Beskrivning av druvsorten Cardinal och odlingsregler

Cardinal är en av de finaste druvsorterna och kombinerar både visuell attraktionskraft och oöverträffad smak. Den utvecklades i Amerika och blev snabbt populär i hela Europa, inklusive Ryssland. Nedan finns information om odling av Cardinal-druvor, förökning av dem i trädgården samt tips och rekommendationer från erfarna vinodlare.

Beskrivning och funktioner

Cardinaldruvan är en tidigmogen bordsdruva. ​​Skörden sker i augusti. Bären är ovala eller halvovala, och deras färg varierar från röd till lila. Flera sorter har utvecklats från Cardinal-druvan.

Anapa

Druvklasarna väger mellan 450 gram och 1 kilogram. Bären är söta, med en muskatsmak och har en rödblå färgpalett. Anapadruvor rekommenderas för odling i Nordkaukasien.

Krim

Detta är en av de tidiga druvsorterna: bären mognar 100 dagar efter knoppning. De är stora och rosa i färgen. Druvklasarna kräver skydd från fåglar.

Azos

Azos-druvsorten utvecklades genom att korsa Cardinal- och Criulyansky-druvorna vid Anapa Zonal Station of Horticulture and Viticulture. Den ärvde sina föräldrars bästa egenskaper: tidig mognad och smak från den förra, och sjukdomsresistens och hög avkastning från den senare. Azos-druvorna är röda eller mörkblå till färgen, täckta med en vaxartad blomning.

Svart

Druvan har fått sitt namn från sina mörkblå, nästan svarta bär. Druvklasarna är mycket säljbara: de når 15 centimeter i bredd och 30 centimeter i längd och består av stora, ovala frukter.

Lux

Denna tidigt mognande bordsdruva utvecklades från sorterna Cardinal och Criuleni. Skörden mognar 125 dagar efter knoppning. De söta bären är röda eller mörkblå till färgen och innehåller 21 % socker. Lux är ett annat namn för sorten Azos.

Urvalets historia

Cardinal utvecklades på 1930-talet i Kalifornien genom att korsa Queen of the Vineyards och Alphonse Lavallee. Sorten blev snabbt populär i Europa. Den fördes till Ryssland 1958, men lades inte till i statsregistret förrän 1974. Flera undersorter har utvecklats från Cardinal-druvan.

Sortens huvudsakliga egenskaper

Cardinal mognar på 105–120 dagar från början av växtsäsongen. Smakproverna gav bären ett betyg på 8–9 av 10.

Medicinska egenskaper

Kardinaldruvor innehåller ett stort antal vitaminer, mineraler, syror och spårämnen. Tack vare denna sammansättning har frukterna följande medicinska egenskaper:

• antiseptisk;
• lugnande;
• antioxidant;
• antiinflammatorisk;
• normaliserar matsmältningen;
• förbättrar hematopoiesfunktionen.

Intressant! Ampeloterapi är en specialutvecklad teknik för att behandla olika sjukdomar med hjälp av druvor.

Kaloriinnehåll

Druvor innehåller socker, så de kan stilla hunger och fylla på energireserverna. 100 gram kardinalbär innehåller 64 kalorier och 17 gram kolhydrater. Om de konsumeras med måtta är viktökning osannolik, trots deras relativt höga energivärde.

Fördelar och nackdelar

Kardinaldruvor ger följande fördelar för kroppen:

• förbättrar mag-tarmfunktionen;
• förhindrar bildandet av njursten;
• aktiverar mental aktivitet;
• lugnar nervsystemet;
• minskar trycket;
• främjar rengöring av blodkärl.

Druvor kan vara skadliga för diabetiker, personer med dålig blodkoagulering eller de med magsår eller munsår.

Aciditet

Kardinalfrukter är söta, med en sockerhalt på 17-18 %. Syrahalten är 6-8 gram per liter.

Bär och buskar

Druvorna är stora och väger mellan 6 och 10 gram. De är ovala i formen, lila-röda i färgen och har en söt, muskatliknande smak. De köttiga frukterna innehåller 2 till 4 kärnor.

Buskarna växer snabbt, med rankor som kan bli 3 meter långa. Blommorna är bisexuella, så pollinatörer behövs inte.

Vinrankan mognar väl, de vuxna bladen är stora, gröna, medel dissekerade.

Sjukdomsresistens

Kardinaldruvor är mottagliga för växtens huvudsakliga sjukdomar: mjöldagg, mjöldagg och bakteriell kräfta. Dessa sjukdomar kan snabbt sprida sig över hela vinstocken. För att förebygga dessa sjukdomar sprayas vinstockarna med svampdödande medel flera gånger per säsong.

Frostbeständighet

Kardinaldruvor tolererar inte temperaturer under -20°C. Därför måste buskarna täckas noggrant för vintern, särskilt unga plantor upp till 3-4 år gamla.

