Beskrivning av de bästa tidiga kålsorterna, odling och vård i öppen mark

Tidig kål förstörs snabbt, de mjuka huvudena spricker och äts endast färska. Huvuden av sena sorter lagras väl, tål transport och blir krispiga i pickles, marineras och används för jäsning. Tidig kål ges dock alltid en plats i trädgårdar och kolonilotter. Den är rik på vitaminer, vilket kroppen ofta saknar efter en kall vinter.

Egenskaper och egenskaper hos tidiga mogna sorter

Sen kål kräver fem till sex månaders väntetid innan skörd. Du kan njuta av de saftiga bladen redan i juni om du odlar tidiga sorter. Denna gröda mognar på 90–100 dagar; hybrider som utvecklats av förädlare under senare år skördas 10 veckor efter plantering. Tidigmogen kål tål frost, och även om den inte belönar dig med en stor skörd eller stora huvuden, ger den grönsaksodlare de första vitaminerna.

Tips och rekommendationer för odling

För att påskynda kålmognaden sås frön till plantorna i februari i södra regioner och i början av april i tempererade regioner. Kompletterande belysning ges för att uppmuntra plantornas tillväxt och utveckling. Fröna placeras:

• i lådor eller behållare;
• i koppar eller krukor;
• i torvtabletter eller kassetter.

För att odla tidiga plantor behöver du köpa högkvalitativa plantor och välja en sort som är anpassad till planteringsområdet. När fyra blad dyker upp planteras kålen i öppen mark och aska strös under rötterna. När plantorna har etablerat sig matas de med organiska eller mineralgödselmedel.

Tidiga sorter behöver inte vattnas ofta; de är inte rädda för värme och tål korta perioder av brist på fukt.

Så och plantera kål på tomten

Denna växt, en medlem av familjen korsblommiga växter, trivs i lätt, lös jord och växer bra utomhus. För att säkerställa luftning tunnas jorden ut med sand, humus och aska, vilket minskar surhetsgraden.

Deadlines

Plantorna planteras ut i trädgårdsbädden när de når 10 cm höjd och har utvecklat tre blad. Kålplantorna härdas och planteras ut i öppen mark:

• i söder - i början av april;
• i de centrala regionerna - från 20.04 till 15.05;
• i Sibirien och Uralbergen - i slutet av maj eller början av juni.

Jorden bör värmas upp till 15°C. Tidiga sorter tål temperaturer ner till 2–3°C. Beroende på region sås frön till plantor i februari, mars och april, men eftersom dagsljuset fortfarande är kort vid denna tid installeras lysrör eller fytolampor i växthuset eller lägenheten.

Förberedelse av frön och jord

Innan plantering, blötlägg fröna i saltvatten i 5-6 minuter. De frön som faller till botten tas bort, tvättas och torkas under omrörning då och då. Desinficera fröna i en kaliumpermanganatlösning, placera dem i varmt vatten i 15 minuter och håll dem sedan vid 1-2°C i 24 timmar.

Jorden för att plantera frön bereds genom att blanda trädgårdsjord, torv, sand och krossad bark. Köpt substrat eller vermikulit är också lämpliga för detta ändamål.

Sådd, groning och efterföljande plantering i marken

För att påskynda groning och spiring, sprid de desinficerade fröna på en fuktig trasa och täck med fuktig gasbinda eller annat material. Låt fröna gro vid 22–25 °C och så dem sedan i en bricka fylld med jord. För att undvika omplantering, plantera 1–2 frön i torvpellets.

I växthuset görs fåror 20 mm djupa, och fröna placeras var 4 cm och täcks med plastfolie. Kålplantor trivs vid 16–17 °C och god belysning. Plantorna vattnas och gödslas med en lösning som beredds genom att blanda 3–5 g av följande i en liter vatten.

• superfosfat;
• ammoniumnitrat;
• kaliumsalt.

Innan plantering i marken härdas plantorna i cirka 10 dagar. Först öppnas fönstret i cirka 3 timmar, och sedan flyttas lådan till balkongen eller loggian.Avståndet mellan raderna av tidig kål i trädgården bör vara minst en halv meter, och mellan plantorna – 30 cm.Gödselmedel hälls i gropen och vatten tillsätts.

