Beskrivning och egenskaper hos Tason-druvsorten, planteringsteknik och vård

Druvsorten Tason är mycket populär för sin behagliga smak och arom. Den används oftast för att tillverka dessert- och bordsviner. Nedan följer information om dess urvals historia, fördelar och nackdelar, plantering, skötsel och förökningsmetoder för Tason-druvor i trädgårdsland. Erfarna trädgårdsmästare ger rekommendationer för odling av sorten.

Beskrivning och funktioner

Tasondruvan är en kraftig växt. Den mognar tidigt och skördas i slutet av juli eller början av augusti. Den är mycket eftertraktad för sin söta smak med aromer av jordgubb, ros, muskat och honung. Den används för att göra dessert- och bordsviner.

Urvalets historia

Tasondruvan är en produkt av inhemsk urval. Den utvecklades vid Ya. Potapenko Novocherkassks allryska forskningsinstitut för vinodling och vinframställning. Två sorter utgjorde grunden: bordsdruvan Muscat Italia, som ger en livfull smak, och hybriden Zoreva, från vilken Tason ärvde sina tidiga fruktegenskaper.

Fastigheter

Druvor innehåller ett stort antal användbara ämnen, på grund av vilka de har en positiv effekt på människokroppen.

Elitviner tillverkas av de söta, aromatiska bären. Tack vare deras täta skal lagras och transporteras druvorna väl.

Kaloriinnehåll

Tasondruvor är söta och aromatiska. Denna sort har ett måttligt näringsvärde: 65 kcal per 100 gram.

Fördelar och nackdelar

Tasondruvor har följande positiva egenskaper:

• förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen;
• har en lugnande effekt på nervsystemet;
• saponiner som finns i bäret blockerar kolesterol;
• hjälper till att förbättra immuniteten;
• förbättrar mental aktivitet.

Druvor kan vara skadliga för personer som lider av hög magsyra, såväl som för diabetiker.

Eftersom druvor är en tung mat, bör inte ens friska människor konsumera dem i stora mängder.

Aciditet

Sockerhalten i druvor är hög – 20–21 %. Syran är 5–6 %. Balansen mellan socker och syra säkerställer en harmonisk smak hos druvorna.

Buskens egenskaper

Blommorna av denna sort är bisexuella och kräver ingen ytterligare pollinering. Bären mognar på 100–110 dagar. De har ett tätt skal, saftigt fruktkött och små frön.

Vin

Tason-druvorna är kraftiga med robusta skott och rotsystem. Vinrankorna mognar längs hela sin längd. Bladen är djupt dissekerade med fem flikar.

Knippa

Bären av denna sort är avlånga och gyllenrosa i färgen. När de mognar får de en rik bärnstensfärgad nyans. Bären samlas i konformade klasar som väger 500-800 gram, vissa når 1200 gram. Frukterna mognar till en jämn storlek och väger 6-7 gram.

Produktivitet

I de södra regionerna börjar druvskörden den 20 juli. Druvklasarna mognar jämnt. En trädgårdsmästare kan skörda 35-40 kilogram aromatiska bär från en enda vinstock. De sitter tätt fast vid klasarna och faller inte av ens när de är övermogna.

Smakegenskaper

Konsumenterna har erkänt Tason-druvan som en av de godaste sorterna i denna gröda och gett den ett betyg på 8,2 av 10. Dess söta, muskatliknande smak gör den till ett populärt val bland vinmakare.

Vinterhärdighet och torktålighet

Sorten kännetecknas av att vara måttligt frostbeständig. Den tål vintertemperaturer på -22-24°C. Om svår frost förväntas, särskilt under en vinter med lite snö, bör buskarna därför täckas. Tason-druvan är inte resistent mot långvarigt torrt väder.

Observera: Eftersom denna sort har måttlig frostbeständighet kräver växter i norra regioner vinterskydd.

Sjukdomsresistens

Sorten har god immunitet och blir sällan sjuk. Om den sköts felaktigt kan den bli mottaglig för mjöldagg, bladmjöldagg och oidium. Genom att använda förebyggande sprayer kan trädgårdsmästare förebygga många sjukdomar.

Användningsområden för bär

Tasondruvor kan ätas färska eller användas för att göra dessertvin. De kan också pressas till juice, torkas till russin eller frysas. Skördade druvklasar kan lagras i upp till 3 månader.

Hur man planterar korrekt

Plantor köps från plantskolor som ligger i samma klimatzon som trädgårdsplantan.

Rekommendationer för att välja deadlines

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera druvor på våren. Beroende på region och klimat kan detta vara slutet av mars eller april. Vårplantering gör att druvorna kan slå rot och utvecklas långt innan frosten sätter in.

Platsval och förberedelse

Området som planteras för Tason-druvor bör få rikligt med solljus. Om solen inte är tillräcklig blir bären blekgröna och inte så söta och aromatiska som specifikationerna antyder.

Buskarna växer kraftigt, så det finns inget behov av att plantera andra växter i närheten av dem.

Sex månader före plantering röjs den valda platsen, grävs över och gödslas. Vid denna tidpunkt kan du gräva hål 80 centimeter djupa och 1 meter i diameter. Fyll dem med kompost, ruttnad gödsel och mineralgödsel.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

När du väljer en planta, leta efter friska rankor och ett välutvecklat rotsystem. Buskarna ska vara fria från repor, bucklor eller nya utväxter. Om rötterna har torkat ut något under transporten, blötlägg plantan i en hink med varmt vatten i flera timmar.

