Beskrivning av druvsorten Sofia, planterings- och skötselinstruktioner

Den storfruktiga druvsorten Sofia har länge varit populär bland vinodlare och trädgårdsmästare i Ryssland och grannländerna. Denna fruktsort har utmärkt smak, tidig mognad och hög väderbeständighet. Tack vare den naturliga immuniteten som ärvts från sina modersorter drabbas Sofia-druvor sällan av sjukdomar och skadedjur.

Urvalets historia

Sorten utvecklades av den ukrainska experimentförädlaren V. V. Zagorulko, som korsade Kishmish Luchisty och den välkända druvsorten Arcadia i slutet av förra seklet. Den nya hybriden ärvde de bästa sortegenskaperna från sina föräldrar och blev snabbt populär bland trädgårdsmästare och jordbrukare.

Numera är druvsorten Sofia en frekvent invånare i trädgårdsland i Ukraina, Ryssland, Vitryssland och Moldavien.

Beskrivning och funktioner

För att odla en hälsosam, fruktbärande druvbuske måste du bekanta dig med fruktskördens egenskaper och egenskaper:

1. Hybriddruvbuskar växer höga, med välutvecklade fruktskott som kan bära en tung belastning.
2. När vinrankan är helt mogen får den en rik brun färg.
3. Bladbladen är mycket stora, med en slät yta av en smaragdfärgad nyans, som blir gul på hösten.
4. Under blomningsperioden uppträder racemosblomställningar med honblommor på vinrankan, vilket antyder närvaron av pollinatörer med liknande blomningsperioder.
5. Mogna druvkluster är stora, i form av en bred kon, vikten av varje klase varierar från 700 gram till 1,5 kilogram.
6. Bären mognar släta, ovala, väger upp till 15-17 gram, med en rik, uppfriskande smak och arom.
7. Bärens skal är tunt, med ett skyddande pruinoslager, och känns inte alls när de äts.

Viktigt! På grund av klasarnas höga täthet blir frukterna ofta deformerade och skadade, vilket skapar områden med röta.

Sortens egenskaper

Hybriddruvsorten Sofia ger hög avkastning med rätt skötsel och gynnsamma väderförhållanden. Sorten är dock benägen att överplanteras, vilket negativt påverkar mognadstiden och fruktens smak.

Frostbeständighet

Sofia-druvan är en värmeälskande växt som kräver extra isolering under hårda och kalla vintrar. Buskarna tål temperaturer ner till -21 till -23 grader Celsius, men de klarar inte strängare frost utan extra skötsel.

Torkabeständighet

Hybriddruvsorten tolererar dock värme och torka bra. Även vid 37 grader Celsius växer, utvecklas och bär vinrankorna vackert.

Produktivitet och fruktsättning

Bären mognar beroende på väderförhållandena i odlingsregionen. I södra regioner räcker det med 100–105 dagar för fruktskörden att mogna. I det tempererade klimatet i den centrala zonen mognar druvorna 115–120 dagar efter att odlingssäsongen börjat.

Den första fruktsättningen sker under det andra året av odling i öppen mark. En enda ung planta kan ge upp till 10 kilogram druvklasar. Mogna vinrankor producerar 50 till 70 kilogram mogna klasar med vackra, stora bär.

Viktigt! Druvsorten Sofia är inte självpollinerande. För att uppnå hög kvalitet och stora skördar behöver plantorna pollinerande grannar.

Användningsområden för bär

Sofiadruvor är en mångsidig druvsort för bordsbruk. Deras bär innehåller en mängd essentiella syror och näringsämnen. Därför rekommenderas färska druvor för konsumtion.

Mogna frukter används för att pressa juice, göra nektar, kompott, sylt och konserver. Bären används för att dekorera desserter och för att göra hemlagat vin och likörer.

Sjukdomsresistens

Utmärkt naturligt immunförsvar skyddar bärbuskar från sjukdomar och skadedjur. Men om försiktighet inte följs ökar risken för svamp- och virusinfektioner avsevärt.

Fördelar och nackdelar med sorten

För att undvika att göra misstag när man odlar Sofia-druvor är det viktigt att noggrant studera alla för- och nackdelar man stöter på när man odlar bärbuskar.

Fördelar:

1. Sorten kännetecknas av hög avkastning.
2. Tidiga stadier av fruktsättning och mognad av bär.
3. Utmärkt smak av frukter.
4. Druvbuskar tål långvarig värme och torka.
5. Fruktskörden förökas lätt vegetativt; sticklingar rotar sig snabbt och etablerar sig.

Brister:

1. Fruktskottens tendens att bli kraftigt överbelastade.
2. Genomsnittlig motståndskraft mot låga temperaturer, vilket avsevärt minskar odlingsområdet för Sofia-druvsorten.
3. Den största nackdelen med denna fruktgröda är dess oförmåga att självpollinera. Vinrankor av andra sorter med liknande blomningstider måste planteras i närheten.

Viktigt! Mogna bär faller snabbt från buskarna och är benägna att spricka vid hög luftfuktighet.

Hur man planterar korrekt

Sofia-druvor föredrar lösa, lätta och bördiga jordar med neutral syra och fuktnivå.

Rekommendationer för att välja deadlines

Plantering av druvplantor i öppen mark utförs på våren, så snart jorden värms upp till +10 grader, eller på hösten, 4-6 veckor före den första frosten.

