Plantering och skötsel av japansk kvitten i öppen mark, odling och förökning

Att odla japansk kvitten är en enkel och givande process. Genom att följa rätt odlingstekniker och grundläggande skötsel kan du få en riklig skörd. Och om du skördar och bevarar frukten vid rätt tidpunkt och på rätt sätt kommer du att kunna njuta av dessa läkande frukter under hela vintern.

Beskrivning och funktioner

Japansk kvitten, eller Chaenomeles japonica (av familjen Rosaceae), är en vidsträckt buske som växer till en höjd av högst 3 meter. Den producerar taggiga, välvda skott och små, glansiga, mörkgröna bladverk. I maj pryds busken med äggformade eller rundade blommor, som varierar i färg från rosa till orange-röd.

Växten börjar bära frukt under det tredje eller fjärde året efter plantering. Japansk kvitten är känd för sina frukter, som mognar i september och oktober. Frukterna är medelstora, äppel- eller päronformade och innehåller många bruna kärnor. När de äts färska har de en något syrlig smak, men när de tillagas blir fruktköttet rosa, sött och har en puréliknande konsistens.

Tips! Japansk kvitten anses vara en korspollinerad växt, så för en bra avkastning, plantera 1-2 plantor i närheten..

Den prydnadsväxtliga kvittenen är lika populär bland trädgårdsmästare som den kinesiska kvittenen, eftersom den kan fungera som dekoration för vilken trädgårdsland som helst, en källa till vitaminer och mineraler som finns i växtens medicinska frukter, och är anspråkslös mot odlingsförhållanden och kräver lite skötsel.

Recension av populära sorter

Bland de populära sorterna av japansk kvitten som har fått beröm från erfarna trädgårdsmästare är följande.

Malardi

En lyxig buske upp till 1 m hög med en bred krona. Dess mörkgröna, glansiga bladverk och orange blommor med vita kanter har gjort Malardi extremt populär.

Den japanska kvittensorten är immun mot sjukdomar och behåller sitt dekorativa utseende under hela säsongen.

Gaillardi

En buske upp till 1 m hög, som bildar en frodig, bred krona. Japansk kvitten pryds med mörkgröna blad och stora orange blommor. Frukterna är fasta, medelstora och har en sötsur smak.

Sorten är inte mottaglig för sjukdomar och skadedjur; växten är frostbeständig, men känslig för vårfrost.

Papelya

En vacker buske upp till 1 m hög med en frodig krona. Blommorna är gula med en rosa kant längs kronbladskanterna. Frukterna är ofta oätliga på grund av det hårda, sura fruktköttet.

Den japanska kvittensorten är frostbeständig, men skott kan delvis frysa och blommor kan skadas av vårfrost.

Nivalis

En 2 meter hög buske med en bred krona av släpande skott. Bladverket är glansigt, mörkgrönt. Blommorna är vita, medelstora, 2-3 cm i diameter. Frukterna på den japanska kvitten är fasta, äppelformade och gula. Fruktköttet är lätt saftigt, med en sötsur, syrlig smak.
Sorten har genomsnittlig frostbeständighet, kräver skydd för vintern och tål ogynnsamma klimatförhållanden.

Nikolina

En slående buske med en bred krona som når upp till 1,2 m i höjd. Under blomningen imponerar den med stora, ljusa scharlakansröda blommor. Den japanska kvittenen gläder sig med sina klargula frukter, som utmärker sig genom sin arom och unika biokemiska sammansättning.

Sorten är frostbeständig och är inte mottaglig för olika sjukdomar eller skadliga insekter.

Diamant

En tät buske som växer till 1,5 m i höjd. Bladverket är bronsgrönt och den äppelformade frukten är gulgrön, väger 45 g och mäter 3-5 cm i diameter.

Den japanska kvittensorten tolererar torka och frost bra, men under kalla vintrar med lite snö kan skotten skadas av frost.

