Hybridkålsorten Rinda utvecklades av det holländska företaget Monsanto och är lämplig för kommersiell odling. Ryska trädgårdsmästare är intresserade av konsumentegenskaperna hos denna hybrid, som dök upp i Ryssland för cirka 20 år sedan. Sedan dess har sorten Rinda funnit sina fans.
Allmänna egenskaper hos växten
Redan 1993 rekommenderades sorten för kommersiell odling i landets centrala och Volga-Vyatka-regioner. Rinda F1-kålen har dock även visat sig vara framgångsrik i privata trädgårdar i Uralbergen och Sibirien. Trädgårdsmästare noterar hybridsortens höga och jämna avkastning, oavsett väderförhållanden.
Kålen är en mellansäsongsplanta och tar cirka 120 dagar från sådd till skörd av de första tekniskt mogna axen. Men den egenskap som grönsaksodlarna ger kålen är särskilt anmärkningsvärd: dess förmåga att stanna kvar på rankan under lång tid utan att gro eller slå ut.
Kålsorten Rinda F1 växer kompakt, med rosettblad som saknar långa bladskaft och sitter tätt runt växthuvudet. Detta möjliggör minskat avstånd mellan plantorna vid plantering, vilket möjliggör 1-2 fler plantor per kvadratmeter än med spridningssorter som Moskovskaya Pozdennya och andra.
Grönsakens höga avkastning säkerställer Rindes fortsatta popularitet. Den genomsnittliga huvudvikten vid teknisk mognad varierar från 4-5 kg, oavsett miljöförhållanden. Under gynnsamma förhållanden kan rekordvikten nå 7-8 kg.
Växten är inte särskilt krävande när det gäller skötsel. De viktigaste egenskaperna hos vitkål – dess höga vattenbehov och bördiga jord – är också gemensamma för denna sort, men en duktig odlare kan enkelt säkerställa båda faktorerna som påverkar avkastningen. En annan viktig egenskap hos växten är dess ljusbehov.
Rinda-sorten är resistent mot de flesta kålsjukdomar. Den är praktiskt taget immun mot mjöldagg, och unga plantor är med rätt skötsel även resistenta mot mögel. För att förebygga rotsjukdomar är det viktigt att förbereda jorden ordentligt för plantering för att förhindra att klumprot och liknande infektioner påverkar avkastningen. Dessa sjukdomar trivs endast i tät och alltför sur jord.
Konsumentegenskaper hos grönsaker
Bladhuvudena är medelstora, runda och mycket täta, utan mellanrum mellan de inre bladen. De yttre ett eller två bladlagren kan ha grönaktiga, böjda kanter. När de klipps av är huvudet krämfärgat och enhetligt i färgen. Den inre stjälken är liten.
Den största fördelen med denna sort är avsaknaden av tjocka, styva bladskaft på de inre bladen. De centrala nerverna är tunna (cirka 1,5 cm) vid basen, men vid 4-5 cm från basen blir nerven mycket tunn och nästan osynlig.
Rinda-sorten utmärker sig genom sin ökade motståndskraft mot sprickbildning. När kålhuvudena är tekniskt mogna kan de skördas utan brådska. Färska grönsaker som skördats håller sig i 2–3 månader och är inte lämpliga för vinterförvaring.
Grönsaksodlarnas beskrivningar av sorten framhäver smakprofilen hos färsk kål: Rinda kännetecknas av hög sockerhalt och en lätt söt smak. Detta gör den särskilt tilltalande i färska grönsakssallader och är viktig för inläggning.
Kålhybriden Rinda rekommenderas för färsk konsumtion, tillagning av varma rätter och vinterförberedelser.
Lätta sallader med mjuka blad passar också bra på festbordet, lika läckra som rätter gjorda med kinakål. Denna grönsak, rik på kalium, vitaminer och mikroelement (svavel, bor, magnesium etc.), är nyttig för barn. De mjuka innerbladen blir läckra kålrullar. Kinakål kan också användas i andra varma rätter: tillsättas i borsjtj, kokas eller göras till grönsakskotletter.
