Egenskaper och beskrivning av sorten Black Pearl-vinbär, plantering och vård

Vinbär är en av de bästa bärgrödorna. Buskarna tar inte upp mycket plats och kräver lite skötsel, men bären har en unik smak och är mycket nyttiga. I sommarstugor och trädgårdsland planteras vanligtvis lokala sorter som uppfyller klimatets krav. Svartpärlsorten är populär bland sommarboende över hela landet.

Sortens historia

Namnet talar för sig självt. Bären av denna sort jämförs med stora pärlor. I början av 1990-talet kallades svartpärlvinbäret ett "mästerverk av rysk avel". Sorten lades till i det statliga registret över grödor, och år 1992 godkändes den för odling i hela landet.Förädlare från I.V. Michurin-institutets avdelning utvecklade denna sort genom att blanda egenskaperna från välkända sorter: Minai Shmyrev och Bredtorp.

Beskrivning och egenskaper hos svarta pärlbär

Black Pearl har fått erkännande av flera anledningar. Förutom sin smak har den blivit en av få sorter som kan anpassa sig till alla odlingsförhållanden och producera frukt konsekvent.

Buskar

Buskarna blir upp till 1,3 meter höga. Fem till åtta frukter dyker upp samtidigt på en enda klase. Bladproduktionen karaktäriseras som måttlig, vilket underlättar solexponering och ökar fruktsättningshastigheten.

Bär

Fruktbildningen börjar under det andra tillväxtåret. Toppen inträffar 5–6 år efter plantering. Vinbär kan producera frukt konsekvent på samma plats i cirka 10–15 år.

Färg	Svarta, glansiga. Frukterna har ett tjockt skal.
Storlek	Från 1,5 till 3 gram. Frukter av ungefär samma storlek mognar vanligtvis på en enda buske. Mindre frukter förekommer sällan.
Smak, smakbedömning	Söt och sur smak, med ett smakpoäng på 4,2 poäng.
Smulande	Frukterna faller inte av efter mognad och bakas inte i solen.
Utbrytning	När de är helt mogna lossnar de lätt och lämnar inga märken på stjälken.
Mognadstid	Mitten-slutet av juli.

En enda mogen buske ger, med rätt skötsel, 3 till 4 kilogram bär. Denna siffra anses vara genomsnittlig, men bristen på volym kompenseras av den samtidiga mognaden och nästan enhetliga storleken på varje frukt.

Transport och lagring av grödor

Tack vare det täta skalet lagras bären väl och tål långa transporter. På grund av deras täta fäste vid stjälken är denna sort lämplig för mekanisk skörd. Skörden är lämplig för olika typer av bearbetning. Sylt, geléer, kompotter, likörer och fruktdrycker tillverkas av denna sort.

Sjukdomsresistens

Svart pärla är känd för sin höga motståndskraft mot sjukdomar som påverkar grödan. Med snabb vårbehandling påverkas inte buskarna av antraknos, vilket är särskilt farligt för vinbär. Mjöldagg kan utvecklas på buskarna om planterings- eller bevattningsförhållandena är felaktiga.

Vinterhärdighet och torktålighet

Dess odling i olika regioner i landet beror på dess höga frost- och vinterhärdighet. Vuxna buskar tål temperaturer ner till -35 grader Celsius med extra täckning.

Fördelar och nackdelar med att odla på en tomt

Sorten Black Pearl har fungerat som grund för utvecklingen av många förbättrade sorter. Sorten i sig är fortfarande populär tack vare sina viktigaste fördelar:

• hög vinterhärdighet;
• resistens mot de flesta sjukdomar som grödan är mottaglig för;
• bärens tendens till långvarig lagring och transport;
• fruktsättningens stabilitet.

Nackdelarna med denna sort inkluderar bärens svaga vinbärsarom och en sur smak på grund av det höga innehållet av vitamin C.

Plantering och jordbruksteknik

När man planterar vinbärsplantor rekommenderas det att följa grundläggande riktlinjer för att undvika att omplantera buskarna senare. Med rätt skötsel kan vinbär växa på samma plats i över 10 år.

Optimal tid för plantering

Plantor planteras på våren eller hösten:

• vårplanteringar utförs innan knopparna sväller;
• När du planterar på hösten, tänk på att buskarna behöver cirka 30 dagar för att rota sig och anpassa sig innan den första frosten.

Platsval och förberedelse

För vinbär, välj ett plant område med djupt grundvatten. Undvik lågland, raviner och skuggade områden som skulle blockera solljuset.

Råd! Plantera inte vinbär under höga träd eller nära lök eller vitlök.

