Beskrivning av Rochefort-druvsorten, planterings- och skötselfunktioner

Mänskligheten har odlat druvor i flera årtusenden. Emellertid dyker nya hybridsorter med förbättrade egenskaper och karaktärsdrag upp varje år. Rochefort-druvsorten är relativt ny, men har redan vunnit popularitet bland trädgårdsmästare och jordbrukare tack vare sin tidiga mognad och utmärkta smak. Medan druvor en gång endast fanns tillgängliga i södra regioner, odlas fruktbusken idag i en mängd olika klimat.

Urvalets historia

Skaparen av bordsdruvsorten Rochefort är amatörförädlaren E.G. Pavlovsky, som samarbetar med Rostov-forskare från Potapenko Research Institute.

Den nya fruktskörden utvecklades år 2002 genom att korsa druvan Talisman och sorten Cardinal.

Som ett resultat av långt och fruktbart arbete fick uppfödaren en hybridsort av fruktskörd som är resistent mot frost och torka, med stora bär och en unik smak.

År 2015 lades Rochefort-sorten till i det statliga registret över fruktgrödor med en rekommendation för odling i alla regioner i landet.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

På kort tid har Rochefort-druvor spridit sig över Vitryssland, Ukraina och Ryssland, där de odlas i olika klimatzoner.

Bären mognar 105–120 dagar efter blomningen, vilket gör den lämplig för odling i kallare klimat. På sydliga breddgrader skördas mogna klasar under första hälften av augusti.

Viktigt! Druvornas mognadstid och smak beror på antalet soliga dagar och mängden värme som fruktskörden får.

Huvudsakliga egenskaper

Denna hybriddruvsort är lätt att odla och ta hand om, vilket gör den tillgänglig även för nybörjare i trädgårdsodling och jordbrukare.

Utseende

Fruktträdet växer kraftigt och brett, med stora gröna blad. Fruktkäpparna kan bli upp till 1,4 m höga, och vinstocken mognar fullt ut under växtsäsongen.

Busken börjar blomma i juni. Skotten bär klasar av små, vita blommor som bildar klasar. Efter blomningen bildas bär i klasarna.

Obs: Rochefort-druvsorten är självpollinerande och kräver ingen pollinatör.

Kluster

Druvklasarna är stora, väger från 500 g till 1 kg, konformade, täta, med jämna rader av lila bär.

Bär

Frukterna mognar till stora storlekar, väger upp till 12 gram, och är runda i formen. Bärens färg ändras beroende på mognadsstadiet. I början av mognaden får frukterna vinröda och lila nyanser; vid mognad blir de rödgråaktiga med en blå nyans; övermogna bär blir svarta.

Mogna bär är söta, saftiga, med en muskatsmak och utan antydan till syra. Fruktköttet är fast, täckt med ett fast men tunt skal som är helt omärkligt när man äter druvorna.

Rochefortdruvor tenderar att utveckla tidiga bär, vilket kan vara förvirrande för oerfarna trädgårdsmästare. Undvik att plocka bären när de har mörknat; de måste sitta kvar på rankan för att fullt ut kunna uppskatta deras sötma.

Frostbeständighet

Tack vare sin sena blomningsperiod är detta fruktträd motståndskraftigt mot vårfrost. Rochefort tolererar lätt temperaturer ner till -23 grader Celsius (-23 grader Fahrenheit), men i regioner med hårda vintrar kräver buskarna ytterligare isolering.

Sorten är känslig för torka. Även en liten brist på fukt påverkar bärens skörd och smak negativt.

Produktivitet

Rochefort börjar bära frukt under det tredje till fjärde året av utomhusodling. Bärens mognadstid beror på klimat- och väderförhållandena i odlingsregionen. Enligt fruktsortens specifikationer inträffar mognad mellan den 105:e och 120:e dagen av den aktiva växtsäsongen.

Med korrekt och snabb skötsel kan en buske producera upp till 10 kg mogna, friska bär.

Transporterbarhet

Tack vare det täta skalet och fruktköttet behåller druvorna sitt säljbara utseende under lång tid, vilket underlättar långväga transporter.

Sjukdomsresistens

Hybridfruktgrödor har svag naturlig immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Bärbuskar angrips ofta av svampsjukdomar och skadedjur, vilket leder till minskad skörd och i värsta fall till växtdöd.

För- och nackdelar

För att odla en hälsosam bärbuske och få en högkvalitativ och riklig skörd av bär måste du förstå alla fördelar och nackdelar med Rochefort-druvsorten.

Fördelar:

1. Tidig mognad av bär.
2. Förmåga att bära frukt och pollinera självständigt.
3. Höga avkastningsgrader.
4. Utmärkt smak av frukter.
5. Täta klasar lagras länge och är lätta att transportera.
6. Sorten är resistent mot låga temperaturer.

