Egenskaper och beskrivning av auberginesorten Almaz, odling och vård

Auberginesorten Almaz är populär bland amatörträdgårdsmästare och grönsaksodlare över hela Ryssland. Dessa växter är lätta att odla och ger jämn skörd jämfört med andra sorter och hybrider. Fröna är prisvärda. Plantor trivs i växthus, öppen mark och under växthusskydd. Fruktens aromatiska, bitterfria fruktkött har utmärkt smak. Dessa grönsaker används under hela sommaren, hösten och för vinterkonservering.

Historik över sortval

Sorten Almaz utvecklades vid avelsstationen i Donetsk på 1980-talet. För närvarande innehas alla rättigheter av Intersemya och N.M. Nasrullaev.

Beskrivning

Almaz-auberginerna blir 45-60 centimeter höga. Frukterna är lila till färgen. Skalet är fast. Fruktköttet är vitt och grönt, utan bitterhet och innehåller många frön.

Karakteristisk

Almaz-auberginen är krävande temperaturmässigt och tolererar torka väl. Vid låga temperaturer tappar den sina blommor, äggstockar och blad. Längre perioder över 30 grader Celsius (86 grader Fahrenheit) saktar tillväxten. Den optimala dagsljustiden är 14 timmar.

Produktivitet och fruktsättning

Mognadsfasen för Almaz-auberginen inträffar 3-3,5 månader efter sådd (mittsäsongssort).

Egenskaper hos Almaz-frukter (medelvärden):

• vikt – 130 gram;
• längd – 16 centimeter;
• diameter – 5 centimeter.

En Almaz-auberginebuske kan producera mellan 0,5 och 1,5 kilo grönsaker.

Tillämpningsområde

Smaken av Almaz-aubergine gör att den kan användas för att tillaga varma rätter, snacks, konservering och jäsning för vintern.

Sjukdomsresistens

Aubergine Almaz är något mottagliga för tomat- och pepparmosaikvirus, fytoplasma (stolbur).

Fördelar och nackdelar

De positiva egenskaperna hos Almaz-sorten är:

• typ av frukt;
• frånvaro av bitterhet;
• virusresistens;
• bildandet av en kraftfull buske;
• transporterbarhet;
• stabil fruktsättning;
• avsaknad av taggar på stjälken.

Den största nackdelen med Almaz-auberginen är att den producerar frukt vid plantans bas. Mogna frukter ruttnar när de nuddar marken.

Planterings- och skötselfunktioner

Den långa växtsäsongen för denna värmeälskande växt kräver att Almaz planteras på en permanent plats som plantor. För att få starka, gröna aubergineplantor är korrekt jordbruksmetod avgörande.

Planteringstid

Såtiden för Almaz-aubergine beror på lokala klimatförhållanden. Groddar dyker upp efter 7–10 dagar. Åldern på färdiga plantor varierar från 60 till 70 dagar. Planteringstiden för aubergine bestäms genom att räkna baklänges från datum och månad vid gynnsamma väderförhållanden.

Tre punkter beaktas:

• perioden med tidig frost;
• inomhusodling;
• öppen mark.

Ju tidigare det kalla vädret kommer, desto äldre bör Almaz-plantorna vara: perioden från sådd till omplantering ökar med denna tid. För öppen mark bör Almaz-frön planteras två veckor tidigare än för växthusförhållanden.

Jordberedning

Butiksköpta jordblandningar kräver ingen ytterligare bearbetning. Till exempel innehåller Fasco jordblandning desinficerade komponenter som torv, maskkompost, dolomitmjöl och mineralgödselmedel. Jord med liknande sammansättning bör beredas separat.

Förhållandet mellan trädgårds-/skogsjord, torv/fint sågspån och humus bör vara 1:1:1. Tillsätt 10 gram träaska per kilogram krukjord. Värm den resulterande blandningen till 100 grader Celsius.

