Odling från frön och skötsel av basilika i öppen mark, sjukdomar och skörd

Bland de många örter och växter är basilika ett populärt val bland trädgårdsmästare. Att odla den kräver ett antal överväganden. När du planterar basilika i din trädgård måste du se till att klimatförhållandena är lämpliga, välja rätt jord och följa grundläggande jordbruksmetoder. Örten kan odlas utomhus eller inomhus.

Introduktion till basilika, beskrivning av växten

Basilika började bli populär i Ryssland på 1700-talet, då man tillverkade kosmetika av örten. Med tiden började denna ört och bladgrönsaker användas i matlagning och andra tillämpningar. Basilika är en ettårig växt med avlånga, kortskaftade blad. Den genomsnittliga stjälklängden når 60 centimeter. Örten har en distinkt citronarom, vilket gör den till en ingrediens i många rätter.

Växtens förgrenande rötter sitter nära jordytan när basilika odlas utomhus. Den ovanjordiska delen av basilikaplantan är täckt av hårstrån. Blomställningarna är vita eller ljusrosa. Vissa sorter av basilika producerar mörka frukter, som liknar små nötter, som mognar i klasar om 3-4 och förblir livskraftiga i 5 år.

Så basilikafrön

Det finns två sätt att plantera kryddor i din trädgård: så fröna i förväg i separata behållare för att få plantor, eller så dem direkt i öppen mark. Sådd basilika i krukor Detta gör att du kan odla aromatiska örter och samla frön på hösten för användning nästa säsong. Att så basilika direkt i jorden ger en stor mängd örter, men fröna hinner inte mogna före den första frosten.

När man ska så basilika, processen att plantera växten

Att plantera basilika kräver att man följer ett antal regler för att säkerställa en riklig skörd. Kryddan bör sås ett par månader innan plantorna planteras ut i öppen mark. Vanligtvis sker sådden i slutet av mars eller början av april. Detta ger plantorna tid att utvecklas fullt ut.

När du undrar hur man sår basilika måste du följa dessa steg i ordning:

1. Förbered behållare för plantor och fyll dem med lika stora andelar humus, jord och torvjord.
2. Gödsla jordblandningen med en lösning av 5 liter vätska och en sked vardera av kaliumsulfat, superfosfat, urea och kaliumklorid.
3. Vänta tills jorden värms upp till en temperatur på cirka 20 grader och så fröna och täck dem med ett tunt lager jord ovanpå.
4. Täck behållaren med plantor med film eller ett speciellt täckmaterial och lämna den sedan i ett varmt och ständigt upplyst rum.

Det är viktigt att komma ihåg att övervattning av jorden runt plantorna kan främja infektion. För att förhindra infektion, behandla jorden med en blandning av kopparsulfat och vatten.

Hur man tar hand om plantor

Oavsett vilken sort som väljs behöver basilikaplantor fuktig jord och ständigt solljus för att gro. När de första skotten dyker upp, placera krukan på en solig fönsterbräda.

Om jorden gödslades ordentligt kommer plantorna att dyka upp 7-10 dagar efter sådd.

När man odlar basilika från frön rekommenderas det att förvara plantbehållaren på en plats med konstant temperatur. Regelbunden vattning krävs om jorden torkar ut, men det är viktigt att undvika övervattning. För att säkerställa jämn mognad av alla plantor, rotera behållaren regelbundet.

Plantera plantor i marken

När basilikaplantorna har vuxit upp behöver de planteras ut i öppen mark för vidare mognad. Plantorna kan delas upp i individuella krukor och förvaras på en fönsterbräda, men i varma klimat är det mer praktiskt att plantera dem utomhus.

För att få en bra skörd och frodig grönska bör du plantera plantor före sommarens början, när omgivningstemperaturen stiger varje dag.

Sju till tio dagar innan plantorna planteras ut i öppen mark, minska fuktigheten och ventilera dem. Detta hjälper dem att anpassa sig till sin nya plats. Ta ut plantorna ur krukorna och plantera dem i jorden när jorden har värmts upp till 15 grader Celsius. Omplanteringsprocessen följer en standardplan: plantorna ska sitta 25–30 centimeter ifrån varandra för att rotsystemet ska kunna utvecklas fritt. Det optimala planteringsdjupet är cirka 30 centimeter.

Vattna de grävda hålen före plantering. Buskarna bör placeras så att alla blad är ovanför jorden. En molnig dag är bäst för omplantering, då ultravioletta strålar har minimal påverkan på plantorna.

Vilken typ av jord ska man använda för att plantera basilika?

Korrekt tillväxt och mognad av en högkvalitativ skörd kräver lämplig jord för basilika. När du väljer en plats, överväg rabatter med bördig, välskött jord. Basilika kräver väl uppvärmda områden skyddade från drag. Du kan skydda plantor från vinden genom att plantera dem nära frodiga träd och buskar.

Några basilikasorter De växer bäst i lätt sandjord med hög organisk halt. Baljväxter, potatis, gurka och tomater, som kräver en jämn tillförsel av organiska gödningsmedel, anses vara de bästa grödorna för kryddor före plantering.

Hur man planterar plantor korrekt

Tidpunkten för att plantera basilika beror på klimatet. Sent maj och juni anses vara den bästa tiden. Sen omplantering kan leda till att plantorna inte klarar av varma perioder och tidig frost. Gödsla jorden före plantering för att främja efterföljande tillväxt och förebygga sjukdomar.

