Topp 10 tips om hur man odlar och när man planterar daikon i öppen mark i Moskva-regionen

Att odla daikon utomhus i Moskvaregionen innebär ett antal utmaningar på grund av regionens väderförhållanden. Moskvaregionens klimat skiljer sig från Japan, grönsakens hemland, så trädgårdsmästare kommer att möta vissa utmaningar. Nycklarna till en bra skörd inkluderar: konsekvent växtvård, korrekt val av frö, jordberedning och rätt såddtider.

När man ska plantera: daikon sådddatum i Moskva-regionen

Det finns två typer av grönsakssådd i öppen mark: vår och sommar. Erfarna trädgårdsmästare vet när och hur man planterar för att säkerställa rotfrukter som håller länge. Sent i mars till början av april är vårsåddperioden, medan mitten av juli till början av augusti är sommartid för att plantera daikon.

Om de planteras på våren kommer japanska rädisor att vara mogna i maj. Moskvaregionens klimat kännetecknas av sen vårfrost. När temperaturen sjunker till -10 °C (14 °F), täck jorden med agrofiber eller skyddande plastfilm.

Viktigt! Rotfrukter som planteras på våren är inte lämpliga för långtidslagring. De bör ätas omedelbart efter skörd.

Sommaren är den bästa tiden att så daikon. Daikon är en solälskande växt. Ökade dagsljustimmar (mer än 15 timmar) påverkar tillväxten positivt. Den första halvan av sommaren är den optimala tiden att så plantan för frö. För en höstskörd, så grönsakerna i mitten av juli till början av augusti. Under denna period är dagsljuset inom det acceptabla intervallet. Rotfrukten växer bra och blomstjälkar bildas inte. Daikon som odlas på sommaren kan lagras i upp till 5 månader.

Att välja och förbereda en plats för sådd

Japansk rädisa föredrar lös, lätt jord med neutralt pH. I skuggade eller halvskuggiga områden, eller i drag, växer växten dåligt och rotbildningen är dålig. Jorden förbereds på hösten genom att gräva ner den och tillsätta följande gödningsmedel:

• humus eller kompost (beräkning - 1 kilogram råmaterial per 1 kvadratmeter yta);
• ammoniumsulfat – 10 gram – 1 kvadratmeter;
• kaliumsulfid – 10 gram – 1 kvadratmeter;
• superfosfat – 40 gram respektive.

Krita, kalk och aska är ämnen som minskar jordens surhetsgrad. De sprids över jorden två veckor innan huvudgödselmedlet appliceras.

Jorden luckras upp till ett djup av 1-2 spadar. I ett välgrävt område trycks daikonroten djupare ner i jorden.

Sommarsådd av daikon bör göras åtskilt från korsblommiga växter, eftersom den tillhör den familjen. Optimala föregångare för daikon inkluderar:

• potatis;
• zucchini och squash;
• gröna bladgrönsaker (dill, ängssyra, sallad);
• lök;
• vitlök;
• tomater;
• gurkor;
• pumpa.

Val av frön

Det finns olika sorter av växten: tidig, mitten av säsongen och senmognad.

För Moskva-regionen är ett lämpligt val sorter med en kortare växtsäsong:

• Minovase är torktålig och inte känslig för temperaturfluktuationer. Växtsäsongen är 60 dagar. Rotfrukten mäter 40-50 centimeter i längd;
• Big Bull är köldtålig och fukttålig. Dess mognadsperiod är identisk med Minowase;
• Nerima – avsedd för konservering. Grödan kan skördas 65 dagar efter groning;
• Ninengo – tolererar temperaturfall väl och är resistent mot svampsjukdomar;
• Rysk storlek – Denna sort rankas näst bäst i tidig mognad, med en mognadstid på 50 dagar. Den är måttligt kryddig, inte smulig och saftig, vilket ger en god avkastning.
• Miyashige har en vegetationsperiod på 70 dagar;
• Minowase Summercross är ledande vad gäller mognadstid och rotvikt, med 40 dagar respektive 4 kilogram. Hybriden är torktålig och tolererar växlande väderförhållanden.

