Beskrivning och egenskaper hos druvsorten Novocherkassk Jubilee

Hybriddruvsorten Yubiley Novocherkasska utvecklades första gången 2016. Tack vare sina unika sortegenskaper blev denna nya hybrid snabbt populär bland trädgårdsmästare, jordbrukare och vinodlare. Yubiley Novocherkasska kännetecknas av ökad köldtolerans, vilket gör den lämplig för odling i regioner med måttligt och kallt klimat.

Urvalets historia

Skaparen av denna nya druvhybrid är den välkände folkförädlaren V.N. Kraynov, som har gett världen ett flertal unika bärsorter. Amatörförädlaren började utveckla sorten 2005, jubileumsåret för sin hemstad Novocherkassk, genom att korsa Talisman-druvan med den välkända Kishmish Luchisty-druvan.

Men det var först 2016 som Novocherkassk-druvorna inkluderades i det statliga registret över fruktgrödor och rekommenderades för odling i regioner med sydliga och tempererade klimat.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Druvsorten Yubiley Novocherkasska ärver de bästa egenskaperna och karaktäristika från sina modersorter. Denna hybriddruva tolererar lätt temperaturer ner till -23 °C, är resistent mot sjukdomar och skadedjur, och bären mognar så tidigt som 110 dagar in i växtsäsongen, vilket gör den lämplig för odling i en mängd olika klimat.

Huvudsakliga egenskaper

I de södra regionerna mognar bären i början av augusti; i mellersta zonen når frukterna mognad under första hälften av september.

Utseende

Vinrankorna är kraftiga, med massiva, snabbt mogna fruktrankor som kräver snabb beskärning. Bladen är mörkgröna, typiska för fruktträd.

Under blomningsperioden växer racemosblomställningar med små blommor på skotten, där bäräggstockar sedan bildas.

Viktigt! När buskarna når tre års ålder börjar de få sin fulla styrka och deras avkastning ökar avsevärt.

Kluster

Mogna klasar är stora, cylindriska eller koniska och väger från 700 gram till 2,5 kilogram. Klasarnas medeldensitet främjar jämn mogning av bären.

Bär

Mogna druvor är stora, väger 15 till 20 gram, och har en form som liknar en starkt långsträckt oval.

Bären blir 5 centimeter långa och upp till 2,5 centimeter breda. Det täta, krispiga fruktköttet med en söt smak är täckt av ett tunt men fast skal med ett skyddande lager. När de är mogna får bären en vacker rosa-bärnstensfärgad nyans.

Omogna frukter innehåller en hög koncentration av syror, men när de mognar får bären sötma.

Obs: På grund av fruktens höga juicehalt används Yubiley Novocherkasska-druvor ofta för att tillverka viner och hemlagade likörer.

Frostbeständighet

I det milda sydliga klimatet överlever Yubiley Novocherkasska-druvan vintrarna lätt så länge temperaturen inte sjunker under -25°C. I tempererade och nordliga breddgrader kräver vinstockarna ytterligare isolering.

Produktivitet

Denna hybriddruvsort kan självpollineras fullständigt, så andra druvsorter planteras inte i närheten. Sorten kännetecknas av hög avkastning. Under gynnsamma väderförhållanden och korrekt skötsel kan en enda vinstock ge upp till 20 kilogram mogna klasar.

Viktigt! När frukterna är mogna kan de stanna kvar på busken länge utan att falla av eller spricka.

Transporterbarhet

Tack vare sitt täta skal kan bären lagras länge utan att förlora sin smak eller sitt utseende, vilket underlättar transporten av skörden över långa sträckor.

Växande regioner

Druvsorten Novocherkassk Jubilee odlas i nästan hela Rysslands territorium, såväl som i Vitryssland, Moldavien, Abchazien, Georgien, Ukraina och Armenien.

Sjukdomsresistens

Från sina modersorter har fruktskörden förvärvat stark immunitet mot många svampsjukdomar. Trots sin höga resistens mot svampar kräver vinrankor årlig förebyggande behandling.

För- och nackdelar

Innan man odlar en hybriddruvsort är det nödvändigt att noggrant studera alla möjliga fördelar och nackdelar med sorten.

