Beskrivning av den exotiska tomatsorten Choklad och odling av den i trädgården

Älskare av exotiska sorter kommer säkert att uppskatta Shokoladka-tomaten: det är en ovanligt färgglad, utsökt ny hybrid, utvecklad för flera år sedan. Sorten är anpassad till ryska förhållanden och tar hänsyn till vårt klimats särdrag. Det är en hybrid (F1), så du behöver köpa frön från butiken varje år.

Växtens egenskaper

Denna halvbestämda hybrid blir hög (upp till 150 cm). Växten producerar en liten mängd bladverk, men frukterna är många och samlade i vackra klasar, vilket gör buskarna attraktiva under mognads- och uppväxtperioden. Växterna kräver uppsättning och uppsättning till 2-3 stjälkar.

Recensioner från de som har planterat Shokoladka F1-tomater noterar växtens ökade motståndskraft mot svampsjukdomar. Den påverkas nästan inte av sommarsjukdomar (alternaria, bladmögel och andra) och är resistent mot bladmögel under kallare årstider. Tomatskörden är möjlig utan förlust.

Liksom alla avlånga tomater kan de vara känsliga för blomröta på grund av kalciumbrist i jorden. Detta problem kan dock enkelt lösas genom att tillsätta lämpliga tillskott.

Chokladhybriden är en tidig mognande tomat (110–120 dagar från sådd till första frukt). Fruktbildningen är längre och tomaterna kan skördas under en period av 2,5–3 månader. Den totala avkastningen är cirka 3 kg per buske.

Växten är lämplig för odling i växthus och öppen mark och tolererar temperaturfluktuationer och varmt väder väl. Blommorna faller inte av och frukten sätter sig jämnt längs hela klasens längd. Egenskaper och beskrivningar av sorten. De som har odlat sorten Shokoladka under flera säsonger noterar att frukten kan vara surare vid kraftig nederbörd och under kalla år. Men i ett väl uppvärmt område har bären utmärkt smak.

Beskrivning av tomatfrukter

En enda stjälk producerar 6–7 klasar per säsong. Grenformen är enkel och ogrenad, där varje gren bär upp till 10–11 lika stora men små frukter. Vikten på en enda tomat varierar från 30–40 g. Formen är plommonformad och avlång.

Skalet på Shokoladka-tomaten är fast och ganska tjockt. Frukterna spricker inte vid mognad, inte ens vid kraftigt regn. De är också resistenta mot värmebehandling när de konserveras hela.

I det tekniska stadiet är tomaterna gröna och ojämnt färgade, med en kombination av ljusa och mörka områden. När de mognar blir deras exotiska tvåfärgade färg tydligt synlig. När de är helt mogna blir tomaterna rödbruna med suddiga gröna ränder och fläckar.

Fruktköttet har en fyllig röd färg, utan en ljus mitt. Frökammarna (2-3) är stora, fyllda med små frön. Kammarväggarna är tjocka, upp till 0,5-0,7 cm. Fruktköttet är fast, saftigt och mjukt. Chokladtomater har en ganska hög torrsubstanshalt, vilket ger en rik arom och smak. Sockerhalten når 6-7%, och alla som odlar denna sort kommer att uppskatta den söta smaken av chokladtomater.

Barn kommer också att älska den: de små, väldoftande och söta bären påminner om katrinplommon. Trädgårdsmästare har märkt att frukterna blir lite sura under kalla årstider.

Tomater håller sig inte särskilt länge när de är mogna; de måste bearbetas eller ätas snabbt. Men när de plockas i blancherat stadie mognar de väl och gradvis utan att förlora sin smak.

Shokoladka-tomater är mångsidiga. Dessa exotiska tomater ser vackra ut i skivor och ger en unik touch till sallader. De är en utmärkt garnering till aptitretare och smörgåsar, och det röda fruktköttet är perfekt till varma rätter. Överskottsfrukt är lätt att återvinna:

• randiga tomater ser spektakulära ut i en grönsaksfat;
• Du kan göra utsökt juice av dem och bearbeta dem till puré för ketchup eller lecho;
• täta, söta och små tomater är lämpliga för torkning;
• Tomater fryses skivade eller hela: att lägga till dessa grönsaker i vinterrätter gör att de liknar sommaralternativ.

Dessutom är det röda fruktköttet hos Shokoladka-tomater ett underbart tillskott till andra marmelader. Den behagliga aromen och fylliga färgen hos denna ingrediens kommer att vara särskilt lämplig i grönsakskaviar, borsjtjdressing och andra rätter.

Hur odlar man tomater i trädgården?

Sådd bör göras så att plantorna är 2-2,5 månader gamla när de planteras i marken. I detta fall kan de första tomaterna skördas runt början av juli. För sådd, använd köpt jord eller en blandning av lika delar trädgårdsjord, humus och sand. Före sådd bör substratet blötläggas noggrant i en varm lösning av kaliumpermanganat direkt i behållaren där tomaterna ska växa.

När jorden har svalnat, strö fröna över ytan och täck med ett tunt lager sand eller torr jord (0,5 cm). Täck behållaren med plastfilm med 2-3 hål och placera den på en varm plats. Vid en jordtemperatur på 25°C kommer plantorna att dyka upp inom 4-5 dagar, men under svalare förhållanden kan processen ta upp till 7 dagar.

Stick ut plantorna när de har 2–3 riktiga blad, med 7–10 cm mellanrum. För att få starka plantor behövs inget annat; vattna bara tomaterna regelbundet. Lådorna placeras bäst på fönsterbrädor som vetter mot söder. Om det inte finns tillräckligt med ljus kan du överväga att ge dem extra belysning: plantorna bör få minst 12 timmars dagsljus.

Du kan plantera choklad i ett växthus redan i mitten av maj, men de planteras i öppen mark endast under de första tio dagarna i juni och placerar 3-4 buskar per 1 m².

En vecka efter plantering, bind upp tomaterna och ta sedan bort alla sidoskott tills den första blomklasen dyker upp. Lämna ett sidoskott ovanför.

Halvbestämda tomater får inte toppar utan grenar sig på en höjd av cirka 1,5 meter. Shokoladka-tomater som odlas utomhus kan nypas tillbaka helt, vilket hindrar skotten från att växa sig höga. Detta görs för att de sista äggstockarna ska kunna mogna. I ett växthus blir dock plantan något längre, så ett skott bör tas bort för att det andra ska kunna fortsätta växa.