De bästa sätten och metoderna för att ordentligt täcka druvor för vintern

Hur täcker man druvor på rätt sätt inför vintern? Metoden för täckning beror på klimat och sort. I södra regioner packas druvorna helt enkelt upp i högar för att förhindra att rötterna fryser. Vinrankor som växer i Sibirien kräver mer grundlig isolering innan frosten börjar. Vinrankorna tas bort från spaljén, läggs i en grävd dike och täcks med täckmaterial. Innan täckningen påbörjas utförs en del förberedande arbete.

Behovet av skydd

Druvor anses vara värmeälskande växter som inte tolererar frostiga vintrar så bra. Svår frost kan förstöra vinstockens rötter och knoppar. På våren kan en frusen planta bara ha hälften av sina knoppar öppna. Försvagade av en kraftig skörd kan druvor dö helt under en hård vinter. Alla sorters grödor behöver isolering innan de övervintrar.

Täck först rötterna. Lägg ett tjockt lager jord vid buskens bas. Rötterna kan täckas med torv, humus eller grov sand. Isolera rotsystemet så snart temperaturen sjunker till -5-7 grader Celsius. Rötterna kan frysa vid temperaturer så låga som -5-7 grader Celsius.

Lite senare isoleras vinrankorna. Om detta inte görs kommer druvknopparna att frysa och dö. Vinrankorna måste tas bort från spaljén och böjas ner till marken; först då kan de täckas ordentligt. Om vinrankan lämnas kvar på spaljén, inlindad i säckväv eller plast, kommer den fortfarande att frysa.

Vinrankorna isoleras innan temperaturen sjunker till -10 grader Celsius. Vid lätt frost kan plantan förbli utan täckning och få vänja sig vid kylan.

Att välja datum baserat på regionala särdrag

Förutom frost har druvor en annan fiende: tö. Om du täcker vinrankorna för tidigt kommer de att ruttna om dagtemperaturen stiger. Vingårdar odlas i olika regioner, inte bara i söder utan även i Sibirien. Klimatet varierar kraftigt, så växter behöver täckas när lufttemperaturen sjunker till -6-9 grader Celsius. När du bygger ett täcke, kom ihåg att det inte bara måste vara varmt utan också torrt.

Mellanzonen

I den här regionen behöver vingårdar isolering från mitten av november till mitten av mars. Det är bäst att täcka vinrankorna efter den första frosten, när jorden har frusit något. I den centrala zonen är vingårdar mindre känsliga för frost än för plötslig tö, fuktnedbrytning på grund av långvarig fukt eller isbildning på vinrankorna under dåligt täcke.

För att skydda druvor från frost och vatten måste du skapa ett periodiskt ventilerat skydd som inte släpper igenom fukt, inte behåller kondens, men skyddar vinstockarna från låga temperaturer.

Södra regioner

I varma klimat kan druvor lämnas på spaljéer hela vintern, inlindade i isoleringsmaterial. Mer jord bör läggas vid vinstockens bas. Sorter som är särskilt känsliga för frost kan tas bort från sina stöd och läggas på marken, sedan täckas med ett täckmaterial. Vinrankorna isoleras i slutet av november.

Ural

Vingården tas bort från sina stöd och läggs på marken i november, när temperaturen sjunker till -5-8 grader Celsius. I denna region sjunker vintertemperaturerna ofta till -30 grader Celsius. Vintertäcket måste vara av hög kvalitet, med flera lager.

Sibirien

Den mest olämpliga regionen för odling av vindruvor. Vinrankorna isoleras redan i början av november. I Sibirien tas druvorna alltid bort från sina stöd och placeras i diken. Dessa gropar grävs inte specifikt för att övervintra vinstockarna; druvorna planteras direkt i dikena. När frosten sätter in tas vinrankorna bort från sina stöd och placeras i gropar, täckta med isolering.

Förberedande aktiviteter under hösten

När den första frosten kommer kan druvorna lämnas utan täckning. Plantan behöver tid att vänja sig vid kylan. Lätt frost är fördelaktigt för druvor, eftersom det hjälper dem att härda. Härdade rankor klarar svår frost lättare. En buske som täcks för tidigt kan dö.

Om temperaturen sjunker till -5°C (-4°F) bör rotsystemet isoleras först. Hela vinrankan kan täckas lite senare. Det är viktigt att isolera druvorna innan temperaturen sjunker under -10°C (-5°F).

Borttagning från spaljén

Efter skörden och löven har fallit kan vinrankorna tas bort från spaljén. Det är bäst att göra detta när temperaturen utomhus är under -5°C (-5°F). Druvorna måste plockas mycket försiktigt och var noga med att inte skada de ömtåliga grenarna. Innan du tar bort vinrankorna från spaljén, förbered plantan för vintern.

Trimning

För att förbereda druvor för vintern är beskärning nödvändig. Detta görs i oktober, före november. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar dock inte att beskära grenar före vintern. Det är trots allt oklart hur växten kommer att överleva vintern. Ju fler knoppar som finns kvar, desto större är sannolikheten att några av dem kommer att blomma på våren.

