Beskrivning av den tidigt mogna och högavkastande tomaten Soyuz-8 F1, odlingstekniker för sorten

Den moderna hybridtomaten Soyuz-8 F1 utvecklades av ryska förädlare för industriell grönsaksproduktion och tidig skörd av grönsaker. Denna tidigt mognande sort är lämplig för växthusodling, men Soyuz-8 visar även sina bästa egenskaper i öppen mark.

Växtens egenskaper

Sorten Soyuz-8 F1 är en bestämd buske. Huvudstammen når naturligt en höjd av cirka 1 m, och vidare tillväxt sker genom bildandet av sidoskott. Kompakta buskar kan odlas inomhus utan sidoskott, men det är lämpligt att binda dem till ett stöd för att förhindra att stjälkarna kollapsar under fruktens tyngd och flätas samman med angränsande buskar.

Soyuz-8-tomater börjar bära frukt 90 dagar efter sådd. Fem till sex klasar bildas på stjälken, var och en med äggstockar av jämn storlek och vikt. Frukterna mognar samtidigt på klasen, med ett kort mellanrum mellan mogningen av enskilda baljor. Busken växer snabbt och producerar en skörd lika snabbt, och avslutar växtsäsongen ungefär en månad efter fruktsättningens början.

Dessa sorter är ovilliga att planteras i ett hemmaväxthus, eftersom de tar upp plats för tomater med lång bärighet. För tidiga grönsaker kan man dock plantera flera rankor och senare ersätta dem med gröna grödor.

Recensioner från grönsaksodlare som är bekanta med hybriden Soyuz-8 noterar att tomaterna producerar bra även i öppen mark. De anpassar sig till temperaturfluktuationer och är motståndskraftiga mot köldknäppar och långvariga regn. En enda buske kan ge cirka 4 kg säljbar produkt. Sortens avkastning påverkas oftast av alltför varmt väder under blomningen. Vid temperaturer över 35°C slutar tomaterna att sätta frukt, och en del av skörden kan gå förlorad.

Bland sortens brister framhäver egenskaperna och beskrivningen dess känslighet för bladmögel. Vid odling i växthus påverkar denna sjukdom i stort sett inte tomatsorten Soyuz-8, eftersom svampen bara sprider sig i svalt, fuktigt väder.

I en öppen odlingslott brukar tomater skörda innan sjukdomen uppstår, men under ogynnsamma årstider kan infektion skada planteringarna.

För att förhindra spridning är det lämpligt att ta bort de nedre bladen på stjälkarna och binda tomaterna. I svåra fall, behandla tomaterna med svampdödande medel och applicera dem strikt enligt instruktionerna tills de första bären mognar.

Frukters konsumentegenskaper

Tomater växer och mognar nästan samtidigt i enkla klasar, som varje klase bär 5–7 bär. Den genomsnittliga vikten för en enskild tomat är 90–110 g. De är runda, något tillplattade i ändarna och med släta ribbor vid stjälken.

Skalet är tjockt och tomaterna spricker inte när de är mogna. Mogna tomater tål långa transporter väl och kan lagras under långa perioder utan att förlora sitt utseende eller sin kvalitet. När de skördas i det tekniska stadiet och blancheringsstadiet kan de mogna i rumstemperatur. Färgen är klarröd vid biologisk mognad; omogna tomater är ljusgröna utan mörka fläckar.

Fruktköttet är köttigt, jämnt rödrosa i färgen, utan ljusa fläckar i mitten. Kärnan innehåller 4-6 frökammare. Fruktväggarna är tjocka, upp till 0,7 cm. Konsistensen är fast och saftig; även något omoget behåller Soyuz-8:ans fruktkött sin fasthet. Smaken är medelmåttig: traditionell tomatsmak med balanserad syra och en karakteristisk tomatarom.

Deras primära syfte är att ätas färska. Tomater är praktiska som bas för aptitretare, och de kan skäras i skivor eller rundlar för att lägga till smörgåsar och hamburgare. Tomater är lätta att tillaga i en mängd olika sallader och sommarrätter med färska grönsaker. Fruktköttet från Soyuz-8 är idealiskt för starka såser, soppdressingar och grönsakskaviar.

I Ryssland konserveras överskottstomater traditionellt för vintern. Små, kalibrerade tomater läggs lämpligen i inlagda grönsaksfat eller konserveras separat. Tomater kan bearbetas till god och hälsosam tomatjuice. Genom att koka fruktköttet tills det tjocknar kan en grönsaksodlare skapa en sås eller dressing för konserverade aptitretare och lecho, samt en hyfsad tomatpuré. Om så önskas kan Soyuz-8-tomater torkas och härdas, men deras smak är inte särskilt lämpad för dessa ändamål.

Jordbruksteknik för tidiga sorter

Frön till hybridplantor måste köpas årligen från butiken om en trädgårdsmästare vill plantera Soyuz-8 följande säsong. Hybridtomater behåller inte sina föräldrars egenskaper, så att lämna sina egna frön för förökning garanterar inte en god skörd.

För att förhindra att plantorna blir för höga sås tidiga sorter 50-60 dagar innan de planteras på sin permanenta plats. Odlingen av plantorna börjar med att förbereda jorden: blanda lika delar bördig jord, sand och humus, tillsätt 2 matskedar dolomitmjöl eller malda äggskal per 10 kg av blandningen. Placera jorden i behållare och blötlägg den i en varm lösning av kaliumpermanganat. När blandningen har svalnat kan du så fröna.

Sprid ut fröna över ytan och täck med ett lager sand eller torr jord. Lagret bör inte vara mer än 0,5 cm tjockt, eftersom fröna är små. Täck behållarna med plastfilm med 2-3 hål och placera dem på en varm plats (+25°C) för groning. När plantorna kommer upp, ta bort filmen.

Soyuz-8-tomater bör stickas ut när de har 2-3 riktiga blad. Plantorna bör transplanteras i individuella krukor som inte är större än 0,5 liter. Skötsel av plantorna består av snabb vattning.

Tomater bör planteras utomhus när jorden i växthuset eller trädgården värms upp till 20°C. I öppna bäddar planteras tomater efter att vårfrosten är slut, runt de första tio dagarna i juni. I ett växthus kan de planteras mycket tidigare. Planteringsmönster: 40x70 cm (3 buskar per 1 m²).

Det är bäst att inte överfylla tomaterna för att säkerställa att de mognar ordentligt. Om blomröta uppstår, häll minst 1 liter mald krita eller gips under varje planta (1 kopp per 10 liter vatten).