Beskrivning och egenskaper hos Nötknäpparen-auberginesorten, odling och vård

Även om aubergine är värmeälskande grödor har de länge odlats i praktiskt taget alla klimatzoner. Förädlare har länge utvecklat köldtåliga sorter som ger god avkastning på norra breddgrader. Auberginesorten Nötknäpparen har vunnit popularitet bland trädgårdsmästare tack vare dess egenskaper och enkla odling.

F1-hybridens historia

Nötknäppar-auberginen utvecklades av ryska förädlare. Denna sort är lämplig för odling i Uralbergen, centrala regioner, söder och Sibirien.

Beskrivning och foto

Att studera beskrivningen av buskarnas och frukternas utseende hjälper dig att bestämma om du ska plantera Nötknäpparen-auberginesorten eller välja en annan hybrid.

Frukt

Mogna frukter är sfäriska eller päronformade. Skalet är glansigt och har en rik lila nyans. Fruktlängden varierar från 13 till 16 cm. Den genomsnittliga vikten för en mogen frukt är 240-265 g, och når en maximal vikt på 700 g. Fruktköttet är vitt och inte bittert. Fröna är små.

Buskar

Höjden på en mogen buske kan variera och beror på odlingsförhållandena. I öppen mark växer växten upp till 1 m. I ett växthus kan stjälken bli 1,5 m. Busktypen är halvspridande. Bladen är medelstora, ljusgröna. Formen är långsträckt och rundad. Huvudstjälken är kraftig.

Sortens egenskaper

Förutom att beskriva buskens utseende inkluderar viktiga egenskaper avkastning, fruktperiod och sjukdomsresistens.

Produktivitet och fruktsättning

Frukten mognar i mitten av till tidigt skede. De första mogna auberginerna dyker upp på buskarna 100–113 dagar efter att fröna såtts. Avkastningen är god; med rätt skötsel kan en mogen planta ge upp till 8 kg frukt. Fruktbildningen fortsätter under hela växtsäsongen.

Tillämpningsområde

Mogna auberginer har en mängd olika användningsområden. Eftersom de inte smakar bittert är de perfekta till förrätter och sallader utan att behöva blötläggas i saltat vatten. De används också till vintermarmelad.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Resistensen mot sjukdomar och skadedjur är medelmåttig. Sorten har god immunitet mot tobaksmosaik. Resistensen kan ökas med korrekt skötsel.

Utmärkande egenskaper

Det viktigaste kännetecknet för nötknäppar-auberginesorten är avsaknaden av bitterhet i massan, vilket är fallet med de flesta hybridsorter.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med Nötknäpparsorten inkluderar:

• hög avkastning och lång fruktperiod;
• grönsaker börjar mogna tidigt;
• frånvaro av bitterhet i smaken;
• mångsidig användning i matlagning.

Inga signifikanta nackdelar har identifierats med hybriden. Den enda nackdelen är att auberginefrön inte kan samlas in. Sorten anses vara en hybrid och är inte avsedd för vidare förökning.

Odla plantor

Att odla aubergineplantor är inte särskilt svårt. Och det skiljer sig inte mycket från att odla andra grönsaker.

Tidpunkt

Auberginefrön planteras mot slutet av vintern, i slutet av februari eller början av mars. I norra regioner kan sådden skjutas upp till mitten av mars. I södra regioner kan sådden skjutas upp till mitten av februari.

Förbereda jord och behållare

Innan du sår frön, tvätta behållarna med en svag lösning av kaliumpermanganat. Jordblandningen för aubergine innehåller:

• torvjord;
• torv;
• sand.

Alla ingredienser tas i lika delar. Träaska kan tillsättas innan fröna planteras. Fint grus eller krossade skal placeras på botten av behållaren. Tillsätt sedan jord och börja plantera.

Mönster för sådd av frön

Gör 1 cm djupa fåror i jorden. Plantera fröna med mellanrum. Täck lätt med jord och vattna rikligt med varmt vatten.

Vård

För att plantorna ska kunna växa så tidigt som möjligt är det viktigt att de får gynnsamma förutsättningar för aktiv tillväxt.

Temperaturförhållanden

Aubergine trivs inte i kyla eller drag. Den optimala temperaturen för planttillväxt är mellan 16 och 23 grader Celsius. En temperatursänkning på några grader på natten är acceptabel.

Dagsljustimmar

Aubergine är solälskande växter, så placera plantorna i soliga fönster. Fönster som vetter mot öster eller väster är bäst. Plantorna bör utsättas för minst 14 timmars sol. Om det inte finns tillräckligt med solljus, placera lampor bredvid lådorna och tänd dem på kvällen i 3-4 timmar.

Bevattning

Växter föredrar fuktig jord, så vattna jorden runt plantorna när den torkar ut. Använd varmt, filtrerat vatten. Vattna plantorna tidigt på morgonen eller på kvällen, efter solnedgången. Undvik att utsätta bladen för direkt solljus efter vattning.

Toppdressing

Några dagar efter att du sått fröna, vattna jorden med kaliumhumat utspätt i varmt vatten. Gödsla en gång i veckan. Det är också bra att vattna plantorna med träaska utspädd i vatten.