Vattna basilikan efter plantering och komprimering av jorden. Täck plantorna med plastfolie under natten under de första två veckorna efter omplantering för att säkerställa att basilikan fortsätter att utveckla rötter och förhindra vissnande på grund av plötsliga temperaturförändringar.

Basilikavård och odlingstips för denna aromatiska växt

Denna ört kräver regelbunden skötsel, men för att få en högkvalitativ skörd krävs endast grundläggande jordbruksmetoder. För att odla basilika med tätt bladverk och en behaglig arom behöver du:

1. Inspektera bäddarna regelbundet för att upptäcka och ta bort ogräs som hindrar plantorna från att gro.
2. Luckra upp jorden så att det inte finns några klumpar kvar i den och växterna kan växa fritt på höjden.
3. Vattna jorden konstant och undvik torka eller överdriven fukt.

Om du vill odla en krydda med en distinkt arom, tänk på denna faktor när du väljer en växtsort. Ett slående exempel på en aromatisk sort är den ryska purpurjätten.

Vattning och jordvård

Hur ofta man ska vattna jorden där basilika växer beror direkt på klimatförhållandena. Växtvård kräver regelbunden kontroll av jordens tillstånd. Om jorden börjar torka ut behöver plantorna vattnas. När man vattnar bäddarna är det viktigt att undvika övervattning, eftersom det kan orsaka rotröta.

Före varje vattning bör du luckra jorden så att mer syre tränger in i den nedre delen av rötterna och fukten flödar mer aktivt. Det är bättre att vattna basilikabuskar med varmt, stabilt vatten.

För att basilika ska växa ordentligt är det också nödvändigt att odla och ta bort ogräs, som kan förbruka nyttiga näringsämnen från jorden. Ogräs med stora rötter hindrar basilikaväxternas tillväxt och minskar avkastningen. Vattna växterna noggrant efter ogräsrensning.

När är växtgödsling nödvändig och hur gör man det?

En av de viktigaste delarna av att sköta basilikabuskar är att gödsla dem. Att berika jorden med organiskt material säkerställer en distinkt arom och tätt bladverk. Den första appliceringen bör göras när plantorna planteras ut i öppen mark. Nästa applicering rekommenderas en månad senare. En eller två appliceringar kan vara nödvändiga under hela växtsäsongen, förutsatt att bäddarna är fria från basilikaskadegörare.

För att säkerställa frodig, grön tillväxt, använd kvävebaserade gödningsmedel. Nitrophoska är ett lämpligt gödningsmedel, beredd i en lösning i förhållandet 2 matskedar per 12 liter varmt, rent vatten. Vattna bäddarna vid rötterna, använd 3-4 liter lösning per kvadratmeter jord. Gödsling främjar inte bara växttillväxten utan förebygger även basilikasjukdomar.

Skörd, hur man plockar grönsaker

När den ovanjordiska delen av växten når en höjd av 10–12 centimeter kan du börja skörda. De plockade bladen knyts i kompakta buntar och torkas försiktigt. Om du planerar att använda örterna som krydda till olika rätter, finmal eller smula helt enkelt de torkade bladen.

Du kan hamstra basilika under en längre tid. Om du planerar att lagra örten, se till att inspektera plantorna noggrant när du skördar. Att lämna sjuk basilika i förvaring kan leda till en betydande förlust av ditt lager. Förvara örten torrt, eftersom frysning förstör dess nyttiga egenskaper.

När och hur utförs beskärning?

Det rekommenderas att trimma växtens skott och blad från midsommar till den första höstfrosten. Regelbunden trimning av stort gräs, nya skott och några av blomställningarna kommer att uppmuntra basilikaplantorna att fortsätta växa och bli kraftigare. Denna metod ökar avkastningen, eftersom nya blad kommer att växa flera gånger under en enda säsong.

När du skördar basilika, tänk på att fröna bara mognar helt tidigt på hösten. Skynda därför inte att ta bort plantorna, även om de gradvis torkar ut. Om fröna inte mognar helt kommer de inte att producera några efterföljande skott.

Hur man förbereder basilika

De flesta basilikasorter behåller sin behagliga arom länge, även när de torkats. För att bevara örternas aromatiska egenskaper bör den skördade basilikan knytas i buntar och hängas i ett mörkt, välventilerat utrymme (vind eller källare). Förvaringstemperaturen bör hållas vid minst 10 grader Celsius.

Om insamlingen utfördes genom att plocka bladen, bör de läggas ut på en slät yta och få torka naturligt.

Det finns många sätt att använda denna hälsosamma ört. Det enklaste sättet är att använda torkad basilika som krydda och förvara den i glasbehållare eller papperspåsar. Du kan också inlaga örten med följande steg:

• tvätta och torka bladen;
• Placera grönsakerna tätt i steriliserade burkar så att växten kan släppa ut saft;
• tillsätt salt mellan växtens lager;
• skruva på locket på burken och förvara den vid en temperatur på högst 2 grader.

Inläggning bevarar växtens nyttiga egenskaper. Att konservera örter är liknande. Bladen är också arrangerade i flera lager, varje lager strös med salt, men i det sista steget tillsätts olivolja i behållaren. När du använder inlagda eller syltade örter, minska mängden salt som tillsätts i rätter.