Rengöring av sticklingar och växtmaterial

Innan du täcker druvorna, ta bort alla blad och sticklingar runt vinstocken. De kan bära på farliga infektioner. Om det finns några kvarvarande blad på vinstockarna bör även dessa tas bort. Under vintern kommer eventuella kvarvarande blad att vissna och ruttna.

Behandling med speciella medel

Innan vinrankorna övervintras bör de behandlas med en lösning av koppar- eller järnsulfat. Denna behandling hjälper växten att överleva vintern utan att bli sjuk. Om växten ofta blir sjuk på sommaren kan du behandla den med svavelbaserade preparat eller svampmedel som DNOC eller Nitrofen före övervintringen.

Riklig vattning

Innan busken täcks behöver den vattnas rikligt. Häll 8-10 hinkar vatten under rötterna. Du kan också gödsla druvorna med ett komplexgödselmedel. Denna skötsel hjälper växten att överleva vintern bättre.

Skydd mot gnagare

Möss kan komma åt och skada vinrankor som ligger på marken. Gran- eller tallgrenar, såväl som fällor och bete med förgiftad mat, kan hjälpa till att bekämpa gnagare. Musavvisande medel kan spridas på marken och under vinrankor.

Desinfektion av täckmaterial

Innan man täcker vinrankorna bör täckmaterialet torkas noggrant, kasseras och desinficeras, till exempel med kaliumpermanganat eller kopparsulfat. Om druvorna är täckta med brädor, inspektera dem för röta. Du kan strö över täckmaterialet med torkad malört eller renfana. Dessa växter hjälper till att förebygga sjukdomar.

Hur man täcker ordentligt

Det finns flera sätt att täcka druvor för vintern. De skiljer sig åt i typen av täckmaterial och vilken teknik som används. När man väljer en viss isoleringsmetod tas klimatförhållandena i beaktande. Växtens sårbarhet för frost beror på vinstockens ålder och sorten. Ju äldre druvorna är, desto bättre tål de vintern.

Torr metod

Med torrmetoden hålls vinrankorna borta från vatten. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att täcka vinrankorna så att de inte kommer i kontakt med jorden. Direkt kontakt med jorden kan leda till mögel och röta.

Innan du lägger druvorna på marken kan du lägga takpapp, brädor eller träribbor under plantan. Dessa förhindrar att vinrankorna vidrör jorden. Busken hålls fast i marken med en metallkrok.

Halvtäckning

Denna metod för att isolera druvor används i regioner där vintrarna inte är särskilt kalla. Den nedre delen av vinrankan täcks med jord, och själva vinrankan isoleras med något material, såsom plastfolie, säckväv eller agrofiber. Vinrankorna tas bort från spaljén och läggs på torra löv, träribbor eller grangrenar.

Vinrankorna är isolerade uppifrån med ett täckmaterial som spänns över järnbågar för att bilda en tunnel. Det är inte materialet i sig som skyddar växten, utan den varma luften inuti strukturen.

Komplett omslag

Denna metod används oftast för att täcka druvor som växer på nordliga breddgrader. Vinrankorna tas bort från spaljén, alla grenar pressas ihop och läggs på marken eller i ett dike. Druvorna täcks sedan med ett täckmaterial. Dessutom läggs jord ovanpå täckningen, eller så läggs brädor eller skiffer.

Hilling

Att gräva upp kulor som enda metod för att isolera en växt används endast i söder. Ett tjockt lager jord, 30-50 centimeter djupt, läggs vid buskens bas. Kulornas diameter är 50-70 centimeter. Jorden skyddar rötterna från att frysa, även om själva vinstockarna och knopparna förblir sårbara för frost.

Våt metod

Med våtmetoden täcks vinrankan med jord eller snö. Detta täckmaterial skyddar inte busken från fukt, men det hjälper den att överleva frost.

Med snö

Det finns inget bättre under en frostig vinter än en hög med snö ovanpå plantorna. Snötäcket förhindrar att vinrankorna fryser. När det börjar snöa, ta en spade och lägg mer snö över vinrankorna som ligger på marken. Innan du använder snötäcket, isolera vingården med jord eller täckmaterial.

Jorden

Jord är det billigaste materialet du kan använda för att täcka druvor. Beroende på sort och klimat kan jordlagret vara 10–50 centimeter tjockt. Om jorden är sandig bör det isolerande lagret vara ännu tjockare.

Använd jorden som finns mellan raderna för att täcka plantan. Undvik att ta jord från buskens bas – rötterna ska inte vara exponerade, annars fryser de och växten dör.

Nackdelen med den här metoden är att under töperioder och hög luftfuktighet möglar vinrankorna under marken, och knopparna börjar ruttna. För att skydda växten från vattenskador, placera vaxduk eller skifferdukar över jordtäcket.

