Beskrivning av oljeväxträdisa som gröngödselgröda, när man ska så och odlingsteknik

Trädgårdsmästare använder gröngödsling för att förbättra jordkvaliteten och öka bördighet. En sådan gröda är oljeväxterädisa. Förutom att berika jorden ger den en god skörd och används inte bara till livsmedel utan även i läkemedel, kosmetika och kan till och med vara en utmärkt honungsväxt. För att skörda dessa fördelar måste dock oljeväxterädisa skötas ordentligt som gröngödsling.

Utseendets historia

Oljeväxträdisa, eller åkerrädisa, odlades först under antiken i Asien. Därifrån spred den sig senare till Europa, Nordamerika och till och med Australien. Inga vilda former av växten har upptäckts.

Beskrivning och egenskaper hos oljeväxtradis

Rädisa är en ettårig eller flerårig örtartad växt. Den tillhör familjen korsblommiga växter (Bassicaceae). Dess användningsområden är mångsidiga, från att planteras som gröngödsel till kulinariska och kosmetiska ändamål, tack vare frönas höga oljehalt (cirka 50 %). Den bildar dock inte en rotfrukt; själva roten är mycket grenad. Dess avkastning av grönt material är hög; när den planteras vid olika tidpunkter kan den ge upp till tre skördar under en enda säsong.

Växtens viktigaste fördelaktiga egenskaper

Egenskaperna hos denna typ av rädisa är inte begränsade till bara en användning. Men dess främsta fördel ligger i att förbättra jorden och berika den med viktiga näringsämnen.

Som en gröngödsel

Det är inte konstigt att denna gröda så ofta används i trädgårdar för att förbättra jordkvaliteten. Den ökar avkastningen även när jorden är kraftigt utarmad och andra växter lider av allvarliga sjukdomar. Den har alla nödvändiga egenskaper:

• den växer snabbt och frodigt och producerar mycket grönska, som sedan används för att täcka jorden och berika den;
• roten är lång, grenad och går mycket djupare än rotsystemet hos andra växter, vilket resulterar i att rädisan bär näringsämnen till ytan från lager som andra grödor själva inte skulle nå, och luckrar upp jorden;
• undertrycker nästan alla ogräs;
• skyddar jorden mot överhettning, torrhet, väder och frysning, så det är värt att lämna den för vintern;
• avvisar skadedjur, men är attraktiv för pollinatörer;
• anspråkslös mot jorden.

Denna gröngödsel är dock inte lämplig för växter i sin egen familj, korsblommiga växter (kål och andra). Den berikar jorden väl efter vintern och tidig vår, spannmål och grönsaker. Den planteras också bland fleråriga gräs under det sista vegetationsåret.

Som en honungsplanta

De honungsproducerande egenskaperna hos oljeväxträdisa är inte sämre än dess egenskaper som gröngödsel:

• blommar och producerar följaktligen nektar i ungefär en månad;
• nektarutsöndringen beror inte på väderförhållandena och blommar tidigt på morgonen;
• honung kan samlas redan på våren;
• Honung har en behaglig arom, är mycket hälsosam och innehåller glukos, fruktos och sackaros.

Men honung kristalliserar mycket snabbt, så den måste tas bort från honungskakorna så snabbt som möjligt och inte lämnas kvar över vintern.

Som fodergröda

Tack vare sin köldtålighet är hallonrädisa lämplig för bete även sent på hösten. Den är mycket näringsrik och har ett näringsvärde som kan jämföras med andra fodergrödor och blandfoder. Den har ett högt proteininnehåll – upp till 26 % (jämfört med 9 % för majs). Boskapen utfodras med färska grönsaker, ensilage, hö och gräsmjöl.

Ansökan

Fröna från växten, från vilken olja framställs, används i olika industrier. Men bladen har också gynnsamma egenskaper.

I matlagning

Trots avsaknaden av rötter har hallonrädisa funnit breda kulinariska användningsområden. Dess hälsosamma och läckra blad används, blötläggs i kallt vatten innan de kokas. De tillsätts i sallader eller kålsoppa innan servering.

Inom livsmedelsindustrin

Berikade vegetabiliska oljor framställs av rädisor. Produktionen av dem är dock arbetsintensiv och dyr, så sådana produkter används sällan inom livsmedelsindustrin. Mycket vanligare är att proteinet isoleras och står för upp till 30 % av växtens totala vikt. Detta protein används sedan för att tillverka sportnäring.

