Plantering och skötsel av ruccola i öppen mark, beskrivning av de bästa sorterna och deras odling

Många tror att grönsaksträdgårdar bara är till för att odla grönsaker, men det är inte sant. Ruccola, en örtartad växt, har nyligen blivit populär. Den används ofta i matlagning för att skapa hälsosamma rätter. Innan man planterar denna ört är det viktigt att förstå nyanserna kring plantering och skötsel av den utomhus.

Vad är ruccola och hur ser den ut?

Rucola är en vanlig örtartad växt som ofta odlas av trädgårdsmästare i både växthus och öppen mark. Den används i grönsakssallader och andra hälsosamma rätter.

Med rätt skötsel växer grönskan till 40-50 centimeter i höjd. Den har en rak stjälk med små gröna blad. Sent på våren dyker små blomställningar upp på stjälkarna, som kan vara lila eller gulaktiga i färgen. I juni bildas brunaktiga baljor på plantorna.

Lämpliga sorter för odling i öppen mark vid dacha

Det finns fyra vanliga sorter som rekommenderas för plantering och odling hemma.

Cupids pilar

Vissa trädgårdsmästare väljer att plantera och odla ruccola i sina trädgårdar. Denna kompakta, lågväxande sort kan bli upp till trettio centimeter hög. Därför odlar vissa dem i kompakta krukor, lådor och andra behållare. Ruccolabuskar har upprättstående stjälkar med en långsträckt rosett vid basen. Under blomningen visar ruccola gula blommor.

Växtsäsongen varar en och en halv månad. Under denna tid samlas skörden in..

En kuriositet

Dikovinka passar för de som tycker om att plantera och odla miniatyrörtar. Även med rätt skötsel och växthusodling blir plantorna inte högre än tjugo centimeter. Växten har en luddig, upprätt huvudstjälk med ovala blad. Blomningen börjar i slutet av maj, när krämfärgade blommor slår ut på plantorna.

Den odlade busken används oftast i matlagning, som tillsats till sallader.

Poker

Detta är en annan vanlig, lågväxande ruccolasort som är populär bland trädgårdsmästare. Pokers främsta kännetecken är dess tidiga mognad. Växten mognar helt 20–25 dagar efter att det första bladet bildats på plantan. Om plantorna planteras och odlas i ett väl upplyst område kommer de att täckas av stora, grönaktiga bladverk.

Pokerblomningarna börjar i maj och fortsätter till början av juli, när alla blommor på plantorna har vissnat.

Olivetta

Denna mångsidiga örtartade växt kan odlas både i trädgården och inomhus. Fröna sås i mitten av april, så att plantorna börjar blomma i slutet av maj. Olivetta, liksom många andra sorter av ruccola, är lågväxande. Busken når bara 17-18 centimeter. Därför väljer vissa trädgårdsmästare att plantera dem i speciella behållare.

Den största skillnaden mellan Olivetta och andra sorter är bladens bittra smak med en lätt nötig arom.

Specifikationer för odling av ruccola

Det är viktigt att bekanta sig med växtens såddrekommendationer. Endast korrekt jordbruksmetod hjälper dig att plantera och odla friska plantor.

Planteringsdatum

Först är det viktigt att förstå den bästa tiden att plantera växten. Rucolas fördel är att den kan planteras flera gånger under säsongen. Experter rekommenderar att man börjar processen när de översta jordlagren har värmts upp till 15 grader Celsius. Att plantera frön i kall jord är kontraindicerat, eftersom detta kommer att bromsa plantornas tillväxt.

Många börjar plantera i april, men vissa gör det i juli. Rucola planteras på sommaren så att den hinner mogna till september.

Förberedelse av planteringsmaterial före plantering

Innan frön planteras måste de förberedas. Experter rekommenderar att fröna desinficeras i förväg för att säkerställa att de är fria från patogener. En svag lösning av kaliumpermanganat är lämplig för desinficering av frön. Blötlägg fröna i den beredda kaliumpermanganatblandningen i högst femton minuter. Skölj dem sedan i vatten och torka dem på en handduk.

Det är inte nödvändigt att behandla fröna med tillväxtstimulerande medel, eftersom de gror bra utan dem.

Förbereda jorden för grödor

Rucola bör sås på den lämpligaste platsen. Plantor bör inte planteras i skuggan, eftersom de trivs i solljus. Därför rekommenderas det att välja platser med bra solljus. När du väljer en plats för plantering och odling av växterna, tänk också på jordens egenskaper.

Jord som är lämplig för ruccola bör ha följande egenskaper:

• hög fertilitet;
• löshet;
• låg surhetsgrad.

Före plantering grävs området upp och gödslas med organiskt material och mineralföreningar.

