Beskrivning av den ungerska druvsorten Kishmish 342, plantering och skötsel

Kärnfria druvor är särskilt populära bland konsumenterna. Bären kan ätas färska eller användas för att göra läckra och nyttiga russin. Det är just detta som är egenskapen hos druvsorten Kishmish 342. Förutom att vara kärnfria har bären en utmärkt smak. Nedan följer information om förädlingshistorik, egenskaper, plantering, skötselråd och förökningsmetoder för ungerskförädlade druvor.

Beskrivning och egenskaper hos hybriden

Kishmish 342-druvan är en tidigmogen sort med universell användning. Vissa vinodlare känner till dess andra namn – Vengersky (ungersk) druva och Gf 342. Sorten når full mognad på 3,5 månader. Kishmish 342 är anpassad till tempererade klimat och kan odlas i Uralbergen och Vitryssland.

Urvalets historia

Sorten utvecklades av ungerska förädlare. De korsade druvorna Sidlis Perlet och Vilar Blanc. Den förra producerar tidig frukt och har en dessertliknande smak från sitt kärnfria fruktkött, medan den senare mognar sent och producerar bär för industriellt bruk. Kishmish 342 ärvde endast de bästa egenskaperna från sina föräldrar.

Fastigheter

Trots bärens lilla storlek är Kishmish-druvor mycket efterfrågade bland konsumenterna. Detta beror inte bara på fruktens behagliga smak och arom, utan också på avsaknaden av kärnor i fruktköttet.

Kaloriinnehåll

Energivärdet för ungerska druvor är 69 kcal per 100 gram. De är rika på kolhydrater (17,2 gram) och innehåller även protein (0,72 gram), fett (0,16 gram), vitaminer och många nyttiga mikro- och makronäringsämnen.

Fördelar och nackdelar

Kishmish 342-druvor ger följande fördelar för människokroppen:

• stärker blodkärlens väggar;
• tar bort dåligt kolesterol;
• normaliserar funktionen i mag-tarmkanalen;
• har en antioxidant effekt;
• förbättrar hy;
• tar bort tungmetaller;
• har en diuretisk effekt.

Även om druvor kan vara nyttiga kan de också vara skadliga. De bör inte konsumeras av personer med diabetes, leversjukdom eller karies.

Aciditet

Druvor har en hög sockerhalt – 20–21 % – och en syrahalt på 6,5–7,5 gram per liter. Dessa egenskaper är både en fördel och en nackdel med denna sort: mogna bär är känsliga för getingar, en riktig plåga för druvor.

Bushens egenskaper

Kishmish 342 är en högväxt med välförgrenade skott. Denna egenskap bör beaktas vid val av planteringsplats. Sorten är självfertil, så samplantering med andra druvsorter är inte nödvändig för pollinering.

Vin

Vinrankornas käppar är tjocka och träiga och kan bli upp till 5 meter långa. Unga rankor är släta och gröna. Bladen är stora, delade i tre delar. De sitter på stora bladskaft fästa vid rankan.

Knippa

Druvklasen är cylindrisk och väger mellan 400 och 900 gram. Bären är ovala, gröngula och väger 3-4 gram. På äldre vinstockar blir klasarna större än på yngre skott.

Produktivitet

Under gynnsamma förhållanden kan en trädgårdsmästare skörda 20–25 kilogram bär per buske. Avkastningen påverkas av väderförhållandena och det arbete som druvodlaren utför under hela säsongen. Kishmish 342 producerar frukt regelbundet. Bären skördas i augusti.

Observera! Kishmish 342-druvor kan användas för att göra russin direkt på rankan genom att vrida klasen: bären soltorkas först och får sedan torka naturligt på rankan.

Smakegenskaper

Kishmish 342-druvan har tunt skal och ett tätt, sött fruktkött med en muskatarom. Experterna gav bären betyget 9,5 av 10. Fruktens kärnlöshet spelade en viktig roll i detta betyg.

Vinterhärdighet och torktålighet

Ungerska druvor tål temperaturer ner till -26°C utan skydd. Denna egenskap gör dem lämpliga för odling i centrala Ryssland. Sorten är torktålig och kräver bevattning under perioder av svår torka.

Sjukdomsresistens

Druvsorten Kishmish 342 har hög immunitet, men under ogynnsamma förhållanden kan den vara mottaglig för mögel, antraknos och gråmögel. För att förebygga dessa sjukdomar, spraya buskarna med svampdödande medel från tidig vår.

