Hur man odlar ingefära i öppen mark på din dacha, plantering och vård

På frågan, Hur man odlar ingefära ordentligt hemma Det finns många rekommendationer för att odla denna växt i öppen mark på landet. Den kräver vissa skötselriktlinjer. Växten har en lång tillväxtperiod och kan användas som prydnadsväxt.

Rotegenskaper

En växt med ett fibröst rotsystem. Roten har ett huvudskott och biskott. Växtens buske har gröna, raka skott. Roten används som krydda och för att behandla olika krämpor.

Fördelarna med ingefära är följande:

• främjar viktminskning;
• normaliserar blodsockernivåerna;
• används mot cancertumörer;
• tar bort gifter och avfall från kroppen;
• förbättrar immuniteten;
• har slemlösande, svettdrivande och diuretiska egenskaper;
• tunnar ut blodet.

Roten används inom kosmetologi och matlagning. Växten tillhör familjen Zingiberaceae. Förökning sker med hjälp av roten, som sedan gror.

Växtsorter

Växten har ett stort antal sorter som skiljer sig inte bara i utseende utan också i smak.

Enligt regional princip

Beroende på platsen för massproduktion skiljer man sig åt följande växtsorter.

Brasiliansk

Den ljusa roten har en citronaktig smak. Den används i kryddor och kosmetika.

Jamaicansk

Den har en subtil, frisk arom och används i matlagning. Rötterna är vita med gult fruktkött.

afrikansk

Roten har en ihållande och syrlig arom. Dess skarpa smak används för att tillverka kryddor. Den är också mycket populär i parfymer för att tillverka eteriska oljor.

Indisk

Den har en brun färg och en citronaktig arom. Den används ofta i kryddor och som smakämne i rätter.

kinesiska

Används inte i alla länder. Innehåller en stor mängd kväve.

Efter färgen på snittet och skalet

Grödans skalfärg kan variera. Beroende på art kan rötterna variera från gyllengula till svarta. Dessa växter har också distinkta smaker, vilket bör beaktas när man väljer en produkt.

Röd

Denna typ av ingefära finns oftast i Malaysia och Thailand. När den skurits har växten gult fruktkött. Den används oftast som krydda.

Gul

Rotens skal, liksom fruktköttet, är gult. Växten används i matlagning och som smaksättning i olika färdigrätter. Den har en skarp, citronig smak.

Grön

Roten anses vara exotisk. Den är mycket sällsynt; när den skärs har fruktköttet en grönaktig nyans med blå ådror. Den har en distinkt smak och kan användas i kryddor.

Svart

Den kallas ofta Barbados och har mörkt skal och ljust fruktkött. Den används oftast för att tillverka torkade kryddor.

Vit

Vita sorter inkluderar rötter som har genomgått bearbetning. Efter odling borstas rötterna med speciella borstar. När ingefärsköttet skärs har det en ljusgul nyans.

Genom rötternas form

Ingefärasorter kan också variera i form och storlek.

Tillplattad

De är avlånga och små i storlek. Roten är rund, något tillplattad på båda sidor. Fruktköttet kan vara gult eller vitt.

Avlång

Dessa sorter har en skarp smak. Rötterna kan vara tunna och avlånga. Skalet på dessa rötter kan vara gult eller ljusbrunt.

Avrundad

Oftast har sådana rötter små, rundade skott. I vissa fall liknar roten en knuten näve.

Växande

Om du följer alla regler kan ingefära odlas i nästan vilken region som helst. Ingefära är en kräsen växt, så var beredd på vissa utmaningar. Men med rätt skötsel och gödsling kan du odla denna perenn inte bara i din trädgård utan även inomhus.

Rotberedning

Vid plantering är det nödvändigt att använda en ung, frisk rot som inte har några synliga skador eller tecken på sjukdom.

Val

Roten ska ha en blank yta och ett tunt skal. Tjockt skal indikerar att roten är gammal och olämplig för vidare användning.

Det bör också finnas en knopp på roten, från vilken en grodd senare kommer att dyka upp.

Blöta

För att påskynda tillväxten, blötlägg ingefärsroten i vatten i två timmar. Detta stimulerar växtens knoppar. Dela roten i sektioner med knoppar och blötlägg dem i en lätt kaliumpermanganatlösning i 15 minuter.

Viktigt: För att förhindra rotröta rekommenderas att behandla de skurna områdena med träkol.

Jordberedning

Ingefära kräver jord rik på näringsämnen, inklusive fosfor. För att förbereda en bördig jordblandning, använd 3 delar torv och 1 del lera. Om denna blandning inte är tillgänglig kan du använda speciella jordblandningar för plantor, som finns i vilken butik som helst.