Vad man ska plantera bredvid kål

I öppen mark är grönsaker känsliga för skadedjur. Mallarver och kålvitor förstör snabbt bladen. För att förbättra jorden och skydda kål från insekter rekommenderas det att plantera följande i närheten:

• ringblomma;
• renfana;
• kamomill.

Parasiter ogillar doften av ringblomma och vitlök, och de ogillar även doften av salvia och timjan. Gurkört stöter bort sniglar och snäckor.

Grunderna i växtvård

För att säkerställa att tidig kål producerar saftiga blad behöver den skötas om, sjukdomsförebyggande åtgärder vidtas och skadedjur bekämpas.

Bevattningsfrekvens

När plantorna väl har etablerat sig räcker det med att vattna bäddarna var 7-10:e dag. Efter vattning bör jorden luckras upp och ogräs renas för att förhindra att de kväver kålen. Vattna grödan var 3:e dag under huvudbildning och varmt väder.

Hur man gödslar planteringar

Under bladutvecklingen, lös upp en sked ammoniumnitrat i 12 liter vatten och gödsla varje planta för att främja tillväxten. När bladen börjar bildas behöver kålen andra mikronäringsämnen utöver kväve. Gödsla bäddarna med organiskt material och kaliumsalt för att främja bladbildningen. Gödsla kålen två veckor före skörd.

Täcker huvudena

För att skydda växter från frost, fågel- och insektsangrepp, och för att påskynda mogningen, odlar jordbrukare tidiga sorter under agrofiber. Detta material släpper igenom luft och ljus men blockerar ultravioletta strålar. Lätt spunbond används för att täcka huvudena.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjursangrepp

För att skydda kål från svampinfektioner, tillsätt aska i varje hål vid plantering. Använd Fitosporin för jordbehandling. Spraya plantorna med Planriz- eller Baktofit-lösningar och följ växtföljdsmetoder för att förhindra sjukdomsutveckling.

För att förhindra skadedjursangrepp:

1. Efter att ha samlat huvudena avlägsnas de återstående stjälkarna och rötterna.
2. De gräver djupt i trädgårdsbädden.
3. Växter som avvisar parasiter planteras i närheten.

Gulfärgad kål är inte alltid ett tecken på sjukdom eller bladlössangrepp. De nedre bladen ändrar färg när bladen är mogna.

Regler för skörd och lagring

När man ska skörda kål beror på regionen där den odlas. I södra regioner mognar kålhuvudena i början av juni; i tempererade klimat blir de fasta i slutet av månaden. Även om tidiga sorter snabbt förstörs bör de förvaras svalt.

Denna skurna kål används inte för vinterberedning, men den blir läckra och vitaminrika sallader.

De bästa tidigt mognande sorterna

För att välja frön för plantering läser grönsaksodlare noggrant beskrivningen av grödan och studerar dess egenskaper.

Juni

Många trädgårdsmästare uppskattar de rundade kålhuvudena, som kan väga upp till 4 kg, en sällsynthet bland tidigt mognande sorter. Junikål har en delikat smak och saftiga blad. Huvudena mognar på bara tre månader och spricker i regnväder. Plantorna klarar temperaturer så låga som -5°C och tolererar plötsliga temperaturfluktuationer väl.

Kosack

Denna hybridvitkålssort har anmärkningsvärd insektsresistens, är resistent mot svartben och immun mot bakteriell bladmögel. Dess ljusgröna blad bildar en bred rosett. Ett huvud mognar på 105 dagar, väger i genomsnitt 1,5 kg och har en vit mitt. Kazachok är uppskattad för sin utmärkta smak och saftiga blad.

Parel

Denna hybrid, som utvecklades på 1990-talet, planteras inte bara i trädgårdsland; jordbrukare odlar även denna tidiga kål för försäljning. Huvudena mognar på två månader, har en fast konsistens, är rika på vitaminer och är motståndskraftiga mot sprickbildning. Parelkålen äts inte bara färsk utan även fermenteras.

Malakit

Denna tidiga hybridkål producerar täta huvuden rika på askorbinsyra. Sorten tolererar transport väl; upp till 6 kg sprickresistenta huvuden kan skördas per kvadratmeter av malakithybriden.

Med avkastning per hektar

Bland de vita kålsorter som mognar på 3 månader finns det sorter som värderas inte bara för sin goda smak, utan också för sin höga produktivitet.

