20 bästa sorter av kinesisk kål med beskrivningar och egenskaper

Napakål är också känd som salladskål eller kinesisk sallad. Det är en underart av kålrot, vars ursprung är förknippat med utvecklingen av kinesiskt jordbruk. Odlingen av denna grönsak började i Kinas Sichuan-provins och spred sig senare till andra länder. Att odla Napakål i din trädgård börjar med att välja lämpliga sorter.

De bästa universella sorterna

Kinesisk sallad är ett avlångt, ljusgrönt kålhuvud. Även om denna grönsak har en livslängd på två år odlas den som en ettårig växt. Den har saftiga, lösa blad med en tät vit åder i mitten. Bladen är arrangerade i en ljusgrön rosett.

Kinesisk sallad är ledande när det gäller C-vitamininnehåll. Den har också ökade halter av karoten och citronsyra.

Information! Denna grönsak anses vara en av de mest nyttiga livsmedlen på grund av dess komplexa biokemiska sammansättning.

Kål odlas genom att så frön i jorden. Under de senaste decennierna har en mängd olika hybrider dykt upp, var och en med sina egna särdrag, och odlas i trädgårdar eller på sommarstugor.

Victoria

Detta är en tidig sort. 60 dagar är perioden från groning till skörd. Kålen har en behaglig, delikat smak, och bladen är porösa och lösa. Rosetten är en klassisk ljusgrön, och när den skärs förblir kålen ljus i färgen, utan missfärgning.

Kinesiska salladsblad är lämpliga för att göra grönsaksblandningar och behåller sin form efter tillagning. Det som kännetecknar sorten Victoria är dess saftighet; när den skärs frigör grönsaken en stark kålliknande saft.

Rysk storlek

Hybriden har fått sitt namn från sitt stora kålhuvud. En enda frukt kan väga upp till 4 kilogram. "Russian Size" odlas i Sibirien och Uralbergen; den är resistent mot låga temperaturer och kan växa i alla jordar. Det är en tidig sort, lämplig för växthus och mini-drivbäddar.

Apelsin mandarin

Denna tidiga sort tar 40 till 50 dagar från plantering till skörd. När den klipps av visar huvudet ljusgula blad. Den yttre delen av huvudet är en klassisk ljusgrön färg. Denna egenskap används av hemmakockar för att skapa en slående salladspresentation.

Sorten är stresstålig och lämplig för odling i regioner med låga temperaturer. Varje frukt väger upp till 1 kilogram.

Marta

En tidigmogen hybrid. Enligt beskrivningen varar växtsäsongen cirka 45 dagar. Bladen kan väga upp till 1,5 kilogram och är cylindriska, liksom andra sorter, men något bredare upptill på grund av bladets unika struktur.

Cha-cha

Hybriden odlas utan plantor. Perioden från sådd till första skörd är cirka 55 dagar. Huvudena kan väga upp till 2,8 kilogram.

Napakålblad är lösa och ljusgröna. De kan användas som ingrediens i grönsakssallader eller som tillbehör till huvudrätter.

Hydra F1

Bland de tidiga och mellansäsongshybriderna är sorten Hydra särskilt populär. Huvudet växer upp till 1,2 kilogram, har en konisk form, något öppen upptill. Denna hybrid har en liten, kort stjälk, och bladen får en gröngul nyans när de skärs av.

Tidigt mognande grödor

Tidigmogna sorter kännetecknas av sin bladstruktur. De är vanligtvis lösa och lätta. Vikten av ett enda kålhuvud bestäms av antalet bladlager; stjälken på dessa sorter är mycket lätt. Det tar cirka 20–25 dagar från att fröna sås till att sticklingarna planteras. Skörden börjar 25–30 dagar efter att plantorna planterats.

Richie F1

Huvudena väger ungefär 2,5 kilogram. Bladen bildar en tät vit rosett och har en porös konsistens. De är lämpliga för att göra grönsaksblandningar och som tillbehör till huvudrätter. Denna hybrid har genom flera korsningar förvärvat hög immunitet mot den farliga sjukdomen slemmig bakterios.