Uppvärmning kan uppnås:

• i ugnen;
• mikrovågsugn;
• hälla kokande vatten;
• genom att hålla den i ett vattenbad.

Den förberedda jorden bör användas efter 7-10 dagar, efter att jordens mikroflora har återställts.

Beredning av frömaterial

Den framtida skörden av Almaz beror på kvaliteten på auberginefrön och deras behandling före plantering. Sjukdomsresistens och utvecklingshastighet fastställs i detta skede.

Val av frön

Frön kan köpas i specialbutiker eller tillagas hemma. Almaz-auberginen är en kultivar vars frön är lämpliga för skörd. Fröna utvinns ur den biologiskt mogna, bruna frukten. De sköljs i saltat vatten, torkas och förvaras tills de planteras.

Butiksköpta Almaz-frön kan täckas med eller utan en fungicid-mineralfilm. Täckta frön kräver ingen ytterligare hantering.

Kalibrering

Sortering efter densitet hjälper till att ta bort omogna auberginefrön. Lös upp 3–5 gram salt i 100 milliliter vatten. Tillsätt fröna och rör om. Låt stå i 20 minuter. Ta bort eventuella tomma frön från ytan. Skölj eventuella kvarvarande frön i kallt vatten och torka dem.

Desinfektion

Desinfektion är nödvändig för att förstöra bakteriella och virusinfektioner på diamantens fröskalar.

Flera etsningsmetoder används:

• 5 minuters blötläggning i varmt vatten vid en temperatur av 50 grader;
• 25 minuters blötläggning i en manganlösning med en hastighet av 1 gram per 1 liter vatten;
• 15-minuters desinfektion i en väteperoxidlösning (2 milliliter per 100 milliliter vatten).

Fröna tvättas och torkas.

Stimulering

För att förbättra groningen rekommenderas det att utföra en 3-stegsstimulering av Almaz-frön:

• toppdressing;
• vernalisering;
• blöta.

Det första steget innebär att fröna blötläggs i 24 timmar i en lösning av ammoniumfosfat och träaska (1 tesked per 1 liter vatten). Jordbruksföretag producerar effektiva frötillväxtstimulerande medel. Under det andra steget placeras fröna på ostduk och placeras i den nedre delen av kylskåpet i två dagar vid en temperatur på 6-7 grader Celsius. Kort exponering för låga, positiva temperaturer stimulerar fröna att utvecklas snabbare.

Vernaliserade frön placeras på en plan platta mellan fuktade lager av bomullsull vid en temperatur på 25-27 grader Celsius tills de sväller. Undvik uttorkning eller övervätning. För att bibehålla växthuseffekten, täck fröna med plastfolie och lämna ett hål för ventilation.

Plantera plantor

Grodda Almaz-frön planteras ett i taget i individuella krukor eller koppar, på ett djup av upp till 2 centimeter. Torra, behandlade frön sås i en enda plastbehållare. Krukor och behållare ska vara 2/3 fyllda med förberedd, lös jord och ha dräneringshål.

Efter plantering, vattna jorden med varmt vatten för att fukta och komprimera den. Täck såbehållarna med plastfolie och placera dem på en varm och ljus plats. Håll jorden fuktig för att förhindra skorpbildning.

Att ta hand om groddar

Koppar som innehåller Almaz-groddar bör förvaras i ett väl upplyst utrymme med en dagtemperatur på 20–25 °C och en nattemperatur på minst 15 °C. Dagsljuset bör bibehållas i 12–14 timmar med en ljusnivå på minst 12 000 lux. En luxmätare kan användas för att avgöra behovet av fytolampor.

Underlåtenhet att följa dessa villkor kommer att resultera i att stjälken blir förlängd och tunnas ut. Lägre temperaturer, i kombination med tillräckligt ljus, gör att rotsystemet kan utvecklas, vilket saktar ner tillväxten av den ovanjordiska delen. När det andra riktiga bladet visas sticks plantorna ut. I södra Ryssland kan Almaz-aubergine sås direkt i jorden, utan att nypa, men med gallring av svaga plantor.

