Beskrivning av röda vinbärssorten Sakharnaya, egenskaper vid plantering och vård

De gynnsamma egenskaperna hos röda vinbär har varit kända för mänskligheten länge. Därför är det svårt att hitta en trädgårdstomt utan buskar som bär detta läckra, saftiga bär. Förädlare har utvecklat många sorter av denna fruktskörd, men inte alla kan mäta sig i egenskaper med sorten Sakharnaya röda vinbär. Vid utvecklingen av denna nya hybrid införlivade forskare fruktskördens bästa egenskaper i sorten.

Intressant! Vinbär är den enda fruktgrödan som odlas på alla kontinenter och länder. Undantagen är Antarktis och Australien.

Beskrivning och egenskaper hos sockerbär

Röda vinbär innehåller vanligtvis höga halter av syra, vilket påverkar deras smak. Men sorten Sakharnaya-vinbär skiljer sig fundamentalt från sina konkurrenter, eftersom buskens frukter lever upp till sitt namn.

Sortens utvecklingshistoria

Arbetet med en ny fruktsort började på 1970-talet. Den berömda sovjetiska vetenskapsmannen och förädlaren Smolyaninov satte sig målet att avla fram en helt ny sort med förbättrad frostbeständighet och förbättrad smak.

Sorten Sakharnaya röda vinbär finns fortfarande inte listad i statliga register, men detta hindrar inte bärbuskarna från att odlas på jordbruksmark och i privata tomter.

Habitat

Sorten Sakharnaya rödvinbär är inte krävande vad gäller jordkomposition och klimatförhållanden. Den odlas både kommersiellt och i privata trädgårdar i södra breddgrader, tempererade regioner och regioner med kallt klimat. Den är särskilt populär bland trädgårdsmästare i Volgaregionen, Uralbergen och Sibirien. Den har också funnit popularitet i OSS-länderna, där den nu odlas i stor utsträckning.

Bushstorlek

Fruktträdets buskar blir från 1,5 till 2 meter höga, upprättstående och greniga. Grenarna är grå med en brun nyans, täckta med femspetsiga, tandade blad i mörkgröna nyanser med en glansig lyster.

Blomning och fruktsättning

Under blomningen producerar buskarna klasar av 7 till 10 cm långa blomställningar, som öppnar sig för att avslöja små, gulgröna blommor. Sockervinbär är delvis självpollinerande. Utan pollinatörer bildas äggstockar på högst 30 % av blomstjälkarna. Därför planteras sorter med liknande blomningstider i närheten.

Denna vinbärssort bär frukt i upp till 20 år. Avkastningen per buske når 5 till 8 kg mogna bär. Fruktmognaden beror på klimatet i odlingsregionen.

På sydliga breddgrader mognar bären i mitten av juli. I tempererade och norra klimat sker skörden i augusti. Varje racemosblomställning producerar 10 till 20 bär. När de är mogna får frukterna en ljusröd färg och en söt, lätt syrlig smak.

Torkabeständighet, frostbeständighet

När förädlarna utvecklade denna sort utformade de den nya frukten för att vara mycket motståndskraftig mot låga temperaturer och torka. Som ett resultat tolererar Sakharnaya-vinbäret lätt vintrar ner till -32°C (-32°F) och plötsliga temperaturfluktuationer. Dess välutvecklade rotsystem gör också att buskarna kan motstå både värme och torka.

Viktigt! Långa perioder utan vattning påverkar bärens avkastning, säljbarhet och smak negativt.

Immunitet mot sjukdomar

Sockerröda vinbär är en hybridfruktsort, vilket innebär att förädlare har modifierat växten för att vara naturligt immun mot sjukdomar och skadedjur.

Med korrekt och snabb vård påverkas bärbuskar sällan av svampar och virus, och skadedjursangrepp på denna vinbärssort förekommer mycket mindre ofta.

Transporterbarhet och tillämpningsområde för bär

Vid skörd av mogna bär skärs klasarna helt av, vilket förhindrar skador på bären. Detta gör att röda vinbär kan lagras under lång tid och transporteras över långa sträckor. Denna bärskörd finns inte med i statliga register, men experter anser att den är en dessertsort. Mogna bär rekommenderas för konsumtion både färska och bearbetade.

Viktigt! I frukterna röda vinbär innehåller en enorm mängd vitaminer och ämnen som är nyttiga för kroppen.

