Beskrivning av daikon Sasha, skötselråd, planteringstid och avkastning

Daikon har odlats i Japan i århundraden. Det är först nyligen som den har dykt upp i våra trädgårdar. Men tack vare sina exceptionella näringsegenskaper och delikata, icke-bitter smak har denna exotiska rotfrukt snabbt vunnit många gourmeters hjärtan.

Förädlare har utvecklat sorter som är anpassade till klimatet och jordmånen i tempererade klimat. En av de nyaste och mest populära daikonsorterna är Sasha.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Den ultratidiga sorten har följande egenskaper:

• Stabil avkastning. Upp till 4,5 kilogram högkvalitativ frukt skördas per kvadratmeter;
• Växten producerar sällan skott. Därför är det möjligt att så flera gånger per säsong;
• har högt näringsvärde;
• Teknisk mognad inträffar efter 35-45 dagar. Under gynnsamma väderförhållanden kan mognadsperioden minskas till en månad;
• Lång hållbarhet. Lagras i 3 månader utan förlust av smak eller kommersiella egenskaper;
• kalltålig sort;
• resistent mot slembakterios;
• Lämplig för odling i alla regioner i landet.

Beskrivning:

• Rädisan liknar en jättestor morot. Den genomsnittliga längden är en halv meter. Den kan väga upp till 500 gram. Den minsta rotvikten är 200 gram. Diametern är 10-11 centimeter.
• Lämplig för konsumtion kokt, saltad och färsk;
• Smaken är delikat, utan bitterhet. Frukterna är saftiga;
• Inte bara rotfrukterna, utan även bladen från den unga plantan är lämpliga för konsumtion;
• köttet är mört vitt;
• Hälften av frukten ligger ovanför jordytan, vilket underlättar snabb skörd.

Val av frön

Avkastningen beror på valet av frön:

1. Kontrollera fröna för groning innan plantering. För att göra detta, fyll ett glas med vatten och strö fröna över det. Efter en timme, släng alla som flyter upp till vattenytan. De är tomma och kommer definitivt inte att gro.
2. Fröna kräver inte stimulering eller desinfektion, eftersom sorten är resistent mot bakterios.
3. Innan plantering rekommenderas det att sortera fröna. Om du vill odla rotfrukter som väger minst 400 gram, välj fylliga och stora frön.

Att välja en plats för plantering

Sorten är inte kräsen när det gäller jordens sammansättning. De bästa rotfrukterna skördas dock i lätta jordar som gödslas med humus eller kompost.

Idealisk plats för daikon efter:

• sallad;
• ärtor;
• tidiga potatisar;
• Lukas;
• blålusern;
• gröngödsel;
• lupin;
• dill;
• tidiga sorter av gurkor;
• persilja.

Ideal jordmån:

• sandig;
• lätt leraktig chernozem;
• sandig lerjord;
• skogsgrå;
• podzolisk;
• ljus kastanj;
• fux.

Jorden förbereds på våren. Den grävs över och en blandning av:

• hinkar med humus;
• 30 gram komplex mineralgödsel.

Detta belopp fördelas per kvadratmeter sängar.

Planteringsdatum

Tiden för att plantera frön beror på metoden för vidare odling av grödan.

1. För att förhindra att daikonen faller av, plantera frön tidigt på våren och i slutet av juli. För plantor, så fröna i början av april. En månad senare, plantera om dem i ett växthus under plasttunnlar.
2. För utomhusodling, så fröna i slutet av april och förvara plantorna på en inglasad balkong. Efter att vårfrosten har passerat, plantera om daikonen i marken. Om nattemperaturen sjunker under 10°C, täck plantorna med plastfolie.
3. Daikon Sasha är en tidigmogen sort, så frön kan planteras i öppen mark fram till mitten av augusti.
4. När du planterar frön i slutet av sommaren måste du täcka plantorna med plastfolie.

Den mest gynnsamma tiden är mitten av juli. Vid denna tidpunkt är solen mindre aggressiv och dagsljuset är kortare. Detta förhindrar att blomstjälkar bildas och rotfrukten utvecklas bättre och snabbare.

