Persilja

Persilja anses vara den populäraste örten i köket. Förutom sin behagliga smak och arom har denna ört en lång lista med nyttiga hälsofördelar.

Persilja finns i två varianter: blad och rot. Detta avsnitt innehåller beskrivningar av vanliga och ovanliga sorter av denna ört. Varje sort skiljer sig åt i mognadstid, tillväxtegenskaper, färg, arom och smak.

Artiklarna ger information om den bästa jorden för växten, de bästa föregångarna och hur man förbereder bäddarna. Växten förökar sig med frö, så det är viktigt att förbereda fröna ordentligt för plantering.

Att ta hand om denna aromatiska ört är enkelt: regelbunden vattning, gallring, ogräsrensning och luckring av jorden i rabatten är allt du behöver. Det är viktigt att veta när man ska skörda örterna och hur man förvarar dem på rätt sätt.