Rinda erbjuder ett brett utbud av vinterberedningar som är särskilt framgångsrika. Dess mjuka blad är idealiska för konserverade snacks och sallader. Traditionell inläggning kräver en viss mängd sockerarter i kålen, och Rinda-kål har gott om detta. Dess inläggningsegenskaper är jämförbara med de beprövade ryska sorternas, men den har den tydliga fördelen att den inte har tuffa ådror.
Ta en titt Också
Jordbruksteknik av sorten
För kål i mitten av säsongen som odlas i centrala Ryssland är endast plantor lämpliga. Denna metod möjliggör en tidigare skörd och gör att grönsakerna når full mognad, när de har den högsta koncentrationen av näringsämnen. Frön till plantor sås cirka 30 dagar före plantering.
Såning utförs enligt allmänna regler:
- jorden bereds av lika delar humus, sand och trädgårdsjord, eventuella kalkhaltiga ämnen tillsätts (krita, krossade äggskal, gips, dolomitmjöl, etc.) med en mängd av 2-3 matskedar per 10 kg jord;
- den beredda jordblandningen vattnas generöst med en varm lösning av kaliumpermanganat direkt i behållaren, desinficeras och värms upp;
- du kan så fröna efter att jorden har svalnat till rumstemperatur;
- strö små frön över jordytan och täck med ett lager torr jordblandning som inte är mer än 0,5 cm tjockt;
- gro under film eller glas på en varm plats.
Vid temperaturer över 25°C börjar kålgroddar dyka upp inom 2–3 dagar efter sådd. Rindafrön säljs dock ofta förbehandlade för plantering: de täcks med en färgad film. Denna film kan fördröja groningen något, och plantorna kommer att dyka upp inom 3–5 dagar. Efter att de första groddarna kommit fram bör filmen tas bort.
För att förebygga risken för svartben vattnas unga plantor endast med varmt vatten med kaliumpermanganat (en ljusrosa lösning). Sjukdomen utvecklas oftast i dåligt desinficerad jord, när den är mycket kall (under 10°C) och övervattnad.
När plantorna utvecklar 2-3 blad bör de omplanteras i individuella krukor eller en gemensam behållare, med hjälp av ett 5x5 cm mönster. Efter omplanteringen behöver plantorna ingen ytterligare gödning. Unga plantor bör vattnas när de översta 0,5 cm av jorden torkar ut.
Det är lämpligt att förbereda jorden i området för kål på hösten genom att tillsätta följande per 1 m²:
- 1-1,5 hinkar humus;
- komplexgödsel med högt innehåll av kalium och fosfor (monokaliumfosfat, Agricola Vegeta, etc.) enligt anvisningarna för beredningen;
- cirka 1,5 kg kalk (dolomitmjöl, släckt kalk, gips eller krita).
Efter att ha applicerat gödselmedel, gräv upp jorden noggrant. I täta, salta jordar, tillsätt 2-3 hinkar sand eller sågspån per 1 m² kål.
Plantera plantorna enligt mönstret 40x40 cm. Skötseln består av daglig vattning om det inte finns något naturligt regn. Femton dagar efter plantering, jorda de unga plantorna för att förhindra att den växande rosetten välter dem. Allt eftersom kålen växer ökar mängden vatten som behövs och når gradvis 10 liter per planta.
När plantan uppnått teknisk mognad och 1-2 veckor före skörd bör huvudena roteras något runt den vertikala axeln. Detta kommer att slita av några av rötterna, och plantan kommer att sluta växa och ackumulera mer socker.
Relaterade inlägg:
Beskrivning av de bästa kålsorterna för 2025 för olika regioner
Varför växer kål högt i trädgården och vad kan man göra åt det?
Plantering, odling och skötsel av blomkål i öppen mark och växthus
Odling och skötsel av kinakål i öppen mark och växthus
Varför blir kålblad lila och vad kan man göra för att behandla dem?
Varför kålbladen vissnar i trädgården och vad man ska göra
Beskrivning av blomkålssjukdomar och skadedjur, behandlingsmetoder och kontrollmetoder
Kan man spraya kål med valeriana för att bekämpa skadedjur och vilka är behandlingsriktlinjerna?
Sorten är utmärkt, jag har planterat den för andra året, men i år kommer avkastningen att bli högre - i år började jag mata alla grönsaker med växttillväxtbioaktivatorer. BioGrow, och avkastningen ökade med minst en tredjedel!