Fördelar:

1. Bären mognar under första hälften av augusti.
2. Årlig fruktsättning.
3. Utmärkt smak och kommersiellt utseende hos bären.
4. Riklig skörd.
5. Snabb anpassning och överlevnad av plantor.
6. Motståndskraft mot frost och temperaturförändringar.
7. Stora storlekar av druvklasar och bär.
8. Lätt att föröka med vilken vegetativ metod som helst.
9. Sorten har fått resistens mot många sjukdomar.

Viktigt! Fruktskott är benägna att överbelastas och kräver därför noggrann övervakning.

Nackdelar:

1. Under växtsäsongen producerar druvbusken ett stort antal skott, som ständigt måste hanteras.
2. Överbelastning av fruktskott påverkar bärens smak och mognadstid negativt.
3. Mogna druvklasar attackeras ofta av fåglar och getingar.

I norra regioner kräver druvbuskar ytterligare isolering före vinterdvala.

Hur man planterar korrekt

De viktigaste kraven för odling av druvsorten Novocherkassk Yubiley är att välja rätt plats för plantering av plantor och jordens sammansättning.

Platsval och förberedelse

Väldränerade platser på sluttningar och kullar, skyddade från byiga vindar och drag, är lämpliga för plantering av vingårdar. Grundvattennivån bör vara minst 2-2,5 meter över markytan.

Jordberedning:

1. Området grävs djupt, rensas från ogräs och skräp och luckras noggrant.
2. Jorden är blandad med organiska och mineraliska ämnen.
3. 3-4 veckor före plantering, gräv hål 60-70 centimeter djupa och breda.
4. Ett dräneringslager av fint grus placeras i botten av hålet, bördig jord tillsätts och det vattnas noggrant.
5. En stödpinne drivs in i planteringshålet, och stödstrukturer i form av spaljéer eller valv uppförs på platsen.

Viktigt! Tillsätt kalk eller träaska till jord med hög surhet.

Hur man väljer och förbereder en planta

Planteringsmaterial köps från specialiserade, beprövade plantskolor enligt följande regler:

1. Växter som är 1-2 år gamla slår rot och etablerar sig bäst.
2. Plantan inspekteras för skador, röta eller svamptillväxt.
3. Rötterna är väl fuktade, utan trasiga eller skadade skott.
4. Plantans huvudstam måste ha fruktknoppar eller gröna blad.

En dag före plantering i öppen mark doppas plantorna i en lösning av lera och vatten, varefter rötterna behandlas med en lösning av mangan och trimmas.

Rekommendationer för att välja deadlines

I regioner med ett sydligt, kontinentalt klimat rekommenderas det att plantera druvbuskar i öppen mark på hösten, 4-6 veckor före den första frosten.

I den centrala ryska regionen med sitt milda och kalla klimat planteras fruktträd på våren. Detta gör att buskarna kan slå rot och etablera sig innan det kalla vädret börjar.

Planteringsdiagram

En varm, vindstilla dag väljs för plantering av plantor.

Planteringsordning:

1. En planta placeras i det förberedda planteringshålet.
2. Rötterna fördelas noggrant i hålet och täcks med jord och försöker att inte lämna tomrum mellan jorden och rhizomen.
3. Jorden under busken komprimeras och vattnas generöst.
4. Plantan är bunden till en stödpinne.

Tips! För att förhindra att jorden torkar ut för snabbt och att ogräs växer, täck trädstammen med torrt gräs eller humus.

Skötselråd

Att ta hand om druvbuskar innebär att man vattnar, gödslar och beskärar i rätt tid.

Vattning

Vinrankan Yubiley Novocherkasska är inte krävande när det gäller vattning. Under växtsäsongen vattnas buskarna endast 3-4 gånger. Bevattning sker tidigt på våren, innan fruktträdet går in i blomningsfasen och under fruktbildningen. Den sista vattningen görs före övervintringen, med upp till 70 liter vatten under varje buske.

Unga plantor är mer krävande när det gäller fukt, så under det första tillväxtåret utförs vattning när jorden torkar ut.

Mulching

Arbetet med ogräsrensning, luckring och mulching av trädstammscirkeln tidsbestäms så att det sammanfaller med vattning.

Jorden under busken lossas noggrant, ogräs och rötter tas bort och ett lager av bark av torv och vått sågspån läggs ovanpå.