Produktivitet

En enda vinstock ger 20–25 kilogram mogna bär. Skörden kan variera beroende på väderförhållandena. Druvor tolererar mild torka bättre än överdriven fukt.

Transporterbarhet

Bären har tjocka skal, så de tål långväga transporter väl. För att säkerställa långsiktig konservering transporteras klasarna i lådor som inte är högre än 20 centimeter. Tack vare deras utmärkta transporterbarhet kan kardinaldruvor säljas över hela landet.

Fördelar och nackdelar

Sortens positiva egenskaper inkluderar:

• tidig mognad;
• lång hållbarhet för bär;
• trevlig smak;
• god transporterbarhet;
• hög avkastning;
• torktålighet.

Negativa egenskaper inkluderar svag resistens mot sjukdomar och frost, samt ojämn mognad av frukter i kluster.

Hur man planterar

Planteringsmaterial bör köpas i samma region där det ska planteras. Annars behöver plantorna mer tid för att anpassa sig.

Rekommendationer för att välja deadlines

Druvor planteras efter att hotet om vårfrost har passerat. I varmare regioner kan detta ske så tidigt som i slutet av mars. En vinstock som planteras på våren hinner bygga upp sin styrka innan frosten sätter in.

Vinrankor kan också planteras på hösten, men det finns vissa risker. Plantorna måste få tid att etablera sig före den första frosten, som kan komma tidigare än vanligt. Växter som planteras på hösten måste isoleras.

Platsval och förberedelse

Druvor trivs i varma förhållanden, så välj en solig planteringsplats. Grundvattennivån bör vara låg, annars blir rotsystemet vattenmättat. Druvor föredrar bördig jord men trivs i sandig lerjord eller lerjord.

Om jorden är sur, tillsätt dolomitmjöl eller krita. Två till tre veckor före plantering, gräv ett hål som är 60 centimeter djupt.

Om jorden är sandig lerjord krävs inte dränering; om den är lerjord placeras ett lager av expanderad lera eller små stenar i botten av hålet.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Plantor bör köpas omedelbart före plantering. Stammen ska vara frisk, oskadad och knopparna ska sitta ordentligt. För att kontrollera rötternas livskraft skärs de av och inspekteras: friska rötter är vita och fuktiga när de skärs av. En dag före plantering doppas rotsystemet i en hink med rumstempererat vatten.

Planteringsdiagram

En gräv för druvorna grävs, 60 x 60 x 60 centimeter. Planteringen utförs enligt följande:

• hålet fylls ⅔ till ⅔ med förberett substrat;
• placera plantan, räta ut rötterna, tillsätt lite jord;
• häll i 2 hinkar vatten;
• tillsätt resterande jord och komprimera den lätt.

Trädstammscirkeln är täckt med kompost och halm.

Skötselråd

Plantorna kräver måttlig vattning, gödsling och behandling flera gånger per säsong, samt täckning av mulch runt stammen. På vår och höst beskärs och täcks buskarna inför den hårda vintern.

Vattning

Plantorna vattnas rikligt vid plantering för att säkerställa att de rotar sig ordentligt. Därefter justeras bevattningen eftersom överflödig fukt kan leda till rotröta och sprickbildning i bären. Buskarna behöver vattnas under bildandet av äggstockar och knoppar.

Toppdressing

Druvor växer på samma plats under lång tid och suger näring från jorden. Därför behöver buskarna gödslas flera gånger per säsong. Tidigt på våren sprids granulärt superfosfat runt plantorna.

I maj, för att öka tillväxten av grön massa, gödslas druvorna med kväve. Ammoniumnitrat eller urea används för detta ändamål. I början av knoppningen gödslas vinstockarna med en komplex mineralkomposition, främst kalium och fosfor. Sista gången på säsongen, efter skörd, gödslas druvorna med kalium.

Viktigt! Vattna trädstammen rikligt innan du applicerar gödselmedel för att förhindra saltbrännskador på rötterna.

Mulching

Vid plantering täcks buskar med kompost, humus och halm. Täckmaterial hjälper till att behålla fukten i jorden och förhindrar även snabb ogrästillväxt.

Bildning

Redan från det första året efter plantering behöver vinrankor tränas. Trädgårdsmästare odlar dem vanligtvis som en enda, låg vägg. Tränad på detta sätt får växten rikligt med solljus. Dessutom får busken god vindcirkulation, vilket förhindrar sjukdomar och skadedjur.

Förebyggande behandling

Druvsorten Cardinal har dålig resistens mot patogena mikroorganismer och skadliga insekter. Av denna anledning kräver den flera behandlingar med fungicider och insekticider under hela säsongen.

Installation av stödet

Omedelbart efter plantering av vinrankan installeras en stödpinne bredvid den. Skotten, som är bundna till den, kommer inte att brytas av i minsta vindpust. Dessutom använder vinodlaren pinnen för att säkerställa rätt riktning för vinrankorna.