Algoritm för plantering av en planta

Förbered ett hål innan plantering:

1. De gräver ett hål upp till 50 centimeter djupt.
2. Tillsätt organiska gödningsmedel och blanda med jorden.
3. Vattna hålet tills det översta lagret är helt fuktat.
4. Plantans rötter rätas ut och placeras längs botten av det förberedda hålet.
5. Sidohåligheterna fylls i och jorden runt stammen komprimeras.

Det rekommenderas att täcka det översta lagret med klippt gräs, sågspån eller tallbarr. Lämna 1,5–2 meter mellan buskarna för att möjliggöra ordentlig tillväxt.

Bildandet av den svarta pärlbusken

Beskärning av buskar är både sanitärt och formativt. Skadade delar avlägsnas på våren och beskärning före vintern utförs på hösten. På sommaren trimmas grenar för att korrigera deras tillstånd. I första hand beskärs skott som blockerar solen.

Vattning

Övervattning gör att Black Pearls rotsystem ruttnar. Otillräcklig fukt gör buskarna svagare och mer mottagliga för sjukdomar och skadedjursangrepp, så vattning av denna vinbärssort bör vara regelbunden och måttlig.

1. Under blomning och fruktsättning vattnas vinbär ofta, 2 hinkar vatten per vuxen buske, 2 gånger i veckan.
2. På våren och hösten minskas vattningen; buskarna vattnas när det översta lagret torkar ut och en lös jordskorpa bildas.

Toppdressing

I bördiga jordar behöver svarta pärlvinbär inte ytterligare gödsling under de första två åren. Magra jordar i områden med utmanande klimat kräver regelbunden gödsling:

1. På våren utförs den första utfodringen innan knopparna bildas, och organiska gödningsmedel tillsätts med en hastighet av 1 hink kompost per vuxet träd.
2. När bladverket visar sig, applicera kväve. Detta hjälper busken att få bladverk att växa. Ammoniumnitrat eller kvävehaltiga komplex används.
3. Under blomningsperioden matas vinbär med kalium- och fosforblandningar. Bladen behandlas inte; lösningarna appliceras på rötterna. Denna metod hjälper till att leverera de nödvändiga näringsämnena snabbare till rötterna och förbättrar fruktsättningen.
4. På hösten tillsätts ammoniumnitratgranulat i jorden. Om jordlagren är alltför utarmade tillsätts organiskt material.

Förebyggande behandlingar

Förebyggande behandlingar inkluderar vanligtvis vårbekämpning av skadedjur och höstförberedelser inför vintern. Jordbruksexperter rekommenderar att man ägnar särskild uppmärksamhet åt att rensa ogräs runt buskar på sommaren. Detta förhindrar uppkomsten av skadeinsekter och spridning av infektion.

På våren, spraya buskar med en Karbofos-lösning från en sprayflaska. Tänk på att sprayningen bör upprepas efter två veckor.

En vanlig förebyggande åtgärd är att vattna busken med kokande vatten när den kommer ut ur vintern. Denna metod fyller flera funktioner samtidigt:

• sanitär behandling för att förstöra eventuella svamprester efter vinterskydd;
• uppvärmning av barkens övre lager för aktiv uppvaknande och vidare knoppbildning.

Tips! För att applicera kokande vatten, använd en vattenkanna med ett fint spraymunstycke och vattna busken rikligt uppifrån.

Skydd för vintern

Förberedelserna för vintern börjar tidigt. Efter att temperaturen sjunkit börjar beskärningen och lämnar 4-5 knoppar ovanför matjorden. Buskarna täcks med humus, tallbarr, klippt gräs eller sågspån. Samtidigt formas trädstammarna. Grenar böjs mot marken dagligen. När de läggs nästan horisontellt på täcklagret bildas ett skydd.

Agrofiber eller säckväv är lämpligt för detta ändamål. Buskarna är tätt inlindade, bundna med snöre ovanpå och komprimerade med extra vikter.

Råd! Använd inte polyeten som täckmaterial; detta material hindrar växter från att andas, eftersom det inte släpper igenom luft och kan orsaka röta i vissa delar av växten.

Recensioner av svarta pärlvinbär

Enligt trädgårdsmästare är bären av denna sort Svarta pärlvinbär är lämpliga för frysning för vinternDenna egenskap uppskattas av hemmakockar som är vana vid att konservera bär med hjälp av snabbfrysning. Efter upptining behåller frukterna sitt näringsvärde och återfår nästan sitt ursprungliga utseende.

Fruktens tendens att behålla sitt utseende under långvarig transport och lagring har fått positiva recensioner. Trädgårdsmästare noterar att bäret innehåller en hög mängd naturligt pektin, vilket är anledningen till att sylt gjord på sorten Black Pearl får en geléliknande konsistens utan tillsats av gelatin eller agar.