Bären används för att göra juicer, nektar, kompotter, sylt, desserter och fruktdrycker. Mogna vinbär blir läckra såser till kött- och fiskrätter. Buskens frukter och blad har också medicinska egenskaper. Avkok av bladen och bären används som febernedsättande medel mot virussjukdomar och förkylningar. Bären rekommenderas också för användning i kostplaner.

Fördelar och nackdelar med kultur

Innan du odlar en fruktbuske på din mark måste du bekanta dig med alla fördelar och nackdelar med Sakharnaya-vinbärssorten.

Fördelar:

1. Naturlig immunitet mot de flesta sjukdomar och skadedjur.
2. Höga avkastningsgrader.
3. Trädgårdskulturen är opretentiös i vården.
4. Möjligheten till universell användning av mogna bär, både i matlagning och för medicinska ändamål.
5. Sorten är mycket frostbeständig och tolererar vårtemperaturfluktuationer väl.
6. Bärens täta skal gör att skörden kan transporteras över långa sträckor.
7. Långsiktig fruktsättning av buskar.
8. Utmärkt smak av frukter.

Viktigt! På en sval plats kan mogna bär förbli säljbara i 30 till 40 dagar.

Bland sortens brister är dess dåliga förmåga att självpollinera särskilt anmärkningsvärd. För att säkerställa en högkvalitativ och riklig skörd kräver Sakharnaya-vinbär pollinerande grannar.

Metoder för förökning och plantering

För att öka antalet fruktbuskar i en trädgårdsplan förökas de med frö eller vegetativa metoder.

Sticklingar

Sticklingar tas i mitten till sensommaren. Det största, friskaste skottet skärs av från en mogen buske och delas i 20 cm långa sticklingar. De unga plantorna placeras i vatten och täcks med plastfolie. Så snart de första rötterna visar sig omplanteras sticklingarna i bördig jord och planteras utomhus på våren.

Genom att dela busken

Att dela busken gör att du inte bara kan sprida vinbär, utan också föryngra moderplantan.

1. Med höstens början, eller på våren före växtsäsongens början, grävs den friskaste och mest livskraftiga busken upp.
2. Växtens rhizom är uppdelad i 2-3 lika delar.
3. Varje ny planta bör ha utvecklade rötter och unga skott.
4. Plantorna planteras i separata hål.

På våren börjar nya buskar aktivt växa och utvecklas, och inom ett år kommer de att skörda sin första skörd av bär.

Frön

Varje hybridfruktsort förlorar moderplantans sortegenskaper när den förökas med frö. Det är dock fullt möjligt att odla en vanlig röd vinbärsbuske från frön från sorten Sakharnaya.

Växande detaljer

För att odla friska och fruktiga bärbuskar är det nödvändigt att välja rätt plats och förbereda marken för plantering av plantor i förväg.

Att välja en plats och förbereda ett planteringshål

Vinbärsbuskar planteras i jämna, väl upplysta och dragfria områden. Odling av vinbär i skuggan minskar deras utveckling och fruktsättning avsevärt. Om grundvattennivån är nära markytan höjs tomten artificiellt eller så flyttas planteringsplatsen.

Jorden för plantering av buskar förbereds i förväg.

1. Marken grävs försiktigt upp, ogräs tas bort och jorden lossas.
2. Vinbär föredrar lös, bördig jord. De trivs inte i tung, lerig jord.
3. Jorden blandas med humus, organiska och mineralgödselmedel.
4. Kalk eller aska tillsätts till jord med hög syrahalt, och lerjord blandas med flodsand och torv.
5. Gräv hål med ett djup på 40 cm och en diameter på 50 till 79 cm på det förberedda området.
6. Bördig jord hälls i hålen och vattnas noggrant.

Plantering av plantor börjar 3-4 veckor efter förberedande arbete.

Vad man ska plantera bredvid

För korrekt tillväxt och utveckling behöver vinbär rätt grannar. Alla gröna bladgrönsaker eller jordgubbar kan planteras framför bärbuskar. Krusbärsbuskar och lökblommor är också utmärkta grannar för röda vinbär. Det rekommenderas inte att plantera sockerröda vinbär bredvid svarta vinbär och hallon. Potatis, tomater och växter från nattskuggfamiljen kommer inte att vara gynnsamma.

Viktigt! Växtföljd minskar risken för spridning av sjukdomar och skadedjur.

Tidpunkt och teknologisk process för plantering

Tidpunkten för plantering av plantor beror direkt på regionens klimat. I södra och tempererade breddgrader rekommenderas det att plantera bärbuskar tidigt på hösten. Detta ger plantorna tid att etablera sig och bli ordentligt rotade i jorden före den första frosten.

