Beskrivning och odling av rotpersilja, plantering och vård i öppen mark

Bland de friska jordbruksväxterna är rotpersilja särskilt populär. Denna välkända rotfrukt är rik på näringsämnen och mycket motståndskraftig mot ogynnsamma miljöfaktorer. För att framgångsrikt odla rotpersilja i din trädgård är det viktigt att förstå de grundläggande planterings- och skötselprocedurerna.

Beskrivning och egenskaper hos rotpersilja

Att odla rotpersilja är inte svårt om man förstår dess egenskaper, styrkor och svagheter. Denna ört, en medlem av persiljesläktet, tillhör familjen fläckblommiga växter. Denna tvååriga växt kan nå en höjd av 1 meter. Roten växer ganska massivt och har en spindelformad form.

Stjälken är upprätt och grenig. Bladverket är slätt och ljusgrönt. Småbladen är djupt dissekerade och bildar täta rosetter med 30-40 småblad. Blommorna blommar i mitten av sommaren. De är miniatyr och ljusgulgröna.

I det vilda växer rotpersilja i steniga områden, bergssluttningar och gläntor nära vattenkällor.

Rotpersilja har visat sig vara en lättodlad ört som kan odlas inte bara utomhus, utan även i växthus och till och med inomhus på en fönsterbräda.

Populära sorter

Erfarna trädgårdsmästare skiljer de vanligaste sorterna av rotpersilja: Sakharnaya, Urozhainaya, Alba, Eagle och Yadran. Varje sort har sina egna särdrag, men alla ger en riklig skörd under gynnsamma odlingsförhållanden.

Socker

Denna sort utmärker sig genom sin tidiga mognadsperiod, med 80–98 dagar från groning till skörd. Denna inhemskt förädlade sort infördes i det statliga registret redan 1950. Rotpersiljan blir 20–30 centimeter lång, väger mellan 23–65 gram och har en diameter på 3,7–6,3 gram.

Denna sort kännetecknas av en tillräcklig grad av köldbeständighet och en hög koncentration av vitamin C, kalcium och karoten. Avkastningen av denna sort varierar från 2,3 till 5,8 kilogram. Konsumentegenskaper sorter är mycket lika bladpersiljaMen det är inte en bra idé att lagra rotfrukter länge; de ​​äts bäst på sommaren och hösten.

Alba

Rotpersilja är en sent mognande sort, uppskattad av trädgårdsmästare för sina anspråkslösa odlingsförhållanden och utmärkta smak. Skörd är möjlig 170 dagar efter groning.

Buskarna växer kraftigt och sprider sig. Rotfrukten väger vanligtvis 230 gram. Med rätt plantering och skötsel är avkastningen 5 kilogram per kvadratmeter. Albarotpersilja har också en lång hållbarhet.

Jadran

Senmogen rotpersilja mognar 193 dagar efter groning. Bladen bildar en tät, hög, bred rosett. Tack vare sin goda hållbarhet är denna sort idealisk för långtidslagring i en källare. Roten är förtjockad och tenderar inte att förgrena sig.

Rotfrukten är 20–22 centimeter lång, vit och slät. Rotpersilja lockar trädgårdsmästare med sin utmärkta smak och ökade immunitet mot vanliga sjukdomar.

Örn

Denna sort av rotpersilja kan odlas inte bara utomhus utan även inomhus för färska örter. Roten kännetecknas av sin koniska form, vita färg och söta smak.

Denna sort av holländskt ursprung tillhör kategorin jordbruksväxter i mitten av säsongen.

Både de ovanjordiska och underjordiska delarna används för matlagning. Rotfrukten väger cirka 130 gram och är 25-30 centimeter lång. Fördelen med rotpersilja är dess snabba återväxt av blad efter skärning, samt dess motståndskraft mot de flesta sjukdomar och låga och höga temperaturer.

Givande

Denna persilja för mellansäsongsbruk utmärker sig med sina smakrika, konformade rötter, som varierar från 18 till 20 centimeter i längd. Skörden är lämplig för vinterförvaring. Sorten har visat sig vara mycket resistent mot parasitiska insekter.

Funktioner av grödodling

För att säkerställa att rotpersilja växer välsmakande och stor, behöver du känna till de grundläggande detaljerna kring plantering och skötsel.

Planteringsdatum

Det är bäst att så i slutet av mars. Plantor kan planteras vid temperaturer från +4°C (39°F). Rotpersilja är en köldhärdig växt och bör planteras så snart marken tinar. Sådd bör göras i fuktig jord; annars blir väntetiden för groning lång och kanske uteblir alls.

Planteringsarbetet kan utföras 2-2,5 veckor före den första frosten.

Att välja en webbplats

Att välja rätt plats för att så svullna persiljefrön är nyckeln till en riklig skörd. Jorden bör vara tillräckligt lös för att undvika stillastående fukt, annars riskerar rötterna att ruttna. Sandig lerjord, torv-podzoljord och lätt lerjord är idealiska för att så persiljefrön.

Välj ett väl upplyst område skyddat från nordliga vindar. När rotpersilja planteras i skuggan blir den liten och ynklig. Det är också viktigt att ta hänsyn till tidigare grödor. Rotfrukter växer bäst efter att man planterat zucchini, gurka och pumpa. Undvik dock att plantera i områden som tidigare använts för morötter, persilja eller selleri.