Platsval och förberedelse

För plantering, välj en plan, väl upplyst plats skyddad från starka vindar och drag. Buskarna växer bäst på en plats som vetter mot söder eller sydväst.

Regler för förberedelse av platsen:

1. 4-6 veckor före plantering grävs jorden upp och rensas från ogräs.
2. Jorden blandas med organiska gödningsmedel och mineralämnen, och kompost eller humus tillsätts.
3. På den förberedda platsen grävs planteringshål, minst 60-70 centimeter djupa, avståndet mellan plantorna lämnas från 2 till 3 meter, mellan raderna, upp till 4 meter.
4. Dränering och ett lager bördig jord placeras i botten av hålet.
5. Hålet vattnas rikligt och en stödpåle slås in för att stödja växten.

Viktigt! Den tillåtna grundvattennivån på platsen bör inte överstiga 2 meter från markytan.

Hur man väljer och förbereder planteringsmaterial

Det rekommenderas att endast köpa plantor av hybridgrödor från beprövade och pålitliga plantskolor.

Växten inspekteras för röta och skador. Rötterna är välutvecklade och fuktiga, utan trasiga eller skadade skott.

Innan plantering i öppen mark placeras plantorna i en behållare med sedimenterat vatten och lämnas i 7-10 timmar.

Planteringsdiagram

På planteringsdagen trimmas druvplantornas rhizomer, vilket lämnar endast långa och friska skott.

Planteringsordning:

1. Plantan placeras i mitten av planteringshålet.
2. Rötterna sprids försiktigt ut i hålet och strös med bördig jord.
3. Jorden under den planterade busken komprimeras och vattnas generöst.
4. Plantan är bunden till en stödpinne.
5. Efter avslutat arbete täcks trädstammscirkeln med humus eller torv blandat med vått sågspån.

Viktigt! Kraftfulla och höga vinrankor behöver extra stöd för att plantorna ska kunna bära frukt och utvecklas smidigt.

Skötselråd

Tidig och korrekt skötsel av druvbuskar är nyckeln till att få en högkvalitativ skörd.

Bevattningsläge

Druvsorten Sofia tolererar inte hög jordfuktighet. Övervattning gör att bären spricker och ruttnar.

Det är bäst att förse hybridfruktskörden med droppbevattning, och under kraftiga och långvariga regn täcka stamcirkeln med film eller takpapp.

Sofia-druvsorten vattnas högst 2-3 gånger under hela växtsäsongen.

Toppdressing

Gödsling sker två gånger under säsongen. Tidigt på våren gödslas buskarna med organiskt material; under fruktbildningen behöver druvorna mineralgödselmedel.

Trimning

Vinrankor beskärs årligen formativt och sanitärt. På våren skärs skotten ner till 5-7 fruktknoppar.

Även på våren och hösten utförs sanitär beskärning av växter, varvid trasiga, frysta och skadade grenar och skott tas bort.

Viktigt! Under blomningsperioden är det viktigt att övervaka bildandet av druvklasar och äggstockar. Högst 2–4 klasar lämnas kvar på varje ranka, och blomställningarna tunnas ut.

Skydd mot fåglar och insekter

Fåglar kan snabbt förstöra en betydande del av en vinskörd. Därför hängs glänsande föremål på vinrankorna för att avvisa dem. Getingar är också en vanlig angripare av druvklasar.

För att skydda mot fåglar och getingar täcks klasarna med speciella nät som skyddar bären från fåglar och stora insekter.

Förberedelser inför vintern

På grund av den relativt låga köldtåligheten hos druvsorten Sofia rekommenderas det att isolera den även i regioner med sydligt klimat. För att göra detta tas skotten bort från sina stöd och böjs ner till marken. Vinrankorna täcks med torra löv och speciell fiber.

Jorden under trädstammscirkeln är täckt med ett tjockt lager kompost eller humus, och växterna vattnas generöst.

Förebyggande sprutning

För att förhindra att vingården skadas av sjukdomar och skadedjur sprutas buskarna med kemiska eller biologiska skyddsmedel två gånger om året.

Förebyggande åtgärder och skadedjursbekämpningsåtgärder

Med vårens början, innan knopparna börjar öppnas, sprayas fruktskörden med preparat baserade på fungicider och insekticider.

Viktigt! Med korrekt och snabb skötsel minskas risken för sjukdomar och skadedjursangrepp avsevärt.

Metoder för reproduktion

För att odla druvor av olika slag i en trädgårdsplan används vegetativa förökningsmetoder för fruktgrödor.

Sofia-druvor förökas genom sticklingar, lagerplantering och ympning av sticklingar på gammal grundstam.

Skörd och lagring

I de södra regionerna sker skörden i mitten av augusti; i den tempererade zonen mognar bären 2-3 veckor senare.

På grund av bärens tunna, ömtåliga skal förlorar druvklasarna snabbt sitt säljbara utseende och sin smak. Därför är druvsorten Sofia inte lämplig för långvarig transport och lagring.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Erfarna trädgårdsmästare och vinodlare rekommenderar att man inte lämnar mogna bär kvar på buskarna. Plötsliga förändringar i luftfuktighet och temperatur kan få bären att spricka och falla av, vilket negativt påverkar sortens avkastning.