Vesnjanka

En tidig sort med ett distinkt utseende. Huvudena är små och korta. Bladen är mörkgröna, släta och icke-porösa. Vesnyankas stjälk är liten och lämplig för ätbar användning. Sorten har en distinkt delikat smak. Det tar cirka 35 dagar från skottens uppkomst till skörd.

Pekings lövträd

Denna hybrids huvuden är ljusgula och kan väga upp till 2 kilogram. Bladen är breda och lösa. Förökning utan plantor möjliggör skörd inom 50 dagar efter sådd.

Halvpumpad

Denna hybrid ger en god skörd när den odlas i växthus eller drivbäddar. Växtsäsongen är 45 dagar. Huvudet växer upp till 2,8 kilogram och har en oval, avlång form. Bladen är grönaktiga och behåller sin form ett tag efter beskärning. Den är lämplig för sallader och marmelader.

Tsha 2

Frukterna av denna hybrid är små och väger cirka 500-700 gram. Hål bildas ofta bland kålhuvudets blad. Ändå är sorten populär för sin delikata och minnesvärda smak. Den är lämplig för salladsblandningar och ger en distinkt arom.

Lenok F1

Små blad, som väger upp till 300 gram, är lämpliga för att tillaga en enda rätt, utan att behöva förvara den oanvända delen. Bladen varierar i färg från ljusgrönt till ljusgult. När de är övermogna förlorar de sin smak.

Mellansäsongssorter av pekingkål

Mellansäsongssorter kännetecknas av en tjockare mitt. Den blir tätare och den nedre delen är olämplig för matlagning. Tillväxtperioden, från groning till skörd, förlängs med 7-10 dagar. Mellansäsongssorter rekommenderas för odling från plantor.

Granatäpple

Denna sort har hög avkastning. Huvudena på kinakål är stora med mörkgröna blad. Huvudena är cylindriska och avlånga. När de skärs av avslöjar de en saftig, ljusgrön kärna, fri från håligheter och springor. En enda frukt kan väga upp till 2 kilogram. Växthusodling är den primära odlingsmetoden.

Den är resistent mot sjukdomar som är typiska för denna gröda och tolererar låga temperaturer väl.

Manoko F1

Kålbladen är gröna och blir gröngula när de skärs av. Huvudet är avlångt och cylindriskt med en tät vit stjälk. Varje kål väger upp till 1,5 kilogram.

Odlad med olika metoder tolererar den låga temperaturer och gror utomhus vid 4°C.

Yuki F1

Denna hybrid har hög resistens mot sjukdomar som är typiska för denna gröda. Den är lämplig för både frilands- och växthusodling med plantor. Den kan lagras i kylförvaring i upp till två veckor och är lämplig för långväga transporter.

F1-bilder

Kålhuvudena är täta och väger upp till 2,5 kilogram. Mognadstiden varar 60–65 dagar. Kålen är inte benägen att bulta. Hybriden uppvisar resistens mot sjukdomar och kan lagras under en tid. Bladen på huvudet är ljusgröna med en vit mittaxel.

Ljubasja

Kålen är gulgrön till färgen, med en ljusgrön nyans när den skärs. Huvudena väger cirka 2,5 kilogram. Med rätt skötsel producerar grönsaken frukt regelbundet. Den kan odlas med både plantor och direktsådd. Den är torktålig och trivs i skugga.

Bilko

Huvudet är tunnformat. Varje huvud väger 1,8–2 kilogram. Bladen är lätta och lösa, utan ihåligt inre. Den genomsnittliga tiden från sådd till skörd är 60 dagar.

Sent

Senmognadssorter tenderar att ha längre hållbarhet. Detta möjliggörs av utvecklingen av tätare blad och mittrev.

glas

En av de mest kända sent mognande sorterna. Mognaden sker 70 dagar efter plantering. Bladen blir förlängda allt eftersom de mognar. Bladen är lösa och porösa. Sorten är resistent mot stickling och har höga avkastningar.