Holland

Ett vackert träd eller en buske som når upp till 1,5 meter i höjd. Växterna är täckta med avlånga gröna blad med lätt tandade kanter. Den fängslar ögat med sina stora, orangeröda blomställningar. Den är uppskattad för sina fasta, äppelformade, gula frukter.

En sort med genomsnittlig frostbeständighet och högt dekorativt värde.

Vesuvius

Denna vidsträckta buske kan bli upp till 1 m hög och ha en krona på upp till 1,5 m i diameter. Japansk kvitten fängslar med sina klarröda blommor upp till 3 cm i diameter. Frukterna är fasta och gulgröna.

Sorten är populär på grund av dess frostbeständighet och motståndskraft mot sjukdomar och farliga skadedjur.

Rosa damen

En lövfällande buske upp till 1,2 m hög, med taggiga, böjda grenar och en sfärisk, vidgrenad krona. Japansk kvittensblad är ovalt, glansigt, lätt vågigt och ljusgrönt. Blommorna är rosa-scharlakansröda med en vaniljton och blommar i slutet av maj. Frukterna är gula med en gyllene nyans.

Sorten Pink Lady är frostbeständig, krävande i skötsel och tål ogynnsamma klimatförhållanden, även om blommorna ibland är känsliga för vårfrost.

Simone

En graciös prydnadsbuske upp till 2 m hög med täta, taggiga grenar. Den imponerar med sina sammetslena röda blommor och päronformade, gulgröna frukter.

Den japanska kvittensorten kännetecknas av sina dekorativa egenskaper, därför används den ofta i landskapsarkitektur av hemområden och sommarstugor.

Rubra

En graciös, tät buske upp till 2 m hög med en bred krona. De ovala bladen är mörkgröna ovanpå och grågröna under, upp till 12 cm långa. Blommorna är medelstora, lila-röda. Japansk kvitten är uppskattad för sina äppelformade, gula frukter, som väger 20 till 130 g, är 8 cm i diameter och äppelformade. Fruktköttet är inte särskilt saftigt, med en syrlig, sammandragande, sötsur smak.

Denna sort har genomsnittlig vinterhärdighet, är torktålig, dekorativ, passar bra in i alla stilar och skapar rätt atmosfär i trädgården.

Karmosinrött och guld

Denna greniga buske, upp till 1,5 meter hög, bildar en bred krona. Dess små, mörkgröna bladverk, röda blommor med gula ståndare och ätbara, gula äppelformade frukter är iögonfallande.

Den japanska kvittensorten är känd för sin enkla skötsel; den kan drabbas av frost under hårda vintrar, men återhämtar sig snabbt.

Hur man planterar i öppen mark

Att plantera japansk kvitten anses vara ett mycket viktigt och ansvarsfullt förfarande, eftersom både de kvalitativa och kvantitativa indikatorerna för grödans avkastning beror på de åtgärder som vidtas.

Att välja en plats

Japansk kvitten är en solälskande växt. I skuggan växer busken dåligt och blommar sällan. Den är torktålig men kräver måttlig fuktighet och undviker stillastående vatten. När man väljer en plats är det bäst att välja soliga områden på södra sidan av byggnader eller hörn skyddade från starka vindar och svår frost.

Tips! Snö bör samlas i området där växten växer på vintern; detta hjälper till att skydda årsskotten från frostskador..

Rekommendationer för att välja deadlines

Plantering görs bäst på våren, innan saven börjar rinna. Höstplantering är också vanligt, men det finns en hög risk att växten inte hinner anpassa sig till sin nya plats innan frosten sätter in.

Jordkrav

Nyckeln till framgångsrik blomning och lång livslängd för japansk kvitten är lätt, sandig lerjord eller lerjord, rik på humus, med en lätt sur reaktion. Jordens sammansättning bör vara fri från salthalt och kalksten.

Förberedelse av platsen och planteringshålet

Förbered platsen för plantering av japansk kvitten i förväg. Om plantering planeras till våren, gör det på hösten. För att göra detta, ta bort allt ogräs från det valda området och håll jorden ren fram till planteringsdagen. Gräv också ner jorden noggrant.

