Beskrivning av de bästa, sötaste och mest produktiva sorterna av körsbärstomater

Körsbärstomater har fått sitt namn från formen på sina frukter, som liknar körsbär på långa stjälkar. Europeiska trädgårdsmästare har länge odlat denna sort, men i OSS och Ryssland är dessa tomater fortfarande en sällsynt syn. Sorterna varierar i avkastning, och både lågväxande och högväxande sorter finns tillgängliga. En speciell egenskap hos körsbärstomater är deras lämplighet för konservering. Dessa tomater ser exceptionellt aptitretande ut i burk.

Vilka är fördelarna med körsbärstomater?

Tomater är saftiga, produktiva och kan tack vare sina egenskaper och sammansättning ge verkliga hälsofördelar. Körsbärstomater odlas i öppen mark, växthus och till och med på fönsterbrädor. Och överallt bär de frukt och belönar sina ägare med massor av små, läckra tomater.

"Mörka" sorter (blå eller nästan svarta) används för att behandla diabetes, ögonsjukdomar och som en naturlig antioxidant. Små frukter innehåller högre koncentrationer av juice, näringsämnen och sockerarter än "vanliga" tomater.

Förädlare har lyckats få fram tomater med unika egenskaper och smak av trädgårdshallon, jordgubbar, blåbär och till och med muskmelon.

Mer detaljerat ser de gynnsamma egenskaperna hos "körsbär" ut så här:

1. Hög koncentration av vitamin K, vilket främjar kalciummetabolismen och stimulerar urinvägarnas och njurarnas funktion.
2. Lykopen, som finns i tomater, minimerar risken för hjärt-kärlsjukdomar och utveckling av maligna tumörer i lungorna och mag-tarmkanalen. Lykopen är fettlösligt och dess absorption förbättras av närvaron av gräddfil och vegetabilisk olja. Tomater kan tillagas utan att lykopenet förstörs.
3. Naturligt serotonin fungerar som en "må-bra"-förstärkare och är ett naturligt antidepressivt medel.
4. Mineralkomplexet ersätter behovet av syntetiska vitaminer, och kromet i tomatfiber hjälper till att snabbt eliminera hunger och återställa energiförluster.

Det var fördelarna med körsbärstomater, men nu ska vi prata om nackdelarna. Tomater kan vara skadliga om du har diagnostiserats med vissa sjukdomar och krämpor. Specifikt magsår: den ökade syrakoncentrationen begränsar det dagliga intaget av "körsbär" till 100 gram.

De som har metabola obalanser bör också undvika körsbärstomater. De är inte heller lämpliga för personer med allergier eller gallsten. Annars förtjänar körsbärstomater en plats i kosten för alla vuxna, barn och tonåringar.

Klassificering av tomater efter mognadstid

Inga överraskningar väntar trädgårdsmästare som börjar odla tomater här: precis som storfruktiga sorter är körsbärstomater, beroende på växtsäsong, indelade i:

1. Tidig mognad.
2. Genomsnitt.
3. Sent.

Ett förtydligande behövs. Mognadstiden för dvärgtomater är förlängd och förskjuten, med den första skörden inte förrän i mitten av juli. Därför bör trädgårdsmästare använda dessa riktmärken när de bestämmer kostnaden för körsbärsfrön för plantering och vilken sort de ska välja. Det finns dock gott om tomatsorter för odling i växthus, i en trädgårdsbädd och till och med på en balkong eller loggia. Det finns mycket att välja mellan.

Tidigt

Kännetecknas av snabb mognad (90-95 dagar) är bildandet av små, harmoniskt formade frukter ganska vanligt. Sorten Zolotoy är en lågväxande sort med grenade klasar, som var och en producerar upp till 40 tomater. Frukterna är ljusgula och väger upp till 20 gram. En kvadratmeter plantering ger upp till 7 kilogram mogna tomater. De är utmärkta för konservering och färsk konsumtion.

Mitt i säsongen

Dessa tomater bär frukt på cirka 105 dagar. De har utmärkt smak och rosa skal. Dessa söta, runda tomater har blivit en vanlig syn i trädgårdsland och växthus.

Sent

Senmogna körsbärstomater är de sista som mognar (cirka 120 dagar). De kan odlas i växthus och mognar sent på hösten. Dessa tomater lagras vanligtvis bra råa. De är också otroligt goda i sallader och marmelader.

Förutom klassificering efter mognadstid delas sorterna även in i växthus- och frilandssorter. Nyligen har speciella klättertomater (släpande) dykt upp för odling på balkonger.