Daikon skötselråd

Att ta hand om växten är ganska enkelt. Det kräver enkla instruktioner.

Gallring

Efter att tre blad har bildats, ta bort svaga och skadade plantor. För att få saftiga, stora frukter behövs endast starka plantor. Om plantor inte har kommit upp på alla områden är det bästa alternativet att så ytterligare frön i det drabbade området.

Vattning

Växter vattnas regelbundet. Rotfrukter föredrar fuktig jord, så vattna dagligen. Den ideala tiden är kväll.

Låt inte jorden torka ut, eftersom daikonmassan blir torr med lite fukt.

Ogräsrensning

Ogräs bör förhindras från att växa igen i rabatterna. Gräs bör dras ut för hand. Under växtsäsongen, ogräsbekämpa tre gånger, sedan bör jorden luckras upp. Denna procedur bör utföras mycket försiktigt för att undvika att skada rotfrukterna.

Gödselmedel

Eftersom denna sort mognar tidigt görs gödsling endast en gång. Detta hjälper till att förhindra nitratansamling. Gödsla fyra dagar efter den första gallringen med den färdiga lösningen:

• 10 liter vatten;
• 60 gram nitroammophoska.

Träaska kan användas som ersättning för mineralgödsel. Applicera 50 gram per löpmeter.

Du kan också gödsla med hönsgödsel utspädd med vatten i förhållandet 1:20.

Allt eftersom rotfrukten växer börjar dess topp att sticka ut ur jorden. För att förhindra förlust av närings- och smakegenskaper behöver plantan klippas.

Sjukdomar och skadedjur

De vanligaste skadedjuren:

• Snittmask. För att bli av med larver och larver, vattna växten med en svag lösning av kaliumpermanganat. Starka paprikor, hackade och blötlagda i en liter vatten, är också bra. Låt dem sedan dra i en halv dag och späd sedan ut dem i en 10-liters hink vatten.
• Korsblommiga loppbaggar. Dessa insekter kan konsumera hela blad på kort tid. För att bli av med skadedjur, vattna de ovanjordiska delarna noggrant och strö dem med aska.
• Sniglar. De skadar rotfrukter, vilket gör skörden olämplig för lagring. För att avvärja dem, gräv diken runt trädgårdsbädden och täck den med aska.

För att förhindra bakteriell slemsjukdom, övervaka vattningen. Jorden bör inte övervattnas.

Skörd och lagring

Grundläggande skördekrav:

• Beroende på väderförhållandena sker skörden 30–45 dagar efter sådd. Skörd bör endast ske i torrt väder. Jord som fastnar vid rötterna ska lufttorka och lätt lossna.
• Sasha daikon måste skördas med extrem försiktighet, eftersom inte ens lätt skadade rötter kan lagras. För att undvika förluster, dra upp växten ur jorden i topparna. Om jorden är tung och svår att ta bort, använd en högaffel.

• Grödan sorteras omedelbart efter skörd. Hela plantor läggs åt sidan för vidare lagring. Skadade plantor kyls ner för konsumtion. Flera plantor väljs också ut för fröinsamling. Topparna trimmas, så att bladskaften inte är längre än 10 centimeter. Vårskörden är bäst för detta ändamål, eftersom du har färska frön tillgängliga på hösten. De förberedda plantorna kyls ner i 10 dagar och planteras sedan snett i jorden. Daikonen förvaras i jorden tills fröna är helt mogna.

För att bevara skörden så länge som möjligt, följ dessa enkla riktlinjer:

• Placera i lådor. Strö varje lager med fuktig sand. Mossa kan användas istället för sand;
• förvara i källaren. Rekommenderad temperatur: +1 grad;
• För att förhindra att daikon blir slapp är det nödvändigt att ständigt hålla mossan eller sanden fuktig.

Om villkoren är uppfyllda kommer grönsaken att förbli färsk fram till februari.