Planteringshålets storlek bör vara lämplig för plantornas rotsystem. Standardparametrar är: en diameter på cirka 50 cm och ett djup på 50 cm till 1 m. Chaenomeles trivs inte bra i stillastående vatten, så lägg ett 20 cm tjockt dräneringslager av trasiga tegelstenar, sand och småsten i botten av hålet. Bilda en hög av den förberedda jordblandningen ovanpå. För att göra detta, tillsätt bladmögel, sand och torv till jorden som tagits bort från hålet.

Tillsätt kalium-fosforgödselmedel med en hastighet av 40 g per 1 m²²Berika planteringshålet med den resulterande jordblandningen, som är lös, näringsrik och även släpper igenom luft väl och behåller fukten.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Tvååriga japanska kvittenplantor med ett slutet rotsystem anses vara bra planteringsmaterial. Plantor med öppna rotar bör vara friska, starka, med en intakt krona och så många intakta rötter som möjligt. Blötlägg dessa i vatten i 2-3 timmar före plantering, ta sedan bort eventuella torra, skadade eller ruttna rötter.

Planteringsdiagram

När du planterar japansk kvitten bör du följa planteringsmönstret: håll ett avstånd på 2 m mellan raderna och inom en rad, håll ett avstånd på 1-1,5 m mellan buskarna.

Steg i planteringsprocessen:

1. Plantera plantan i ett förgrävt hål och fyll det med bördig jord. Rotkragen ska vara i jämnhöjd med jorden. Det är viktigt att tänka på detta, eftersom att plantera plantan för djupt minskar avkastningen.
2. Vattna rikligt och täck över med ett tjockt lager torv eller humus för att förhindra att fukten avdunstar snabbt.
3. Beskär plantan och lämna en höjd på upp till 20 cm för att stimulera tillväxt och förgrening.

Om alla planteringsprocesser utförs korrekt kommer den vackra japanska kvittenbusken att glädja dig med lyxig blomning och riklig fruktning i 50-70 år.

Skötselråd

Viktiga kriterier för att odla en buske, som direkt påverkar dess dekorativa utseende, frodiga blomning och rikliga fruktsättning, inkluderar korrekt skötsel, som består av standardåtgärder som vattning, gödsling, lossning av jorden, bekämpning av ogräs, sjukdomar och skadedjur samt förberedelse för vintern.

Bevattningsläge

När man sköter om japansk kvitten är det viktigt att hålla jorden fuktig. Endast unga plantor behöver intensiv vattning. Senare bör buskarna vattnas måttligt. På våren är det viktigt att väcka den japanska kvitten med återfuktande bevattning. På sommaren är vattning endast nödvändig under längre perioder av torrt väder.

Och på hösten, när kvittenfrukterna mognar, måste mängden bevattning minskas.

Toppdressing

För att få lyxiga exemplar med frodiga, blommande kronor behöver japansk kvitten tillräcklig näring. Unga plantor bör inte gödslas under det första året efter plantering för att undvika att bränna deras ömtåliga rötter. Gödsla därefter på våren, före blomningen, med kväve som sprids över jordytan; på sommaren, berika jorden med organiskt material och mineraler; och på hösten, applicera kalium-fosforgödselmedel.

Viktigt! Gödsling av japansk kvitten kräver uppmärksamhet beroende på odlingsregion och jordförhållanden..

Strumpeband

Under blomningen bör unga krypande skott av japansk kvitten lyftas upp och bindas till stöd för att prydnadsväxtens blommor ska kunna ses i sin fulla skönhet. Allt eftersom stammarna mognar blir de stabilare och behovet av stöd försvinner.

Trimning

På våren rekommenderas det att utföra sanitär beskärning, där alla torra, skadade skott tas bort. Detta kommer att främja snabb återhämtning av den japanska kvitten efter den hårda vintern. Behandla alla avskurna områden med trädgårdstjärt.

