Varför kålblad blir gula, vad man ska göra och hur man hanterar det

Att kålhuvudena gulnar under skörden är helt naturligt, eftersom det indikerar att grönsaken mognar. Det är dock viktigt att så snabbt som möjligt ta reda på varför bladen på planterad kål gulnar mitt under växtsäsongen, eftersom orsakerna till dessa förändringar kan vara allt annat än ofarliga. En ohälsosam färg kan orsakas av både felaktig skötsel och skadliga organismer.

De främsta orsakerna till gulhet och karakteristiska tecken

Det finns många anledningar till att kålplantor eller mogna växter torkar ut, gulnar eller får fläckar. De viktigaste är relaterade till följande problem:

• väderförhållanden;
• brott mot ljus- eller temperaturförhållanden;
• svag vattning;
• näringsbrister;
• kemisk brännskada;
• skadedjursangrepp;
• sjukdomar;
• felaktig vård.

Karakteristiska symtom på vegetationsstörningar:

• färgförändring;
• krökning av arkets kant och dess deformation;
• förlust av elasticitet och svaghet;
• utseendet av skador.

Ogynnsamma miljöförhållanden

Kål reagerar inte bra på skiftande väderförhållanden. Regn och övervattning orsakar vattenstagnation runt rötterna, vilket leder till röta och hämmad tillväxt. Bladkanterna börjar gradvis krulla sig och torka ut.

Att odla kål i olämplig jord påverkar dess tillväxt negativt. Om plantor planteras i sandjord kan de inte absorbera tillräckligt med näring, och vatten rinner snabbt bort, vilket leder till försvagade, vissna och gulnade blad.

Ljus och temperatur

Efter att kålplantorna har grot kan de gulna på grund av temperaturfluktuationer. Växter behöver inte en alltför varm plats; det räcker med en rumstemperatur på 8–10 °C i 1–2 veckor. Värme främjar kraftig uppåtgående tillväxt, medan svaga rötter gör att kålen gulnar.

Låga ljusnivåer kan orsaka gulfärgning av bladen. Ljuset bör vara starkt och långvarigt, men inte brännande. Detta är särskilt viktigt under bildandet av det andra och efterföljande riktiga blad.

Otillräcklig bevattning av kål

Otillräcklig vattning gör att skotten torkar ut och gulnar. I varmt och torrt väder är det avgörande att upprätthålla en korrekt bevattning. För att bibehålla bladens starka, saftiga struktur, vattna 2-3 gånger i veckan; annars torkar bladen ut och förlorar sin förmåga att återhämta sig.

Brassicas är lätta att vattna med slang, eftersom de svarar bra på sprinklerbevattning. Om växterna fortsätter att vissna och frekvent bevattning inte är möjlig rekommenderas automatiska bevattningssystem.

Kaliumbrist i jorden

Gulfärgade bladkanter och toppar på växter kan orsakas av kaliumbrist i jorden. Detta problem drabbar oftast kålplantor, som inte kan trivas i trädgården på grund av brist på näringsämnen.

Att applicera kaliumgödsel hjälper till att omvandla ljusgröna blad till mer livfulla och återställa kålens tillväxtintensitet.

Kål saknar järn

Järnbrist i jorden påverkar också kålens tillväxt negativt. Äldre nedre blad får en blek, något krämig nyans och faller så småningom av, medan yngre blad slutar växa helt. Om kålhuvuden redan har börjat bildas, kommer järnbrist att hindra dem från att mogna, och själva grönsaken kommer att utveckla en bitter smak.

Magnesiumbrist

När det finns magnesiumbrist i jorden blir kålens nedre blad bleka och betydligt spröda. De saftiga bladen blir tunnare mellan nerverna och bildar ett marmorerat mönster. Magnesiumbristsymtom börjar vid plantans bas men kan gradvis sprida sig över hela plantan.

Det är känt att kålskott som odlas på icke-sura lerjordar inte blir vita, till skillnad från de som odlas på andra typer av jord.

Kvävebrist

Missfärgning av kålblad kan tyda på kvävebrist i jorden. Växttillväxten minskar avsevärt och de nedre bladen blir gradvis ljusgröna, gula eller får en rödaktig eller blåaktig nyans. I detta fall bör kålen gödslas med en lösning av salpeter eller urea.

Kvävegödsling bör undvikas under andra halvan av sommaren, eftersom det minskar växtens immunitet mot svamp- och bakterieinfektioner.

Växtbrännskador på grund av bekämpningsmedelsbehandling

Gulfärgning av bladen kan börja efter att trädgården behandlats med kemiska skadedjursbekämpningsmedel. Detta kan uppstå till följd av felaktig sprutning eller felaktig dosering. För att återställa kål som skadats av brännskador måste du:

• ta bort skadade löv;
• använd fytohormonala preparat;
• stoppa ytterligare kemisk besprutning;
• öka antalet och volymen av vattning.

Parasitism hos grävande skadedjur

Kålrötter angrips ofta av skadedjur, vilket berövar växten dess förmåga att få näring från jorden. Grävande insekter inkluderar:

• mullvadssyrsor;
• Majbaggelarver;
• trådmasklarver;
• nematoder.

Det enda sättet att identifiera skadedjur är att dra upp en planta ur jorden och noggrant undersöka rötterna och jorden. Om skadedjur upptäcks bör bäddarna behandlas med ett lämpligt medel eller folkmediciner.