Inom farmakologi

Inom denna industri har oljeväxträdisa funnits två användningsområden:

1. Oljorna och essenserna som används för att skapa preparat är oftast vitaminer.
2. Örtteer och örtteer med torkade blad hjälper till att bekämpa stress, huvudvärk och spänningar.

Inom kosmetologi

Oljan från fröna från denna växt används även inom kosmetologi för massage. Den har en avslappnande och värmande effekt. Den finns också ofta i hårbalsam och balsam. Efter användning av dessa produkter lämnas håret med en lätt honungsdoft och får en vacker glans.

I produktion

Oljans mångsidighet demonstreras också av dess industriella tillämpningar. Den används för att producera dieselolja för industrimaskiner och korrosionsskyddande smörjmedel för metallinstrument.

Populära sorter

Många sorter av oljeväxträdisa har utvecklats. Bland dem har följande vunnit särskilt popularitet:

• Sabina;
• Nika;
• Jumper;
• Brutus;
• Regnbåge;
• Tambovbo.

Tekniker för odling av gödselmedel

Den här växten är lätt att odla, men det finns några planteringsriktlinjer. Om du följer dem får du mer grönska under en enda säsong.

När man ska så oljeväxträdisa

Den bästa tiden att så är april. Grödan ger då den största skörden. En andra plantering bör göras i augusti, efter den 10:e; i söder, efter den 20:e. Senare sådd producerar liten grön massa.

Såningsmängd

Allt beror på planteringstiden, och antalet frön som används varierar under olika årstider:

1. I april – 2-3 gram frön per kvadratmeter.
2. Vid plantering i augusti ökar normen ungefär dubbelt – du behöver plantera 4-5 gram.

Denna gröda växer bra tillsammans med vårvicker om den planteras i förhållandet 1 till 6. Rädisans stjälkar fungerar då som ett naturligt stöd, vilket förhindrar att vickern sprider sig längs marken och låter den växa uppåt med hjälp av angränsande växter.

Jord och gödningsmedel

Oljeväxterädisa är en av de grödor som inte kräver noggrant odlingsplatsval eller specifik jordkomposition. Den trivs i torr jord, eftersom dess långa rötter kan extrahera den nödvändiga fukten från jordens djupaste lager. Lätt sur jord, sandig lerjord, lerjord och dränerade torvmarker är dock idealiska.

Gödsling krävs i torv-podzoliska jordar eller områden med svagt alkalisk jord. Organiska gödningsmedel (som humus eller specialiserade preparat) eller blandningar med jordmikroorganismer är väl lämpade för detta ändamål.

Hur man sår

Tekniken för att så oljeväxträdisa är ganska enkel:

1. Jorden måste luckras upp, till exempel med en plattskärare.
2. För att göra planteringen enklare, blanda varje 50 gram frön med 100-200 gram sand.
3. Sprid denna blandning jämnt över trädgårdsbädden.
4. Med en platt skärare måste du fördjupa fröna i marken med 2-3 centimeter.
5. De första groddarna kommer att dyka upp om 4-7 dagar.

Skötselråd

De första skotten kommer snabbt fram, särskilt i varmt väder. Efter detta behöver växten regelbunden vattning. Den når full mognad efter 40–50 dagar. Ungefär vid denna tidpunkt bör området grävas upp. Det är viktigt att göra detta innan blommorna visar sig, annars finns det risk att rädisan sås om.

Insamling och lagring

För att samla fröna, vänta helt enkelt tills de torkar naturligt, direkt på stjälken. De kommer inte att spricka och baljorna behåller sin form perfekt. De skördas sent på hösten; ytterligare torkning eller lagring krävs inte.

Använda grödan som gröngödsel

Det finns tre sätt att använda rädisor som gröngödsel:

• som kompost;
• för mulching;
• gräver upp stjälkarna.

Grävning rekommenderas endast om stjälkarna är korta. Annars kan de mejas ner eller hackas i små bitar med en vass spade.

När rädisorna blir för höga, placera de avskurna topparna i en grop med kompost – det hjälper dem att ruttna snabbare. Sprid ut de återstående grönsakerna över önskad yta som täckmaterial eller gräv ner dem för gödsel. Det viktigaste är att lämna jordstammarna ifred. Om du låter dem ligga under snön hela vintern kommer rötterna att förbättra jordens sammansättning och kvalitet.