Föryngringsbeskärning bör utföras när växten når 8-10 års ålder. Signalen för att utföra denna procedur kommer att vara en minskning av den årliga tillväxten. Till att börja med, tunna ut den japanska kvittenbusken, ta bort svaga, tunna och avlånga grenar och lämna 10-15 starka skott.

På hösten, när växten fäller sina blad, är sanitär beskärning avgörande. Ta bort skadade och torkade grenar från den japanska kvitten, eftersom skadliga insekter kan övervintra där. Om sjuka skott hittas, beskär dem genom att göra snitt på friskt trä.

Förberedelser inför vintern

Ju äldre den japanska kvittenbusken är, desto bättre kan den motstå alla typer av ogynnsamma vinterförhållanden. Yngre buskar kräver mer skötsel och skydd. För att förbereda din japanska kvitten för vintern måste flera steg vidtas:

• ta bort fallna löv;
• bli av med sporer av patogena mikrober genom att spraya med lämpliga preparat;
• mulch trädstammscirkeln med humus;
• täck unga exemplar med grangrenar eller fallna löv;
• Lågväxande sorter kan skyddas genom att täcka dem med trä- eller kartonglådor;
• Efter att snön fallit, täck kvitten med den.

Tid som du lägger på att ta hand om din japanska kvittenbuske på hösten kommer att återbetalas hundrafalt året därpå, då växten tackar dig inte bara för sitt friska utseende utan också för sin större skörd.

Kronbildning

För att bibehålla en vacker form bör växten tränas från 4-5 års ålder, med början tidigt på våren. För att förhindra att den japanska kvittenbusken blir för utspridd, beskär några av rotskotten årligen. Vid beskärning, lämna skott som växer horisontellt, 20-40 cm över marken, och ta bort eventuella stjälkar som hänger längs marken eller växer vertikalt.

Metoder för reproduktion

Om du vill öka antalet japanska kvittenbuskar är det bättre att tillgripa effektiva metoder för förökning av grödan.

Skiktning

Japansk kvitten kan också förökas genom skiktning. För att göra detta, plantera de nedre unga skotten i hål under busken på sommaren till ett djup av högst 8 cm. Gödsla hålen med humus och mikronäringsämnen i förväg. Nåla sedan fast dem och täck med jord. Fukta och täck jorden regelbundet allt eftersom rötterna utvecklas. På våren kommer rötter att bildas, och på hösten separera plantorna från moderbusken och plantera om dem på deras avsedda plats.

Rotsugare

Japansk kvitten producerar många rotskott. Dessa gör att buskarna sprider sig, vilket möjliggör naturlig förökning. På våren bör man gräva upp utvalda skott som är minst 0,7 cm tjocka och 12 cm höga och plantera dem i marken, med ett avstånd på 1 m mellan varje plantering. För att säkerställa snabb rotning, se till att den sköts ordentligt, inklusive noggrann vattning och att jorden runt stammen beströs med sågspån.

Nackdelen med denna förökningsmetod är att växten har ett svagt rotsystem och under de första åren producerar frukter som är små i storlek.

Sticklingar

Det rekommenderas också att föröka japansk kvitten från sticklingar. För att göra detta, skörda unga, icke-vediga skott från de bästa buskarna i slutet av juni och skär dem i 5-7 cm långa sticklingar. Plantera dem i en jordblandning som innehåller lika delar torv och sand, med 5 cm mellanrum. Håll jorden fuktig under rotningen genom att spraya regelbundet med en sprayflaska. De kan planteras om på våren.

Frön

I trädgårdsskötsel, när man odlar japansk kvitten, uppnås goda resultat genom att så frön, vilket innebär flera steg:

1. För plantering, använd färdigköpta frön eller utvinn dem själv från mogna frukter. Förvara dem sedan svalt, först i en fuktig plastpåse fylld med sand, tills de planteras i slutet av februari eller början av mars.
2. Sprid det förberedda frömaterialet över ytan av jordblandningen, bestående av torv och fin vermikulit i lika stora proportioner, och strö över jord.
3. Täck behållaren med planteringar med plastfilm och gör små hål i den för att säkerställa god luftcirkulation.
4. För framgångsrik frögroning krävs konstant fuktighet och tillräckligt med ljus.
5. När de grodda fröna når omplanteringsstadiet kan de delas upp i separata stora krukor eller planteras direkt i öppen jord.