Viktigt! Plantor omplanteras lätt och rotar sig snabbt i jorden.

Nackdelarna med hybridsorten inkluderar låg resistens mot sjukdomar och fruktskördens intolerans mot drag och byiga nordliga vindar.

Hur man planterar korrekt

Kvaliteten och kvantiteten av den resulterande skörden beror direkt på korrekt plantering och efterföljande skötsel av växten.

Platsval och förberedelse

För odling av Rochefort-druvor, välj soliga tomter med sydlig eller sydvästlig exponering, skyddade från vind och drag.

Om det finns grundvatten bör minsta djup vara 2,5 m från markytan.

Det rekommenderas inte att plantera druvplantor i lågland och träskiga områden.

Även om hybriddruvor inte ställer höga krav på jordens sammansättning, växer, utvecklas och bär bärskörden bättre i lös, bördig jord med neutral syrahalt och fukthalt.

Jordberedning utförs 4-6 veckor före plantering av plantor.

1. Området grävs till ett djup av 70-80 cm.
2. Ta bort skräp, ogräs och rötter från jorden och luckra upp den noggrant.
3. Jorden är blandad med organiska och mineraliska ämnen.
4. Kompost och lera tillsätts till sandjord, och tung jord späds ut med sand och humus.
5. Planteringshål grävs på det förberedda området.
6. Hålens djup och diameter är inte mindre än 80 cm.
7. Avståndet mellan planteringar hålls från 2,5 till 3 m, mellan rader från 3 till 4 m.
8. Dränering placeras i botten av hålet, bördig jordblandning hälls ovanpå, en stödpinne drivs in och växten vattnas.

Viktigt! Jordar med hög syrahalt måste kalkas i förväg.

Hur man väljer och förbereder en planta

Sortplantor av hybriddruvor köps i plantskolor eller specialbutiker.

1. Växter som är 1-3 år gamla slår rot och etablerar sig lättast.
2. Plantan undersöks noggrant för skador och infektion av sjukdomar och skadedjur.
3. Närvaron av flera grenar, löv eller knoppar krävs.
4. Rötterna är välutvecklade, återfuktade, utan förruttnelseavlagringar eller kompakteringar.

Innan plantering i öppen mark placeras växtstubbar i varmt vatten i 10-15 timmar och behandlas sedan med antibakteriella medel och ett tillväxtstimulerande medel.

Rekommendationer för att välja deadlines

Rochefortdruvor planteras i öppen mark både på våren och hösten.

Höstarbetet utförs 4–6 veckor före den första frosten, vilket ger plantan tid att etablera sig och slå rot. Innan vintern sätter in får den unga plantan ytterligare skydd.

Vårplantering utförs så snart jorden värms upp till +15 grader.

Planteringsdiagram

Innan plantorna planteras i jorden trimmas växternas rötter och lämnar endast långa och friska skott.

1. Plantan placeras i mitten av planteringshålet.
2. Rötterna sprids försiktigt ut i hålet och täcks med bördig jordblandning.
3. Jorden komprimeras, växten är bunden till en pinne och vattnas.

Efter planteringsarbetet täcks trädstammscirkeln med halm eller torv blandat med sågspån.

Skötselråd

För att odla en högkvalitativ och riklig druvskörd kräver fruktskörden snabb och kompetent vård.

Vattning

Vattna busken 3-5 gånger under säsongen. Druvor behöver fukt före blomning och under fruktbildning. Häll upp till 15 liter varmt, stabilt vatten under varje planta.

Under blomningen och mogningen av bären vattnas inte druvorna.

Under torra perioder utförs bevattningsaktiviteter oftare; under regnperioder avbryts bevattningen helt.

Viktigt! Efter vattning, luckra jorden noggrant och ta bort ogräs.

Mulching

Att täcka jorden med täckmaterial minskar behovet av bevattning och luckring av jorden, behåller den nödvändiga mängden fukt i jorden och skyddar växten från spridning av ogräs och skadedjur.

Alla organiska material kan användas som täckmaterial.

På senhösten är stamcirkeln täckt med ett tjockt lager humus, vilket skyddar druvrötterna från att frysa.

Toppdressing

Vinrankor behöver ytterligare näring under det tredje till fjärde tillväxtåret. På våren gödslas fruktträd med organiskt material. Under den aktiva växtsäsongen tillsätts bärplantor fosfor och kalium.

Innan vintervilan börjar tillsätts gödsel och aska till jorden.

Bildning

För korrekt tillväxt, utveckling och fruktsättning kräver druvor årlig beskärning.

På våren och hösten, ta bort torra, trasiga, gamla och skadade grenar och skott.

Efter skörd skärs alla grenar av och lämnar 4-6 knoppar på varje.

Viktigt! Belastningen på en druvbuske bör inte överstiga 22-24 fruktskott.

