När man ska gräva vitlök i Ryssland, skördetidpunkt beroende på region och sort

Många trädgårdsmästare i Ryssland undrar när de ska börja gräva upp vitlök. För att bestämma skördetiden tar de hänsyn till odlingsregionen, dess klimat, planteringstid och säsongsbetonade väderförhållanden. När man gräver är det viktigt att vara uppmärksam på tecken på mognad; detta är den mest tillförlitliga indikatorn på skördetid. Det finns också månkalendrar för varje säsong, som specificerar skörde-, planterings- och vattningsdatum.

Tecken på vintervitlöksmognad

För att korrekt bestämma mognadstiden för rotgrödor, fokusera på vissa tecken som indikerar att lökarna är redo att tas bort från jorden:

• Välformade tänder.
• Skalet sitter tätt mot frukten och spricker inte.
• Skivorna lossnar lätt från stjälken.
• Händerna slutar krulla sig och rätas ut.
• Växten slutar producera nya blad.
• Stjälken är tunn och uttorkad vid basen.
• Skalet separerar lätt och prasslar.

För att identifiera dessa tecken, gräv upp 1-2 lökar. Om lökarna har sprickor eller synliga klyftor indikerar detta att de är övermogen. Denna typ av skörd håller sig inte bra.

Omogna frukter har sina egna egenskaper:

• Skalet är tjockt och svårt att ta bort från kryddnejlikorna.
• Stjälken är tät och saftig vid basen.
• Tänderna separeras med svårighet.

Viktigt! Under perioder med frekvent regn, gräv upp grödan 2-3 veckor tidigare; under perioder med torka, gräv upp 2-3 veckor senare.

När man ska gräva upp vitlök

När skörden börjar beror på planteringsregionen. Denna period inträffar vanligtvis i slutet eller mitten av augusti. Vårsorter skördas 2–3 veckor senare än vintersorter. Skörden baseras på tecken på grödans mognad; tidpunkten kan variera beroende på säsongens väderförhållanden.

Beroende på sorten

Beroende på sort skördas vitlök vid olika tidpunkter under säsongen. Varje sort har sina egna mognadsegenskaper. Sorterna delas in i vinter- och vårsorter.

Vinter

Denna sort planteras på hösten. Aktiv tillväxt och utveckling börjar tidigt på våren. Mognad tar i genomsnitt 110-115 dagar. Grävning börjar i slutet av juli eller början av augusti. Soligt, varmt väder förlänger mognadsperioden, medan regnigt väder förkortar den. Förberedelserna för skörd är följande:

• Sluta vattna 2-3 veckor före förväntad mognad.
• En månad efter plantornas uppkomst rivs skotten av och lämnar 2-3 exemplar kvar för att vägleda dem vid bestämning av fruktens mognad.
• Växternas blad är knutna i knutar så att näringsämnen används för att bilda frukter.

Viktigt! I torra klimat är det nödvändigt att följa bevattningsschemat.

Fjädra

Vårsorter planteras på våren. Den genomsnittliga mognadstiden är 125–130 dagar. Plantering sker oftast i mitten av maj och skörd sker i slutet av augusti eller början av september. Denna sort lagras väl under hela vintern.

Om vår- och vintersorter planteras tillsammans grävs vårsorten vanligtvis upp 17–21 dagar efter vintersorten.

Beroende på tillväxtregionen

Skördetiden varierar beroende på odlingsregion. Södra regioner i Ryssland börjar skörda tidigare. Tempererade klimat börjar skörda i mitten av juli för vintersorter och i början av september för sommarsorter. Norra regioner skördar 2–3 veckor senare än tempererade klimat.

Sibirien

Vintersorter av denna grönsak grävs upp i mitten av juli. Vid det här laget har frökapslar bildats i ändarna av stjälkarna. Vårsorter skördas i mitten av september, beroende på planterings- och mognadsperiod.

Moskva-regionen

I tempererade klimat sker skörden i början eller mitten av juli för vintersorter. För vårlök flyttas skördeperioden till slutet av augusti eller början av september. Skördeperioden börjar när den första sorten mognar, medan vårlök grävs upp 2–3 veckor senare.

I Primorje

I nordväst beror mognadstider på planteringsperioden. Vintersorter planteras i slutet av september och skördas 100 dagar efter att de första skotten dyker upp. Höstsorter planteras i mitten av maj och grävs upp inför vinterskörden. Vid täta regnskurar grävs rötterna upp 2–3 veckor tidigare.