Vid förökning av japansk kvitten med frön bär frukterna frukt först under det femte året efter plantering.

Ympa

En vanlig metod för att föröka japansk kvitten, den bevarar moderplantornas egenskaper. Genom att bemästra ympningstekniken kan du skapa en ovanlig trädgård med unik flora. Ympning utförs innan växtsäsongen börjar, när växten är i vila. Processen bör börja i slutet av mars eller början av april, beroende på väderförhållandena, och fortsätta tills tillväxtknopparna börjar öppna sig.

Tips! Kvitten, äpple eller päron kan användas som grundstam..

Sjukdomar och skadedjur

Japansk kvitten visar resistens mot sjukdomar och skadedjur. Men liksom alla växter är den inte immun mot sjukdomar som:

• bladnekros, som manifesterar sig som en grå beläggning längs bladens kanter, som sedan sprider sig över hela ytan, vilket resulterar i att bladet torkar upp och faller av;
• Cercosporiosis, som kan diagnostiseras genom mörkbruna runda fläckar på bladen, som blir ljusare med tiden och leder till lövfall;
• Ramularia, vars utseende indikeras av bruna fläckar på bladen.

Att spraya växter med lösningar av kopparsulfat eller Fundazol är effektivt för att bekämpa sjukdomar.

Japanska kvittenbuskar är ett favoritmål för skalinsekter, spindelkvalster och bladlöss. För att förhindra att växten blir en hotspot för insekter bör skyddsåtgärder genomföras under hela säsongen, inklusive ett omfattande skötselprogram, trädgårdssanering och jordbearbetning runt stammen.

Regionala odlingsegenskaper

När man odlar japansk kvitten är det viktigt att ta hänsyn till regionala faktorer. Medan den värmeälskande japanska kvittenbusken föredrar regioner med milda, jämna klimat och tål temperaturer ner till -30 °C (-82 °F), är den känslig för vårfrost, vilket kan leda till att blomknoppar och årsskott fryser.

Mellanzonen

Tack vare de många sorter som är resistenta mot svår frost odlas denna gröda inte bara i söder utan även i den centrala delen av landet. Tidiga sorter används, vilka mognar innan det kalla vädret sätter in. I dessa regioner kan den japanska kvittenskörden börja redan under de första dagarna i september.

Krasnodar kraj

I foten av Krasnodar kraj odlas inte bara tidigt mognande utan även sent mognande sorter och hybrider lätt. Skörden kan börja från mitten av oktober till början av november.

Krim

På sydliga breddgrader, där varmt väder varar länge, växer japansk kvitten som en stor buske som, om den inte står vertikalt, sprider sig vida, eftersom den trivs här. Tidiga, mellansäsongs- och sena sorter odlas på dessa breddgrader. Fruktskörden börjar i mitten av september och slutar i mitten av oktober.

Ural och Sibirien

Japansk kvitten kan också försköna trädgårdar i Uralbergen och Sibirien tack vare dess höga frostbeständighet. Trädgårdsmästare i dessa regioner använder de tidigaste sorterna och vinterhärdiga arterna. Skörden sker under den första och andra tionde dagen i september. När man odlar kvitten för vintern är det viktigt att isolera växten med hjälp av något andningsbart täckmaterial eller grangrenar.

Moskva-regionen

Jordmånen och klimatet i Moskva-regionen kräver ett ansvarsfullt tillvägagångssätt vid val av kvittensorter. När man väljer sorter för plantering i Moskva-regionen är det bäst att välja lågväxande, artkrossande hybrider som uppvisar frostbeständighet.

Japanska kvittenbuskar kan överleva vintern utan ytterligare skydd, men under hårda och snöfria vintrar kan både fruktknoppar och unga skott skadas.