Landning

Innan man planterar grödan är det nödvändigt att förbereda behållarna och platsen där plantorna kommer att placeras.

Förberedelse av behållaren

En kruka kan användas för plantering. För ett stort antal plantor kan en lång låda med hål i botten användas.

Dränering

För dränering, använd skumplast, trädbark eller äggskal krossade till små partiklar. Dräneringsmaterialet placeras i ett tunt lager i botten av behållaren.

Humus

Häll komposten i behållaren. Den ska fylla halva krukan. Komprimera lagret.

Jordblandning

Det återstående utrymmet i krukan bör fyllas med en näringsrik jordblandning. Det bör dock finnas 3-5 cm utrymme kvar högst upp i krukan för att rymma planteringsmaterialet.

Hur man planterar

För att plantera, gör ett hål i krukan och placera rotklumpen med knoppen uppåt. Fyll det återstående utrymmet med en näringsrik krukväxtblandning.

Snövatten

Häll snövattnet i en behållare och låt krukan stå där i 10 minuter. Ta sedan ut krukan och placera den på fönsterbrädan.

Eftervård

Krukan bör placeras på en varm och väl upplyst plats. En speciell lampa kan användas för extra värme vid behov.

Vattning

Ingefära föredrar fuktig jord, så vattning bör ske regelbundet. Den bör vara mest generös under den varma årstiden, och på vintern, vattna jorden efter behov.

Toppdressing

Efter plantering, applicera mineralgödsel. Kalium kan tillsättas när plantorna börjar bildas. Fosfortillskott behövs för att främja blomställning.

Plantering i öppen mark

För att ingefäran ska gro snabbt och inte dö är det viktigt att välja rätt planteringsplats och regelbundet sköta om växten. Ingefära är en exotisk växt och kräver särskild uppmärksamhet.

Att välja en webbplats

Platsen bör placeras i ett dragfritt område. Växten bör få måttligt med solljus.

Ingefära tolererar inte direkt solljus, men konstant skugga kommer att vara skadlig för den.

Jorden i området bör vara måttligt fuktig. Regelbunden vattenmättnad dödar växten. Växtbäddarna bör vara upphöjda och jorden bör vara måttligt sur.

Jordberedning

För att skörda måste jorden bearbetas noggrant. En svag lösning av kaliumpermanganat sprayas sedan på ytan för att döda eventuella skadedjur. Området där bäddarna ska stå bör beströs med sand och torv och sedan luckras upp.

Planteringsdiagram

För att landa måste du följa följande handlingssekvens:

• det är nödvändigt att förbereda hål 6-8 cm djupa;
• det förberedda planteringsmaterialet placeras i hålet med knoppen uppåt;
• ingefärsroten strös med jord och komprimeras lätt;
• vattnas med varmt vatten.

Överdelen av bädden måste täckas med plastfilm, som kommer att fungera som ett växthus.

Mognadstid

I genomsnitt tar det nio månader för grödan att mogna. Därför bör plantering i marken ske så tidigt som möjligt.

Viktigt: Ingefära har en lång växtsäsong. Därför är det nödvändigt att använda plantor för att få en skörd.

Vård

Korrekt skötsel minskar risken för växtsjukdomar och påskyndar mognadsprocessen.

Vattning

Efter plantering i öppen mark behöver plantorna mycket fukt för att utvecklas. Vattning bör ske dagligen; utan tillräcklig fukt kan knoppen dö.

Efter att de första skotten dyker upp vattnas de varannan till var tredje dag; om jorden är våt hoppas fuktningsprocessen över.

Toppdressing

Gödselapplikation utförs enligt följande:

• var 10-15:e dag tillsätts organiska gödningsmedel (oftast används mullein utspädd med vatten 1:10);
• efter att groddarna dyker upp tillsätts kaliumgödselmedel;
• Fosforgödselmedel används vid blombildning.

Gödselmedel måste appliceras efter vattning.

Lossning och ogräsrensning

Ogräsrensning görs regelbundet när ogräs uppstår. Ogräs som växer nära rötterna måste tas bort för hand. Att luckra upp jorden minskar risken för rotröta och syresätter även jorden. Luckring utförs var 3-5:e dag.

Skydd mot skadedjur och sjukdomar

Tack vare sin livfulla arom angrips ingefära sällan av skadedjur och sjukdomar. I sällsynta fall kan följande inträffa:

• Spinnkvalster är spinnkvalster som äter växtsaft. För att ta bort dem, spraya grödan; detta kommer att stärka växten och eliminera skadedjuret.
• Rotröta orsakas av felaktig skötsel. För att lösa problemet, luckra jorden och tillsätt träaska. I avancerade fall är det omöjligt att rädda växten.