I Kaliningrad

I Kaliningrad börjar skörden senare än i andra regioner. Skörden börjar i slutet av juli för vintersorter och i slutet av augusti eller början av september för höstsorter. Vintersorter anses vara mer lämpliga för denna region.

I Krasnodarregionen

På grund av det varma klimatet och tillräcklig vattning mognar vintervitlökssorterna i slutet av juni. Sommarsorterna mognar i mitten av sommaren. Båda sorterna odlas i denna region; de trivs och producerar stora frukter.

I Rostov-regionen

Rostovregionen skördar lökar från 18 augusti till 8 september. Dessa datum gäller för vårsorter. För vintersorter börjar skörden från 24 juli till 5 augusti. Perioderna varierar beroende på väderförhållandena.

I Izjevsk

Izjevsk har ett tempererat klimat, så vintervitlöksskörd sker i mitten av juli, medan sommarvitlöksskörd sker under den sista sommarmånaden eller tidig höst. Det är viktigt att ta hänsyn till planteringstid och väderförhållanden, eftersom skördetiderna kan variera. Det är också värt att vara uppmärksam på tecken på att grödan är redo för skörd.

I Volgogradregionen

Volgogradregionen kännetecknas av varma somrar. Vårlök mognar i slutet av augusti om den planteras i början av maj. Vinterlök, å andra sidan, producerar frukt i mitten av säsongen. Den skördas 100–105 dagar efter att de första skotten har kommit fram.

I Archangelsk-regionen

Vårlök skördas i norr från 23 augusti till 5 september. Vinterlök är redo att skördas från 10 juli till 25 juli. Skördedatum kan variera beroende på när fröna planteras och väderförhållandena.

I Chabarovsk

I Khabarovsk planteras vinterlök från 20 september till 5 oktober. Skörden börjar 100–105 dagar efter att de första skotten dyker upp. Denna period infaller i slutet av juli eller början av augusti. Vårsorter väljs i slutet av augusti eller början av september. Eftersom regionen vanligtvis har frekvent nederbörd minskas skörden med 2–3 veckor.

När man ska gräva upp vårlök år 2025 enligt månkalendern

Många trädgårdsmästare förlitar sig på månkalendern när de skördar. Den listar gynnsamma dagar för att skörda lökar. Den är lätt att använda. Välj en av de gynnsamma dagarna i kalendern och gräv upp lökarna den dagen. Månkalendern anger också gynnsamma dagar för vattning, jordbearbetning och plantering.

Gynnsamma dagar

Två månader är lämpliga för grävning: juli och augusti. I juli anses följande vara gynnsamma dagar:

• från 5 till 7;
• från 15 till 16;
• från 19 till 20;
• från 23 till 30.

För augusti räknas bra dagar som:

• från 1 till 3;
• från 11 till 12;
• från 15 till 16;
• från 29 till 30.

Viktigt! Det rekommenderas att jämföra månkalenderdatum med mognadstecken och väderförhållanden.

Ogynnsamma dagar

Alla andra dagar som inte anges i månkalendern anses ogynnsamma för vitlöksskörd. Om kalenderdatumen och vitlökens mognad inte stämmer överens är det dock bäst att förlita sig på mognadsindikatorerna.

Hur man skördar grönsaker korrekt från trädgårdsbäddar

Skörden utförs i enlighet med flera regler:

• Sluta vattna helt 1 månad före det beräknade grävdatumet.
• Två veckor innan avlägsnas jorden från plantan så att rotskaftets skick kan ses.
• Grävning utförs i torrt, soligt väder.
• Vitlök bör plockas med en spade eller annan utrustning; den bör inte dras upp för hand.

Nyanserna av att lagra vitlökshuvuden

Den skördade grödan flyttas till ett välventilerat utrymme där den torkas i 10–14 dagar. Varje lök läggs ut separat för att påskynda torkningsprocessen och förhindra röta. Torkningen utförs med stjälkarna intakta. Rötter och blad rensas bort efter torkning. Förvara lökarna på en sval och mörk plats. Skala klyftorna före användning.

Vitlök används till hemlagad marmelad, sallader och färsk konsumtion. Kryddnejlikorna ger vilken rätt som helst en behaglig arom och en pikant smak. Grödan odlas både för hemmakonsumtion och kommersiell försäljning.