittet görs cirka 3 centimeter under bladet i en spetsig vinkel. För att rota placeras dragonsticklingen under plast eller i ett växthus, lätt nedgrävd. För att främja rotbildning kan du förbehandla den med Kornevin. Ett tillräckligt rotsystem för plantering kommer att utvecklas inom ungefär en månad.

Skiktning

För att föröka busken genom att skikta den, fäst plantskottet i marken på våren, täck det lätt med jord och gör flera snitt där det kommer i kontakt med plantan. Bibehåll tillräcklig fuktighet under hela säsongen. Efter ett år har dragonskottet utvecklat tillräckligt med ytterligare rötter, och det kan separeras från moderplantan och planteras på sin permanenta plats.

Frön

Dragonfrön planteras sent på hösten, strax innan snön faller, eller tidigt på våren. Dragon kan planteras i öppen mark eller så kan plantor odlas från frön i krukor. Växten blommar med början under det andra året efter sådd.

Rhizom

För att föröka dragon genom rotstocksdelning, ta en 4-5 år gammal planta och dela roten i flera delar med en vass kniv, och ta bort alla sjuka, gamla eller deformerade rötter. Varje dragonrotstockdel, som innehåller flera vegetativa knoppar, planteras om på en ny plats.

Skörd och lagring av grödor

För att bevara dragonen inför vintern bör grönsakerna skäras av på sensommaren under det första året efter plantering. Därefter kan örten skördas flera gånger under säsongen. Skotten skärs av 10 centimeter över marken. Skörda dragonen i torrt väder, på morgonen eller kvällen.

Dragon tillagas och lagras på flera sätt:

• Torkning. Örterna ska samlas i knippen, hängas på en plats skyddad från solen med de skurna sidorna uppåt och förvaras i tätt förslutna behållare.
• Frysning. Den skurna dragonen tvättas, torkas, portionsfördelas sedan i plastpåsar eller lindas in i plastfolie och placeras i frysen.
• Saltning. Dragonen tvättas, torkas, hackas och läggs i burkar, blandas med salt i förhållandet 5 till 1.
• Oljedoppning. Örterna hackas, tvättas och torkas, saltas sedan lätt och doppas i vegetabilisk olja. Förvara behållaren väl tillsluten på en sval plats.

Dragon, även känd som dragon, är vida känt för den klargröna, uppfriskande drycken som görs av dess extrakt. Men du kan också odla denna ört själv i din trädgård eller på din fönsterbräda, genom att följa enkla planterings- och skötselråd.