I de norra regionerna sker plantering i mitten av våren.

1. Innan plantering i öppen mark blötläggs plantornas rötter i en lerslamning och

behandlas med antibakteriella läkemedel.

1. Humus och bördig jord hälls i det förberedda hålet och en hög bildas.
2. En planta placeras ovanpå högen.
3. Rhizomerna fördelas jämnt i hålet och täcks noggrant med jord. Det ska inte finnas några luftgap mellan rötterna och jorden.
4. Jorden under den planterade busken komprimeras något och vattnas noggrant.

Tips! För att främja snabb tillväxt och utveckling, beskär nyplanterade buskar med en tredjedel direkt efter plantering.

Bevattning

Även om Sakharnaya-vinbärssorten anses vara torktålig, kommer snabb vattning att ge dig en högkvalitativ och riklig skörd av bär.

Bevattningsarbete är särskilt viktigt under perioden med äggstocksbildning och bärmognad.

Vattning sker 1-2 gånger per månad. Vattna växterna minst en gång var 8-10:e dag under torka.

Befruktning

Fruktträd växer på samma plats i 20 år. Därför gödslas de årligen, vilket berikar jorden och förser bärbusken med näringsämnen. Tidigt på våren tillsätts kvävegödselmedel till jorden för att främja tillväxt och bladbildning. Under växtsäsongen matas bärplantan med organiska och mineralkomplexgödselmedel.

Trimning

Med vårens ankomst beskärs fruktbuskarna årligen. Fyra till sex starka, friska skott lämnas kvar på huvudstammen, och resten beskärs. De avskurna områdena behandlas med trädgårdsbeck. På hösten beskärs plantorna sanitärt, där alla torkade, skadade och onormalt växande grenar tas bort.

Lossa och täcka jorden

För att säkerställa att syre och näringsämnen når buskens rötter efter vattning luckras jorden upp. Denna luckring kombineras med ogräsrensning. Den luckrade jorden täcks med humus, torrt gräs eller sågspån.

Viktigt! Ogräs bär på svampsjukdomar och skadedjur. Därför bör ogräsborttagning utföras flera gånger per säsong.

Täckning för vintern

Sakharnaya-vinbärsorten tolererar lätt vintrar med temperaturer ner till -30 grader Celsius. Men i norra regioner, där frosten ofta sjunker under denna tröskel, kräver buskarna ytterligare isolering.

Senhösten beskärs plantorna och böjs ner till jordytan. De säkras med vikter och täcks med ett tjockt lager halm, torra löv och grangrenar. Fruktskörden täcks sedan med säckväv eller en speciell fibermatta.

Så snart den första snön faller skapas en stor snödriva över buskarna.

Metoder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur

Bärbuskar är naturligt immuna mot de flesta svamp- och virussjukdomar. Men varje år, med vårens början, behandlas växterna med kopparhaltiga preparat.

Sockervinbär är också mottagliga för svampsjukdomen antraknos, som, om den lämnas obehandlad, kan döda busken helt. När infektionen uppstår beskärs de drabbade grenarna och behandlas med speciella preparat.

Trädgårdsmästares recensioner av sorten

Oksana Vladimirovna 37 år gammal, Perm

Jag har haft mina Sakharnaya-röda vinbärsbuskar växande i min trädgård i sju år nu. Jag behöver bara minimal skötsel, vattnar dem då och då och gödslar dem ännu mer sällan. Så vinbären växer naturligt och producerar utmärkt frukt. Bären mognar till en ganska stor storlek och är väldigt söta. Jag brukar bara bearbeta vinbären, men hela familjen tycker om att äta Sakharnaya färska.

Igor Pavlovich, 40 år gammal, Kursk

För några år sedan köpte jag flera plantor av röda vinbär på ett trädgårdscenter till min dacha, inklusive en sort av typen Sakharnaya. Buskarna slog snabbt rot och började bära frukt inom ett år. Bären från Sakharnaya-vinbären är så söta och saftiga att det är synd att slösa bort dem. Men det finns så många att man kan äta dem färska, göra sylt och till och med hemlagad likör.

Evgeniy Sergeevich 53 år gammal, Vladivostok

En plantskolaarbetare rekommenderade att plantera sorten Sakharnaya-vinbär, och han hade rätt. Buskarna klarar vintern bra; jag isolerar bara med lite värme under svår frost. På våren kommer de snabbt ur vinterdvalan och börjar växa kraftigt. Bären är stora och söta, och vi äter dem mestadels färska; de är mycket nyttiga.