Körsbärstomatsorter för växthus

Erfarna trädgårdsmästare odlar framgångsrikt sorter som inte är avsedda för växthusbruk i växthus. De känner till hemligheten: noggrann plantering med gott om utrymme och snabb sidosådd leder till framgång. En annan nyans gäller syftet med odlingen. För konservering används "små" tomater – vilken sort som helst med små frukter. För färsk konsumtion behövs större hybridtomater.

Svart körsbär

Denna sort, både i namn och smak, lever upp till den ursprungliga visionen hos förädlare som utvecklade dvärgtomater. Den svarta körsbärsfärgen påminner om choklad, söt som godis. Det är en högväxt sort som växer både i växthus och på friland.

Klasarna är täta, tätt täckta med frukt, likt druvor. Fruktperioden är 112-120 dagar. Varje buske ger upp till 5 kilogram läckra mörka, nästan svarta, möra och saftiga "körsbär".

Lycopa F1

En tidigmogen hybrid. Den har en distinkt elliptisk fruktform och en fyllig röd färg. Den innehåller lykopen och har en harmonisk smak.

Lämplig för att ätas rå, skivad och i sallader, såväl som för konservering. Den kräver stöd, annars kommer busken att brytas av fruktens tyngd. Den är produktiv och ger upp till 14 kilogram per kvadratmeter.

Kira F1

Tidigt mogna körsbärstomater. Frukterna är redo att skördas 90–95 dagar efter plantering. De är lika lämpliga för odling i växthus som i trädgårdsbäddar. Tomaterna är runda, gyllenorange i färgen och väger upp till 50 gram. Smaken är rik och harmonisk.

Madeira-sorten

Denna hybrid producerar frukt i genomsnitt inom 90 dagar efter groning. Den kräver uppsättning och formning av skott och rankor, annars minskar fruktsättningen kraftigt. Den är något kräsen och kräver värme och ljus, samt stabil luftfuktighet (upp till 60 %). Tomaterna växer perfekt – enhetliga i storlek, välformade och läckra.

För öppen mark

Körsbärstomater för trädgårdsbäddar skiljer sig inte mycket från sina motsvarigheter i växthus: de flesta sorter används framgångsrikt i båda miljöerna. När man planterar frilandstomater måste trädgårdsmästare vara uppmärksam, noggrant välja en plats, ge tillräcklig vattning och skydda mot skadedjur och sjukdomar.

Svia Pia

En atypisk, unik hybrid med exceptionellt små bär, knappt större än en ärta. De producerar upp till 3 kilogram frukt per buske och kan odlas som häck, på spaljé eller längs ett staket.

Vita vinbär

Körsbärstomater växer i klasar, liksom fruktskörden med samma namn. Buskarna är höga och kan bli upp till 2 meter höga. Frukterna är ljusgula eller blek krämfärgade och väger upp till 22 gram vardera. Smaken är delikat, måttligt söt och lätt syrlig.

Rödluvan

Denna sort är lika lämplig för både prydnadsbruk som för ätbar användning. Den rekommenderas för odling i stadsområden och på balkonger. Frukterna mognar i klasar och fyller vinrankan jämnt med läckra röda bär. Fördelen med denna sort är att den inte kräver någon form av övning. Mognadstiden är måttlig – upp till 90 dagar. De kännetecknas av sitt tunna, nästan omärkliga skal.

Pärlor

En sort som utvecklats genom djärva experiment av ryska förädlare. Dess utseende liknar små, tätt packade scharlakansröda pärlor.

Chokladpärlor

Baserat på dess utseende är det lätt att förväxla denna sort med den vilda sorten. Det är faktiskt en specialförädlad odlad hybrid. Växtsäsongen är förlängd, med fruktsättning och mognad före frost. Skalet är mörkbrunt, chokladfärgat och tätt. Smaken är måttligt söt.

Honungsdroppe

Denna sort producerar klargula bär, formade som en tår. "Honungen" i namnet används inte bara för att framhäva färgen utan även smaken: dessa körsbärstomater har en mjuk, delikat smak. Denna sort anses vara en tidig mognad.

Tomater till balkongen

Förutom sorter för öppen mark, drivbäddar och växthus har speciella sorter utvecklats för odling på balkonger. De kännetecknas av att de är lätta att underhålla och har ökad förgrening.

Miniklocka

Denna sort kombinerar harmoniskt medelstora frukter med en kompakt buske. Bären har en behaglig, lätt söt smak.

Sondotter

Buskarna är lågväxande, tätt täckta med små, söta frukter. De kommer att tilltala både vuxna och barn. De väger mellan 10 och 50 gram.