För att förebygga sjukdomar är det nödvändigt att regelbundet inspektera växten för skador och vidta nödvändiga åtgärder i tid.

Ljus

Växten bör utsättas för direkt solljus i högst 5–6 timmar utan avbrott. Halvskugga rekommenderas resten av dagen.

Temperatur

För att groddar ska kunna växa upp måste temperaturen hållas konstant på minst 20 grader Celsius. Därför rekommenderas det att använda plastöverdrag. Under tillväxten måste lufttemperaturen hållas på minst 25 grader Celsius, annars kommer växten att sluta utvecklas.

Före mognadsperioden kan temperaturen sänkas till 15 grader, vilket gör att växten kan gå in i ett vilande stadium.

Skörd och lagring

Under normala förhållanden för ingefära sker mogningen efter att bladen gulnat.

I våra regioner samlas dock skörden in i början av november, när växten inte längre kan växa och utvecklas.

Efter att rötterna grävts upp tvättas de med vatten för att avlägsna eventuella jordpartiklar. Den skalade ingefäran lindas in i en pappershandduk och placeras i en papperspåse. Dessa paket bör förvaras i källaren eller i kylskåpets grönsakslåda.

För dekorativa ändamål

Beroende på sorten kännetecknas ingefära av attraktiva blomställningar, färgglada blommor och en behaglig citrondoft. Rabatter av denna tropiska växt ses ofta i trädgårdar. Dessutom är den inte krävande i sin omgivning och kan användas i kompositioner.

Viktigt: När man odlar växten som prydnadsväxt grävs inte rötterna upp för vintern utan lämnas kvar i jorden.

Svårigheter med vård och funktioner

Växthus används oftast för att odla grödor, eftersom rötter som planterats i marken kan ta lång tid att gro. I ett växthus upprätthåller trädgårdsmästaren den temperatur som krävs för växternas tillväxt.

Det är också viktigt att regelbundet övervaka jordens fuktighet; otillräckligt med vatten dödar ingefäran. Växten blir hög och kan bli upp till 1 meter hög, så fönsterbrädor är inte den bästa platsen.

Fortplantning

Förökning sker med rotsticklingar, där man väljer ett oskadat exemplar. Roten blötläggs i vatten och delas i små bitar, där varje bit innehåller en knopp.

Regionala särdrag

Att odla grödor i olika regioner kan ha sina egna egenskaper som måste observeras.

Ural

Det är möjligt att odla ingefära i Uralbergen. Det rekommenderas att börja skörda i plantkrukor i mars. Plantering i marken sker inte förrän i maj, och grödan täcks med plastfolie tills varmare väder anländer.

Sibirien

I den här regionen börjar man plantera rötter i plantkrukor i mitten av mars. Växten kan planteras om i marken under plastfilm när temperaturen når 20 grader Celsius. Trädgårdsmästare rekommenderar dock att odla ingefära i ett växthus.

Centrala Ryssland

I mittzonen mognar grödan inom 7-8 månader, så rötterna kan planteras i öppen mark efter att lufttemperaturen når 20-25 grader.

Krasnodar kraj

Vi odlar ingefära i den här regionen i växthus; i maj planteras plantorna i öppen mark.

Moskva-regionen

Grödan planteras utomhus i april och täcks med plastfilm. Den kan odlas på fönsterbrädor och i växthus året runt.

Svar på frågor

Är trädgården lämplig för odling kultur?

Det är möjligt att odla grödan i trädgården; ingefära känns bra i skuggan, men det är nödvändigt att hålla ett avstånd på minst 2-3 meter mellan träden.

Rätta Grannskap med ingefära i trädgården?

Växten är inte kräsen med sina grannar. Det är viktigt att dela upp trädgården korrekt i sektioner och välja växter vars rötter inte är placerade på ytan, annars kommer växten att drabbas av näringsbrist. Ingefära kommer i sin tur att stöta bort skadedjur från andra grödor tack vare sin doft.

Recensioner

Marina Nikiforova, 43, Orjol: "Ingefära är en nyttig växt. Jag odlar den regelbundet på min fönsterbräda. Förutom sitt attraktiva utseende ger den en fräsch doft till lägenheten. Rötterna är små."

Nikolai Artemyev, 56, Odessa: "Min fru och jag odlar ingefära i vår dacha. Vi förbereder plantor på fönsterbrädan och planterar dem sedan i jorden. Det är en vacker växt med röda blommor. De unga skotten kan användas i sallader; de har en delikat citronsmak."

Ingefära innehåller många nyttiga komponenter. Den kan användas som krydda eller som ett immunstärkande tillskott. Rätt skötsel kan hjälpa dig att odla denna tropiska växt hemma.