Planteringstider och skötselråd för svart rädisa i öppen mark

Svart rädisa är en hälsosam rotfrukt med en distinkt, skarp smak. Den används som en källa till vitaminer under vintern och våren, och används även inom folkmedicinen för läkande recept. Att plantera och sköta svart rädisa utomhus är enkelt; även en nybörjarträdgårdsmästare kan hantera det. Mer information om detta ämne följer.

Beskrivning och egenskaper hos växten

Beroende på art och sort kan svart rädisa vara rund eller avlång i formen. Dess blad är lyratformade och grågröna, och dess blommor är samlade i lila blomställningar. Rädisans svarta yta kan vara slät eller något grov.

Fruktköttet är vitt, saftigt och bittert. Rötterna innehåller vitaminer, mikroelement och eteriska oljor. Det används i olika rätter, bland annat som en läkande produkt för behandling av förkylningar.

Typer och sorter

Svart rädisa tillhör arten Raphanus sativus L (vanlig rädisa eller trädgårdsrädisa). Förädlare har utvecklat ett flertal sorter, där följande namn är de mest populära:

1. Vinter. Rötterna är runda och stora och väger upp till 500 gram. Denna medel-sena mognande grönsak är lämplig för vinterförvaring.
2. Negryanka. Frukterna av denna vintersort är något avlånga, med krämfärgat fruktkött. Den genomsnittliga rotvikten är 300 gram.
3. Chernavka. En annan senmogen vinterrädisasort. Frukterna är runda och svarta; fruktköttet är vitt, med en skarp, lätt söt smak.
4. Black Dragon. En mellantidig sort. Rädisan är redo för konsumtion 50–65 dagar efter groning. Rötterna är cylindriska och smalnar av mot botten.
5. Nochka. Denna mellansäsongssort producerar runda, djupa svarta rötter. Fruktköttet är vitt, saftigt och har en milt skarp smak.
6. Läkare. Denna elliptiska grönsak mognar på 75–85 dagar. Dess medelstarka fruktkött är vitt och krispigt.

Observera: Sorten svart rädisa och rekommenderade såtider anges på fröförpackningen.

Fördelaktiga egenskaper

På grund av det faktum att, att svart rädisa innehåller många nyttiga ämnen ämnen, har den följande läkande egenskaper:

• förstör patogen mikroflora i tarmarna;
• Effektiv mot förstoppning;
• juicen används för att förebygga åderförkalkning;
• motverkar spridning av tumörvävnad;
• juice blandad med honung främjar upphostning vid luftvägssjukdomar;
• har en diuretisk effekt.

Förutom internt bruk används svart rädisa externt: i form av omslag främjar den läkning av sår, i form av kompresser eliminerar den mörka ringar under ögonen, bleker fräknar och hjälper till att släta ut rynkor.

Odla svart rädisa

Rotgrödor är lätta att odla med rätt jordbruksmetoder. Nyckeln är att hitta rätt plats och plantera fröna vid rätt tidpunkt.

Planteringsdatum

Svart rädisa är en kortdagsväxt. Den trivs med 12 timmars intensivt ljus per dag. Därför bör den planteras i slutet av juni eller början av juli. Om den sås tidigare kommer den att skicka upp en blomstjälk som ägnar all sin energi åt fröproduktion. En annan anledning till att frön inte planteras tidigt är att ju senare rädisan sås, desto senare skördas den. Detta säkerställer att rötterna lagras väl i en källare över vintern.

Förberedelser inför landning

Svart rädisa föredrar att växa i en starkt solig plats. Före plantering strös jorden med kompost och träaska, grävs ner till ett djup av 30-35 centimeter och jämnas till med en kratta. Baljväxter, gurkor och nattskugga kan användas som föregångare till denna grönsak. Det rekommenderas inte att så rädisa efter besläktade växter i familjen korsblommiga växter, eftersom de delar samma sjukdomar och skadedjur kan hämma utvecklingen av rädisor.

Sådd i öppen mark

Innan du planterar frön av svarta rädisor, sortera dem, kassera alla små eller torkade och blötlägg dem i 24 timmar i en svag lösning av kaliumpermanganat. Såddproceduren i öppen mark är följande:

1. Fårorna görs 1,5-2 centimeter djupa. Avståndet mellan raderna är 35-40 centimeter.
2. Frön bör planteras i fåror, med ett avstånd på 25-30 centimeter mellan dem.
3. Planteringarna täcks med jord och komprimeras lätt.
4. Rabatterna vattnas. För att påskynda groningen kan de täckas med plast.

Så snart groddarna kommer upp bör de pudras med träaska. Detta görs för att förhindra att bladen förstörs av loppbaggar, den största plågan bland växter i korsblommiga växter.

Tips! Att ofta pudra svarta rädisans blad med träaska eliminerar inte bara loppbaggar utan även andra skadedjur.

Skötselråd

För att säkerställa att svarta rädisor utvecklar stora rötter kräver de ordentlig skötsel, särskilt när plantorna är unga. Först måste de gallras ut om fröna såddes tätt. Dessutom behöver plantorna vattnas, luckras upp och gödslas.