Schema och process för plantering i öppen mark

Innan du planterar ruccola i din trädgård behöver du förstå de viktigaste aspekterna av plantering. Så fröna i förgrävda hål. Experter avråder från att göra dem för djupa, eftersom det kommer att försena de första skotten från att dyka upp. Varje hål bör inte vara mer än två centimeter djupt. Placera dem cirka fyrtio centimeter ifrån varandra. Undvik att plantera plantorna för nära varandra för att förhindra att de skuggar varandra.

Vad kan jag plantera bredvid?

Tillväxten av planterade plantor påverkas av närliggande växter. Därför är det viktigt att överväga vilka växter den kan planteras bredvid innan man odlar ruccola. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera denna örtartade växt nära morötter, myntabuskar, selleri, dill, lök och potatis. Att plantera nära jordgubbsbuskar rekommenderas inte, eftersom ruccola växer långsammare där.

Vidare skötsel av växten

Vi måste lista ut hur man sköter plantor ordentligt så att de växer bättre.

Temperatur

För att förlänga växtsäsongen, övervaka temperaturerna. Optimala temperaturer anses vara 14-15 grader Celsius. Lägre temperaturer kommer att avsevärt sakta ner plantornas utveckling.

Därför planteras frön i mitten till slutet av våren, när luften och jorden har värmts upp ordentligt. Även korta frostar kan döda ruccola.

Vattning och gödsling av grödan

Denna örtartade växt trivs med fukt och kräver därför regelbunden vattning. För att förhindra att jorden torkar ut, vattna den minst fyra gånger i veckan. Använd vatten som värmts till rumstemperatur vid vattning.

Gödselmedel bör också tillsättas jorden regelbundet. Rucola matas med blandningar gjorda av gödsel och hönsgödsel.

Ogräsrensning och lossning av ruccolajord

För att förbättra odlingsprocessen behöver du regelbundet luckra jorden runt de planterade plantorna. Detta bör göras efter varje vattning för att förhindra att jorden blir skorpig.

Du behöver också regelbundet rensa området och rensa det från ogräs. Ogräsrensning bör göras minst en gång i veckan. Om du inte rengör området kommer det att växa igen med ogräs, vilket är de främsta bärarna av svampsjukdomar.

Är det möjligt att trimma?

Många som inte har odlat ruccola förut undrar om de kan beskära den. För att främja bättre tillväxt måste stora rosetter beskäras helt. Små rosetter beskärs bara delvis, inte helt. På sommaren bör proceduren utföras på morgonen eller kvällen.

Skadedjur, sjukdomar och bekämpningsmetoder

Rucola, liksom många andra örtartade växter, är mottaglig för skadedjur och sjukdomar. Endast snabb behandling av nyplanterade växter hjälper till att skydda dem mot insekter och sjukdomar.

Sjukdomar

Växten lider ofta av svampsjukdomar, som kan utvecklas i fuktig jord. Gulfärgning av stjälken och vissnande blad indikerar sjukdomens utveckling. Små vita blåsor kan också uppstå på bladverkets yta. Vid de första tecknen på sjukdom bör alla infekterade växter behandlas med svampdödande medel.

Skadliga insekter

Om plantor odlas utomhus är de mottagliga för angrepp från knott och andra skadedjur. För att skydda dem från att bli uppätna, behandla dem med lösningar av torkad malört. Potatis- och tomatblad kan hjälpa till att bekämpa loppbaggar.

Förökning av ruccola

Många trädgårdsmästare förökar växten med frö. För att göra detta samlas frön från de odlade plantorna på sommaren och förvaras i ett varmt rum till våren. På våren desinficeras de insamlade fröna, blötläggs och planteras utomhus.

Planteringsnyanser i olika regioner

Att plantera ruccola varierar beroende på region. I Moskva-regionen är det ganska enkelt att plantera och odla denna växt. Så bara fröna i april eller maj och vänta på att de ska gro. I Sibirien och andra norra regioner är det mer utmanande att odla ruccola på grund av klimatförhållandena. Den behöver täckas med speciella material för att skydda den från frost.

Insamling och lagring av grönsaker

Det är avgörande att skörda grönsakerna i tid, eftersom de gulnar och förlorar smak med tiden. Även om skördeprocessen är mycket enkel är det fortfarande viktigt att bekanta sig med den. Bladen måste skäras försiktigt för att undvika att skada dem.

Du kan inte riva av löv med händerna, det är bättre att använda en vässad kniv eller sax för detta.

Fröna samlas också in under lövskärning. De kan samlas in fram till slutet av sommaren.

Potentiella problem vid odling

Ibland faller en planta av. Detta händer när plantorna odlas felaktigt. Om bladen är täckta av små hål betyder det att plantan saknar näring och fukt. Sjukdomar och skadedjur kan också orsaka problem under odlingen.

Slutsats

Vissa trädgårdsmästare väljer att plantera ruccola i sina trädgårdar. Innan man odlar sådana plantor är det viktigt att förstå de populära sorterna och hur man planterar och odlar dem.