Toppdressing

Om plantorna planteras korrekt börjar gödslingen av druvorna under det tredje året av tillväxt i öppen mark:

1. I början av våren tillsätts kvävehaltigt organiskt material till jorden.
2. Under blomnings- och fruktbildningsperioden behöver buskar mineralgödselmedel som innehåller fosfor och kalium.
3. På hösten matas druvorna med organiskt material och ett balanserat mineralkomplex.

Viktigt! Innan vintervilan, täck trädstammen med ett tjockt lager humus eller kompost.

Bildning

Yubiley Novocherkasska-druvbuskar tenderar att växa sig stora och kräver därför noggrann och snabb beskärning. Beskärning hjälper också till att forma plantorna och ta bort svaga, frusna, deformerade och skadade grenar och skott.

Vinrankor producerar många sidoskott på fruktrören, vilka behöver övervakas och beskäras. Överskott av blomklasar tas också bort från vinrankorna, vilket lämnar 1-2 klasar per fruktrör.

I de södra regionerna, i slutet av september, mognar en andra druvskörd på sidoskotten, även om klasarna och bären inte längre har stor form och storlek.

Förebyggande sprutning

För förebyggande sprayas druvbuskar årligen med komplexa kemiska och biologiska skyddsmedel mot sjukdomar och skadedjur.

Arbetet utförs tidigt på våren, före växtsäsongens början och efter bärskörden.

Skydd mot getingar och fåglar

Stora, saftiga bär är en delikatess för fåglar och getingar, som livnär sig på saven. Trädgårdscenter rekommenderar att man köper speciella vinranknät för att skydda bären från fåglar och insekter.

Skydd för vintern

På sydliga breddgrader kräver druvsorten Novocherkasska Yubiley ingen ytterligare isolering. Buskarna vattnas generöst och området runt stammen täcks med mulch och grangrenar.

I tempererade klimat tas druvskott bort från sina stöd, placeras på torra löv och täcks med en speciell fiber eller säckväv.

I norra regioner täcks druvskott med ett speciellt material och strös med jord och snö ovanpå.

Ogräsrensning och luckring

Ogräs kan orsaka irreparabla skador på vinrankor och sprida en mängd olika skadedjur, svampar och virus. Därför utförs ogräsrensning vid behov.

Genom lös jord får växtjordstockar tillgång till syre och användbara näringsämnen.

Sjukdomar och skadedjur

Ofta ökar felaktig skötsel och ogynnsamma väderförhållanden risken för sjukdomar och skadedjursangrepp. Vanligtvis drabbas vinrankor av olika typer av mjöldagg.

Mjöldagg

Svampinfektionen sprider sig snabbt över hela busken och visar sig som en gråaktig eller vitaktig beläggning på de ovanjordiska delarna av frukten. Bären börjar ruttna, vilket ger en obehaglig lukt. Svampmedel och kopparbaserade produkter används för förebyggande och behandling.

Mögel

Sjukdomen orsakas av en svamp och drabbar alla gröna bladverk på växten, såväl som frukter och skott. Kopparbaserade produkter och fungicider används för behandling.

Skörd och lagring

Skörden beror på klimat- och väderförhållandena i odlingsregionen. I tempererade klimat skördas druvorna i början till mitten av september. Mogna klasar kan behålla sin smak och sitt utseende i upp till två veckor när de förvaras i kylskåp. I specialiserade förvaringskamrar lagras druvorna i två till tre månader.

Användningsområden för bär

Novocherkassk Jubilee-druvan är en bords- och dessertdruva av fruktgrödor, rekommenderas för färsk konsumtion.

På grund av den stora mängden juice i bären används frukterna också vid produktion av vinprodukter, juicer, nektar och kompotter.

Bär används ofta i matlagning, tillsätts i desserter, mejeriprodukter och bakverk. Erfarna hemmakockar gör hemlagade likörer och likörer av druvor.

Tips och råd från erfarna trädgårdsmästare

Erfarna trädgårdsmästare och jordbrukare rekommenderar att man ägnar särskild uppmärksamhet åt den ständiga tillväxten av sidoskott och överbelastning av fruktskott.

Annars är druvsorten Novocherkassk Yubiley opretentiös, vilket gör den lämplig för odling av nybörjare och grönsaksodlare.