Balkongmirakel

Denna sort är lämplig för plantering i små (1-2 liter) krukor, lämplig för balkonger och kompakta lägenheter i stadskärnan. Fruktköttet är saftigt och mört, och frukterna är redo att ätas 90 dagar efter groning.

Lågväxande körsbärsgrödor

Körsbärstomater är inte kända för sin gigantiska storlek, men det finns också några verkligt miniatyrsorter: dvärgtomater för en mängd olika användningsområden. De flesta sorter kombinerar framgångsrikt produktivitet och dekorativ karaktär och används i trädgårdsplantor och som häckar.

Trädgårdens pärla

Detta är en supertidig sort. Busken är kort och når upp till 40 centimeter i höjd. Frukterna är små, runda, ljusrosa och söta. Varje bär väger upp till 20 gram. De används för dekorativa ändamål och trivs både i trädgården och på balkongen. De är utsökta i sallader, som förrätt och på konserver.

Honungsgodis

En mitten-tidig sort av klastyp för körsbärstomater. Busken blir upp till 1 meter hög, med stora, glesa blad. Den kräver uppsättning. De plommonformade frukterna har slätt, ljust gult skal, som väger upp till 30 gram styck. De är mångsidiga i sina användningsområden: lämpliga för inläggning och färsk skivning.

Sockrade tranbär

Denna tidigt mogna körsbärstomat är lätt att odla i trädgården. Frukterna är fylligt röda, läckra och har en antydan till sötma. De används flitigt i marmelader och är ett oumbärligt vintermellanmål.

Sondotter

Sortens utmärkande egenskaper är dess härdighet och jämna smak. Den är oumbärlig för konservering, inläggning och marinering. Dess form är rund, något tillplattad. Den blir upp till 50 centimeter hög. Frukterna är motståndskraftiga mot splittring och varje bär väger upp till 50 gram.

En korg på fönsterbrädan

Sortens skapare avsåg den för öppna planteringar, och tack vare sin kompakta buskstorlek (upp till en halv meter) är denna körsbärstomat en frekvent gäst på fönsterbrädor och balkonger. Dess karakteristiska egenskaper inkluderar tidig mognad (upp till 80 dagar) och jämn mognad av frukterna i klasen. Den växer utan skötsel eller stöd.

Indigo körsbärsdroppar

Denna nya sort producerar små, svarta bär. Skalet är slätt och glansigt, och fruktköttet är saftigt och sött. Dess avkastning och mognadstid är genomsnittlig, vilket gör den lämplig för framgångsrik odling under en mängd olika förhållanden.

Lång

Körsbärstomatfrön finns i en mängd olika storlekar, från miniatyr till jättestora. Valet beror på kundens preferenser. I de flesta fall kräver höjden stöd för att hålla uppe plantan.

Grönfink

Denna mellansäsongssort odlas bäst i växthus. "Körsbären" är små, runda, gulgröna, med fast skal och delikat smaksatt fruktkött.

Gyllene pärla F1

En inhemsk naturprodukt, höga buskar med små, orangegula frukter. En söt sort; det tjocka skalet förstör inte smaken.

Marishka F1

Tidigt mogna körsbärstomater utvecklade av ryska förädlare. Frukten är rund och medelstor, med ett mjukt rosa skal. Härdig och sjukdomsresistent.

Rosa körsbär

En riktig matchning till sortens namn: små, prydliga "körsbär" växer på stjälkar, är medelstora och har en harmonisk, sötsur smak.

Ildis druva

Dessa körsbärstomater kommer långt härifrån, uppfunna och odlade av utländska botaniker. De gula, sfäriska bären kännetecknas av sina täta äggstockar (upp till 100 i en enda klase) och den pikanta, kryddiga smaken i fruktköttet.

De sötaste sorterna

Det är lätt att gå vilse bland den stora variationen av körsbärstomater: dvärgtomater, höga tomater, för rabatter, balkonger och växthus. Det finns också exceptionellt goda, saftiga tomater. Åsikterna går isär, men de högst rankade söta, läckra tomaterna inkluderar vanligtvis Honey Drop, Garden Pearl, Marishka F1 och Kishmish. Söt körsbär.

De bästa produktiva sorterna

När man överväger att plantera tomater är trädgårdsmästare intresserade av vilka sorter som ger hög avkastning. Detta gäller för alla grödor, inte bara miniatyrkörsbärstomater.

Sweet Pearl, Mexican Honey, Ocean, Margol F1 och andra garanteras att bära frukt i stora mängder. Det är viktigt att komma ihåg att många sorter kan uppnås med buskvädning och snabb sådd. Resultatet beror också på fröstocken, dess kvalitet och producenten.