Plockning

Buskarna stickas ut efter att de har fått två fullvuxna blad. För omplantering, använd behållare med nedbrytbar torv. Plantorna planteras sedan i marken på våren.

Toppdressing

Fortsätt att mata plantorna efter omplantering. Buskarna vattnas med hönsgödsel utspädd i vatten.

Plantera plantor i öppen mark

Auberginerna planteras ut i öppen mark runt mitten av maj. Varmt väder bör komma ut.

Processen att plantera plantor:

• gräva upp jorden, ta bort ogräs;
• tillsätt gödsel och gräv upp jorden igen;
• lämna jorden i 2 veckor;
• Efter 2 veckor, börja plantera plantor;
• hål 30 cm djupa görs i jorden;
• avståndet mellan hålen är 60 cm;
• Placera plantan i hålet och täck den med jord.

Vattna bädden rikligt. Täck bäddarna med en varm trasa på kvällen. Det är bäst att täcka auberginerna under de första två veckorna.

Vård

Efter att plantorna har planterats i öppen mark fortsätter skötseln av buskarna. Särskild uppmärksamhet ägnas åt att vattna och gödsla jorden.

Vattning och jordvård

Rensa ogräs i rabatterna en gång i veckan och ta bort allt ogräs. Det är bäst att rensa och rensa innan vattning. Vattning bör ske på kvällen, efter solnedgången. Att vattna buskarna i värmen kan orsaka solbränna på bladen. Undvik att vattna rabatterna med kallt vatten. Endast solvarmt vatten är lämpligt för bevattning.

Toppdressing

Utan gödsling är det omöjligt att få en bra skörd. Efter omplantering till en permanent plats, gödsla plantorna med kvävehaltiga gödningsmedel för att främja kraftig bladtillväxt. Under blomning och fruktsättning behöver växterna fosfor och kalium. Vattna jorden med hönsgödsel flera gånger per säsong, ungefär en gång i månaden. Vattning med ogräsinfusioner är också effektivt.

Sprutning mot skadedjur och sjukdomar

Bland Skadedjur förekommer oftast på auberginer Coloradopotatisbaggen dyker upp. Coloradopotatisbaggar tas bort för hand. Om bäddarna är små kommer kemikalier att skada frukten.

Aubergine drabbas ofta av sjukdomar som:

• senbladmögel;
• rotröta.

Att spraya buskarna med Fitosporin hjälper mot bladmögel. Om tecken på bladmögel nyligen har uppstått, hjälper behandling med Bordeaux-vätska. Om buskarna är allvarligt drabbade grävs växterna upp och förstörs. Träaska och Fundazol används mot rotröta. Buskarna strös med aska och nästa dag sprayas de med Fundazol. Efter 14 dagar sprayas växterna med Bordeaux-vätska.

Buskbildning

När buskarna börjar växa, lämna tre friska stjälkar kvar och beskär resten. Allt eftersom de växer, beskär även de nedre bladen. De gör ingen nytta, men de drar näring från jorden.

Möjliga svårigheter

När man odlar växter är gulfärgning av bladverk ett vanligt problem. Aubergineblad är tunna och reagerar snabbt på förändringar i jordens sammansättning. Om bladverket gulnar behöver kväve tillsättas i jorden.

Vid höga temperaturer blir blomställningarna sterila. Detta problem är svårt att lösa, särskilt vid odling utomhus. Detta inträffar även om plantorna planterats i kall jord.

Skörd och lagring

Skörda när frukten mognar. Det är inte lämpligt att lämna grönsakerna i trädgården för länge, eftersom de blir mjuka och bittra. Det är bäst att förvara den skördade grödan i kylskåpet. Hållbarheten är upp till 2 veckor.

Hemligheter för grönsaksodlare

Hemligheterna med att odla auberginer i trädgården:

• För att förhindra att buskarna blir sjuka sprayas de profylaktiskt med Bordeaux-vätska på våren.
• Före sådd gror fröna. Denna procedur ökar deras groningshastighet. Plantorna placeras i ostduk och blötläggs i vatten. De placeras sedan på en varm plats och fuktas regelbundet. Groddar bör dyka upp inom 2-3 dagar. Fröna planteras sedan i jorden.
• Det rekommenderas inte att plantera auberginer bredvid tomater. Dessa två grödor trivs inte tillsammans.

En annan hemlighet med att odla auberginer är omplantering. Eller snarare, inte omplantering. Plantorna är mycket ömtåliga och tål inte omplantering så bra. Det är bäst att plantera fröna direkt i individuella krukor.

Recensioner

Klavdiya, 59: "Jag har odlat Nötknäppar-aubergine i flera år nu. Jag är väldigt nöjd med att grönsakerna inte smakar bittert. Detta var det viktigaste kriteriet för att välja sort. Avkastningen är bra och auberginerna mognar tidigt."

Matvey, 32: "Förra året försökte jag odla sorten Shchelkunchik för första gången. Auberginerna blev stora, med ett vackert, glansigt skal. Avkastningen var utmärkt; vi skördade ända fram till hösten."