Skydd för vintern

Om en hård vinter förväntas behöver buskarna skydd. För att uppnå detta täcks rotzonen med kompost, humus och halm innan frosten börjar. Skotten tas bort från sina stöd och täcks med grangrenar och fiberduk.

Skydd mot getingar och fåglar

För att skydda mot getingar och fjäderprydda skadedjur, placera fågelskrämmor och häng prasslande plastfilm nära kardinaldruvorna. Dessutom kan varje klase täckas med en speciell påse med tunt nät. Rök från en lägereld stöter också bort skadedjur från druvorna.

Grödransonering

Högst två druvklasar lämnas kvar på ett enda skott. Detta hjälper bären att växa sig större och fyllas med saft snabbare. Att avlasta busken gör att den lättare kan hantera sjukdomar.

Sanitär beskärning

På hösten, ta bort torkade, trasiga och sjuka grenar. På våren, beskär frostskadade rankor, såväl som överskottsskott som tätar busken. Lämna tre till sex knoppar på rankan.

Ympning av sticklingar på en vuxen grundstam

En effektiv metod för att föröka druvor är ympning på mogen rotstock. Denna procedur utförs på morgonen eller kvällen, eller under dagen på en molnig dag. Ympning kan göras på olika sätt på vår, sommar eller höst.

Hur man förbereder sticklingar

På hösten tas vedartade sticklingar (plantor) från välutvecklade rankor, med en diameter på 5–8 millimeter. Varje stickling bör ha minst 2–3 knoppar. Innan lagring sprayas sticklingarna med en kopparsulfatlösning. När de har torkat lindas de in i plastfolie och förvaras i en källare till våren.

Att välja en term

Den bästa tiden att ympa druvor är våren. För att proceduren ska lyckas måste lufttemperaturen nå 15°C. Den optimala månaden för ympning är april.

Tillväxtstimulator

För att säkerställa lyckad ympning kan sticklingarna placeras i ett tillväxtstimulerande medel i 15–20 minuter. Epin eller annat tillväxtförstärkare kan användas för detta. Sticklingarna vässas och placeras i lösningen.

Hur man ympar

Vaccinationsförfarandet utförs enligt följande:

• busken som används som grundstam grävs upp till ett djup av 15-20 centimeter;
• vinrankan rensas från bark och de övre rötterna skärs av;
• en 3-4 cm djup spräckning görs i mitten av grundstammen;
• en förberedd spetsig skärning sätts in i springan;
• Ympningsplatsen är insvept i film och täckt med lera.

Vårympning av druvor Denna metod anses vara den mest framgångsrika. Förökning kan göras på sommaren genom att ympa en grön kvist på ett grönt skott. Om skott inte har dykt upp på kvisten inom 2-3 veckor bör proceduren upprepas. För att göra detta, skär av toppen av grundstammen, gör en ny klyfta och sätt in kvisten i den.

Observera! Omedelbart efter ympning bör vinrankan vattnas och täckas med jord, och jorden runt stammen bör luckras upp för att förbättra syresättningen.

Sjukdomar och skadedjur

Sorten Cardinal har ett svagt immunförsvar och är mottaglig för allvarliga druvsjukdomar.

Oidium

Denna sjukdom kallas även mjöldagg eftersom bladen ser ut att vara täckta med mjöl. Detta är särskilt märkbart i juni. För att förebygga sjukdomen sprayas buskarna och omgivningarna med svampmedel.

Mögel

Sjukdomen orsakas av mikroskopiska svampar som övervintrar i växtrester. Med början av varmt väder sprider de sig snabbt över hela vinstocken. Det förekommer också vid överskott av kväve och brist på kalium. Som en förebyggande åtgärd sprayas druvor med svampdödande medel på vår och sommar.

Skörd och lagring

Bären mognar ojämnt, så skörden sker gradvis allt eftersom de mognar. Processen utförs i torrt, soligt väder. Alla spruckna frukter används först. Druvor avsedda för lagring måste vara i perfekt skick.

Användningsområden för bär

Cardinal är en bordsdruva som främst äts färsk. Den odlas även kommersiellt, eftersom dess tidigt mogna druvor är mycket efterfrågade. Bären kan också användas för att göra kompott, juice och vin.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Vinodlare erbjuder följande tips och rekommendationer för odling av kardinaldruvor:

1. Välj en väl upplyst plats för plantorna, annars kan bären vara mindre söta än vad som anges i egenskaperna.
2. Vattna buskarna måttligt: ​​de tolererar torka bättre än överdriven fukt.
3. Skär bort överflödiga skott och klasar.
4. För att förhindra uppkomsten av sjukdomar och skadedjur, ta bort växtskräp från trädstammcirkeln och spraya buskarna med insektsmedel och fungicider.
5. I väntan på en frostig och snöfri vinter, ta bort vinrankan från stödet och täck den med bark och non-woven material.

Cardinal är en nyckfull druvsort, men genom att studera information om dess odling kan en trädgårdsmästare odla buskar med rosa-lila aromatiska bär på sin tomt.