Svårigheter att växa

Japansk kvitten är en lättodlad gröda, men även erfarna trädgårdsmästare stöter ibland på problem när de odlar den. I de flesta fall orsakas dessa problem av felaktig skötsel, jordförhållanden och klimat. Innan man försöker åtgärda situationen rekommenderas det att analysera alla problem:

1. Dålig tillväxt av japansk kvittenbuske kan bero på olämplig jord eller planteringsmaterial av dålig kvalitet.
2. Om växten inte producerar frukt kan detta problem lösas genom att plantera en annan kvitten, helst en annan sort, eller genom att ympa den på samma buske.
3. Överdriven vattning och närhet till grundvatten kan orsaka att frukten faller av.
4. Om den japanska kvitten inte blommar, betyder det att dess knoppar kan ha skadats av vårfrost.
5. När bladen gulnar kan grundvattnet, eller mer exakt, dess höga nivå, vara orsaken.

Därför kan även med en sådan opretentiös växt ibland uppstå vissa svårigheter.

Skörd och lagring

Japanska kvittenfrukter skördas i september–oktober, beroende på sort. Det är viktigt att skörda innan frosten sätter in. En enda buske kan ge 1–2 kg, och med rätt skötsel upp till 3 kg.

Denna frukt har god hållbarhet och förlorar inte sin smak eller sina kommersiella egenskaper förrän på våren om den förvaras korrekt.

Långtidslagring av frukt kan säkerställas genom att bibehålla en optimal temperatur på 0 till 1 grad Celsius. Lagring vid högre temperaturer – upp till 8 grader Celsius – är också acceptabelt, med en luftfuktighet på 80–90 procent.

För att säkerställa att den japanska kvittenskörden behåller sitt utseende och sin smak så länge som möjligt bör varje frukt förpackas i papper, läggas i lager av kartonger och placeras i ett svalt rum.

Användning av frukter

Värdet av japansk kvitten härrör från de nyttiga ämnen den innehåller, vilka hjälper till att stärka och återställa kroppsfunktioner och stabilisera vitala system. Dess användning är förknippad med förbättrat välbefinnande och snabb återhämtning, tack vare:

• ökar immuniteten och stöder kroppens vitalitet i komplex terapi för behandling av kroniska sjukdomar;
• stärker blodkärlens väggar, förhindrar bildandet av kolesterolplack;
• har en koleretisk effekt, normaliserar gallblåsans funktion;
• förstör patogen tarmflora och befriar kroppen från avfall, gifter och andra farliga ämnen;
• ökar prestandan, eliminerar känslan av trötthet.

Trots sina många medicinska egenskaper har japansk kvitten också vissa kontraindikationer:

• individuell intolerans;
• tendens att utveckla allergier;
• magsår;
• kronisk förstoppning.

Vid konsumtion är det viktigt att komma ihåg att fröna innehåller amygdalin, ett ämne som kan orsaka allvarlig förgiftning, och att det ibland kan leda till röstförlust och problem med stämbanden att äta frukten.

Japansk kvitten har funnit bred tillämpning inom kosmetologi, eftersom dess egenskaper rengör, tonar och fräschar upp huden, ljusar upp fräknar, lindrar svullnader, minskar ålderstecken och förbättrar hårets tillstånd.

I matlagning används frukten för att göra aromatiska sylt, marmelader, konserver och kanderade frukter. Kvitten kan också användas som ersättning för citron när man brygger te.

Tillämpning inom landskapsdesign

Med sina vackra, utbredda grenar, små gröna bladverk, lyxiga, ljusa blommor och fantastiska frukter anses japansk kvitten vara en populär prydnadsväxt. Dess utseende kan liva upp ett monotont trädgårdslandskap.

Denna växt används flitigt i trädgårdar för att skapa häckar, blomrabatter och som grund för stenpartier. Japansk kvitten ser spektakulär ut i trädgården när den planteras ensam, tillsammans med perenna buskar eller i grupper med prydnadsbuskar.