Täckmaterial

Druvor täcks med material som finns i alla hem. Skiffer, takpapp eller brädor kan läggas ovanpå ett jord- eller plastöverdrag. Detta material ger utmärkt skydd mot svår frost.

takpapp

För att skydda vinstockar ordentligt från frost, använd takpapp. Detta material är fuktbeständigt, behåller värme, är billigt och lätt. Du kan täcka växter med takpapp i 2-3 lager. Materialet försämras dock snabbt vid utsättning för låga temperaturer, vind och vatten.

Skiffer eller plywood

Skiffer är ett tungt och hårt material. Det används för att täcka diken eller förstärka väggarna i gropar. Skiffer kan staplas för att bilda ett "hus" för att skydda druvor från frost. Skiffer värms inte upp i solen och absorberar inte fukt.

Plywoodskivor används oftast som golv. Plywoodskivorna läggs på marken och vinrankorna, som tagits bort från spaljén, placeras ovanpå. Plywoodskivor blir våta och sväller i regnet. Om de används för att täcka vindruvor bör ett lager vaxduk eller takpapp läggas över.

Rutor

Kartonger, som används för att förpacka varor eller som behållare, kan användas som täckmaterial. Kartong ger dåligt frostskydd, men absorberar fukt väl. Den kan placeras mellan vinrankorna och plastfilmen.

Nackdelen med detta material är att det blir mättat med fukt, slits sönder och snabbt blir oanvändbart.

Filma

Detta material används oftast för att täcka vinstockar. Filmen är billig och vattentät. Nackdelen är att den inte skyddar mot frost. En annan nackdel är att filmen under tö skapar en växthuseffekt, vilket kan få växten att börja växa. En efterföljande frost kommer att förstöra de väckta knopparna. Men ogenomskinlig, vit, reflekterande film behåller värmen bättre och förhindrar att växten överhettas under tö.

Vanligtvis skapas en tunnel över de vinrankor som lagts på marken med hjälp av plastfilm spänd över metallbågar. Det är viktigt att grenarna inte vidrör detta material, annars kommer de att bli frostskadade. Filmen kan spännas i två lager, med en annan rad bågar placerade högre upp ovanför tunneln. Det är en bra idé att lyfta ändarna på filmen under töperioden för att låta växten ventilera och förhindra röta.

Träsköldar

Detta material skyddar effektivt druvor från svår frost. Rankorna tas bort från spaljén och läggs i en dike, sedan täcks de med en träskärm. Lätta brädor kan användas för att skydda vinstockar som ligger på marken från frost, täckta med agrofiber eller plastfolie.

Agrofiber

Ett täckmaterial tillverkat av polypropen, även känt som spunbond, har en vävd struktur. Agrofiber är genomsläpplig för fukt och luft och samlar inte kondens på insidan.

Det kan endast användas som enda täckmaterial i regioner med milda vintrar. I kalla klimat används agrofiber för att täcka vinrankorna som är gömda i en dike, sedan isoleras tunneln med ett eller flera andra material.

Våröppning

Vinrankorna är helt avtäckta på våren, när snön smälter och lufttemperaturen stiger över fryspunkten. Täckningen tas bort i april-mars, men inte på en gång, utan gradvis. Först vädras plantorna ut i soligt väder. Sedan täcks de av under dagen och täcks sedan igen på natten.

När hotet om nattfrost är över kan druvorna helt täckas av. Vinstockarna täcks av när nattemperaturen når 5 grader Celsius.

Förbereda druvplantor för vintern

Unga vinrankor kräver mer omfattande isolering. Innan frosten sätter in täcks busken med ett tjockt lager jord. Hela plantan kan täckas med jord blandad med granbarr.

En liten planta täcks ibland med en bottenlös plastflaska med hål för gasutbyte, sedan täcks den med torra löv och takpapp ovanpå.

Den vuxna unga plantan tas försiktigt bort från spaljén, grenarna pressas ner och lindas in flera gånger i agrofiber. Vinrankan ska vara helt täckt. Sedan böjs den mot marken och täcks med jord eller ett tjockt lager torra löv. En plastduk kan placeras ovanpå locket för att förhindra att det blir blött.

Tips och rekommendationer

Erfarna trädgårdsmästare och vinodlare rekommenderar att man endast planterar zonerade sorter i sina druvsorter. Dessa druvor har redan testats, och vinstockarna är väl anpassade till det lokala klimatet, så de har större chans att överleva vintern.

När man täcker en vingård för vintern är det viktigt att komma ihåg att gamla plantor tål frost bättre än unga plantor. Under det första levnadsåret behöver vinrankor isoleras noggrant. Du kan täcka dem med ett 35 centimeter tjockt lager jord. Ettåriga plantor trivs bra med jordtäcke.

Erfarna vinodlare rekommenderar att isoleringen avlägsnas noggrant. Druvorna bör avtäckas efter att frosten har passerat, men innan knopparna har börjat svälla. Om täckningen avlägsnas för tidigt kan vårfrosten skada vinstockarna.

Om du väntar med att öppna knopparna börjar knopparna växa, men när du lyfter upp vinrankorna från marken och knyter dem till ett spaljé faller de nykläckta bladen av. Att spraya med en svag lösning av järnsulfat kan hjälpa till att fördröja knoppbrytningen.