Ditmars tidiga

De vackra, tätt strukturerade huvudena med en liten stjälk väger bara 1,5 kg, men sorten har en överraskande avkastning på 55 ton per hektar. Ditmarska Rannaya-huvudena skördas efter 65 dagar och lämnas inte kvar på fältet för att förhindra att de spricker.

Gyllene hektar

Denna kål med stora, runda, ljusgröna blad odlas av både trädgårdsmästare och jordbrukare. Sorten Zolotoy Hektar producerar enhetliga, täta huvuden med en slät yta och en behaglig smak. Avkastningen per hektar överstiger 90 ton. Huvudena har en hållbarhet på 30 dagar och deformeras inte under transport.

Dumas

Hybridens huvuden mognar på mindre än två månader, men stannar kvar på rankan utan att splittras. De väger mellan ett och ett halvt kilogram och är ljusgröna i färgen. Sorten Dumas ger en utmärkt skörd även i täta planteringar. Huvudena är uppskattade för sin utmärkta smak och höga säljbarhet.

Gryning

Denna tjeckiskt förädlade vitkål tar nästan fyra månader att mogna, men mognar jämnt och ger 5 till 10 ton små, rundade huvuden per hektar. Denna sort producerar bra även i kvävefattiga jordar.

Nozomi

Denna hybrid, som utvecklades för över 10 år sedan, odlas kommersiellt av jordbrukare i de södra regionerna och planteras under plast i den tempererade zonen. Nozomi-kålhuvuden mognar på 55 dagar, väger 2,5 kg och spricker inte i hög luftfuktighet. Avkastningen per hektar överstiger 30 ton.

Pandion F1

Denna holländska vitkål har en mycket kort växtsäsong. Huvudena väger mindre än 1,5 kg men skördas efter 49 dagar. Sorten Pandion odlas i växthus.

Herr F1

Franska förädlare har skapat en högavkastande kålhybrid som tolererar torka och temperaturfluktuationer, och är resistent mot sjukdomar. De täta kålhuvudena mognar på två månader, spricker inte och är oskadade under transport.

Hybrider

Det är inte den sorts vitkål som är mest motståndskraftig mot ogynnsamma odlingsförhållanden och mycket produktiv, utan snarare de hybrider som har ärvt de bästa egenskaperna från sina föräldrar.

Orakel F1

I Moldavien, södra Ryssland och Ukraina odlas tidigmogen kål med täta huvuden och korta stjälkar. Fröna till plantor sås i mars och skörden sker 90 dagar senare. Huvudena väger ungefär ett kilogram och Oracle-hybriden är uppskattad för sin utmärkta smak.

Akira

Jordbrukare planterar olika sorter av vitkål, men de gynnas mest av tidiga grönsaker. För kommersiell odling väljer många gårdar Akira-hybriden eftersom huvudena mognar jämnt, har ett attraktivt utseende och en tät struktur. Kålen växer bra i täta planteringar och ruttnar inte i överflödig fukt.

 

De sfäriska huvudena väger cirka 2 kg, och växten har saftiga, attraktiva blad och en miniatyrstjälk. Hybriden planteras under plast eller täcks med agrofiber.

Gribovskaja

Tidig kål, utvecklad av ryska förädlare, odlas i trädgårdar, på fält och på fält. Denna sort trivs i en mängd olika klimat, är torktålig och lider inte av överflödig fukt. Dess växtsäsong varar inte mer än två månader. Gribovskaya-kålens rosett består av breda, ljusgröna blad täckta av ett purinlager. De runda huvudena väger 3 kg och är rika på sockerarter och askorbinsyra. Huvudena är hållbara, lämpliga för jäsning och uppskattade för sin utmärkta smak.

köpenhamn

Denna mellantidiga sort är inte lika populär bland trädgårdsmästare som Gribovskaya Kapusta, men den har en jämn avkastning. Även i ogynnsamt väder producerar Köpenhamn 4 ton kål per hektar. Huvudena, som väger 2,4–2,5 kg, skördas samtidigt från hela skiftet. De samlar fukt och spricker om de blir övermogen.

F1-överföring

Jordbrukare och trädgårdsmästare planterar denna hybridvitkålssort till salu, och mognar på 95–100 dagar. Växtens blad är gröna på utsidan och blir vita mot det rundade huvudet. Huvudena, som inte klyver sig i väder och vind, väger högst 1,5 kg.