Jordberedning

För bättre tillväxt av rotpersilja rekommenderas det att berika jorden med mineralkomplexpreparat i den dosering som anges av tillverkaren före plantering.

Det är inte lämpligt att använda kompost eller humus, annars blir rotgrödorna grova och förlorar sitt säljbara utseende.

Tomten bör grävas till ett djup av 20 centimeter. Samtidigt bör allt ogräs tas bort från bädden för att förhindra att det överväldigar rotpersiljan. Vid plantering på våren bör fårorna gödslas med kaliumhumat före sådd.

Planteringsteknik

Innan plantering rekommenderas det att blötlägga fröna i vatten. Byt vatten varannan dag för att avlägsna eteriska oljor, vilket kan hindra snabb groning. För att stimulera tillväxt, tillsätt 2-3 droppar Zircon eller Epin i vattnet. För att förhindra utveckling av olika rotsjukdomar, behandla fröna med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Landningsalgoritmen innefattar följande steg:

• Gör fåror 1,5-2 meter djupa på det förberedda området och håll ett avstånd på 15-20 centimeter mellan dem.
• Jorden behöver fuktas.
• Fördela fröna.
• Täck grödor med täckmaterial för att behålla fukten i jorden.

Rotpersilja kan planteras i öppen mark inte bara med frö, utan även med plantor.

Finesser av växtvård

Trots grödans anspråkslösa natur måste grundläggande skötselåtgärder fortfarande utföras för att uppnå höga resultat.

Vattningsregler

Bevattning bör ske sparsamt och med varmt vatten. Detta vatten bör hällas i behållare i förväg för att värma upp det. Det är bäst att vattna på morgonen eller kvällen efter att matjorden har torkat.

Om regnen blir långvariga rekommenderas det att skydda planteringarna med polyetenmaterial.

När du vattnar rotpersilja, var försiktig så att du inte stänker den på bladen, eftersom det kan skada dem. Under rötternas mognadsstadium, i augusti, bör vattningsfrekvensen ökas. Använd 20 liter sedimenterat vatten per kvadratmeter.

Gödselmedel och förband

Rotpersilja reagerar tacksamt på näringsgivande behandlingar. Även under grävningsstadiet berikas jorden med ett komplex av mineralgödselmedel. Gödselmedel med hög kvävehalt appliceras i plantstadiet.

För dessa ändamål används en infusion av fermenterat gräs:

• Fyll först en lämplig behållare med ogräs;
• fyll med rent vatten;
• täck behållaren med ett lock och placera den på en solig plats.

Före användning späds koncentratet med en mängd av 1 del av produkten och 8 delar vatten.Den andra utfodringsproceduren kan också utföras med en blandning av ammoniumnitrat (5 gram), superfosfat (10 gram) och kaliumsalt (5 gram). Denna näringsblandning beräknas för en kvadratmeter persiljebädd.

Är det möjligt att plantera rotpersilja på vintern?

Ja, att plantera örter före vintern är inte bara möjligt utan också nödvändigt; växterna blir mer motståndskraftiga mot större sjukdomar och skadedjur. Nyckeln är att så dem korrekt, när jorden värms upp tillräckligt under dagen och fryser djupt på natten.

Såningsteknik:

1. Gör grunda spår (upp till 2,5 centimeter).
2. Sprid ut fröna på morgonen, använd upp till 40 frön per kvadratmeter.
3. Strö fårorna med bördig jord som har förvarats på en varm plats.
4. Täck grödor med ruttnad vegetation eller torv. Denna enkla teknik förhindrar skorpbildning efter att snön smälter.
5. Om det inte finns någon snö är det bra att täcka bädden med tallbarr och nedfallna löv.
6. Det rekommenderas inte att fukta rotpersilja.

Bevattning rekommenderas inte heller på våren, eftersom jorden redan har tillräckligt med fukt efter vintern. Efter att bäddarna har tinat borttas bladen och täcks med agrofiber. Den första luckringen görs efter att plantorna har kommit upp.

Sjukdomar och skadedjur av rotpersilja

I de flesta fall drabbas rotpersilja av bladmögel (peronosporos), som uppträder som vita fläckar på bladen på grund av felaktig skötsel. Sjuka blad bör avlägsnas. Rost identifieras genom orange fläckar på persiljebladen. Växter bör behandlas med en lösning av Bordeaux-vätska och kopparoxiklorid.

Parasitiska insekter angriper grödan, inklusive morotsflugor, som livnär sig på rötterna, och melonbladlöss, som slår sig ner på undersidan av bladen och suger ut deras safter. Maskrosinfusioner eller apelsinskal kan användas för att bekämpa dessa skadedjur.

Skörd

Det rekommenderas att skörda rotfrukter i torrt, soligt väder. Skär först av bladrosetten och lämna en stump på 1-2 centimeter. Börja sedan dra upp skörden ur jorden.

Vinterförvaring

Innan förvaring bör rotfrukter torkas och överflödig jord avlägsnas. De kan förvaras i kylskåp i perforerade plastpåsar eller i en källare i fuktig sand.