Egenskaper hos den kompakta och tidigt mogna tomatsorten Betalux, odling och skötsel

Betalux, en relativt ny tomat på den ryska frömarknaden, hittar snabbt sina fans. Sorten odlades i Polen, men den trivs i centrala Ryssland, både i öppen mark och i växthus. Den som planterade dessa tomater för experimentet kommer att vara ivrig att spara fröna till nästa säsong.

Allmänna egenskaper hos växten

Detta är en ultratidig, superbestämd sort. Denna typ av växt producerar vanligtvis frukt snabbt och avslutar sin växtsäsong inom 2–3 veckor. Recensioner från trädgårdsmästare som har odlat Betalux utomhus visar sortens förmåga att producera två skördar och fortsätta frukta fram till hösten.

De första mogna tomaterna (flera bär per buske) skördas en månad efter plantering. I växthusförhållanden kan detta göras redan i mitten av juni. Tillverkarens angivna period på 90–95 dagar från sådd till mognad uppfylls väl; Betalux-tomater är bland de första att ge skörd.

Huvudskörden börjar 10–15 dagar efter att de första frukterna plockats. Den största skörden blir cirka 4 kg per kvadratmeter (5–6 plantor). Nästa fruktsättning börjar på sidoskotten två veckor efter att de första tomaterna plockats och kommer att vara något mindre. De sista mogna äggstockarna kan skördas i mitten av augusti, varefter plantans växtsäsong avslutas. Den totala skörden per ytenhet är cirka 6–7 kg.

Buskarna är kompakta och blir inte högre än 30 cm i öppen mark, men kan bli större i växthus – upp till 50 cm. Växten har en styv stjälk och kan odlas utan att nypa eller binda den till ett stöd.

Tomatsorten Betalux är resistent mot cladosporios och alternaria, påverkas inte av kyla och tål temperaturer under 10°C utan avkastningsförlust. Den är praktiskt taget immun mot bladmögel och producerar större delen av sin skörd innan den sprids i stor utsträckning. Att ta bort gamla blad påskyndar fruktmognaden och hjälper till att förhindra bladmögel.

I växthusförhållanden planteras kompakta buskar lämpligen under höga tomater. Trädgårdsmästares beskrivningar av sorten noterar dock att under sådana förhållanden produceras många små frukter. Tomaten bär frukt kontinuerligt i 1-1,5 månader.

Konsumentegenskaper hos Betalux-tomater

Äggstockarna bildas i enkla eller dubbla klasar om 4-5 på varje gren. Frukterna, som är enhetliga i storlek, mognar samtidigt. En enda tomat väger sällan mer än 100 g. Formen är rund, utan uttalade ribbor. Mogna tomater är klarröda; vid teknisk mognad är frukterna ljusgröna, med en fläck nära stjälken. I öppen mark kan grönaktiga fläckar finnas kvar på axlarna.

Skalet är fast men inte tjockt. Tomaterna är motståndskraftiga mot sprickbildning under mognad och förpackning, och de transporteras bra även när de är mogna. Frukten har en hållbarhet på 5–7 dagar, och blancherade tomater kan lagras och gradvis mogna i upp till 2 veckor.

Fruktköttet är mört, dess konsistens påminner om en mogen melon, och tomaterna är saftiga och köttiga. Fruktens struktur kan klassificeras som en bifftomat. Frökamrarna är små och kärnorna är få. Fruktköttets färg är intensiv och enhetlig, utan ljusa fläckar i mitten.

Smaken av en mogen tomat är söt och sur, klassisk, med en distinkt karakteristisk arom.

Dessa tomater är mångsidiga. Betalux-sortens tidiga mognad gör den idealisk för färsk konsumtion. Dessa ljusa, saftiga och läckra tomater kan användas för att göra en mängd olika sallader, aptitretare och gazpacho. Det färgrika fruktköttet är perfekt för starka såser, grönsakskaviar, borsjtj och soppdressingar. Små tomater är lätta att baka och fylla.

Betalux är en idealisk sort för vinterkonservering. Dessa små, kalibrerade tomater ser fantastiska ut i konserverad form och kompletterar grönsaksfat vackert. Deras fasta skal motstår sprickbildning och fruktköttet behåller sin struktur och sprider sig inte. Mogna tomater bearbetas till juice eller såser. Fruktköttet från dessa köttiga tomater är ganska tjockt och kan kokas till önskad konsistens på kort tid, vilket säkerställer att praktiskt taget alla vitaminer bevaras.

Agrotekniska krav

Sortens ultratidiga natur påverkar tidpunkten för sådd av frön till plantor. I södra regioner kan tidiga tomater odlas även utan att plantorna först odlas. I större delen av Ryssland används inte denna metod, så fröna sås cirka 50 dagar innan tomaterna förväntas planteras i trädgården.

För substratet, blanda lika delar sand, bördig jord och humus. Tillsätt 2 matskedar mald krita eller äggskal per 10 kg blandning.

Desinficera jorden direkt i behållaren där fröna ska sås. Använd en varm lösning av kaliumpermanganat för desinfektion.

Fröna kan sås omedelbart efter att jorden har svalnat till rumstemperatur.

Tomatsorten Betalux är inte en första generationens hybrid; plantor odlas också från frön från hemmaodlade plantor som har visat överlägsna sortegenskaper. Sådana plantor behöver dock behandlas före plantering för att döda svampsporer. Lösningar av Fitosporin, Epin eller kaliumpermanganat kan användas för förberedelse före plantering. Fröna blötläggs i 30–40 minuter och torkas sedan tills de flyter fritt.

Sprid fröna över ytan av den fuktiga jorden och täck med torr jord eller sand. Lagret bör inte vara mer än 0,5 cm tjockt. För att bevara fukten, täck behållaren med perforerad plastfilm och placera den på en varm plats (+25°C). När plantorna kommer upp, ta bort filmen.

Plantorna stickas ut i fasen av 2-3 riktiga blad på ett avstånd av 10 cm från varandra. Efter att den sista frosten har passerat kan tomater planteras i trädgården. Planteringsmönstret för kompakta sorter är 40x40 cm eller 30x60 cm. Ytterligare skötsel innebär att plantorna vattnas regelbundet och att stjälkarna bulnas ungefär en vecka efter plantering.