Vattning och gallring

Svart rädisa är en fuktälskande växt, så den kräver riklig vattning. Rötternas storlek och smak beror på mängden fukt. Vattna växten minst en gång i veckan. Justera jordens fuktighetsnivå efter nederbörd.

Om fröna inte placerades ordentligt från början och planterades med mer än 25-30 centimeters mellanrum, behöver de gallras. Annars får plantorna inte tillräckligt med utrymme att utvecklas och de kan inte producera stora rötter. Denna procedur utförs en vecka efter att fröna har kommit fram.

Lossning

Efter varje vattning eller regn bör jorden luckras upp. Denna procedur bryter upp jordskorpan och låter luft nå rotsystemet. Genom att luckra upp jorden avlägsnas även ogräs, vilket är särskilt farligt när unga plantor precis har börjat utvecklas.

Toppdressing

När den ovanjordiska delen av rädisan når en höjd av 6-8 centimeter, applicera den första gödningsmedlet. För att göra detta, förbered en lösning med följande sammansättning i en hink med vatten:

• 20 gram urea;
• 16 gram kaliumklorid;
• 60 gram superfosfat.

Efter 30 dagar gödslas buskarna igen. Innan buskarna vattnas med gödselmedel fuktas jorden.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Det är lättare att förebygga sjukdomar och skadedjursangrepp än att bekämpa dem senare. För att göra detta, följ dessa förebyggande åtgärder:

1. Observera växtföljd: plantera inte frön från svarta rädisor efter andra växter av korsblommig familj.
2. Ta bort ogräs i rader och mellan rader.
3. Spraya unga växter med preparat som förhindrar tillväxt av skadliga insekter och patogen mikroflora. Folkmediciner som malört och svalörtsinfusioner kan användas för detta ändamål.
4. Vattna dina växter ordentligt: ​​det är bättre att vattna dem rikligt och sällan än att vattna dem ytligt och varje dag.

Så snart unga skott dyker upp kan de attackeras av loppbaggar och förstöra grödorna helt. För att förhindra denna plåga, pudra grödorna med träaska så snart de kommer upp.

Skörd och lagring av grödor

För att rotfrukterna ska hålla sig väl över vintern, ha inte bråttom att gräva upp dem. Skörda dem strax före den första frosten. Rengör rötterna, ta bort topparna och torka dem. Undvik att tvätta grönsaker som är avsedda för vinterförvaring. Om du vill skörda frön, låt rädisorna stå i jorden till nästa år.

Torkade rädisor placeras i lådor fyllda med sand. Om du bara har en liten mängd kan du använda ett kylskåp för förvaring. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att doppa rädisorna i en lerslam. Detta skapar ett skyddande lager på grönsakernas yta, vilket förhindrar att mikroorganismer tränger in.

Viktigt! Tvätta inte svarta rädisorötter avsedda för vinterförvaring.

Hur man odlar i Sibirien och Uralbergen?

I regioner med strängare klimat är det inga problem att odla svart rädisa. Den enda skillnaden är att i Sibirien och Uralbergen sås den två veckor tidigare. Detta är nödvändigt eftersom sent planterade plantor inte kommer att kunna utveckla stora rötter innan frosten börjar. Skötseln av denna grönsak i Sibirien och Uralbergen är densamma som i andra regioner.

Möjliga problem

När man odlar svart rädisa kan en trädgårdsmästare stöta på vissa problem, till exempel:

1. Den korsblommiga loppbaggen förstör bladen. För att eliminera problemet och som en förebyggande åtgärd, strö bladen med träaska flera gånger per säsong.
2. Den ovanjordiska delen av växten växer kraftigt, men den underjordiska delen gör det inte. Detta kan bero på övergödning med kvävegödselmedel. Växten kräver ett omfattande mineralgödselmedel.
3. Växten börjar slå ut. Detta beror på tidig sådd av frön.
4. Rotfrukterna växer för små. Detta kan bero på flera anledningar: brist på fukt, täta planteringar eller otillräcklig gödsling.

Genom att eliminera orsaken till problemet kommer trädgårdsmästaren att skörda en riklig skörd av rotgrödor på hösten.

Recensioner från erfarna trädgårdsmästare

Enligt trädgårdsmästare som odlar svart rädisa är denna grönsak lättskött, sällan mottaglig för sjukdomar och håller sig bra under vintern. Dess saftiga fruktkött används som en källa till vitaminer och som ett botemedel mot förkylningar.

Lyudmila, 32 år, Archangelsk-regionen.

"Jag har odlat svart rättika i min trädgård länge. Den kräver ingen särskild skötsel. På vintern behandlar jag hela min familj så här: Jag skär av toppen, gör ett hål och häller honung i. Nästa dag är den läkande vätskan klar. Jag ger en tesked på tom mage, och inom tre dagar är sjukdomen borta."

Olga Andreevna, 59 år, Moldavien.

"Jag bor i ett varmt klimat, så jag sår svarta rädisor i mitten av juli, efter att jag grävt upp vitlöken. Jag gräver upp dem före frosten, och de lagras bra fram till mitten av våren. Jag gör olika sallader med dem, eftersom svarta rädisor är ett förråd av näringsämnen som är viktiga under vintern och våren."