Invasion av lövätande insekter

Ovanjordiska skadedjur är mycket lättare att upptäcka på gulnade blad. Små fläckar och hål uppstår på kålen, och bladen försvagas, tunnas ut och dör helt. Folkmediciner baserade på tvållösning, aska eller tobaksdamm kan användas för att ta bort insekterna. Men om angreppet är omfattande är kemiska behandlingar mer tillförlitliga.

Bladätande skadedjur inkluderar:

• korsblommig loppbagge;
• vivel;
• kål vårfluga;
• bladlus;
• larver.

Förebyggande jordbehandling före vårplantering och regelbunden borttagning av ogräs från rabatterna kan bidra till att förhindra angrepp av ovanjordiska insekter.

Klumprotsjuka

Efter att du dragit upp en gulnad kålplanta i jakt på insekter kan du hitta utväxter på plantans rötter istället. Detta tyder på klumprotangrepp. Angripna skott går inte att rädda, och kålen måste tas bort från bäddarna och brännas. För att säkra en skörd kan du prova att gräva upp plantorna, trimma rötterna med utväxterna och plantera om dem, men detta är inte den mest tillförlitliga metoden.

Jorden i de drabbade områdena bör behandlas med en lösning av Fundazol, aska och kalk. Under de kommande fem åren får man inte plantera kål eller liknande grödor i detta område.

Fusariumvissnande av kål

Torrt väder utan nederbörd kan leda till utveckling av fusariumsvissnesjuka på kål. Infektion kan orsaka partiell gulfärgning av bladen, med början i missfärgning av nerverna på de nedre och mellersta bladen. Om sjukdomen lämnas obehandlad kan den förstöra hela plantor, så när symtom uppstår bör kål behandlas med kemikalier. Det är mycket mer effektivt att använda sorter och hybrider som är resistenta mot fusariumsvissnesjuka.

Hur man behandlar och räddar planteringar

Om du märker gulnande eller vissnande blad behöver du fundera ut de första stegen för att rädda din skörd. Rätt ordning är följande:

1. Inspektera jorden och växten för skadedjur eller sjukdomssymptom.
2. Ta bort en drabbad buske från marken för att undersöka rötterna.
3. Bedöm lufttemperaturen, ljusnivån och markfuktigheten.
4. Om det finns problem med luftfuktigheten, återställ bevattningsregimen.
5. Om du misstänker att din jord är dålig kan du vattna växterna med en lösning av hönsgödsel.
6. Om det behövs, behandla kål mot skadedjur och sjukdomar.

Jordbrukstekniska regler

Gulfärgning och vita fläckar på bladen kan orsakas av jordbruksfel:

1. Att vattna enligt helgens schema räcker inte för kålväxter.
2. Dålig näring, olämplig jordmorfologi och brist på mineraler som kväve, fosfor och magnesium orsakar gulfärgning av bladkanterna.
3. Underlåtenhet att applicera kemikalier korrekt och att spraya i torrt väder kan orsaka brännskador på skott.

Korrekt skötsel av grödan

För att undvika gulfärgning av blad och vissnande växter är det nödvändigt att följa följande rekommendationer korrekt:

1. Plantorna odlas i ett svalt rum.
2. Unga plantor skyddas mot plötsliga temperaturfluktuationer.
3. Kål planteras i ett väl upplyst område.
4. Jorden för plantering bör vara neutral eller något alkalisk.
5. Vattning bör vara jämn.
6. Rötterna behöver förses med syre genom att luckra upp jorden.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

För att eliminera skadedjur och sjukdomar som drabbar kål kan du vända dig till beprövade folkmediciner som gör att du kan bli av med problemet utan att störa plantornas ekologi. Växter som är kraftigt angripna tas bäst bort helt eller behandlas med kemikalier. Detta säkerställer att problemet inte återkommer och sprider sig till andra planteringar. Metoden för att bekämpa skadedjur och sjukdomar beror på angreppets omfattning och dess orsak.

Den säkraste metoden är förebyggande desinfektion av jord och frömaterial, samt korrekt förberedelse av trädgården på vår och höst.

Bevattningsreglering

För att säkerställa en högkvalitativ skörd är det viktigt att vattna plantorna ordentligt efter att de planterats utomhus. Vid torrt väder, vattna två gånger i veckan, med 3–4 liter varmt vatten per planta. Därefter bör jorden grävas över, ogräs tas bort och rotzonen täckas med halm.

Korrekt vattning kräver inte bara att man säkerställer tillräcklig fukt utan också att man undviker överflödig fukt. Båda förhållandena påverkar kålens hälsa negativt och leder till uttorkning eller röta.

Förebyggande åtgärder

De flesta problem med kålodling är lättare att förebygga än att bota. Förebyggande åtgärder kommer att rädda dina växter från att gulna och dö:

1. Innan du planterar plantor, desinficera jorden och fröna.
2. Plantera inte misstänkta eller potentiellt sjuka växter.
3. Se till att hålla jorden fuktig och använd inte kallt vatten för vattning.
4. Följ reglerna för växtföljning och välj rätt planteringsplats.

Det är också nödvändigt att ta bort ogräs, lossa och täcka jorden i tid.