Syftet med att sticka ut auberginen under omplanteringen är att vidareutveckla dess fibrösa rotsystem. Krukorna eller behållarna som innehåller groddarna vattnas. Rotklumpen tas bort från behållaren. Rotänden nyps tillbaka med 0,5 centimeter. Grodden placeras i en ny behållare och täcks med jord på alla sidor. Vatten tillsätts för att fukta och komprimera plantorna.

En vecka efter omplantering är det nödvändigt att höja dag- och nattemperaturerna för att stimulera utvecklingen av stjälk och blad.

Härdning

När plantorna utvecklar 6-7 blad är de redo att planteras i marken. Vänj plantorna till direkt solljus och frisk luft. Auberginerna bör placeras utomhus på varma, vindstilla och soliga dagar. Den initiala exponeringen bör inte vara mer än 20 minuter. Under de kommande 7-10 dagarna, under gynnsamma förhållanden, kan denna exponering förlängas till 5-7 timmar.

Förbereda trädgårdsbädden

Jorden i växthuset och trädgårdsbädden förbereds på hösten: den grävs över och ett komplexgödselmedel eller ruttnad gödsel med träaska tillsätts. Sura jordar kräver kalkning. På våren appliceras gödsel två veckor före plantering. En hink kompost och två koppar aska tillsätts per kvadratmeter bädd.

Landning

Jorden bör värmas upp till 14 grader Celsius vid planteringstillfället. Annars kommer plantan inte att etablera sig bra och kan dö. Aubergine bör omplanteras utomhus på molniga dagar eller vid solnedgång. Planteringsmönstret är 60 x 40 centimeter mellan raderna, med 6-8 plantor per kvadratmeter.

Denna grönsak trivs inte i skugga. Raderna i ett växthus bör planteras förskjutna. I öppen mark är det bäst att plantera i en rad. Äggplantor av typen Almaz trivs i växthus bredvid tomater och paprika, men är inte kompatibla med gurkor, som kräver hög luftfuktighet och frekvent vattning. Lågväxande växter bör planteras på södra sidan för att undvika att skugga den norra halvan.

Landningsregler:

• hålets djup bör motsvara storleken på behållaren med plantor;
• sedimenterat, varmt vatten för bevattning;
• jorden är skyddad från uttorkning.

Dagen före omplantering, vattna auberginerna rikligt så att de bildar en rotklump som skyddar rötterna när de tas ut ur behållaren. Fyll de förberedda hålen med vatten. Om krukan eller koppen har fasta väggar, tryck ner den och dra ut plantan med rotklumpen. Placera plantan i det förberedda hålet. Täck plantan med torr jord, tryck ner den, vattna och täck med klippt, torkat gräs.

Under de första dagarna skyddas auberginerna från överhettning. Växthuset och den öppna marken täcks med ogenomskinlig plastfilm, vilket bibehåller ventilationen.

Funktioner av odling

Att ta hand om auberginer Täckning av mark innebär att vattna i rätt tid, luckra upp jorden, ogräsrensning, gödsling och skadedjursbekämpning. När man luckrar upp jorden är det viktigt att inte skada växtens rotsystem. Täckning av mark eliminerar arbetsintensiva uppgifter som ogräsrensning och luckra upp jorden.

Auberginerna matas med rötterna under blomningen och i början av fruktsättningen, och bladgödsling (för att främja fruktsättning) görs under Almaz blomningsperioden. Regelbunden inspektion av plantorna är avgörande för att upptäcka sjukdomar och skadedjur.

I öppen mark

I södra regioner är det inte nödvändigt att nypa skott och ta bort blommor för Almaz-auberginen. I en öppen trädgårdsbädd behöver växterna vattnas oftare på grund av ökad avdunstning. Hängande blad indikerar otillräcklig jordfuktighet. En till två liter per planta är tillräckligt för korrekt bevattning. Vid första tecken på stolbur (fytoplasma)-infektion bör drabbade växter förstöras.