Planteringsdiagram

Lämna minst 1,5 meter mellan buskarna. Avståndet mellan raderna är 2-3 meter. Plantering av Tason-druvan görs enligt följande:

• ett förgrävt hål fylls med en tredjedel bördig jord;
• en planta placeras i mitten;
• 2-3 hinkar vatten hälls i hålet;
• det återstående substratet tillsätts.

Jorden komprimeras något och trädstammscirkeln täcks med barkmaterial.

Skötselråd

För att säkerställa en högkvalitativ vinskörd behöver buskarna skötas om: vattnas, gödslas, beskäras och sprayas för att förhindra sjukdomar och skadedjur.

Vattning

Vinrankor tål inte torka så bra, så de behöver vattnas minst fyra gånger per säsong om det inte regnar. Det är dock viktigt att vara medveten om att stillastående vatten vid vinrankornas rötter kan leda till svamp. Undvik att övervattna jorden under mognadstiden, eftersom det kan få druvorna att spricka.

Toppdressing

På våren appliceras kvävegödselmedel för att främja riklig grön tillväxt. Under blomningen används superfosfat för att främja bärbildning. Kaliumklorid används för att mogna klasarna och förbereda planteringarna för vintern.

Mulching

För att bevara markfuktigheten täcks trädstammen med täckmaterial. Halm, torkat gräs eller sågspån används för detta ändamål. När täckmaterialet bryts ner ger det ytterligare näring till rötterna. Det appliceras i ett 5-6 centimeter tjockt lager.

Strumpeband

Så snart de första skotten dyker upp binds de fast vid en påle eller ståltråd. Detta är nödvändigt för att förhindra att de knäcks i plötsliga och starka vindbyar. Att påla vinrankorna förbättrar ventilationen i busken och låter solljuset nå klasarna.

Sjukdomsförebyggande

För att skydda druvor från sjukdomar och skadedjur är förebyggande besprutning med insekticider och fungicider nödvändig. För att förhindra att mjöldagg utvecklas på bladen, behandla dem med kopparhaltiga preparat. Flyktig koldisulfid hjälper också till att avvisa insekter. På hösten, ta bort bladen från stamcirkeln, eftersom dessa kan innehålla svampsporer.

Skydd mot fåglar och skadedjur

Under mognadstiden lockar druvor getingar och fåglar. Klibbfällor används för att bekämpa dem. Om druvstöden är av trä bör hål i dem, där insekter gillar att bo, förseglas. Finmaskiga påsar kan också användas för att avvisa getingar och fåglar.

Förberedelser inför vintern

För att säkerställa att Tason-druvorna klarar vintern måste följande åtgärder vidtas:

1. Efter skörd, behandla vinstockarna och stamcirkeln med en 5% lösning av koppar- eller järnsulfat.
2. Ta bort skotten från spaljén och böj dem mot marken, lägg dem på en bädd av halm och grangrenar.
3. Täck dem ovanifrån med grangrenar och non-woven-material.

Viktigt! Använd inte plastfilm som täcke, annars kan vinrankorna ruttna.

Beskärning och formning

Under hela säsongen inspekteras buskarna, och sjuka, torra och frostskadade grenar beskärs. För att förhindra att buskarna blir täta och för att säkerställa tillräckligt med solljus för klasarna, avlägsnas överflödiga, svaga skott. Fem till åtta knoppar lämnas kvar på varje stjälk. För samma ändamål formas buskarna på olika sätt, såsom solfjäderformade, stamformade, kordonformade, hylsformade och skålformade.

Metoder för reproduktion

Det finns flera sätt att föröka Tason-druvsorten: skiktning, sticklingar och ympning. För att föröka sorten genom skiktning måste du plantera den på våren, ta hand om den under hela säsongen tills rötter och skott dyker upp, sedan gräva upp den och plantera om.

För att föröka druvor med sticklingar tas sticklingarna på hösten, förvaras i en källare över vintern och planteras sedan i en kruka på våren och sedan i marken. För att föröka druvor genom ympning skärs sticklingen kilformad och förs in i en klyfta i den valda grundstammen. Ympen lindas sedan tätt in.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med denna sort inkluderar följande egenskaper:

• tidig mognad;
• god hållbarhet och transporterbarhet;
• rik smak och arom av bär;
• hög avkastning;
• avsaknad av små bär i knippet;
• självfertilitet.

Nackdelarna med Tason-druvan inkluderar en genomsnittlig frostbeständighet och fruktens känslighet för getingskador.

Skörd och lagring

Skörden börjar, beroende på odlingszon, i slutet av juli eller början av augusti. Bären förvaras i kylskåp i en månad.

Om klasarna hängs på en sval, mörk plats ökar hållbarheten till 3 månader.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Jordbrukare erbjuder följande tips och rekommendationer för odling av Tason-druvor:

1. Genomför förebyggande behandlingar på vår och höst med koppar- eller järnhaltiga preparat.
2. Skär tillbaka svaga skott för vintern och lämna välmogna skott minst 1 centimeter tjocka.
3. Eftersom Tason har genomsnittlig frostbeständighet, ta bort skotten från spaljén sent på hösten, fäst dem i marken och täck dem med grangrenar.
4. Plantera inte vindruvor på platser där vatten rinner från tak.
5. Applicera kvävegödselmedel endast på våren.

Under hela säsongen kräver Tason-druvor ständig skötsel: vattning, gödsling, täckning, beskärning, skydd mot skadedjur och sjukdomar samt vinterskydd. Trots detta är sorten populär bland trädgårdsmästare för sin rikliga skörd av friska, smakrika och aromatiska bär.