Förebyggande sprutning

För att skydda växter från skadliga insekter och svampinfektioner utförs förebyggande behandling av buskar och jord tidigt på våren med kemiska och biologiska bekämpningsmedel.

Om det behövs, upprepa sprutningen på hösten.

Skydd mot getingar och fåglar

Fåglar och getingar som livnär sig på fruktjuicen orsakar betydande skador på mogna bär.

För att skydda skörden använder de glänsande tejp, gamla skivor, installerar fågelskrämmor eller täcker klasarna med ett fint nät.

Förberedelser inför vintern

Innan vintern börjar vattnas Rochefort-druvorna generöst, stamcirkeln täcks med ett tjockt lager humus och täcks med torra löv eller grangrenar.

I regioner med tempererat klimat och kalla vintrar tas fruktbuskar bort från sina stöd och böjs ner till marken. Plantornas toppar täcks med plast eller specialmaterial. Så snart den första snön faller krattas en stor snödriva över den böjda busken.

Viktigt! Unga plantor som planteras på hösten måste täckas över vintern, även i regioner med milda och varma vintrar.

Ympning av sticklingar på grundstam

För att få nya plantor och föryngra gamla druvbuskar används vegetativa förökningsmetoder.

För att förlänga livslängden på en fruktbärande växt ympas en ung stickling på en vuxen buske.

1. Den gamla busken beskärs helt och hållet, vilket lämnar en liten del av huvudstammen kvar.
2. Ytan på den skurna stammen rengörs och behandlas med antibakteriella medel.
3. Ett snyggt snitt görs i mitten av stammen, och en förberedd stickling sätts in i hålet.
4. Ympningsplatsen är bunden med garn eller ett speciellt band och behandlad med lera ovanpå.

Att ta hand om en ympad växt är detsamma som att ta hand om vanliga druvbuskar.

Sjukdomar och skadedjur

Det största hotet mot druvbuskar är mjöldagg och ett farligt skadedjur av amerikanskt ursprung, vinlus.

Mjöldagg

Svampen manifesterar sig som fläckar och plack på blad, knoppar, äggstockar och druvor. Bären ruttnar, spricker och faller av, medan bladen och äggstockarna blir svarta och torkar ut.

För förebyggande och behandling används preparat baserade på fungicider och koppar.

Vinlus

Dessa små bladlöss är ett farligt skadedjur som angriper både ovanjordiska och underjordiska delar av växter. De sprider sig snabbt och orsakar irreparabla skador på fruktbuskar och grödor.

För att bekämpa skadedjuret används kemiska preparat baserade på insekticider.

Mögel

Svampen påverkar den ovanjordiska delen av druvorna och visar sig som ljusa fläckar på blad, knoppar, äggstockar och frukter.

Med tiden blir fläckarna svarta, äggstockarna faller av och bären ruttnar och förstörs.

Svavelbaserade preparat och fungicider används för att behandla buskar och jord.

Oidium

Svampinfektionen manifesterar sig som en vit, pulveraktig beläggning på knoppar, skott, blad, blomställningar och frukter. Bären ruttnar och spricker, åtföljda av en obehaglig, stark lukt som påminner om rutten fisk.

För att bekämpa sjukdomen används svavelbaserade produkter och fungicider.

Skörd och lagring

Mognadstiden för Rochefort-druvor beror på väder- och klimatfaktorer. I södra regioner mognar bären i mitten av augusti; i kallare klimat mognar de i slutet av september.

Denna sort har en karakteristisk egenskap som manifesterar sig i fruktens tidiga brunfärgning. Därför är det bäst att inte hasta med skörden, utan istället låta de smakrika och näringsrika bären mogna helt.

Rochefortdruvor behåller sitt säljbara utseende under lång tid; klasar kan förvaras i kylskåp i upp till 3 månader, vilket möjliggör obehindrad transport av skörden över långa sträckor.

Användningsområden för bär

Frukterna från bordsdruvan Rochefort innehåller en enorm mängd nyttiga ämnen, mineraler, aminosyror, antioxidanter och vitaminer.

Det rekommenderas att äta bären färska,

Även juice, nektar, marmelad, sylt och konserver tillverkas av druvor.

Frukterna torkas, fryses och konserveras. De mest erfarna hemmafruarna gör hemlagade viner och likörer.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Rochefort-druvsorten kräver liten ansträngning i odling och efterföljande skötsel. Denna fruktskörd har dock sina svagheter, vilka man ständigt måste ha i åtanke.

1. Vingårdar är dåligt skyddade mot svampsjukdomar och vinlus, så förebyggande behandling av buskarna flera gånger om året är nödvändig.
2. På grund av aktiv tillväxt och utveckling under växtsäsongen växer för många fruktskott, vilket måste övervakas och beskäras i tid.

Annars är fruktskörden opretentiös och tillgänglig för odling av nybörjare och trädgårdsmästare.