I växthus

Under korta sommarförhållanden begränsas fruktsättningen av Almaz-auberginebuskar genom att man klämmer ut äggstockarna.

Problem som uppstår vid odling i växthusförhållanden:

• vattenloggning av jord och luft;
• otillgänglighet för pollinerande insekter;
• mottaglighet för virusinfektion.

Hög luftfuktighet leder till minskad skörd och fruktröta. Almaz-aubergine är inte självpollinerande. Bin och andra pollinerande insekter måste få tillgång till växthuset. Tobaksmosaikutbrott orsakas av fuktighet och drag.

Beroende på klimatet

Odlingsmetoderna för Almaz-aubergine varierar beroende på regionens väderförhållanden. Ett växthus är nödvändigt under en långvarig vår och tidig frost. Odling i öppen mark är möjlig under tidig vår och en torr, varm höst. Vår och tidig sommar, med risk för temperaturer under 15 grader Celsius (59 grader Fahrenheit), kräver ett växthustak.

Tips och rekommendationer

Praktisk erfarenhet av att odla Almaz-aubergine hjälper nybörjare i trädgårdsskötseln att undvika misstag och minska vårdens arbetsintensitet.

Sådd med kokande vatten

Användning av varmt vatten stimulerar groning av Almaz-frön utan föregående desinfektion eller blötläggning. Fröet är torrt. En behållare med jord sås med frön och hälls med kokande vatten. Behållaren täcks tätt med plastfolie och placeras på en varm plats tills groning sker.

Plocka plantor från en vanlig kruka

Almaz-auberginegroddarna, som grodde i en kruka, sticks ut och planteras med en gaffel. Jorden fuktas ordentligt. Gaffelns spetsar griper tag i rotklumpen utan att skada den. Rotänden bryts av. Grodden placeras i koppen, täcks med jord, trycks ner och vattnas.

Aubergine och paprika

Almaz-auberginen tolererar att planteras bredvid paprikor i växthus och i öppen mark bra, eftersom de har liknande skötselkrav.

Omlastningsmetod

Att transplantera auberginer medför risk för att skada rötterna. För att förhindra detta, vattna auberginerna noggrant och låt dem stå i 24 timmar. En boll kommer att bildas runt rötterna, vilket är viktigt för att skydda rotsystemet. Att knacka lätt på kanterna och botten av behållaren hjälper till att lossa bollen och ta bort aubergineplantan.

Coloradopotatisbagge: hur man bekämpar den

Almaz-aubergine, liksom alla medlemmar av nattskuggfamiljen, är känsliga för skadedjur. Bekämpningsmedel bör undvikas under blomning och fruktsättning. Manuell insamling och destruktion av skalbaggar och larver från växter är det enda alternativet. En engångsbehandling med insektsmedel är möjlig före blomning.

Gödselmedel

För att stödja växttillväxten efter omplantering, applicera ett komplexgödselmedel, såsom Fertika Lux universal. Den första appliceringen sker 14 dagar efter omplantering, följt av tvåveckorsintervaller. Appliceringsmängden bestäms enligt anvisningarna.

Under blomningen behöver Almaz-aubergine fosfor och kväve. Dessa näringsämnen finns i mineralgödselmedel (superfosfat, urea), kungsljus och fjäderfängegödsel. Organiskt material förjäses i 10 dagar och späds ut 1:10/20. Under fruktfasen behövs inte längre kväve. Förutom fosfor behöver växter kalium, som finns i kaliumklorid och aska.

I vilka regioner att växa

Sorten är zonerad för odling i centrala Volga-regionen, mellersta och södra Ural, södra västra Sibirien och Fjärran Östern.

Recensioner

Denna mellansäsongssort, enligt erfarna trädgårdsmästare, kräver inga speciella odlingsförhållanden och är jämförbar i detta avseende med tomater och paprika.