Plantera daikon i öppen mark

Ett kontrastbad ökar frönas groningshastighet. Det rekommenderas att först blötlägga daikonen i varmt vatten (upp till 55 grader Celsius) i några minuter och sedan i iskallt vatten. Förvara fröna i kylskåp i flera timmar. Specialbutiker säljer förbehandlade, färgade frön. Dessa frön behöver inte desinficeras.

Växten planteras i öppen mark på två sätt:

• Gör fåror 3-4 centimeter djupa och fukta dem. Avståndet mellan dem är 60 centimeter, och mellan plantorna – 20 centimeter;
• Använd en hacka eller borr, gör hål 3-4 centimeter djupa, med 25 centimeters mellanrum, och tillsätt kompost i botten av hålet.

Strö fröna med jord i kombination med aska och täck med torv.

Daikon skötselråd

Om du följer grundläggande skötselråd för grönsaker, inklusive regelbunden vattning, konstant ogräsrensning, gödsling och skadedjurs- och sjukdomsbekämpning, kommer du att få en riklig skörd. Japansk rädisa är lätt att odla och kräver inte överdriven skötsel.

Vattning

Grönsaker bör vattnas måttligt, inte med kallt vatten. Otillräcklig fukt påverkar rotfrukternas smak negativt, vilket gör att skalet blir grovt och sprucket. Övervattning kan leda till sjukdomar som gråmögel och bakterieslem. Vattna växten var 5:e dag. Efter varje vattning, luckra upp jorden och applicera täckmaterial.

Sluta vattna under regnperioder. Återuppta vattningen under torrperioder och öka frekvensen (varannan dag). Vattna på kvällen. Följande morgon, täck med täckmaterial och luckra upp jorden.

Ogräsrensning

Ogräsrensning bör göras vid behov för att ta bort ogräs och luckra upp jorden. Daikon kräver regelbunden rensning. Detta förhindrar bitterhet i rotfrukten. Ogräs hämmar tillväxten av japanska rädisor och främjar spridning av sjukdomar. Ogräsrensning bör göras både inom raderna och mellan dem.

Gödselmedel

Trädgårdsgrödor behöver inte gödselmedel om jorden är bördig. Dålig jord berikas i tre steg:

• först tillsätts urea (beräkning per 1 hink vatten – 25 gram gödningsmedel);
• den andra - komplexa gödningsmedlet läggs till jorden mitt i daikons växtsäsong;
• slutlig - i slutet av rotgrödbildningen, berika med kalium-fosforkomposition.

Sjukdomar

Förekomsten av sjukdomar är förknippad med oregelbunden eller riklig vattning och osystematisk skötsel av växter.

Daikon är mottaglig för följande typer av sjukdomar:

• grå mögel;
• slemhinnor i bakterios;
• svartben;
• mosaik;
• köl;
• vaskulär bakterios.

Att vidta åtgärder, som att tillsätta vissa preparat, hjälper till att eliminera sjukdomskällan. Träaska är effektivt för att minska förekomsten av gråmögel och svartben.

Skadedjur

De viktigaste skadedjuren som skadar grödor och äter rötter och blad är:

• trädgårdsfjäril;
• rapsblomsbagge och kvalster;
• korsblommig loppbagge, bladlöss;
• sniglar;
• kålbagge och fluga.

För att bekämpa insekter rekommenderas det att använda insekticider och folkmediciner, såsom ask- och rödpepparinfusion. Varmt väder uppmuntrar spridningen av loppbaggar, som försvinner med höstens början.

Skörd och lagring

Beroende på vilken växtsort som väljs varierar skördetiden mellan 40 och 70 dagar. Om jorden är lös kan japanska rädisor lätt dras upp för hand. Om det uppstår svårigheter att ta bort grönsaken kan du använda tillgängliga trädgårdsredskap.

Viktigt! För att undvika att skada rotfrukten, använd en högaffel eller spade när du gräver! Daikonen kommer att förbli intakt och behålla sitt säljbara utseende.

Vid en temperatur på +5°C kan växten lagras i 5 månader. Lådor med japanska rädisor, beströdda med sand, placeras i en källare eller jordkällare.

Grönsaken äts färsk, i sallader och används för torkning och konservering. Med rätt odlingsmetoder kommer daikon att belöna dig med en utmärkt höstskörd.