Hur man planterar korrekt

För att undvika besvikelse på din valda sort om några år, välj plantor från välrenommerade producenter eller återförsäljare.

Rekommendationer för att välja deadlines

Vinrankor planteras på våren eller hösten. Erfarna vinodlare rekommenderar att man planterar i tempererade klimat på våren, efter att frosthotet har överstått, för att låta vinstockarna etablera sig långt innan vinterfrosten börjar. I södra regioner kan vinrankor planteras på hösten, i slutet av september eller oktober.

Platsval och förberedelse

Experter rekommenderar att man väljer den soligaste platsen för sorten Kishmish 342. Helst bör vinstockarna planteras nära byggnadens södra vägg: detta säkerställer att druvorna får maximalt solljus och även skyddas från vinden.

Området rensas från skräp, grävs över och luckras upp. Ungefär två veckor före plantering grävs ett hål. Ett substrat av trädgårds- och vedjord, organiskt material och aska fylls i det.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Skördens kvalitet och kvantitet beror till stor del på plantmaterialet. Inspektera därför plantorna noggrant innan du köper dem: de ska ha fasta, buckfria och felfria rankor och ett livfullt, obrutet rotsystem. För att underlätta rotbildningen blötläggs rötterna i 24 timmar i en behållare med vatten blandat med ett tillväxtförstärkare.

Planteringsdiagram

Ett hål som mäter 80 x 80 centimeter grävs för Kishmish 342-druvorna. Avståndet mellan plantorna är 1-2 meter och mellan raderna 3 meter. Planteringen utförs enligt följande:

• en planta placeras mitt i planteringshålet, rötterna rätas ut och täcks med en liten mängd jord;
• häll rikligt med vatten i hålet;
• fyll i den återstående jorden.

En påle slås in bredvid busken, till vilken de första skotten sedan binds.

Skötselråd

För att skörda en högkvalitativ gröda måste du vara uppmärksam på druvorna under hela säsongen: vattna dem under torrt väder, gödsla dem flera gånger, bind upp dem, beskär överflödiga rankor och spraya dem med svampdödande medel som förebyggande åtgärd.

Vattning

Kishmish 342-druvor kräver inte frekvent vattning. Om det regnar på sommaren behövs inte ytterligare jordfuktighet. Tvärtom kan för frekvent vattning leda till svampsjukdomar. Bevattning är endast nödvändig under perioder av långvarig torka.

Toppdressing

På våren gödslas druvorna med kväve för att främja stjälk- och bladtillväxt. På midsommar gödslas vinstockarna med en kalium-fosforblandning för att säkerställa högkvalitativa druvklasar. Senhösten gödslas plantorna med kompost, humus och träaska.

Mulching

Vinrankor täcks med torrt gräs, halm och sågspån. Detta hjälper till att behålla fukten i jorden och bromsa grästillväxten runt stammen. Täckning förhindrar också att en skorpa bildas på jordytan, vilket kan hindra rötternas andning.

Strumpeband

När man planterar vindruvor gräver man ner ett stöd i marken och binder vinrankorna till det. Detta förhindrar att grenarna knäcks i vindbyar. Dessutom använder trädgårdsmästaren stödet för att styra vinrankans tillväxt.

Sjukdomsförebyggande

Ett sätt att förebygga sjukdomar är att ta bort ogräs och nedfallna löv från trädets stam. Dessutom är det viktigt att beskära svaga skott, som bara förtjockar kronan utan att ge någon nytta. Kishmish 342-druvor sprayas med svampmedel flera gånger under säsongen.

Fågelskydd

Fåglar älskar att festa på vindruvor, vilket kan göra klasarna fula. Det finns flera sätt att skydda vindruvor från fåglar. Plantera till exempel en fågelskrämma nära druvorna eller ge dem en vattenburk: kanske är fåglarna bara törstiga. Många vindruvodlare slår in varje klase i finmaskigt nät för att förpacka grönsaker.

Metoder för skadedjursbekämpning

Förutom fåglar gillar även andra skadedjur att festa på bär och andra delar av busken.

Getingar

Nätpåsar som viras runt varje druvklase används också mot getingar. Söta fällor kan också användas mot dem, såsom sylt och vatten blandat i en flaska. Vid stora angrepp kan flytande rök användas för att röka mat. Getingbon hittas och förstörs också.