Nika

Hybriden är resistent mot stickling och de flesta sjukdomar. Frukterna väger upp till 2,5 kilogram. Bladen är täta och sega. De är lämpliga för sallader och sylt. Denna sort behåller sina näringsegenskaper länge utan att förlora sin form. Detta är möjligt när den förvaras svalt och mörkt med bladen tätt sammanpressade.

Monument

Denna sort producerar frukter som når 3,5 kilogram. Den har en distinkt, lätt bitter smak. Den tål minusgrader och är resistent mot klumprot och bakterieinfektioner. När bladen skärs av blir de gulaktiga, men förblir en klassisk ljusgröna färg på utsidan.

Resistent mot bultning och blomning

Skördebildning hos kinakål avser att huvudhuvudet inte bildas, vilket ersätts av produktion av skördebildning. Vissa hybrider som avlats genom korsning uppvisar resistens mot detta fenomen. I dessa fall elimineras skördebildningen helt. Skördebildning hos kinakål resulterar i minskad avkastning.

Sorter kända för sin motståndskraft mot bultning:

• Manoko;
• Bilko;
• Nika;
• Glas.

Vi väljer sorten beroende på odlingsregionen

Var och en av de utvecklade hybriderna är lämplig för olika regioner. Valet av sort beror på sortens temperaturtolerans och dess odlingsmetod.

I Moskva-regionen och för Centralbältet	För södra regioner	I Sibirien och Uralbergen
· Viktoria; · Marta; · Ljubasja.	· Glas; · Nika; · Hydra.	· Granatäpple; · Cha-cha; · Apelsinmandarin.

Optimala förhållanden för buskens tillväxt och bildning

Odling av kinakål kräver flera krav, som avgör den framtida skörden.

Belysning

Kinakål är en solälskande växt. För tillväxt och utveckling planteras den i öppna, soliga områden. När temperaturen stiger behöver växterna skyddas från den brännande solen. Skuggning med non-woven används för detta ändamål.

Temperatur och vattning

Plantor behöver temperaturer mellan 15 och 25 grader Celsius för att växa. Om temperaturen sjunker kraftigt till 5 grader Celsius får kålen inte tillräckligt med värme. I norra regioner planteras inte plantor före mitten av juni för att förhindra risken för återkommande frost.

Bevattning är en viktig aspekt av att odla kinakål. Vattna rötterna med varmt vatten när det översta jordlagret torkar ut.

Gödselmedel

Kål behöver kalium-fosforgödselkomplex under mognadstiden. Jorden gödslas med kvävehaltiga blandningar före plantering.

Regler för plantering och skötsel av kål

Odlingsmetoden avgör skötselplaneringen. Direktsåddsmetoden är lämplig för områden i landet där bra väder sätter in i slutet av våren.

I öppen mark

Frön för plantering förbereds i förväg. Före plantering blötläggs de i en rotbiostimulant i 10-12 timmar. Fröna begravs högst 2 centimeter djupt, sedan sprayas jorden och täcks med plastfolie vid behov.

Plantorna planteras på liknande djup, vattnas sedan med varmt vatten och får anpassa sig.

I växthuset

För sådd i växthus, välj en annan tid än plantering i marken. Jorden täcks med plast eller fiberduk för att skapa en växthuseffekt för plantorna. När plantorna väl kommit upp tas täckningen bort.

De viktigaste misstagen vid odling av kinakål

Ett vanligt misstag när man planterar kinakål är att plantera den för tätt. Plantorna låter inte varandra utvecklas fullt ut, vilket resulterar i minskad skörd.

Råd! Håll ett avstånd på minst 25 centimeter mellan planteringar.

Gulfärgade blad och vissna blad tyder på övervattning. Övervattning av rötterna leder till utveckling av svampsjukdomar som drabbar de ovanjordiska delarna.