Spindelkvalster

Insekticider som Actellic, Karate och Akarin används mot skadliga insekter enligt anvisningarna. Spraya inte bara skotten och bladen, utan även jorden under buskarna.

Bladvals

Det är bäst att förhindra att bladrullar uppstår. För att göra detta, spraya buskarna på våren, innan bladen kommer fram, sedan när 5-6 blad dyker upp, igen 10 dagar före blomning och slutligen 10 dagar efter blomning. Insekticider som Fitoverm, Intra-Vir, Koragen och andra används.

Majbaggens larver

Dessa skadedjur älskar att festa på rötter och unga skott. Erfarna druvodlare rekommenderar följande metod för att bekämpa oldenborrelarver: späd ut ett insektsmedel (Aktara, Zemlin) och spraya det på jorden runt vinrankorna.

Viktigt! Använd andningsskydd, handskar och skyddsglasögon vid sprutning av kemikalier. Utför proceduren i torrt väder.

Förberedelser inför vintern

På hösten beskärs unga, omogna skott och buskarna vattnas rikligt. Efter den långvariga frosten jordas området runt druvornas stammar upp. De unga vinstockarna tas bort från sina stöd och täcks med agrofiber.

Beskärning och formning

För att säkerställa korrekt druvbildning beskärs rankorna till 6 eller 10 knoppar. Under säsongen avlägsnas sidoskott och rotskott som tränger sig runt rankorna. Inte bara överskott av rankor beskärs, utan även klasarna: det bör inte finnas mer än 2-3 klasar per skott.

Metoder för reproduktion

Det finns flera sätt att odla Kishmish 342-druvor i din trädgård. Vissa är mer populära än andra.

Sticklingar

På hösten skärs vedartade vinrankor i sektioner, placeras i en hink med odlingssubstrat och förvaras på en sval plats. På våren krukas sticklingarna in, sköts om och när de unga buskarna har utvecklats planteras de utomhus.

plantor

Vinrankor, som köps på marknaden eller odlas hemma, planteras i trädgården på våren eller hösten. För vintern täcks unga vinrankor alltid med grangrenar eller agrofiber.

Genom ympningsmetod

Ympning av druvor görs vanligtvis på våren.För att göra detta, skär av stammen horisontellt från busken som valts som grundstam och gör ett 3-4 cm djupt snitt med en ympkniv. Stick in en kilformad kishmish-stickling i snittet och knyt den med band.

Skiktning

På våren placeras sticklingarna i grunda diken, säkras och täcks med jord. Området där vinstocken möter jorden sköts under hela sommaren: vattnas, jorden luckras upp och ogräs rensas bort. När nya vinstockar dyker upp separeras de från moderplantan och planteras i trädgården.

Fördelar och nackdelar med sorten

Kishmish 342-druvan har följande positiva egenskaper:

• snabb tillväxt av kultur;
• tidig fruktsättning;
• hög avkastning;
• frånvaro av frön i bär;
• mångsidig användning;
• motståndskraft mot många sjukdomar;
• lagringstid.

Negativa egenskaper inkluderar bärens känslighet för getingattacker och sprickbildning från regn.

Skörd och lagring

Druvklasar skärs med sax i torrt väder. Skörden kan lagras i upp till en månad. För detta ändamål kan klasarna hängas på krokar eller läggas ut i ett enda lager på papper. Förutom att ätas färska kan bären användas för att tillverka vin, juice och russin.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Vinodlare erbjuder följande råd och rekommendationer:

1. Beskärning är en viktig del av skötseln av druvbuskar.
2. Utan att vänta på att sjukdomar och skadedjur ska dyka upp, spraya buskarna med fungicider och insekticider flera gånger under säsongen.
3. Unga druvbuskar behöver skydd för vintern.
4. Genom att gödsla växter kommer frukternas kvalitet att öka avsevärt.
5. För att förhindra att vinrankan bryts av i vinden måste den bindas upp.

Kishmish 342 är en tidig bordsdruvsort. Efter att ha lärt sig om odling av vindruvor kan vilken amatörträdgårdsmästare som helst odla druvor i sin egen trädgård. Redan under det tredje året kommer de att njuta av läckra, friska bär i augusti.